Święto Dziękczynienia to czas obfitości – płytki przepływające, pełne brzuchy i nieuchronnie lodówka wypełniona resztkami. Ale co, jeśli powiedzieliśmy ci, że resztki mogą zostać przekształcone w coś nowego, zabawnego i całkowicie godnego pragnienia? Wchodzić: Piłki do farszu z indyka.
Te pikantne, wielkości kęsa łączą tłuczone ziemniaki, farsz, rozdrobniony indyk oraz odpowiednią ilość przypraw i sera, aby zrobić przekąskę lub przystawkę, której będziesz potrzebować przez cały rok. Chrupiące na zewnątrz, puszyste i aromatyczne w środku, są najlepszym remiksem żywności komfortowej.
Niezależnie od tego, czy chcesz wymyślić resztki świąteczne, czy podnieść przystawkę z tłumem na następne spotkanie, te złote przekąski są proste do zrobienia, pełne smaku i ocho satysfakcjonujące.
🧾 Składniki – genialne użycie zszywek świątecznych
Oto wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić te pikantne kule farszu. Prawdopodobnie masz już większość z nich, szczególnie po Święcie Dziękczynienia lub wielkiej pieczonej kolacji:
- 2 szklanki tłuczonych ziemniaków
- 2 szklanki farszu
- 1 szklanka rozdrobnionego indyka
- ½ szklanki startego parmezanu
- 1 jajko, pobite
- ¼ szklanki bułki tartej
- ¼ łyżeczki soli
- ⅛ łyżeczka czarnego pieprzu
📝 Pro wskazówka: Użyj dobrze przyprawionego resztek farszu i kremowych tłuczonych ziemniaków, aby uzyskać najlepszą konsystencję i smak. Jeśli resztki są suche, dodaj odrobinę bulionu lub małego stopionego masła.
🔥 Wskazówki – takie proste i dobre
Nie uwierzysz, jak łatwe są to do zrobienia. Oto podział krok po kroku:
1. Rozgrzej piekarnik
Ustaw piekarnik na 375 ° F.. Wyłóż arkusz do pieczenia z pergaminem, aby zapobiec przyklejeniu i łatwego czyszczenia.
2. Połącz wszystkie składniki
W dużej misce miksującej dodaj:
- Tłuczone ziemniaki
- Farsz
- Treżyny Turcja
- Stary parmezan
- Ubite jajko
- Crumb chleba
- Sól i pieprz
Dokładnie wymieszaj wszystko, aż dobrze się połączy. Mieszanina powinna być miękka, ale zdolna do utrzymania swojego kształtu po utworzeniu w kulki.
3. Kształtować mieszaninę
Za pomocą czystej rąk lub małej miarki, uformuj mieszaninę 1-calowe piłki. Powinieneś uzyskać około 20–24 piłek w zależności od wielkości.
Umieść je równomiernie rozmieszczone na przygotowanej blachy do pieczenia.
4. Upiec
Piec kule farszowe w rozgrzanym piekarniku 15–20 minutlub dopóki nie będą złotobrązowe i nieco chrupiące na zewnątrz.
5. Podawać gorąco
Podawać natychmiast, gdy jest gorący, obok dania sos Lub Sos żurawinowy do zanurzenia. Są również świetni z mżawką resztek sosu z indyka lub podawaną na łóżku smażonych zieleni.
🕒 Szybkie podsumowanie przepisów
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15–20 minut
- Całkowity czas: 25–30 minut
- Dawać: ~ 20 piłek do farszu
- Poziom umiejętności: Przyjazny dla początkujących
- Typ dania: Przystawka / boczna naczynia / przekąska
🍽️ Jak podawać kule farszu z indyka
Te chrupiące małe ugryzienia są niezwykle wszechstronne. Oto kilka pysznych sposobów, aby im służyć:
- Talerz świątecznych przystawek z sosami zanurzającymi
- Pobrane danie na kolacje z indyka lub szynki
- Początkowa przekąska dla dzieci
- Partia na przekąski lub ulubiony
- Strona brunchu z jajkami i kupą chutney żurawinowych
🧄 Opcjonalny dodatek: Chcesz więcej tekstury? Rzuć każdą piłkę w dodatkowej bułce tartej przed pieczeniem, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
🧊 Wskazówki dotyczące przechowywania i makijażu
Te piłki przechowują i podgrzewają pięknie, dzięki czemu są świetne na przygotowanie do posiłków lub imprezy.
