🧄🧀 Tandetne ziemniaki z wypłaty czosnkowym: klasyczny klasyczny Comfort Food Classic

Jeśli chodzi o ciepłe jedzenie komfortowe, niewiele potraw rywalizuje z bogatym, pobłażliwym smakiem Tandetne ziemniaki z zapiekaniem czosnku. Kremowe, czosnkowe, pełne bulgotania i warstwowe do perfekcji – to danie jest Stopa-show Godne zarówno cotygodniowe obiady i spreadu wakacyjne.

Niezależnie od tego, czy łączysz go z pieczonym kurczakiem, grillowanymi stekami lub świąteczną szynką, te zapiekane ziemniaki świecą jako najlepszy pikantny towarzysz. Wykonane z Trzy rodzaje serakremowy Roux czosnkowy i idealnie pokrojone russets, każdy kęs pęka o smaku i przytulności.

---

🥔 Dlaczego pokochasz ten przepis

Są z zapinane ziemniaki – a potem są te Placked Ziemniaki. Co sprawia, że ​​ta wersja się wyróżnia?

• ✅ Trzy sery: Cheddar, Pepper Jack i Parmesan tworzą dynamiczne, Melty Trio.
• ✅ Smak czosnku do przodu: Dzięki 6 goździków mielonego czosnku smażonego z cebulą.
• ✅ Kremowa konsystencja: Kwasu kwaśnego i ciężkiego kremu tworzy niezrównane bogactwo.
• ✅ Obfite warstwy: Każdy kęs daje mieszankę delikatnych ziemniaków, pikantnego sera i odważnej przypraw.
• ✅ Karmi tłum: Idealny na spotkania, wakacje lub niedzielne kolacje.

Jest to danie zaprojektowane, aby zaimponować – ale jest zaskakująco łatwe do przygotowania, nawet dla początkujących.

---

📋 Składniki, których potrzebujesz

Rozbijmy to, co trafia do tego tandetnego, czosnkowego arcydzieła:

🧀 Podstawowe składniki:

• 5 funtów ziemniaków Russetobrane i pokrojone w ⅛ calowe rundy
• 2 szklanki cebulidrobno posiekane
• 6 goździków czosnkowychmielony
• ¼ szklanki masła (½ drążka)
• ¼ szklanki mąki uniwersalnej
• 1½ szklanki bulionu warzywnego
• 1½ filiżanki ciężkiej kremu
• 1 łyżka soli
• 2 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżeczki SLAP YA MAMA® (lub twoja ulubiona mieszanka Cajun)
• Kwaśny śmietana 8 uncji
• 3 szklanki startego sera cheddarpodzielony
• 1 szklanka pieprzowego seratarto
• 1 szklanka świeżo startego parmezanu

🧂 Wskazówka: Możesz dostosować poziom przypraw, używając mniej przypraw lub zastąpieniem wędzonej papryki lub proszku czosnku.

---

👨‍🍳 Instrukcje krok po kroku

1. Przygotuj naczynie i piekarnik

Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.. Lekko spryskaj a 14 x 11½ x 2¼ cala naczynia do pieczenia z nieprzywierającym sprayem do gotowania i odłóż go na bok.

🥘 Alternatywne rozmiary naczyń: W razie potrzeby możesz podzielić mieszankę na dwa mniejsze naczynia do pieczenia.

---

2. Przygotuj ziemniaki

Obieraj i cienko pokrój ziemniaków ⅛ Grubość-cal Za pomocą mandoliny lub ostrego noża. Umieść je w dużej misce zimnej wody, aby zapobiec brązowieniu podczas przygotowywania sosu.

---

3. Smaża cebula i czosnek

Na dużej patelni na średnim ogniu roztop masło. Dodaj Cebula i czosnek i smaża dla 4–5 minutczęsto mieszając, aż zmięknie i pachną.

---

4. Zrób kremowy sos serowy

Posyp mąka nad mieszanką cebulowo-garliową. Dobrze wymieszaj i gotuj przez 2 minuty, aby stworzyć Roux.

Stopniowo wlać bulion warzywnya następnie Ciężki kremciągle mieszając. Dodać sólW pieprzI Przyprawy o uderzeniu ya mama®.

