🥔 Pieczone masło czosnkowe parmezan – chrupiące, złote i pełne smaku

🥔 Pieczone masło czosnkowe parmezan – chrupiące, złote i pełne smaku

Jeśli chodzi o przystawki, które nigdy nie robią wrażenia, niewiele rzeczy pokonało tacę gorącej, chrupiącej i doskonale przyprawionej Pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym. Te delikatne, złote piękności są prażone do perfekcji – szczery na zewnątrz, kremowe w środku i pełne bogatych, pikantnych smaków czosnku, masła, włoskich ziół i parmezanu.

Niezależnie od tego, czy serwujesz je z pieczonym kurczakiem, stekiem, grillowanymi warzywami lub świąteczną szynką, te pieczone ziemniaki są rodzajem przystawek, które cicho kradnie światło reflektorów. Ponadto są łatwe do przygotowywania, użycia składników przyjaznych spiżarni i wyglądają absolutnie oszałamiająco na stole.


🛒 Składniki – codzienne podstawy zamienione w złoto

Te ziemniaki nie wymagają nic fantazyjnego – po prostu prawdziwe, świeże składniki łączą się w pyszny sposób.

Składniki:

  • 3 funty (1,5 kg) Baby Red Ziemniakiumyty i ćwiartki
  • 1/4 szklanki (60 ml) oliwy z oliwek
  • 6 dużych goździków czosnkudrobno posiekane lub mielone
  • Sól i świeżo pęknięta czarna pieprzdo smaku
  • 1 łyżka włoskiej przyprawy
  • 3/4 szklanki świeżego startego parmezanu
  • 1/2 szklanki niesolonego masła
  • Świeże posiekane natki pietruszkido ujemnego

🧀 Notatka: Zawsze używaj świeżo startego parmezanu, aby uzyskać najlepszy efekt smaku i kryzysu-topi się i brązowy znacznie lepszy niż opcje wstępnie wygrane.


🔪 Instrukcje-krok po kroku dla złotej perfekcji

Te pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym Parmezan łączą się z prostymi krokami. Sztuczka leży Najpierw parbo z ziemniakami– Ten krok gwarantuje najlepiej pieczoną konsystencję!


Krok 1: Rozgrzej piekarnik

Ustaw piekarnik na 400ºF (200ºC). Lekko smaruj duża blacha do pieczenia z oliwą z oliwek lub sprayem nieprzywierającym. Pomaga to ziemniakom uzyskać chrupiącą złotą bazę.


Krok 2: Parboil ziemniaki

Doprowadź duży garnek o solonej wody. Dodaj Dzwoniste Baby Red Ziemniaki I Parboil przez 5 do 8 minut. Powinny zacząć mięknąć, ale nadal utrzymują swój kształt.

Odcedź i pozwól parowi wyschnąć przez minutę lub dwie. Pomaga im to upiec, a nie pary w piekarniku.

🍳 Dlaczego Parboil? Daje ci ziemniaki miękkie i kremowe wewnątrz, jednocześnie pomagając im pięknie chrupiące w piekarniku.


Krok 3: Zrób czosnkową powłokę parmezanową

W dużej misce wymieszaj razem:

  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • Posiekany czosnek
  • Sól i czarny pieprz
  • Włoska przyprawa
  • Tartowany Parmezan

Wymieszaj, aby stworzyć gęstą, czosnkową pastę. Jeśli ser zanurza się za dużo oleju, możesz dodać więcej mżawki, aż mieszanka łatwo pokryje ziemniaki.


Krok 4: Poleśnia ziemniaków

Wrzuć Parbilowane ziemniaki do miski z mieszanką czosnkową-pimezan. Dobrze wymieszaj równomiernie płaszcz każdy kawałek.

🧄 Pro wskazówka: Użyj szpatułki, aby delikatnie rzucić ziemniaki, aby uniknąć ich rozbicia.


Krok 5: Ułóż i piecz

Ułóż ziemniaki odciąć stronę w dół w jednej warstwie na przygotowanej blachy do pieczenia. Umieszczenie ich na płasko zapewnia maksymalny kontakt z powierzchnią w celu kryzysu.

