Jeśli pragniesz czegoś ciepłego, pocieszającego i pełnego odważnych smaków, a następnie osiodaj się i rób miejsce przy stole dla legendarnego John Wayne Casserole. To bogate, warstwowe danie jest ulubieńcem fanów w południowych kuchniach i kręgach potlucka nie bez powodu: jest obfite, tandetne, zbitne i po prostu trochę pikantne – tak jak sam „The Duke”.
Wykonana z warstw mielonej wołowiny, kremowego sosu serowego, ciasta herbatnika i świeżych warzyw, ta zapiekanka jest definicją gotowania w domu. Niezależnie od tego, czy karmisz dużą rodzinę, przygotowujesz posiłki na tydzień, czy zabierasz naczynie na spotkanie, John Wayne Casserole nigdy nie rozczarowuje.
🧾 Dlaczego nazywa się to „John Wayne Casserole”?
Tak – ta zapiekanka ma na imię ikona filmu zachodniego John Wayne. Według żywności przepis pochodzi z projektu książki kucharskiej w latach siedemdziesiątych, do którego przyczynił się Wayne. Podczas gdy nowoczesna wersja przepisu ewoluowała przez lata, podstawowa idea-duża, odważna, kowbojska zapiekanka-jest nadal bardzo nienaruszona.
To danie stało się ukochanym klasykiem w gospodarstwach domowych w Ameryce, szczególnie na południu i na środkowym zachodzie, ze względu na przystępne składniki i nokaut.
🛒 Składniki – czego potrzebujesz
John Wayne Casserole jest wykonany z zszywek spiżarni i wspólnych artykułów spożywczych, które po warstwie tworzą niezapomniane danie.
Główne składniki:
- 2 funty mielona wołowinaugotowane i wyczerpane
- Pakiet 1 (1,25 uncji)
- 4 uncje kwaśnego śmietany
- 4 uncje majonezu
- 8 uncji Cheddar Cheeserozdrobniony i podzielony
- 1 żółta cebulapokrojony
- 2 szklanki mieszanki ciastek
- 2 pomidorypokrojony
- 1 zielony paprykapokrojony
- 1 (4 uncja) może pokroić paprykę jalapeño
🧀 Pro wskazówka: Aby uzyskać najlepsze rezultaty, shreluj własny cheddar z bloku-topi się lepiej i daje bardziej kremowe wykończenie niż odmiany wstępnie podłożone.
👩🍳 Krok po kroku wskazówki
Wykonaj następujące kroki, aby zbudować warstwowe arcydzieło. Łatwo jest przygotować się i jeszcze łatwiej kochać.
Krok 1: Brown wołowina
Rozgrzej piekarnik do 325 ° F (163 ° C).
Na patelni, Brurowić mieloną wołowinę na średnim ogniu. Po pełnym ugotowaniu, Odcedź nadmiar tłuszczua następnie zamieszaj Przyprawa do taco wraz z wodą zgodnie ze wskazówkami pakietu. Pozwól mu na wolnym ogniu i odłóż na bok.
Krok 2: Wymieszaj kremową warstwę
W misce miksującej połącz:
- 4 uncje kwaśnego śmietany
- 4 uncje majonezu
- 4 uncje rozdrobnionego sera Cheddar
- Połowa pokrojonych cebuli
Wymieszaj, aż będzie kremowy i gładki. Odłóż to na bok, gdy zbliży się do górnej warstwy zapiekanki.
Krok 3: Przygotuj bazę ciastek
Przygotuj mieszanka herbatników Zgodnie z instrukcjami pudełkowymi (zwykle mieszając z wodą, tworząc miękkie ciasto).
Poklepać ciasto do natłuszczone 9 × 13-calowe danie z zapiekankinaciskając to ½ cala po bokach Aby utworzyć skórkę podstawową. Stwarza to fundament, który przepieka złoty, puszysty herbatnik pod wszystkimi pysznymi dodatkami.
Krok 4: Smaż warzywa
Na tej samej patelni, Smaż pozostałe cebulę i pokrojony zielony pieprz na średnim ogniu do lekko miękkiego – około 4–5 minut. To wzmacnia ich smak i zmiękcza ich ugryzienie.
Krok 5: Zamontować zapiekankę
Teraz przychodzi zabawna część – Layering!
Oprócz ciasta ciastka równomiernie dodaj składniki w tej kolejności:
- Przyprawiona wołowina gruntowa
- Plastry pomidora
- Smażone zielone papryki i cebule
- Pokrojone jalapeños (Dostosuj się do smaku ciepła)
- Kwaśna śmietana i sera
- Pozostały rozdrobniony ser cheddar
To warstwy zapewnia zrównoważenie, kremowe, kremowe, mięsiste i odpowiednio pikantne.
Krok 6: Piec
Umieść zapiekankę w rozgrzanym piekarniku i piecz 30–40 minutlub do momentu, aż do krawędzi bazy herbatników Lekko Złoty Brown A ser jest stopiony i bulgotał.
Pozwól mu ostygnąć przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.
⏱️ Podsumowanie przepisu
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Całkowity czas: 1 godzina
- Porcje: 8–10
- Kuchnia jako sposób gotowania: Southwestern / Tex-Mex
🌮 Wskazówki dotyczące najlepszych wyników
- Dostosuj poziomy ciepła: Użyj łagodnych jalapeños lub usuń nasiona, jeśli chcesz, aby był mniej pikantny. Wolisz to gorętszy? Dodaj posiekane zielone chili lub szczyptę cayenne.
- Zrób to niski węglowodan: Użyj kalafiora lub mąki migdałowej zamiast mieszanki herbatników.
