🎃 Dyniowe ciasteczka owsiane z lukrem z serami cynamonowymi – przytulna jesienna uczta

🎃 Dyniowe ciasteczka owsiane z lukrem z serami cynamonowymi – przytulna jesienna uczta

Pieczenie jesienne jest magicznym rytuałem – gdy zapach cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków wypełnia kuchnię, a każdy ciepły kęs smakuje jak uścisk. Jeśli jesteś gotowy przyjąć najlepsze smaki sezonu, te Dyniowe owsiane ciasteczka z lukrem z kremem cynamonowym Czy potrzebujesz wszystkiego, czego potrzebujesz.

Miękkie i ciasta z odpowiednią nutą żucia z staromodnego owsa, te ciasteczka są bogate w jesienne przyprawy i zwieńczone jedwabistym lukrem z sera cynamonowego, który czyni je całkowicie nieodpartymi. Niezależnie od tego, czy pieczesz na imprezę jesienną, stół do deseru Święta Dziękczynienia, czy tylko przytulny weekend, te ciasteczka staną się podstawą w sezonowym pudełku z przepisami.


🧾 Składniki

Ten przepis jest cudownie prosty i wykorzystuje składniki przyjazne spiżarni. Wracasz do niego raz po raz.

Dla płukanych ciastek z dyni:

  • ½ szklanki zmiękczone masło
  • ¾ Pucharu biały cukier
  • ¾ Pucharu Zapakowany brązowy cukier
  • 1 filiżanka puree z dyni w puszkach
  • 1 Duże jajko
  • 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
  • 2 ½ filiżanek mąka uniwersalna
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia
  • 1 łyżeczka Soda oczyszczona
  • 2 łyżeczki mielony cynamon
  • ¼ łyżeczki Naset Nutmeg
  • ¼ łyżeczki goździki naziemne
  • 1 łyżeczka Spice z dyni
  • 1 filiżanka Staromodne owies

Do lukru z sera cynamonowego:

  • ½ szklanki zmiękczony ser śmietankowy
  • ¼ szklanki niesolone masłozmiękczony
  • 2 filiżanki cukier puder
  • 1 łyżeczka mielony cynamon
  • 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy

🧁 Wskazówki-jak zrobić te inspirowane upadkiem pliki cookie

1. Rozgrzej piekarnik

Ustaw piekarnik na 350 ° F (175 ° C). Wyłóż blachy do pieczenia za pomocą pergaminu, aby ułatwić uwalnianie i czyszczenie.


2. Przygotuj ciasto na ciasteczka

W dużej misce miksującej, krem razem:

  • Zmiękczone masło
  • Biały cukier
  • Brązowy cukier

Pokonaj, aż będzie lekki i puszysty, około 2–3 minuty. Dodaj puree dyniW jajkoI ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, aż będzie gładka i w pełni włączona.


3. Dodaj suche składniki

W osobnej misce wymieszaj:

  • Mąka
  • Proszek do pieczenia
  • Soda oczyszczona
  • Cynamon
  • Gałka muszkatołowa
  • Goździki
  • Spice z dyni
  • Staromodne owies

Powoli dodaj tę suchą mieszaninę do mokrych składników, mieszając, aż się połączy. Nie mruczy.


4. Kształt i piec

Upuść zaokrąglone łyżki ciasta na wyłożone pergaminem blachy do pieczenia, pozostawiając trochę miejsca między każdym z nich. Użyj tylnej części łyżki lekko spłaszcz każde ciasteczko-To ciasteczka z miękkim pieczeniem i niewiele się nie rozprzestrzenia.

Piec przez 10–12 minutlub do momentu lekceważenia krawędzi. Centra powinny być nadal miękkie. Pozwól ciasteczkom odpocząć na blasze do pieczenia przez 5 minut, zanim całkowicie ostygnie do rusztu do rusztu.


5. Zrobić lukier

Podczas chłodnego ciasteczka przygotuj lukier. W średniej misce pokonaj razem:

  • Zmiękczony ser śmietankowy
  • Zmiękczone masło

Po gładkim stopniu dodaj:

  • Cukier puder
  • Mielony cynamon
  • Ekstrakt waniliowy

Ubij, aż lukier będzie kremowy, gęsty i rozłożony.


6. Mrozić ciasteczka

Gdy ciasteczka są całkowicie chłodne, mrowia każdego z nich Używając noża lub rurka lukru, aby uzyskać bardziej dekoracyjny dotyk. Jeśli chcesz, odkurz posypkę cynamonu lub przyprawy z dyni, aby uzyskać dodatkowy talent.


🍂 Wskazówki dotyczące sukcesu

  • Nie pomijaj owsa: Dodają tekstury i serca, zamieniając miękkie ciastko w coś, w co można naprawdę zatopić zęby.
  • Puree dyniowe, a nie napełnianie ciasta: Pamiętaj, aby używać zwykłej dyni w puszkach bez dodanego cukru lub przypraw.
  • Chill, jeśli lepki: Jeśli twoje ciasto wydaje się zbyt miękkie, aby obsłużyć, przechowywać je w lodówce przez 20–30 minut.
  • Składowanie: Trzymaj mroczne ciasteczka w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni. Aby uzyskać dłuższe przechowywanie, zamrozić niefrostowane ciasteczka i dodaj lukier świeży, gdy jest gotowy do podania.

