Oto szczegółowy i przyjazny artykuł na temat Masło czosnkowe parmezan łosośZapewnienie, że jest to prawdziwy, kochany przepis, który wielu próbowało i cieszyło się!
Jeśli szukasz danie z łososia w restauracji To bogate, kremowe i pękające o smaku, to Masło czosnkowe parmezan łosoś jest ostatecznym wyborem. Delikatne, łuszczące się filety z łososia są przenoszone do perfekcji, a następnie gotowane w Luksusowy sos kremowy z masłem czosnkowym nasycony parmezanem, szpinakiem i chrupiącym boczkiem.
To danie jest idealne Cotygodniowe kolacje, noce randkowe lub specjalne okazjei najlepsza część? Jego Łatwy do zrobienia w zaledwie 30 minut! Niezależnie od tego, czy podawany nad makaronem, ryżem, czy z chrupiącym chlebem, ten kremowy łosoś jest ulubionym.
Dlaczego pokochasz ten przepis
✔ Bogate i aromatyczne – Kremowy, czosnkowy parmezanowy sos sprawia, że to danie jest całkowicie nieodparte.
✔ Szybkie i łatwe – gotowe poniżej 30 minutidealny na ruchliwe noce.
✔ Pełne białka i pożywne – Łosoś jest załadowany Omega-3s i chude białkosprawiając, że to pobłażliwe danie jest trochę zdrowsze!
✔ Posiłek z jednego pana – Wszystko gotuje na jednej patelni Łatwe czyszczenie.
✔ Wszechstronny – Podawaj z makaronem, tłuczonymi ziemniakami, ryżem lub stroną warzyw.
Składniki, których potrzebujesz
Dla łososia:
- 4 filety z łososia (około 6 uncji każdy)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki papryki
Do sosu parmezanowego z masłem czosnkowym:
- 3 łyżki niesolonego masła
- 4 goździki czosnkowe, mielone
- 1 szklanka ciężkiego kremu (lub pół i pół dla lżejszej opcji)
- ½ szklanki startego parmezanu
- ½ łyżeczki włoskiej przyprawy
- ½ łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie, na odrobinę ciepła)
- 1 szklanka świeżego szpinaku, posiekany
- ¼ szklanki chrupiących kawałków boczku (opcjonalnie, ale pyszne!)
- 1 łyżka świeżej pietruszki, posiekana (na ozdobę)
Jak zrobić łosoś parmezowy z masłem czosnkowym
1. Pochuj łosoś
- Pleń filety z łososia wysuszyć ręcznikiem papierowym.
- Doprawić po obu stronach sól, pieprz i papryka.
- Ciepło oliwa z oliwek na dużej patelni Średnie wysokie ciepło.
- Umieść filety z łososia Skóra w dół i gotuj dla 3-4 minuty na stronę aż do złotego brązu i chrupiącego.
- Wyjmij z patelni i odłóż na bok.
2. Zrób sos z masłem czosnkowym
- Na tej samej patelni top masło i dodaj czosneksmażyć na około 30 sekund aż pachną.
- Masowo napłynąć Ciężki kremdobrze poruszając.
- Dodać Ser parmezanu, wyprawy włoskie i płatki czerwonej paprykiubijanie, aż będzie gładkie i kremowe.
3. Dodaj szpinak i boczek
- Wmieszaj posiekany szpinak i gotuj dla 1-2 minuty aż do więdnięcia.
- Dodać Bekonmieszając, aby połączyć.
4. Wróć łososia na patelnię
- Gniść filety z łososia z powrotem do sosułyżka niektórych nad górą.
- Gotować na 2-3 minuty Dopóki łososia się podgrzeje, a sos lekko zgęstnieje.
5. Podawaj i ciesz się!
- Udekoruj Świeża pietruszka i dodatkowy parmezan.
- Serwować natychmiast makaron, ryż, puree ziemniaczane lub z chrupiącym chlebem.
Jak podawać łosoś z masłem czosnkowym
✔ Nad makaronem – Wrzuć fettuccine, spaghetti lub penne na kremowy makaron łososia.
✔ Z ryżem lub komosą ryżową – Świetna opcja dla Bezglutenowy posiłek.
✔ Z pieczonymi warzywami – Wypróbuj pieczone szparagi, brokuły lub brukselki.
✔ Z tłuczonymi ziemniakami – Kremowy sos pięknie łączy puszyste puree ziemniaczane.
✔ Z chlebem czosnkowym – Idealny do pochłaniania pysznego sosu!
Pro wskazówki dotyczące najlepszego łososia z masłem czosnkowym
🔹 Użyj świeżego łososia -Świeży, wysokiej jakości łosoś nadaje najlepszą konsystencję i smak.
🔹 Nie rozgotuj! – Łosoś powinien być średnie i średnio średnie (125-135 ° F) Aby uzyskać najlepszą teksturę.
🔹 Pozwól sosowi zagęścić – Gotować sos przez kilka minut, aby umożliwić rozwój smaków.
🔹 Dla dodatkowego chrupiącego łososia – Pochaw go dobrze przed dodaniem do sosu.
🔹 Spraw, by był lżejszy – Używać pół-pół Zamiast ciężkiej kremu na lżejszą wersję.
Często zadawane pytania
Czy mogę zrobić ten przepis z wyprzedzeniem?
Tak! Możesz przygotować sos z wyprzedzeniem i przechowywać go osobno od łososia. Gdy jest gotowy do podania, delikatnie podgrz sos i dodaj łososia z powrotem.
Jak przechowywać resztki?
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce Do 3 dni.
Jak podgrzać się bez rozgotowania?
Podgrzewaj delikatnie na kuchence na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej Krótkie 30-sekundowe wybuchy.
Czy mogę używać innej ryby?
Tak! Pstrąg, dorsz lub halibut są świetnymi substytutami łososia w tym przepisie.
Ten Masło czosnkowe parmezan łosoś to najlepszy posiłek komfortowy z jego bogaty, kremowy sos i doskonale ugotowany łosoś. Jego Łatwy do zrobieniapakowany z smaki idealne na każdą okazję – czy to jest Szybki tygodniowy obiad lub Specjalne spotkanie.
Spróbuj posiłek o jakości restauracji w domu. Smacznego! 😋🐟🔥
Leave a Reply