- Chcesz, żeby to było tandetne? Zapraszam do nakładania więcej sera między mięsem i warzywami.
- Dodaj fasolę lub kukurydzę: Czarne fasola lub jądra kukurydzy można dodać, aby uzyskać dodatkową masę i smak.
🍽️ Co służyć z John Wayne Casserole
Podczas gdy ta zapiekanka wypełnia się sama, oto kilka łatwych i smacznych sugestii dotyczących porcji:
- Świeża zielona sałatka Z awokado i sosem wapiennym
- Chipsy tortilla i salsa lub guacamole
- Meksykański ryż lub ryż z limonki kolendry
- Zimny cerveza lub lemoniada dla dorosłych
🌟 Pro wskazówka: resztki są doskonałym lunchem i pięknie podgrzewaj!
🧊 Przechowywanie i podgrzewanie
John Wayne Casserole jest idealny na przygotowanie posiłków!
- Lodówka: Przechowywać w szczelnym pojemniku do 4 dni
- Zamrażarka: Zawiń mocno i zamrozić do 3 miesiące
- Podgrzeć: Ciepłe indywidualne porcje w kuchence mikrofalowej lub podgrzewaj pełną patelnię w piekarniku w temperaturze 300 ° F, aż będą gorące
❤️ Dlaczego kochamy tę zapiekankę
Ten przepis sprawdza wszystkie pudełka na zwycięzcę tygodnia:
- ✅ Łatwe do przygotowania z wyprzedzeniem
- ✅ karmi tłum
- ✅ Smaki przyjemne dla tłumu
- ✅ Zrównoważone tekstury (kremowe, chrupiące, delikatne)
- ✅ Comfort Food z kopnięciem
Niezależnie od tego, czy jest to noc gry, rodzinny potluck, czy po prostu przytulny obiad w domu, John Wayne Casserole jest zawsze bohaterem posiłku.
📌 Ostateczne myśli
Z solidnym smakiem, satysfakcjonującymi warstwami i odpowiednią ilością ciepła, John Wayne Casserole Zasłużył na reputację klasycznego Confort Food Classic. Jest to rodzaj dania, które przypomina nam, dlaczego zapiekanki są tak kochane – łączą ludzi, zaspokajają nawet najbardziej głodne apetyt, a następnego dnia smakują jeszcze lepiej.
Więc jeśli szukasz cudownego cudu, który gwarantuje, że zostanie pożerany, ten przepis jest tym. Spróbuj raz, a będziesz robić to raz po raz.
Nie zapomnij o tym uratować – to opiekun!
-
2 funty mielona wołowina, ugotowana i osuszona
-
1 (1,25 uncji) Pakiet Taco przypraw
-
4 uncje śmietana
-
4 uncje majonez
-
8 uncji Ser Cheddar, rozdrobniony i podzielony
-
1 Żółta cebula, pokrojona
-
2 filiżanki mieszanka herbatników
-
2 pomidory, pokrojone
-
1 Zielona papryka, pokrojona
-
1 (4 uncja) może pokroić paprykę jalapeño
🧀 Pro wskazówka: Aby uzyskać najlepsze wyniki, shreft Your Cheddar z bloku-topi się lepiej i daje bardziej kremowe wykończenie niż odmiany wstępnie podłożone.
Wykonaj następujące kroki, aby zbudować warstwowe arcydzieło. Łatwo jest przygotować się i jeszcze łatwiej kochać.
Krok 1: Brown wołowina
Rozgrzej piekarnik do 325 ° F (163 ° C).
Na patelni zrumień mieloną wołowinę na średnim ogniu. Po całkowitym ugotowaniu spuść nadmiar tłuszczu, a następnie dodaj przyprawy taco wraz z wodą zgodnie ze wskazówkami pakietu. Pozwól mu na wolnym ogniu i odłóż na bok.
Krok 2: Wymieszaj kremową warstwę
W misce miksującej połącz:
Wymieszaj, aż będzie kremowy i gładki. Odłóż to na bok, gdy zbliży się do górnej warstwy zapiekanki.
Krok 3: Przygotuj bazę ciastek
Przygotuj mieszankę herbatników zgodnie z instrukcjami pudełkowymi (zwykle mieszając z wodą, tworząc miękkie ciasto).
Zaklepaj ciasto w natłuszczone 9 × 13-calowe naczynie zapiekanki, naciskając je około ½ cala po bokach, tworząc skórkę podstawową. Stwarza to fundament, który przepieka złoty, puszysty herbatnik pod wszystkimi pysznymi dodatkami.
Krok 4: Smaż warzywa
Na tej samej patelni podsmaż pozostałą cebulę i pokrojoną zieloną paprykę na średnim ogniu, aż będą lekko miękkie – około 4–5 minut. To wzmacnia ich smak i zmiękcza ich ugryzienie.
Krok 5: Zamontować zapiekankę
Teraz przychodzi zabawna część – Layering!
Oprócz ciasta ciastka równomiernie dodaj składniki w tej kolejności:
-
Przyprawiona wołowina gruntowa
-
Plastry pomidora
-
Smażone zielone papryki i cebule
-
Pokrojone jalapeños (dostosuj do smaku ciepła)
-
Kwaśna śmietana i sera
-
Pozostały rozdrobniony ser cheddar
To warstwy zapewnia zrównoważenie, kremowe, kremowe, mięsiste i odpowiednio pikantne.
Krok 6: Piec
Umieść zapiekankę w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 30–40 minut lub do momentu, aż krawędzie biskusu będą lekko złotobrązowe, a ser jest stopiony i bulgotał.
Pozwól mu ostygnąć przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.
Leave a Reply