Jeśli kochasz wygodne jedzenie z odważnymi smakamiThe John Wayne Casserole ma zamiar stać się jednym z twoich nowych ulubionych. Ten Mocne, tandetne, lekko pikantne Casserole jest pełna warstw Przyprawiona mielona wołowina, kremowa kwaśna śmietana, ser cheddar i pomidorywszyscy pieczeli się w złotą, bulgoczącą rozkosz.
To danie było podstawowy w rodzinnych kuchniach przez dziesięciolecia i uważa się, że jest inspirowany przez samego legendarnego aktora Johna Wayne’a. Jego bogaty, satysfakcjonujący i łatwy do wykonaniarobiąc to Idealne na cotygodniowe kolacje, potlucks lub spotkania w dniu gry.
Co to jest John Wayne Casserole?
John Wayne Casserole jest obfite, tandetne, warstwowe danie Wykonane z:
- Baza ciasta lub bułki półksiężyc
- Przyprawiona wołowina gruntowa
- Kremowa kwaśna śmietana i mieszanka majonezu
- Pokrojone w kostkę pomidory, jalapeños i papryka
- Lepka polecenie stopionego sera
Smaki w tym naczyniu są odważny, lekko pikantny i nieodparty tandetny. To jest jak taco, cheeseburger i hybryda lasagna – wszystko w jednym naczyniu z zapiekanki.
Dlaczego pokochasz ten przepis
✔ Łatwy do zrobienia – Wymaga proste składniki i jedno naczynie do pieczenia.
✔ Przyjazny dla rodziny – zarówno dzieci, jak i dorośli uwielbiają tę tandetną, mocną zapiekankę.
✔ Idealne dla potlucks – A Pod zadowoleniem To idealne na spotkania.
✔ Comfort Food Classic – warstwy pikantne, kremowe i tandetne dobroć.
✔ Dostosowywanie – Zrób to pikantny, łagodny, a nawet wegetarianin!
Składniki John Wayne Casserole
Ten przepis jest wykonany z Podstawowe zszywki spiżarni i kilka świeżych składników. Oto, czego będziesz potrzebować:
Dla podstawy:
- 1 puszka (16,3 uncji) chłodnicze ciastka (lub bułki półksiężycowe)
- 1 łyżka masła (do smarowania naczynia)
Dla warstwy wołowiny:
- 1 funt mielona wołowina
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, posiekany (czerwony, zielony lub żółty)
- 1 łyżeczka proszku czosnkowego
- 1 łyżeczka cebuli proszek
- 1 łyżeczka chili proszek
- 1 łyżeczka wędzona papryka
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 puszka (10 uncji) pomidory rotelowe z zielonymi chili, osuszone
- 1 puszka (4 uncje) pokrojone w kostkę jalapeños (opcjonalnie, do ciepła)
Dla kremowej warstwy:
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- ½ Pucharu majonez
- 1 szklanka rozdrobnionego sera cheddar
Do tandetnego polewy:
- 2 szklanki rozdrobniony ser cheddar
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki papryki
- Marynowane plasterki jalapeño (dla dodatku, opcjonalnie)
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotuj skórkę ciastka
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
- Lekko Nasmaruj 9 × 13-calowe naczynie do pieczenia z masłem.
- Naciśnij ciastka na dno dania, spłaszczając go równomiernie, tworząc skórkę.
- Upiec 10 minutNastępnie wyjmij z piekarnika i odłóż na bok.
Krok 2: Gotuj mieszankę wołowiny
- Na dużej patelni gotuj mielona wołowina na średnim ogniu aż do brązowienia.
- Dodaj cebula i pieprz i smażaj, aż zmięknie, około 5 minut.
- Wymieszaj Poszt czosnku, proszek cebulowy, proszek chili, wędzona papryka, sól i czarny pieprz.
- Odcedź nadmiar smaru, a następnie wymieszaj Pomidory rotelowe i pokrojone w kostkę jalapeños.
Krok 3: Zrób kremową warstwę sera
- W średniej misce wymieszaj kwaśna śmietana, majonez i 1 szklanka rozdrobnionego sera cheddar.
- Rozłóż tę kremową mieszankę równomiernie nad gotowaną warstwą wołowiny W zapiepce.
Krok 4: Zamontować zapiekankę
- Rozłóż mieszanka wołowiny równomiernie nad skórką ciastka.
- Dodaj kremowa kwaśna śmietana i mieszanka majonezu na górze.
- Posyp Pozostałe 2 filiżanki rozdrobnionego sera cheddar.
