Kiedy ciastko po prostu nie wystarcza, a sam Brownie go nie pokroi, jest jedna odpowiedź: Czekoladowe ciasto ciaste. Te kulki dekadencji wielkości kęsa są potrójnym zagrożeniem-ciasto z ciasteczkiem z kawałkami czekoladyW Fudgy Browniei Chrupiąca czekoladowa skorupa To zatrzaskuje, gdy gryzisz. Są to rodzaj uczty, która powoduje, że szczęki spadają na sprzedaż piec, potlucks lub późne nocne pragnienia deserów.
Każdy jest bogatym, żukowym, czekoladowym bomba słodyczy – tak dobrze, powinny być dostarczane z etykietą ostrzegawczą.
🍫 Dlaczego pokochasz te bomby Brownie
Ten deser to coś więcej niż tylko uczta – to doświadczenie. Oto dlaczego:
- ✅ Trzy desery w jednym: Ciasto z ciasteczkami, brownie i czekoladowe skorupa
- ✅ Bez surowych jaj: Bezpieczne ciastko ciasteczka
- ✅ Przyjazny dla zamrażarki: Zrób z wyprzedzeniem, zamrozić i chwyć w razie potrzeby
- ✅ Idealny do obdarowania: Urocze, przenośne i z pewnością zaimponują
- ✅ Dostosowywanie: Użyj różnych mieszanin, powłok lub wzorów mżawek
Jeśli jesteś fanem bogatych, przesadnych deserów, zakochasz się w każdym kęsie.
🛒 Składniki – czego potrzebujesz
Ten przepis łączy proste zszywki do pieczenia i gotowe komponenty dla dużego smaku z mniejszą pracą.
Do ciasta na ciasteczka:
- ¾ Pucharu masłazmiękczony
- ¾ szklanki brązowego cukru
- ¼ szklanki białego cukru
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki mąki uniwersalnej (w razie potrzeby traktowane ciepłem)
- Szczypta sól
- 2 filiżanki miniaturowe chipsy czekoladowepodzielony
Do montażu:
- 1 Pakiet Fudge Brownie Mixpieczone i ochłodzone (dowolna marka)
- 1 Pakiet Candiquik lub czekoladowy kora migdałowa (do zanurzenia)
🍪 Pro wskazówka: Aby uzyskać dodatkowy smak, tostuj mąkę w piekarniku w temperaturze 350 ° F przez 5–7 minut przed użyciem, aby bezpiecznie jeść surowo.
👩🍳 Krok po kroku wskazówki
1. Zrób ciasto z ciasteczkiem
W mikserze stojącym, krem razem masło, brązowy cukier i biały cukier aż będzie lekkie i gładkie. Mieszaj w Mleko i wanilia aż do włączenia.
Stopniowo mieszaj mąka i szczypta soli Dopóki nie powstanie miękkie ciasto. Wymieszaj 1 szklanka mini chipsów czekoladowych.
❄️ Zamrozić: Formularz Kulki wielkości łyżki łyżki ciasta na wyłożonej folią blachy do pieczenia i Zamrozić przez 1 godzinę. To sprawia, że łatwiej je owinąć w Brownie.
2. Przygotuj ciasteczka
Upiec swoje Mix Brownie Browna Zgodnie z wskazówkami pakietu. Pozwól temu Całkowicie fajnie. Następnie pokrój ciasteczka na 1 ″ kwadraty.
Spłaszcz każdy kwadrat w cienką warstwę. Owiń go wokół zamrożonej kulki ciastaszczypanie szwów do uszczelnienia i delikatnego zwinięcia w gładką kulę. Powtarzaj, aż wszystkie kule ciasta zostaną zakryte.
Umieść kulki owinięte przez Brownie z powrotem na blasze i Zamrażaj ponownie przez 30 minut.
3. Zanurz w czekoladzie
Stopić Kora migdałowa Candiquik lub czekoladowa Zgodnie z wskazówkami pakietu.
Za pomocą widelec lub narzędzia do zanurzenia, Zanurz każdą bombę Brownie w stopionej czekoladziepozwalając nadmiarowi kapać. Umieść je z powrotem na folii lub papierze pergaminowym.
Natychmiast Posyp pozostałymi mini chips Przed ustaleniami powłoki.
🎨 Fakultatywny: Dodaj mżawkę z białą czekoladą lub top z posiekanymi orzechami, aby uzyskać dodatkowy talent.
4. Ustaw i przechowuj
Schłodzić w lodówce lub zamrażarce, aż czekoladowa skorupa solidny. Przechowuj w hermatyczny pojemnik w lodówce do 1 tygodnia lub Zamrozić do 2 miesięcy.
🕒 Podsumowanie przepisów
- Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut (w tym zamrażanie)
- Czas gotowania: 30 minut (ciasteczka)
- Całkowity czas: 2 godziny
- Dawać: 15–18 Bomb Brownie
- Kalorie: ~ 300 kcal na porcję
🧁 Wariacje i kreatywne zwroty akcji
- Bomby masła orzechowego: Dodaj chipsy masła orzechowego do ciasta ciasteczka i skrop stopionym masłem orzechowym
- Bomby s’mores: Dodaj mini pianki do ciasta ciasteczka i zwinąć w kruszone krakersy Graham
- Wersja wakacyjna: Użyj czerwonych i zielonych posypek, zmiażdżonej mięty pieprzowej lub kolorowej mżawki do świątecznego stylu
- Opcja bezglutenowa: Użyj bezglutenowej mieszanki brownie i substytutów mąki
🍽️ Podanie sugestii
Te bomby Brownie są Idealny na imprezytacki deserowe i pudełka na prezenty. Oto jak uczynić je wyjątkowymi:
- Podawać schłodzony na talerzu ze świeżymi jagodami lub truskawkami
- Połącz z espresso lub mocna kawa, aby zrównoważyć słodycz
- Dodaj do Board deserowy z truflami, ciastkami i preclem
- Owinąć indywidualnie w mini wkładce dla babeczek Łatwe obdarowanie
🧊 Przechowywanie i zamrażanie
- Lodówka: Przechowuj w szczelnym pojemniku dla 7 dni
- Zamrażarka: Zamrozić w jednej warstwie do 2 miesiące. Rozmrozić w lodówce na kilka godzin
Są idealne Make-ahead wakacyjne desery lub za trzymanie pod ręką zapasu pobłażliwych smakołyków dla nieoczekiwanych gości – lub sytuacji czekoladowych.