Umieść tacę na dolny stojak piekarnika i pieczonego dla 25 minutdelikatnie przewracając je szpatułką lub szczypcami po około 15 minutach. Krawędzie powinny być Złoty brąz i chrupiący.


Krok 6: Zakończ z masłem czosnkowym i pietruszką

Podczas gdy ziemniaki pieczone, rozpuść się 1/2 szklanki niesolonego masła w kuchence mikrofalowej i zamieszaj Świeżo posiekana pietruszka.

Gdy ziemniaki są gotowe, usuń je z piekarnika i Skrop za pomocą pietruszki masła. W razie potrzeby podawaj ciepło i udekoruj nieco więcej parmezanu lub pietruszki.


🕒 Podsumowanie przepisów

  • Czas przygotowania: 15 minut
  • Czas gotowania: 25 minut
  • Całkowity czas: 40 minut
  • Rentys: 6–8 porcji

🍽️ Sugestie serwujące – idealne pary

Te pieczone ziemniaki są najlepszym wszechstronnym bocznym daniem. Podawaj im z:

  • Grillowany lub pieczony kurczak
  • Patrz stek lub ribeye
  • Wakacyjny indyk lub szynka
  • Grillowane kiełbaski lub Bratwurst
  • Krewetki z masłem czosnkowym lub łosoś

Połącz z zieloną sałatką lub brokułami gotowanymi na parze, aby uzyskać pełny posiłek.


🧂 Dostosowanie i dodatki

Możesz spersonalizować ten przepis, aby odpowiadał swojemu pragnieniu lub uczynić go jeszcze bardziej pobłażliwym:

  • Dodaj pokruszony boczek Po pieczeniu się do dymnego chrupnięcia
  • Posyp zmiażdżone płatki czerwonej papryki na odrobinę ciepła
  • Użyj rozmarynu lub tymianku Zamiast włoskiej przyprawy na świeżo zioła akcent
  • Zamień czerwone ziemniaki na złoto lub palce jukonowe W razie potrzeby
  • Top z mozzarellą lub asiago dla dodatkowej serii

🧊 Przechowywanie i podgrzewanie

Te ziemniaki są najlepiej świeże z piekarnika, ale dobrze przechowują i podgrzewają.

Do przechowywania:

Umieść resztki w szczelnym pojemniku i w lodówce 3 dni.

Podgrzać:

  • Piekarnik: 350ºF przez 10–12 minut, aż się podgrzewnie i odtworzy
  • Air Fryer: 5–6 minut w 375ºF
  • Mikrofalowy: Używaj w szczyptaniu, ale tekstura będzie bardziej miękka

❤️ Dlaczego pokochasz te ziemniaki

  • ✅ Chrupiące na zewnątrz, maślane w środku
  • ✅ nasycone pieczonym czosnkiem i ziołami
  • ✅ Prawdziwy parmezan = prawdziwy smak
  • ✅ Idealny na wakacje, przyjęcia obiadowe lub posiłki co tydzień
  • ✅ Bez zamieszania, cały smak

Jeśli szukasz przystawki, które się czuje fantazyjne, ale łatweW Klasyczne, ale aromatyczneI Całkowicie przyjemne dla tłumuTen przepis jest obowiązkowy.


💬 Recenzje czytelników

„To są moje nowe ulubione ziemniaki! Zrobiłem je już dwa razy w ciągu tygodnia!”
– – Jessica T.

„Cała moja rodzina pożerała je. Nawet mój wybredny zjadacz poprosił o sekundy!”
– – Mike R.

„Ta skorupa czosnkowa Parmezan jest perfekcyjna. Całkowite zmieniające grę!”
– – Shelly A.


📌 Ostateczne myśli – przystawka, która kradnie program

Jest powód Pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym Pokaż się na tak wielu stolikach. Oni są ostateczne połączenie chrupiącego, maślanego i pikantnego-z wystarczającą ilością elegancji, aby były godne wakacji i wystarczająco łatwości, aby były przyjazne w ciągu tygodnia.

Podgrzej ten piekarnik, chwyć czosnek i przygotuj się na niesamowite wąchanie kuchni.