- Top z marynowane jalapeños i szczypta czarnego pieprzu i papryki dla dodatkowego smaku.
Krok 5: Piec do perfekcji
- Upiec w Rozgrzany piekarnik na 25-30 minutlub do momentu, aż ser Złoty i szampan.
- Wyjmij z piekarnika i pozwól mu odpocząć 5 minut Przed pokrożeniem.
Wskazówki dotyczące najlepszego John Wayne Casserole
✔ Używaj świeżo rozdrobnionego sera -Wstępny ser zawiera Środki przeciwpracowania, które wpływają na topnienie.
✔ Dobrze spuść wołowinę – To powstrzymuje zapieknik przed dostaniem Zbyt tłusty.
✔ Zakładaj warstwę ciastek – Pomaga na dno Pozostań stanowczo i nie rozmoczysty.
✔ Dostosuj poziom przypraw – Dodać Dodatkowe jalapeños lub cayenne Do ciepła lub zostaw je na łagodniejszą wersję.
✔ Niech odpoczywnie przed podaniem – To pozwala warstwy do ustawiania dla łatwiejszego krojenia.
Odmiany i dostosowania
Chcesz się zmienić? Oto niektóre Zabawne odmiany:
1. Style Tex-Mex
- Dodać czarna fasola i kukurydza do warstwy wołowej.
- Zamień cheddar na Ser pieprzowy.
- Skrop z sos salsy lub taco Przed podaniem.
2. Wersja o niskiej zawartości węglowodanów
- Pomiń bazę ciastek i wymień go na warstwa pieczonego kalafiora lub cukinii.
- Używać Grecki jogurt zamiast majonezu Dla kremowej warstwy.
3. wegetarianin John Wayne Casserole
- Wymienić mieloną wołowinę czarna fasola, soczewica lub kruszenie roślinne.
- Dodać dodatkowe papryki i grzyby dla serca.
4. Extra tandetna wersja
- Mieszać ser śmietanowy do kwaśnej warstwy dla dodatkowego bogactwa.
- Top z Monterey Jack i Mozzarella Aby uzyskać więcej lepkości.
Jak przechowywać i podgrzać
Chłodzenie:
- Przechowuj resztki w hermatyczny pojemnik w lodówce do 4 dni.
Zamrażanie:
- Zamrozić w Uszczelniony pojemnik do 3 miesięcy.
- Przed podjęciem lodówki rozmrażaj w lodówce.
Podgrzewanie:
- Piekarnik: Piecz w 350 ° F (175 ° C) przez 15 minut.
- Mikrofalowy: Ciepło w 30-sekundowe odstępy aż do ciepła.
Co służyć z Johnem Wayne Casserole
Ten Obfita zapiekanka dobrze łączy się z:
- Meksykański ryż lub ryż w limonce kolendry
- Chleb kukurydziany lub chleb czosnkowy
- Coleslaw lub zielona sałatka
- Plastry awokado lub guacamole
- Marynowane jalapeños na dodatkowe ciepło
Często zadawane pytania
1. Dlaczego nazywa się John Wayne Casserole?
Mówi się o tym John Wayne wniósł przepis do książki charytatywnej w latach siedemdziesiątych, która ewoluowała w to słynne danie.
2. Czy mogę zrobić tę zapiekankę z wyprzedzeniem?
Tak! Złożyć to dzień z wyprzedzeniemw lodówce i piec, gdy jest gotowy.
3. Jaki jest najlepszy ser?
Cheddar jest klasyczny, ale możesz się mieszać Pepper Jack, Monterey Jack lub Mozzarella.
4. Czy mogę dodać więcej warzyw?
Absolutnie! Grzyby, cukinia lub szpinak Działa świetnie.
5. Czy mogę używać gruntowego indyka zamiast wołowiny?
Tak! Mielony indyk lub kurczak działa dobrze dla szczuplejszej wersji.
Ostateczne myśli
John Wayne Casserole jest tandetny, mocny, lekko pikantny i nieodparcie pocieszający. Z warstwy przyprawionej mielonej wołowiny, kremowego sera i złotych ciastekto danie jest Gwarantowany hit na każdy posiłek.
Idealny do Zajęte nocne, potlucks lub rodzinne kolacjeta zapiekanka jest Łatwy w wykonaniu, satysfakcjonujący i pełen smaku. Więc weź swoje składniki, rozgrzej piekarnik i przygotuj się na przyjemność Jedna z najlepszych zapiekanek Tex-Mex w historii!
Leave a Reply