Pozwól sosowi zagęścić się na średnim ogniu, ale Nie pozwól mu się gotować. Po pogrubieniu wyłącz ciepło i dodaj 2 filiżanki sera cheddar aż do stopienia i gładkich.

---

5. Ułóż ziemniaki

Rozpocznij budowę zapiekanki przez nakładanie warstw:

• ⅓ pokrojonych ziemniaków
• ⅓ kwaśnej śmietanykropki nad ziemniakami
• ⅓ sosu serowegoRozłóż delikatnie na górze
• Posyp ⅓ ParmesanW ⅓ Pepper JackI ⅓ Pozostały cheddar

Powtórz proces dla trzy całkowitą warstwykończąc na serze cheddar na wierzchu, aby uzyskać kultowe złote wykończenie.

---

6. Upiec

Przykryć naczynie folią i umieść w Rozgrzany piekarnik. Upiec 1½ do 2 godzin lub dopóki ziemniaki nie będą wózkiem widelca.

O 15–20 minut przed końcemW Usuń folię Aby sernik był chrupiący i brązowy na wierzchu.

---

7. Fajnie i podawaj

Wyjmij z piekarnika i odpocznij 15 minut Przed podaniem. Umożliwia to gęstnieniu sosu i ułatwia porcję.

🔪 Pro wskazówka: Użyj łyżeczki lub szpatułki do czystych warstw na talerzu.

---

⏱️ Podsumowanie przepisu

• Czas przygotowania: 30 minut
• Czas gotowania: 1 godzina 30 minut
• Całkowity czas: 2 godziny
• Porcje: 10 hojnych porcji
• Kalorie na porcję: ~ 638 kcal

---

🥄 Wskazówki dotyczące przechowywania i podgrzewania

Zamrażać: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku dla 4 dni.

Podgrzeć: Ciepło w piekarniku o temperaturze 350 ° F (pokryty folią) 20 minutlub indywidualne porcje mikrofalowe dla 2–3 minuty.

Zamrażać: Możesz zamrozić gotowane z zapinane ziemniaki 2 miesiąceale tekstura może lekko zmięknąć po podgrzewaniu.

---

🔄 Pomysły na dostosowanie

Chcesz uczynić to swoim własnym? Oto kilka zabawnych zwrotów akcji:

🥓 Miłośnicy bekonu:

Dodaj ugotowany pokruszony boczek do każdej warstwy lub posyp go na wierzchu przed końcowym pieczeniem.

🌿 Wegetarian Boost:

Złóż smażony szpinak, grzyby lub jarmuż, aby uzyskać dodatkowy smak i odżywianie.

🔥 Pikantne kopnięcie:

Użyj sera jalapeño jack zamiast pieprzowego i dodaj odrobinę cayenne.

🧀 Extra tandetne:

Zamień cheddar na Gruyère, Monterey Jack lub ostre biały cheddar na głębszy smak.

---

🍽️, co podawać z zapiekanymi ziemniakami

Te tandetne, zapieknięte ziemniaki to naturalny pomocnik:

• 🐔 Kurczak pieczony z ziołami
• 🍖 Szynka wędzona
• 🥩 Grillowany lub pieczony stek
• 🌽 Kremowa kukurydza lub zielona fasola
• 🥗 Chrupiąca zielona sałatka Aby zrównoważyć bogactwo

Lub ciesz się nimi jako danie główne Z lampką białego wina i chrupiącą bagietką!

---

📝 Final Myśli – Najlepszy tłum przyjemny

Ten Tandetne ziemniaki z zapiekaniem czosnku Przepis to coś więcej niż boczna danie – to doświadczenie. Każdy widelca dostarcza kremowe warstwy, klemy ser i odważny smak, wszystkie zgromadzone w pocieszającej zapieknicy, która smakuje jak uścisk w naczyniu.

Idealny na potlucks, niedzielne kolacje, wakacje lub po prostu wtedy, gdy pragniesz czegoś pobłażliwego i pysznego. Gdy spróbujesz, wracasz do tego raz po raz.

Wydrukować