Szybki i łatwy kurczak Gochujang

Szybki i łatwy kurczak Gochujang: słodki, pikantny i lepki dobroć

Ten Szybki i łatwy kurczak Gochujang to odważne, aromatyczne danie z udziałem Chrupiące ukąszenia kurczaka pokryte słodkim, pikantnym i bogatym w umami koreański sos Gochujang. To idealna równowaga Ciepło, styczność i karmelizowana dobroćczyniąc to posiłek w restauracji, który jest prosty do zrobienia w domu!

Podawać to Ryż na parze, makaron lub sałaty na satysfakcjonujący i pyszny posiłek w poniżej 30 minut.

Dlaczego pokochasz ten przepis

✔ Odważne koreańskie smaki – pikantne, słodkie i pikantne z głębokim kopnięciem umami.
✔ Szybkie i łatwe – gotowe poniżej 30 minut.
✔ Chrupiące i pyskate – lekko powlekany kurczak z lepka, błyszcząca glazura Gochujang.
✔ Dostosowywany poziom ciepła – Dostosuj przyprawę do swoich preferencji.
✔ Lepsze niż na wynos – świeże składniki, bez dodatków i super satysfakcjonujące.

Składniki

Zrobić Chrupiący kurczak Gochujangbędziesz potrzebować:

Dla kurczaka:

• 1 funt (450 g) piersi lub uda z kurczaka bez kościpokrój na kawałki wielkości kęsa
• ¼ szklanki skrobi kukurydzianej (dla lekkiej chrupiącej powłoki)
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 łyżka oleju (do smażonego na patelni)

Do sosu Gochujang:

• 2 łyżki Gochujang (koreańska czerwono chili)
• 2 łyżki miodu lub brązowego cukru
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka octu ryżowego (lub ocet jabłkowy)
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 2 goździki czosnkowe, mielone
• 1 łyżeczka startego imbiru
• ¼ płatki z czerwonej papryki łyżeczki (opcjonalnie, dla dodatkowego ciepła)
• ¼ szklanki wody

Do ujemnego:

• Nasiona sezamu
• Posiekana zielona cebula

Jak zrobić szybki i łatwy kurczak Gochujang

Krok 1: Płaszcz i gotuj kurczaka

1. W misce rzuć kawałki kurczaka z skrobia kukurydziana, sól i czarny pieprz aż do równomiernie powlekania.
2. Ciepło 1 łyżka oleju na patelni Średnie wysokie ciepło.
3. Ugotować kurczaka 3–4 minuty na stronęaż do złotego i chrupiącego.
4. Wyjmij z patelni i odłóż na bok.

Krok 2: Zrób sos Gochujang

1. Na tej samej patelni, dodaj Czosnek i imbirSautéing for 30 sekund.
2. Wymieszaj Gochujang, sos sojowy, miód, ocet ryżowy, olej sezamowy, płatki czerwonej papryki i woda.
3. Gotować na 2–3 minutyaż sos lekko się zgęstnieje.

Krok 3: Toss & Serve

1. Dodaj chrupiącego kurczaka z powrotem na patelnię i wrzuć, aż zostanie całkowicie powleczony lepki sos Gochujang.
2. Gotować dla 1–2 minuty Aż do kurczaka błyszczący i karmelizowany.
3. Udekoruj Nasiona sezamu i posiekana zielona cebula.

Serwowanie sugestii

🍚 Z ryżem na parze – Klasyczna parowanie, które pięknie pochłania sos.
🥬 W opakowaniach sałaty -Świeża, niskoemisyjna opcja.
🍜 Z makaronem – Wrzuć Udon lub ramen na obfity posiłek.
🥗 Nad sałatką – Skrop dodatkowy sos po świeżo zieleni, aby uzyskać pikantne kopnięcie.

Make-Ahead & Storage Wskazówki

• Lodówka: Przechowuj w hermatyczny pojemnik Do 3 dni.
• Podgrzeć: Ciepło na patelni Średnie ciepłow razie potrzeby dodając odrobinę wody.
• Zamrażać: Zamrozić gotowany kurczak (bez sosu) 2 miesiące.

Dlaczego ten przepis jest obowiązkowy

Ten Szybki i łatwy kurczak Gochujang dostarcza pikantne, słodkie i pikantne smaki koreańskie W prostym, jednym naczyniu. Z chrupiący kurczak, lepka glazura Gochujang i idealna równowaga umamito posiłek, który to oba Odważny i pocieszający.

Wypróbuj ten przepis dziś wieczorem i ciesz się Domowa pyszność inspirowana koreańską w ciągu kilku minut!