- Zamrażać: Przechowywać w szczelnym pojemniku do 4 dni
- Zamrażać: Flash zamrażaj na tacy, a następnie przenieś do torby zamrażarki. Podgrzewać prosto z zamrożonego w temperaturze 375 ° F dla mniej więcej 20–25 minut
- Podgrzeć: W piekarniku lub tosterze w piekarniku w temperaturze 350 ° F, aż do ogrzewania i chrupiące na zewnątrz
🌿 Wariacji i podstawienia
- Wymiana sera: Użyj ostrego cheddar lub mozzarelli zamiast parmezanu, aby uzyskać centrum stopi
- Dodaj zioła: Wymieszaj posiekaną świeżą pietruszkę, szałwię lub tymianek, aby uzyskać dodatkowy smak
- Pikantne kopnięcie: Dodaj szczyptę Cayenne lub drobno posiekane jalapeños
- Wersja wegetariańska: Pomiń indyka i dodaj smażone grzyby lub gotowane soczewicę
📝 Wskazówka hostingowa: Podawaj z wieloma sosami – Gravy, Honey Purtarard, Ranch, Żurawiną, a nawet aioli – na zabawną deskę zanurzającą.
💬 Recenzje czytelników
„To były pierwsze resztki, które zniknęły z naszej lodówki. Tak chrupiące i pyszne!”
– – Amanda K.
„Zrobiłem je na brunch – hit hit! Podawano im z resztkowym sosem i sosem żurawinowym”.
– – Jess M.
„Taki kreatywny sposób korzystania z świątecznych potraw. Moje dzieci uwielbiały zanurzyć je w keczupie!”
– – Nina R.
📌 Final Myśli – Złoty zwrot tradycji
Piłki do farszu z indyka to ciepły, pocieszający i nieskończenie konfigurowalny sposób na przyniesienie nowego życia klasycznym resztkom. Z ich złotą skórką, miękkim wnętrzem i bogatym, pikantnym smakiem, są to danie, które pragniesz długo po upływie wakacji.
Niezależnie od tego, czy szukasz kreatywnego sposobu na korzystanie z dodatków do lodówki, czy planujesz imprezową przekąskę, która smakuje jak tradycja w pakiecie wielkości kęsa, ten łatwy przepis jest gwarantowanym dla tłumu.

📝 Wskazówka: Użyj dobrze przyprawionego resztek farszu i kremowych tłuczonych ziemniaków, aby uzyskać najlepszą konsystencję i smak. Jeśli resztki są suche, dodaj odrobinę bulionu lub małego stopionego masła.
Nie uwierzysz, jak łatwe są to do zrobienia. Oto podział krok po kroku:
1. Rozgrzej piekarnik
Ustaw piekarnik na 375 ° F. Wyłóż arkusz do pieczenia z pergaminem, aby zapobiec przyklejeniu i łatwego czyszczenia.
2. Połącz wszystkie składniki
W dużej misce miksującej dodaj:
-
Tłuczone ziemniaki
-
Farsz
-
Treżyny Turcja
-
Stary parmezan
-
Ubite jajko
-
Crumb chleba
-
Sól i pieprz
Dokładnie wymieszaj wszystko, aż dobrze się połączy. Mieszanina powinna być miękka, ale zdolna do utrzymania swojego kształtu po utworzeniu w kulki.
3. Uformuj mieszankę
Za pomocą czystych dłoni lub małej miarki uformuj mieszaninę w 1-calowe kulki. Powinieneś uzyskać około 20–24 piłek w zależności od wielkości.
Umieść je równomiernie rozmieszczone na przygotowanej blachy do pieczenia.
4. Piecz
Piec kule farmy w rozgrzanym piekarniku przez 15–20 minut lub do momentu, aż będą złotobrązowe i nieco chrupiące na zewnątrz.
5. Podawaj gorąco
Podawaj natychmiast, gdy jest gorący, obok dania sosu lub sosu żurawinowego do zanurzenia. Są również świetni z mżawką resztek sosu z indyka lub podawaną na łóżku smażonych zieleni.
🕒 Szybkie podsumowanie przepisów
-
Czas przygotowania: 10 minut
-
Czas gotowania: 15–20 minut
-
Całkowity czas: 25–30 minut
-
Wydajność: ~ 20 piłek do farszu
-
Poziom umiejętności: przyjazny dla początkujących
-
Typ naczynia: przystawka / boczna naczynie / przekąska
🍽️ Jak podawać kule farszu z indyka
Te chrupiące małe ugryzienia są niezwykle wszechstronne. Oto kilka pysznych sposobów, aby im służyć:
-
Świąteczny talerz przystawek z sosami zanurzającymi
-
Pobrane danie na kolacje z indyka lub szynki
-
Po szkole przekąsek dla dzieci
-
Imprezowy przekąski lub ulubiony
-
Strona brunchowa z jajkami i kupą chutney żurawinowych
🧄 Opcjonalny dodatek: Chcesz więcej tekstury? Rzuć każdą piłkę w dodatkowej bułce tartej przed pieczeniem, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
Notatki
🕒 Szybkie podsumowanie przepisów
-
Czas przygotowania: 10 minut
-
Czas gotowania: 15–20 minut
-
Całkowity czas: 25–30 minut
-
Wydajność: ~ 20 piłek do farszu
-
Poziom umiejętności: przyjazny dla początkujących
-
Typ naczynia: przystawka / boczna naczynie / przekąska
Leave a Reply