Brownie Bottom Cheesecake – Old -Fashioned Recipes

Jeśli kochasz ciasteczka i sernik, to Brownie dolny sernik Czy twój wymarzony deser się spełnia. Bogaty, omdlejący brownie tworzy podstawę, zwieńczoną ultra-kramkowatym sernikiem, wykończony jedwabistym ganache czekoladowym i posiekanym cukierkiem na idealne ugryzienie za każdym razem.

Dlaczego się zakochasz ❤️

✔️ dwa desery w jednym
✔️ Botowne brownie z idealnym kryzysem
✔️ gładkie, klasyczne centrum sernika
✔️ zwieńczone ganache i cukierkami
✔️ przyjemne i idealne na każdą okazję

Składniki 🧾

Warstwa Brownie:

• ½ szklanki (1 kij) masło, stopione
• 1 szklanka cukru
• 2 jaja
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ⅓ Cup Unsteetededed Cocoa Powder
• ½ szklanki mąki uniwersalnej
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia

Warstwa sernika:

• Ser śmietankowy 16 uncji, zmiękczony
• ½ szklanki cukru
• 2 duże jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ¼ szklanki kwaśnej śmietany (dla dodatkowego kremu)

Byczy:

• ½ szklanki pół-słodkich chipsów czekoladowych
• ¼ szklanki ciężkiej kremu
• Cukierki (Snickers, Reese’s, Twix lub czekoladowe wiary)

Instrukcje 🧑‍🍳

1. Rozgrzej i przygotuj

• Rozgrzej piekarnik do 325 ° F (163 ° C).
• Nasmaruj 9-calową miskę sprężynową lub linię z pergaminu.

2. Zrób bazę brownie

• W misce wymieszaj rozpuszczone masło i cukier, aż będą gładkie.
• Ubij jaja i wanilią.
• Dodaj kakao, mąkę, sól i proszek do pieczenia, aż się połączą.
• Rozprzestrzeniać się na przygotowaną patelnię i piec 18–20 minutaż ustawiono, ale nie przepełnioną.

3. Zrób wypełnienie sernika

• Pokonaj ser kremowy i cukier, aż będą kremowe.
• Dodaj jajka pojedynczo.
• Wymieszaj wanilią i kwaśną śmietaną, aż będą gładkie.
• Delikatnie wlej chłodzoną warstwę brownie.

4. Piec Sernik

• Piecz w 325 ° F. Przez 35–40 minut lub do momentu ustawiania krawędzi i lekko wyśrodkuj.
• Wyłącz piekarnik, pękaj drzwi i pozwól ostudzić 1 godzinę.
• Przechowywać w lodówce co najmniej 4 godziny lub na noc.

5. Topping ganache

• Podgrzej ciężką śmietanę, aż gorąca (nie gotuje się), polej chipsy czekoladowe.
• Pozwól usiąść 1 min, wymieszaj gładko.
• Skrop się schłodzonym sernikiem.

6. Umieść to

• Dodaj posiekane batoniki lub loki czekoladowe.
• Pokrój, podawaj i ciesz się najlepszymi z obu światów!

Wskazówki dotyczące przechowywania 🧊

• Sklep pokryty lodówką do 5 dni
• Zamrozić plastry indywidualnie przez okres do 1 miesiąca

Osiągnięte cele deserowe 🎯

Niezależnie od tego, czy jest to urodziny, rodzinna noc, czy po prostu chwila uczta, to Brownie dolny sernik Sprawdza wszystkie pudełka pod kątem pobłażania. Fudy, kremowe i czekoladowe w każdym kęsie – jest to gwarantowany faworyt.

Wydrukować