🥄 Wskazówki dotyczące sukcesu
- Użyj miarki dla nawet rozmiarów kuli ciasta
- Schłodzić przed zanurzeniem – To utrzymuje wszystko mocno podczas zanurzenia czekolady
- Powoli stopić czekoladę – przegrzanie i może to przejąć; mikrofalowe w 20-sekundowych seriach
- Udekoruj natychmiast Po zanurzeniu – szybko ustawia się!
❤️ Dlaczego mamy obsesję
Te Czekoladowe ciasto ciaste są ostatecznym hybrydą deserów. Mają:
- . Rich Chew of Brownie
- . Miękki ugryzienie ciasta ciasteczka
- A Cracka, czekoladowa skorupa
- Jakiś Niezapomniana konto tekstury
- Plus – oni udostępniane, dostosowywane i zabawne do tworzenia
Nikt nie może zjeść tylko jednego, a każdy, kto próbuje im, prosi o przepis.
📌 Ostateczne myśli: deser warty wysiłku
Jeśli szukasz deseru przykręcającego show, który łączy wszystkie twoje ulubione smakołyki w jeden niebiański kęs, nie szukaj dalej niż te Czekoladowe ciasto ciaste. Są odważni, pobłażliwi i gwarantują, że będą pierwszą rzeczą, która zniknęła na każdym spotkaniu.
Od chrupiącej czekoladowej skorupy po kremowe centrum ciasta, każdy kęs jest odrobiną eksplozji radości. Śmiało – zrób podwójną partię. Będziesz zadowolony, że to zrobiłeś.
Zapisz to. Przypnij to. Upiec to. Udostępnij to. Te bomby Brownie są czystym deserowym złotem.
Do ciasta na ciasteczka:
-
¾ Pucharu masło, zmiękczone
-
¾ Pucharu Brązowy cukier
-
¼ szklanki biały cukier
-
2 łyżki mleko
-
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
-
2 filiżanki mąka uniwersalna (w razie potrzeby obróbka ciepła)
-
Szczypta sól
-
2 filiżanki miniaturowe chipsy czekoladowe, podzielone
Do montażu:
-
1 Pakiet Fudge Brownie Mix, Pieczone i chłodzone (dowolna marka)
-
1 Pakiet Candiquik lub czekoladowy kora migdałowa (do zanurzenia)
🍪 Pro Wskazówka: Aby uzyskać dodatkowy smak, tosty mąka w piekarniku w temperaturze 350 ° F przez 5–7 minut, zanim użyje, aby bezpiecznie jeść na surowo.
W mikserze stojakowym razem kremowe masło, brązowy cukier i biały cukier, aż będą lekkie i gładkie. Wymieszaj w mleku i wanilii do momentu włączenia.
Stopniowo mieszaj mąkę i szczyptę soli, aż powstanie miękkie ciasto. Dodaj 1 szklankę mini chipsów czekoladowych.
❄️ Zamrozić: uformuj skąpe kulki wielkości łyżki ciasta na wyłożonej folią blachy do pieczenia i zamrażaj przez 1 godzinę. To sprawia, że łatwiej je owinąć w Brownie.
Piec mieszanka Brownie Browna według wskazówek opakowania. Pozwól mu całkowicie ostygnąć. Następnie pokrój ciasteczka na kwadraty 1 ″.
Spłaszcz każdy kwadrat w cienką warstwę. Owinąć go wokół zamrożonej kuli ciasta, szczypiąc szwy, aby uszczelnić i delikatnie toczyć w gładką kulkę. Powtarzaj, aż wszystkie kule ciasta zostaną zakryte.
Umieść kulki z owiniętymi przez Brownie na blacie do pieczenia i ponownie zamrozić przez 30 minut.
Rozpuść kora migdałowa Candiquik lub czekoladowa zgodnie ze wskazówkami opakowania.
Za pomocą widelca lub narzędzia do zanurzenia zanurz każdą bombę Brownie w stopionej czekoladzie, pozwalając nadmiarowi kapać. Umieść je z powrotem na folii lub papierze pergaminowym.
Natychmiast posyp pozostałymi mini chipsami czekoladowymi przed zestawami powłok.
🎨 Opcjonalnie: Dodaj mżawkę z białą czekoladą lub blatem z posiekanymi orzechami, aby uzyskać dodatkowy talent.
Schłodzić w lodówce lub zamrażarce, aż czekoladowa skorupa będzie twarda. Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia lub zamrozić do 2 miesięcy.
Notatki
🕒 Podsumowanie przepisów
-
Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut (w tym zamrażanie)
-
Czas gotowania: 30 minut (ciasteczka)
-
Całkowity czas: 2 godziny
-
Wydajność: 15–18 bomb brownie
-
Kalorie: ~ 300 kcal na porcję
Leave a Reply