🧄 Meatballs z czosnkiem ze szpinakiem z mozzarellą-nisko węglowodanowy, pełen smaku włoski klasyk

Jeśli szukasz ostatecznego wygody, która nie poświęca zdrowia ani smaku, nie szukaj dalej niż te Szpinak czosnkowy klopsiki z mozzarellą. Pięczącego smaku ze świeżego czosnku, delikatnego szpinaku, bogatego mielonego mięsa i lepkich centrów mozzarelli, te klopsiki są rodzajem obfitego, rustykalnego dania, które można podać w chłodny wieczór, na rodzinnym spotkaniu, a nawet przygotowawcze posiłków na tydzień.

Ten przepis łączy włoski komfort w starym świecie z wrażliwością niskowęglowodanową. Pomija makaron na korzyść odważnych warstw smaku, zaczynając od smażonego czosnkowego szpinaku, a następnie soczystej mieszanki mielonej wołowiny i wieprzowiny, a ostatecznie koronowana kostkami Melty Mozzarella. To danie w połączeniu z ciepłym sosem marinara wydaje się pobłażliwe, jednocześnie zaskakująco lekkie.

---

🧾 Podział składników

Składniki tego naczynia są starannie wybierane w celu zrównoważenia smaku i tekstury, jednocześnie utrzymując prosty i dostępny przepis.

Dla szpinaku:

• 8 uncji Świeży szpinak dla niemowląt
• 3 goździki czosnekdrobno posiekane
• 1–2 łyżki oliwa z oliwek

Dla klopsików:

• 1 funt mielona wołowina
• 1 funt Wieprzowina mielona
• 2¼ filiżanek Brak okrętów o niskiej zawartości węglowodanów
• 3–4 jaja (w zależności od wielkości)
• Plusk mleko
• 4 goździki czosnekdrobno posiekane
• ½ szklanki Ser parmezanu
• Sól i pieprzdo smaku
• 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek
• Ser mozzarelliPokrój w małe kostki

Do serwowania:

🧠 Wskazówka: Użyj mozzarelli części do lżejszej wersji lub całej Milk dla tego bogatego, lepkiego centrum.

---

🔪 Instrukcje krok po kroku

Te klopsiki są upieczone w piekarniku dla wygody i kończą ciepłym kocem Marinary. Każdy kęs jest aromatyczny i tandetny, z nutą zieleni, aby rozjaśnić rzeczy.

---

🥬 Baza szpinakowa i czosnkowa

1. Ciepło oliwa z oliwek na patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj Baby szpinakpodrzucając, aż powlekanie i zwiędnie.
3. Wmieszaj Drobno posiekany czosnekgotowanie przez kolejną minutę lub dwie, aż będzie pachnące.
4. Wyjmij mieszankę szpinaku, posiekaj drobnoi pozwól na to Fajny.

---

🍖 Przygotuj klopsiki

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
2. W dużej misce, wymieszaj:
   • Mielona wołowina
   • Wieprzowina mielona
   • Crumb chleba
   • Jaja
   • Odrobina mleka
   • Posiekany czosnek
   • Ser parmezanu
   • Sól i pieprz
   • ½ ochłodzonej mieszanki szpinaku
3. Za pomocą rąk lub miarki, tworzyć klopsiki Twojego pożądanego rozmiaru (świetnie działa wielkość piłki golfowej).
4. Umieść klopsiki na Wyłożony pergaminem blachy do pieczenia.
5. Usuń każdy klopsik za pomocą szczyptu pozostałej mieszanki szpinaku, kostki Ser mozzarellii mały mżawka oliwy z oliwek.

🍽️ Opcjonalnie: chcesz jeszcze więcej smaku? Przed pieczeniem dodaj mały liść bazylii lub suszony pomidor.

---

🔥 piec

Upiec 20 do 30 minutlub do:

• Klopsiki są mocne w dotyku
• Ser się stopił
• Szczyty są złote i nieco chrupiące

---

🍅 Rozgrzej sos

Podczas gdy klopsiki piecze:

1. Podgrzej sos marinara na płycie kuchennej lub w kuchence mikrofalowej.
2. Po zakończeniu klopsików łyżka warstwy ciepłego sosu na każdym talerzu lub na naczynie do serwowania.
3. Umieść 3–5 klopsików na wierzchu, pozwalając sosowi na gromadzenie się wokół nich.

---

🍷 Podanie sugestii

Te klopsiki są Tak satysfakcjonujące Same, ale możesz podnieść danie za pomocą kilku par:

• Serwować nad łóżkiem Makaron cukinski Lub Mash kalafiora na posiłek o niskiej zawartości węglowodanów.
• Paraj z chleb czosnkowy Lub Pieczony squash spaghetti.
• Dodać posyp świeża bazylia lub pietruszka Przed podaniem.
• Oferta Dodatkowy parmezan przy stole dla miłośników sera.

🍷 Kieliszek czerwonego wina, taki jak Chianti lub odważna syrah, pięknie łączy się z tymi bogatymi, tandetnymi klopsikami.

---

⏱️ Szybki przegląd przepisu

Krok	Czas
Czas przygotowania	15 minut
Czas gotowania	20–30 minut
Całkowity czas	~ 45 minut
Porcje	6–8 porcji
Poziom umiejętności	Mediator

---

💡 Wskazówki dotyczące przepisów i warianty

• Przyjazny dla modułów: Utworz klopsiki z wyprzedzeniem i przechowuj je w lodówce, aż będzie gotowe do upieczenia.
• Przyjazny dla zamrażarki: Zamleż niegotowane klopsiki na tacy, a następnie przenieś do torby do późniejszego użycia.
• Utrzmieć to: Dodaj zmiażdżone płatki czerwonej papryki lub posiekane jalapeños do mieszanki mięsnej.
• Bez mleczarstwa? Użyj alternatywnych serów wegańskich i bułki tartej bez nabiału.

---

💬 Czytelnik zachwyca się

„Te klopsiki były hitem na mojej kolacji! Centrum mozzarella jest następnym poziomem”.
– – Erica G.

„Wreszcie przepis o niskiej zawartości węglowodanów, który smakuje lepiej niż oryginał. Znam je ponownie!”
– – Tom H.

„Służyły im przez squash spaghetti – tak dobry i satysfakcjonujący”.
– – Lindsey F.

---

🍽 Ostateczne myśli

Te Szpinak czosnkowy klopsiki z mozzarellą to coś więcej niż obiad-są pełne komfortowe jedzenie ze zdrowym akcentem. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla tłumu, czy przygotowując posiłki na tydzień, to danie sprawi, że kuchnia zapachnie niesamowicie, a brzuch pełna.

Załadowane inspirowanymi włoskami smakami, tandetnymi centrami i nutą świeżości ze szpinaku i czosnku, te klopsiki są ostatecznym przykładem tego, jak zdrowe jedzenie może nadal wydawać się pobłażliwe.

---

Wydrukować