⏱️ Szybkie podsumowanie przepisu

  • Czas przygotowania: 15 minut
  • Czas gotowania: 10–12 minut
  • Całkowity czas: ~ 30 minut
  • Porcje: 24 pliki cookie
  • Poziom umiejętności: Łatwy
  • Idealny na: Spotkania jesienne, stoły deserowe, smakołyki na lunch, przytulne weekendowe piecze

📌 Dlaczego pokochasz te ciasteczka z płatków owsianych dyniowych

  • 🎃 Sezonowy faworyt: Ciepło przyprawy dyni w każdym kęsie
  • 🧁 Dekadencki lukier: Polewki z kremowego sera cynamonowego to showstopper
  • 💡 Elastyczny: Pomiń lukier, aby uzyskać mniej słodką ucztę lub dodaj chipsy czekoladowe, aby uzyskać dodatkową zabawę
  • 🍁 Przyjdź z wyprzedzeniem: Idealny do przygotowywania się z wyprzedzeniem i lukrem później
  • 👩‍🍳 Przyjazny dla początkujących: Brak fantazyjnego sprzętu lub technik

🧡 Spraw, aby to tradycja jesienna

Połącz te ciasteczka z kubkiem ciepłego jabłkowego cydru, latte chai lub kawy przyprawy dyniowej, a masz przytulną popołudniową ucztę. Robią też przemyślany prezent-kilka w wyłożonym pergmentowym pudełku prezentowym związanym z sznurkiem i masz słodką sezonową niespodziankę dla sąsiadów lub współpracowników.

🍽️ Wskazówka: te ciasteczka wyglądają pięknie na drewnianej desce lub talerzu ceramicznym przyozdobionym patyczkom cynamonowym, mini dynie lub rozproszonym owsianym stole deserowym.


💬 Czytelnik miłość

„Najlepsze ciasteczka z dyni, które zrobiłem od lat! Że lukier jest uzależniający”.
– – Julia W.

„Tak miękkie i aromatyczne. Zrobiliśmy je na szkolną wyprzedaż pieczenia i byli pierwszymi!”
– – Carlos L.

„Podwoiłem przepis i zamarłem połowę. Pracowałem idealnie!”
– – Rebecca D.


🍪 Ostateczne myśli

Te Dyniowe owsiane ciasteczka z lukrem z kremem cynamonowym są uosobieniem jesiennego pieczenia. Są miękkie, przytulne, pachnące i całkowicie nieodparte. Niezależnie od tego, czy pieczesz dla bliskich, czy po prostu oddajasz własne sezonowe pragnienia, ten przepis sprawdza każde pudełko.

Przygotuj się, aby stworzyć swoją nową ulubioną tradycję jesiennych ciastek. Po prostu ostrzegaj: kiedy spróbujesz jednego, będziesz sięgnąć po inny – i inny.

Wydrukować

zegar ikona zegarasztućce Ikona sztućcówflaga ikona flagifalcówka Ikona folderuInstagram Ikona InstagramaPinterest Ikona PinterestFacebook Ikona na Facebookuwydrukować Ikona wydrukukwadraty Ikona kwadratówserce Ikona sercaserce solidne Solidna ikona serca

½ szklanki zmiękczonego masła
¾ szklanki białego cukru
¾ szklanki brązowego cukru
1 szklanka puree z dyni w puszce
1 duże jajko
1 ekstrakt waniliowy łyżeczki łyżeczki
2 ½ szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki mielonych cynamonów
¼ łyżeczki gruntowej gałki muszkatołowej
¼ łyżeczki naziemnych goździków
1 łyżeczka do ciasta dyniowego
1 szklanka staromodnego owsa
Do lukru z sera cynamonowego:

½ szklanki zmiękczony ser śmietankowy
¼ szklanki niesolonego masła, zmiękczone
2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka cynamonu na ziemi
1 ekstrakt waniliowy łyżeczki łyżeczki
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 350 ° F (175 ° C) i wyznacz arkusze do pieczenia z pergaminem.

Przygotuj ciasto ciasteczka: w dużej misce razem kremowe zmiękczone masło, biały cukier i brązowy cukier, aż będą lekkie i puszyste. Wymieszaj przecier dyni, jaja i ekstraktu waniliowego, aż będzie dobrze połączone.

Dodaj suche składniki: w osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, mieloną cynamon, gałkę muszkatołową, goździki, przyprawę z dyni i owies. Stopniowo dodaj tę suchą mieszaninę do mokrych składników, mieszając, aż się połączy.

Piec ciasteczka: Upuść zaokrąglone łyżki ciasta ciasteczka na przygotowane blachy do pieczenia. Lekko spłaszcz z tyłu łyżki. Piec przez 10-12 minut lub do momentu lekceważenia krawędzi. Pozostaw ciasteczka ostygnie na blasze do pieczenia przez 5 minut, zanim przeniesie je do rusztu, aby całkowicie ostygnąć.

Zrób lukier: podczas gdy ciasteczka ostygną, przygotuj lukier z sera cynamonowego. W średniej misce ubij zmiękczony ser śmietankowy i masło, aż będą gładkie. Stopniowo dodaj cukier puder, mielony cynamon i ekstrakt waniliowy, bicie, aż lukier będzie kremowy i rozprzestrzeniający się.

Mroźne ciasteczka: po tym, jak ciasteczka są całkowicie chłodne, rozłożone lub zanurz lukier z kremu cynamonowego na każdym ciasteczku.

Notatki

Ciesz się tymi wspaniałymi ciasteczkami z gorącą filiżanką kawy lub herbaty!

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *