Jeśli chodzi o ponadczasowe jedzenie, nic nie przebije dania prosto z kuchni mamy. Ten Pieczony kurczak maślany jest nostalgicznym ulubionym homestyle, który owija cię w cieple z każdym kęsem. Dzięki złotej, maślanej skorupce i kremowym sosie sosowym, to danie przekształca proste składniki w upieczone arcydzieło.
Idealny na niedzielne obiad lub przytulne tygodnie, ten przepis wykorzystuje zszywki spiżarni – chicken, odparowane mleko, mąkę i zupę – aby stworzyć bogato satysfakcjonujący posiłek, który smakuje jak dom. Jest to przepis wydawany przez pokolenia i kochany przez wybrednych jedzistów i smakosze.
🥘 Dlaczego pokochasz pieczonego kurczaka z masłem mamy
✅ Proste składniki prawdopodobnie masz pod ręką
✅ Bogaty, kremowy i pikantny smak
✅ Pieczenie z ręki Sprawia, że jest przyjazny w tygodniu
✅ Delikatny kurczak z maślaną skórką
✅ Idealny do serwowania z tłuczonymi ziemniakami, ryżem lub herbatnikami
Niezależnie od tego, czy jesteś nowy w gotowaniu, czy doświadczony domowy szef kuchni, ten przepis jest wybaczający, aromatyczny i całkowicie niezawodny.
🧾 Składniki-proste i ciepłe dusza
Nie musisz biegać do sklepu specjalistycznego. To danie wykorzystuje tylko kilka podstawowych przedmiotów spiżarni i lodówki:
- 4 piersi z kurczaka (bez kości, bez skóry działa najlepiej)
- 1 może odparować mleko (dowolny rozmiar; użyjesz niektórych do zanurzenia, a resztę w sosie)
- 1 szklanka mąki
- 1½ łyżeczki soli
- ⅛ Pieprz łyżeczki
- ¼ szklanki masła
- 1 puszka zupy z kurczaka
- ¼ szklanki wody
📝 Wskazówka: Możesz użyć ud lub kurczaka z kości, jeśli wolisz bogatszy, bardziej soczysty wynik-po prostu nieznacznie dostosuj czas gotowania.
👩🍳 Wskazówki – klasyczny rodzinny obiad sprawił
Ten przepis na kurczaka w stylu zapiekanek jest idealny do nakładania smaku bez nadmiernego zakończenia wieczoru. Oto jak to zrobić:
🔥 Krok 1: Przygotuj piekarnik i składniki
Rozgrzej piekarnik do 425 ° F.. Wyznaczyć 13 × 9-calowe danie do pieczenia i zebraj swoje składniki.
🐔 Krok 2: Poleśnia kurczaka
Wlać trochę odparowane mleko do małej miski – wystarczy zanurzyć kawałki kurczaka.
W innej misce wymieszaj:
- 1 szklanka mąki
- 1½ łyżeczki soli
- ⅛ Pieprz łyżeczki
Zanurz każdą pierś z kurczaka do mleka, a następnie pogłębić ją w mieszance mąki, aż będzie całkowicie powlekana.
🧈 Krok 3: Piec w maśle
Umieść ¼ szklanki masła Na swojej patelni 13 × 9 i roztop ją w piekarniku. Po stopieniu połóż powlekane piersi z kurczaka na masła.
Upiec 30 minut w 425 ° F.
🥣 Krok 4: Zrób kremowy sos
Podczas gdy kurczak piecze, wymieszaj razem:
- Co zostało z twojego odparowane mleko
- ¼ szklanki wody
- 1 puszka zupy z kurczaka
🔁 Krok 5: Odwróć i wlać
Po pierwszych 30 minutach, Przewróć kawałki kurczaka na patelni.
Wlać mieszankę zupy na wierzch kurczaka.
Wróć do piekarnika i Piec kolejne 30 minutOdkryty, aż do góry będzie złoty kolor, a kurczak zostanie ugotowany.
⏱️ Krok 6: Odpocznij i podawaj
Niech danie usiąść 5–10 minut Przed podaniem. Pozwala to na osadzenie się sosu i osiedlenie się smaków.
🕒 Podsumowanie przepisów
- Czas przygotowania: 10 minut
- Piec czas: 60 minut
- Całkowity czas: 1 godzina 10 minut
- Porcje: 4
- Trudność: Łatwy
- Kuchnia jako sposób gotowania: American Homestyle
🍽️ Podanie sugestii
To danie jest bogate i satysfakcjonujące, dzięki czemu jest idealnym punktem centralnym do przytulnego posiłku. Oto, co pięknie pary:
- Tłuczone ziemniaki (Must-Have do łyżki nad tym kremowym sosem)
- Kukurydza maślana lub zielona dla koloru i świeżości
- Ciastka maślanka lub ciepłe bułki
- Ryż na parze lub makaron jajowy
🧊 Wskazówki dotyczące przechowywania i podgrzewania
Ta zapiekanka z kurczaka dobrze się podgrzewa, dzięki czemu idealnie nadaje się do resztek lub przygotowywania posiłków.
- Lodówka: Przechowuj w szczelnym pojemniku na okres do 4 dni
- Zamrażarka: Zamrozić resztki w pojedynczych porcjach przez okres do 2 miesięcy
- Podgrzewać: Mikrofal lub ciepło w piekarniku o temperaturze 350 ° F, aż do podgrzania
📝 Bonusowa wskazówka: Dodaj odrobinę mleka podczas podgrzewania, aby przywrócić kremowość.
🧂 Wariacje i dodatki
Możesz dostosować ten przepis do swojego smaku lub tego, co masz w kuchni:
- Dodaj przyprawy czosnkowe, paprykę lub przyprawy drobiu do mieszanki mąki
- Zastąpienie kremu grzybowego lub kremu z zupy selera dla nowego smaku
- Używaj kości z kurczaka z kości dla głębszego smaku
- Dodaj warstwę pokrojonych grzybów lub cebuli pod kurczakiem dla dodatkowego bogactwa
💬 Co mówią fani
„Ten przepis smakuje, tak jak moja mama, która była pocieszającą i tak łatwą”.
– – Sandra J.
„Nowy zszywek tygodnia. Mój mąż i dzieci lizali swoje talerze!”
– – Erica L.
„Jest kremowy, chrupiący, maślany i wszystko, co kocham w komfortowym jedzeniu”.
– – Brian T.
📌 Ostateczne myśli – ostateczny nostalgiczny obiad
Pieczony kurczak z masłem mamy to rodzaj przepisu, który wydaje się ciepłym uściskiem. Jest to przypomnienie, że wspaniałe jedzenie nie musi być fantazyjne ani wybredne – po prostu wykonane z miłością, małym masłem i klasycznymi składnikami, które nigdy nie wychodzą z mody.
Jest idealny na rodzinne kolacje, wakacje lub za każdym razem, gdy chcesz danie, które przynosi komfort do stołu. Gdy spróbujesz, zrozumiesz, dlaczego jest to cenny przepis w tak wielu domach.
-
4 piersi z kurczaka (najlepiej bez skóry, najlepiej działa)
-
1 może odparować mleko (dowolny rozmiar; użyjesz niektórych do zanurzenia, a resztę w sosie)
-
1 filiżanka mąka
-
1½ łyżeczki sól
-
⅛ łyżeczka pieprz
-
¼ szklanki masło
-
1 może krem z zupy z kurczaka
-
¼ szklanki woda
📝 Wskazówka: możesz użyć ud lub kurczaka z kości, jeśli wolisz bogatszy, bardziej soczysty wynik-po prostu nieznacznie dostosuj czas gotowania.
🔥 Krok 1: Przygotuj piekarnik i składniki
Rozgrzej piekarnik do 425 ° F. Wyznacz 13-calowe naczynie do pieczenia i zbierz składniki.
🐔 Krok 2: Poleśnia kurczaka
Wlej trochę odparowanego mleka do małej miski – wystarczy, aby zanurzyć kawałki kurczaka.
W innej misce wymieszaj:
-
1 szklanka mąki
-
1½ łyżeczki soli
-
⅛ Pieprz łyżeczki
Zanurz każdą pierś z kurczaka do mleka, a następnie pogłębić ją w mieszance mąki, aż będzie całkowicie powlekana.
🧈 Krok 3: Piec w maśle
Umieść ¼ szklanki masła na patelni 13 × 9 i roztop go w piekarniku. Po stopieniu połóż powlekane piersi z kurczaka na masła.
Piec przez 30 minut w 425 ° F.
🥣 Krok 4: Zrób kremowy sos
Podczas gdy kurczak piecze, wymieszaj razem:
🔁 Krok 5: Odwróć i wlać
Po pierwszych 30 minutach odwróć kawałki kurczaka na patelni.
Wlać mieszankę zupy na wierzch kurczaka.
Wróć do piekarnika i upiec kolejne 30 minut, odkryte, aż góra będzie złotobrązowy i kurczak zostanie ugotowany.
⏱️ Krok 6: Odpocznij i podawaj
Przed podaniem dania pozostaw przez 5–10 minut. Pozwala to na osadzenie się sosu i osiedlenie się smaków.