Jedna patelnia, jedna miska i niekończąca się pyszność. Zapisz go, udostępnij, zrób to – te ziemniaki są gwarantowanym hitem.

Wydrukować

zegar ikona zegarasztućce Ikona sztućcówflaga ikona flagifalcówka Ikona folderuInstagram Ikona InstagramaPinterest Ikona PinterestFacebook Ikona na Facebookuwydrukować Ikona wydrukukwadraty Ikona kwadratówserce Ikona sercaserce solidne Solidna ikona serca

  • 3 funty (1,5 kg) Baby Red Ziemniaki, umyte i ćwiartowane

  • 1/4 szklanki (60 ml) oliwa z oliwek

  • 6 Duże goździki czosnku, drobno posiekane lub mielone

  • Sól i świeżo pęknięta czarna pieprz do smaku

  • 1 łyżka stołowa Włoska przyprawa

  • 3/4 szklanki świeży startowy parmezan

  • 1/2 szklanki niesolone masło

  • Świeżo posiekana natka pietruszki, na dodatek

🧀 UWAGA: Zawsze używaj świeżo tartego parmezanu, aby uzyskać najlepszy smak i efekt kryzysowy-topi się i brązowy znacznie lepiej niż opcje wstępnie oceniane.

Krok 1: Rozgrzej piekarnik

Ustaw piekarnik na 400ºF (200ºC). Lekko nasmaruj dużą blachę do pieczenia oliwą z oliwek lub sprayem nieprzywierającym. Pomaga to ziemniakom uzyskać chrupiącą złotą bazę.


Krok 2: Parboil ziemniaki

Doprowadź duży garnek o solonej wody. Dodaj ćwiartowane czerwone ziemniaki i parboil przez 5 do 8 minut. Powinny zacząć mięknąć, ale nadal utrzymują swój kształt.

Odcedź i pozwól parowi wyschnąć przez minutę lub dwie. Pomaga im to upiec, a nie pary w piekarniku.

🍳 Dlaczego Parboil? Daje ci ziemniaki miękkie i kremowe wewnątrz, jednocześnie pomagając im pięknie chrupiące w piekarniku.


Krok 3: Zrób czosnkową powłokę parmezanową

W dużej misce wymieszaj razem:

  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek

  • Posiekany czosnek

  • Sól i czarny pieprz

  • Włoska przyprawa

  • Tartowany Parmezan

Wymieszaj, aby stworzyć gęstą, czosnkową pastę. Jeśli ser zanurza się za dużo oleju, możesz dodać więcej mżawki, aż mieszanka łatwo pokryje ziemniaki.


Krok 4: Poleśnia ziemniaków

Wrzuć ziemniaki z parboile do miski za pomocą mieszanki czosnku-armesańskiej. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć każdy kawałek.

🧄 Wskazówka: użyj szpatułki, aby delikatnie rzucić ziemniaki, aby uniknąć ich rozbicia.


Krok 5: Ułóż i piecz

Ułóż ziemniaki odcięte w dół w jednej warstwie na przygotowanym blasze do pieczenia. Umieszczenie ich na płasko zapewnia maksymalny kontakt z powierzchnią w celu kryzysu.

Połóż tacę na dolnym stojaku piekarnika i piecz przez 25 minut, delikatnie przewracając je szpatułką lub szczypcami po około 15 minutach. Krawędzie powinny być złotobrązowe i chrupiące.


Krok 6: Zakończ z masłem czosnkowym i pietruszką

Podczas gdy ziemniaki piecze, rozpuść 1/2 szklanki niesolonego masła w kuchence mikrofalowej i wmieszaj świeżo posiekaną natkę pietruszki.

Gdy ziemniaki są gotowe, wyjmij je z piekarnika i skrop masłem pietruszki. W razie potrzeby podawaj ciepło i udekoruj nieco więcej parmezanu lub pietruszki.

Notatki

🕒 Podsumowanie przepisów

  • Czas przygotowania: 15 minut

  • Czas gotowania: 25 minut

  • Całkowity czas: 40 minut

  • Wydajność: 6–8 porcji

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *