🥕 Pieczone marchewki z masłem czosnkowym – słodkie, pikantne i idealnie karmelizowane
yummlydish.com
Rozpuść masło na patelni lub patelni na średnim ogniu.
Wlać miód i gotuj, mieszając, aż całkowicie stopi się przez masło.
Dodaj czosnek i gotuj przez 30 sekund, aż pachną, ciągle mieszając.
Dodaj marchewkę i pozwól sosowi zagęścić na dalszą minutę, wrzucając marchewkę przez sos.
Dopraw solą i pieprzem.
Przenieś marchewkę do dużej, lekko nasmarowanej blachy do pieczenia w jednej warstwie, aby gotować równomiernie.
Piecz przez 20 minut w temperaturze 425 ° F lub do momentu, aż marchewka nie będą widoczne.
Broiła przez 2–3 minuty na dużym ogniu, aby chrupiące/zwęglą krawędzie.
Przed serwowaniem posuwa się na pietruszkę.
Notatki
🥘 Podanie sugestii
Pieczone marchewki z masłem czosnkowym miodowe łączą się z szeroką gamą sieci:
Pieczony kurczak, indyk lub kury kukurydziane
Szynka z miodem lub kotlety wieprzowe
Piecznik wołowy lub pieczeń w garnku
Płynne grzyby Portobello lub bochenek soczewicy (do opcji wegetariańskiej)
Jest coś naprawdę magicznego w przekształcaniu prostych, skromnych składników w przystawkę, która kradnie program. Te Pieczone marchewki z masłem czosnkowym Czy takie danie – z delikatną pieczoną marchewką przy pokryty błyszczącą, czosnkową, maślaną szkliwo, która pięknie karmelizuje w piekarniku.
Niezależnie od tego, czy serwujesz je podczas przytulnego tygodnia, przebierając się w świąteczny stół, czy przygotowujesz zdrową niedzielną pieczeń, marchewki zapewnia duży smak z minimalnym wysiłkiem. I spójrzmy prawdzie w oczy – wszyscy moglibyśmy użyć więcej dań wegetariańskich Właściwie pragnące.
🌟 Dlaczego te marchewki są tak wyjątkowe
Może to zabrzmieć jak odważne roszczenie do nazywania pieczonej marchewki „specjalnymi”, ale kiedy spróbujesz słodkiego, lepkiego masła miodowego, pikantnych nut czosnkowych i końcowej wybuchu świeżości z pietruszki, dostaniesz go.
To danie jest:
✅ Szybkie przygotowanie (zaledwie kilka minut na płycie kuchennej + krótka pieczeń)
✅ Eleganckie zatwierdzone przez dzieci i kolację
✅ Wykonane z zszywek spiżarni
✅ Naturalnie bezglutenowe i łatwe do wykonania bezbłogowujących lub wegańskie
✅ Idealna strona na mięso, drobi, ryby lub wegetariańskie
Ponadto marchewki są dostępne przez cały rok, niedrogie i wymagają Bez obierania lub siekania -sprawiając, że to dodatkowe danie nie tylko pyszne, ale także przyjazne tygodnie.
📝 Przepis na pieczone marchewki z masłem czosnkowym miodowym (oryginalne i niezmienione)
Stopić masło na patelni lub patelni na średnim ogniu.
Masowo napłynąć Miód I gotuj, mieszając, aż całkowicie stopi się przez masło.
Dodaj czosnek I gotuj przez 30 sekund, aż będą pachnące, ciągle mieszając.
Dodaj marchew I pozwól sosowi zagęścić przez kolejną minutę, wrzucając marchewkę przez sos.
Sezon z sól i pieprz.
Przenieś marchewki na duże, Lekko nasmarowany blachę do pieczenia W jednej warstwie, aby gotować równomiernie.
Pieczeń przez 20 minut w 425 ° Flub do momentu, gdy marchew nie będzie widelcem.
Broi przez 2–3 minuty na wysokim ogniu do krawędzi/zwęglonych krawędzi.
Top z pietruszka Przed podaniem.
🔪 Wskazówki i porady dotyczące gotowania
🥄 Masło + miód = magia karmelowa
Połączenie masła i miodu tworzy szkliwo, które karmelizuje w piekarniku, nadając marchewce te nieodparte złote, lepkie krawędzie. Tylko pamiętaj, aby nie pominąć Szybki krok – To sekret tych pysznych chrupiących kawałków.
🧄 Wybór czosnku
Świeży czosnek jest idealny, ale proszek czosnkowy Działa równie dobrze, gdy brakuje ci czasu. Słodki kontrast jest tym, co sprawia, że to danie pop.
🔥 Piecz gorący i szybki
Wysokie ciepło zapewnia, że marchew gotuje podczas karmelizowania na zewnątrz. Rozpowszechnianie ich w pojedyncza warstwa Zapobiega parowaniu – chcesz brązowieć!
🥘 Podanie sugestii
Pieczone marchewki z masłem czosnkowym miodowe łączą się z szeroką gamą sieci:
Pieczony kurczakTurcja lub kury Cornish
Grillowany lub smażony łosoś
Szynka z miodem lub kotlety wieprzowe
Polędwica wołowa lub pieczeń garnka
Schleowane grzyby Portobello lub Lentil Loaf (dla opcji wegetariańskich)
Są wystarczająco eleganckie na wakacje Święto Dziękczynienia, Boże Narodzenie lub Wielkanocale wystarczająco prosty, aby serwować z ulubionym białkiem tygodniowym.
🌿 Wariacje i dodatki
Ten przepis jest nieskończenie konfigurowalny w zależności od smaku lub tego, co masz w kuchni:
🍊 Twist cytrusowy
Dodaj 1 łyżeczkę Pomarańczowy skórka lub ściskanie Świeży sok z cytryny Aby rozjaśnić szkliwo.
🌶️ Podgrzej to
Dodać szczyptę płatki czerwonej papryki lub odrobina Wędzona papryka za subtelny kopnięcie.
🍯 Maple swap
Bez kochanie? Próbować syrop klonowy Dla równie pysznej, nieco głębszej słodyczy.
🌰 Nutty wykończenie
Top z opiekaniem pekan Lub migdałowe migdały za chrupnięcie i bogactwo.
🌱 Świeże zioła
Zamiast pietruszki, spróbuj świeży tymianekW rozmarynLub szczypior.
🧊 Przechowywanie i podgrzewanie
To danie dobrze wytrzymuje resztki i można je z łatwością wykonać.
Do przechowywania:
W lodówce w szczelnym pojemniku dla 4 dni.
Podgrzać:
Piekarnik: Piec w 350 ° F przez 8–10 minut lub do ciepłego.
Piezro: delikatnie podgrzewaj się na patelni z odrobiną wody lub bulionu.
Microwave: podgrzewanie w 30-sekundowych odstępach czasu, mieszając między.
Unikaj podgrzewania pod brojlerem, chyba że obserwujesz ostrożnie, ponieważ miód może płonąć.
🍽️ Wskazówki dotyczące przygotowania posiłków
Zrobić z wyprzedzeniem: Możesz przygotować glazurę i rzucić z marchewką wcześniej tego samego dnia, a następnie pieczyć się tuż przed podaniem.
Podwajaj to: Ten przepis łatwo skaluje się dla większych tłumów. Wystarczy użyć dwóch prześcieradeł do pieczenia i obróć w połowie pieczenie.
Opcja wegańska: Użyj masła roślinnego i syropu klonowego, aby to danie było całkowicie wegańskie.
💬 Często zadawane pytania
Czy mogę używać całej marchewki zamiast marchewki? Absolutnie! Po prostu obieraj i pokrój całe marchewki w patyczki lub monety równomierne, aby upiec równomiernie.
Czy mogę pieczyć mrożoną marchewkę? Mrożone marchewki nie są idealne do pieczenia, ponieważ uwalniają dużo wilgoci i nie karmelizują prawidłowo. Trzymaj się świeżych marchwi, aby uzyskać najlepszą konsystencję i smak.
Co jeśli nie mam patelni bezpiecznej w piekarniku? Bez problemu! Ugotuj glazurę na płycie kuchennej w dowolnym rondlu, a następnie przenieś wszystko do blachy do pieczenia lub naczynia bezpiecznego w piekarniku.
🧡 Ostateczne myśli
Te Pieczone marchewki z masłem czosnkowym to coś więcej niż boczne danie – to święto, jak pyszne mogą być warzywa. Dzięki garstce codziennych składników możesz stworzyć danie, które jest równe słodkie, pikantne i wyrafinowane.
Idealny na wakacje, tygodnie lub za każdym razem, gdy chcesz podać coś pięknego i odżywczego, ten przepis jest opiekunem. Więc wydrukuj, przypnij, dodaj do zakładek – cokolwiek robisz, Nie trać tego.
