Przygotuj się do zabrania kubków smakowych na wakacje Słoneczne brzegi Grecji z tym Classic Dish – Greek Chicken Souvlaki z cytrynowym ryżem. Soczyste, marynowane szaszłyki z kurczaka grillowane doskonałośćw połączeniu z puszystymi Ryż z cytrynyten posiłek jest żywy, świeży i pełen smaku śródziemnomorskiego.
Czy planujesz rodzinny obiad, podwórko grillalub po prostu pragnąć czegoś lekkiego, ale satysfakcjonującego, Ten kochany przepis jest zawsze hitem. Jest łatwy do przygotowania, wypełniony Zioła zbitowe, czosnek, oliwa z oliwek i cytrusyI Wszyscy próbowali i uwielbiali to nie bez powodu.
Dlaczego wszyscy kochają grecki kurczak souvlaki
✔️ Proste składniki, duży smak – Zioła, czosnek, cytryna i oliwy z oliwek ma magię.
✔️ Soczysty, delikatny kurczak – Dzięki aromatycznej marynaty i szybkiego grillowania.
✔️ Idealny z ryżem cytrynowym – Lekka, pikantna i idealna strona Souvlaki.
✔️ Przygotowanie posiłków – Marynuj przed sobą i grill w ciągu kilku minut.
Składniki, których potrzebujesz
Dla kurczaka souvlaki
- 2 funty piersi z kurczaka lub uda, pokrojone na 1-calowe kostki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny (około 2 łyżki)
- 2 goździki czosnkowe, mielone
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- Świeża pietruszka (opcjonalnie, na dodatek)
Dla ryżu cytrynowego
- 1 szklanka ryżu długiego ziarna (jak basmati)
- 2 szklanki bulionu z kurczaka lub woda
- Sok i skórka 1 cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła
- Sól do smaku
- Posiekana natka pietruszki (na dodatek)
Jak zrobić grecki kurczak souvlaki
Krok 1: Marynuj kurczaka
- W misce połącz Oliwa z oliwek, sok z cytryny, czosnek, oregano, sól i pieprz.
- Dodaj kurczaka i wrzuć do płaszcza. Pokrycie i Marynuj przez co najmniej 30 minut (lub przez noc, aby uzyskać najlepszy smak).
Krok 2: Przygotuj ryż cytrynowy
- W garnku, przynieś bulion, ryż, sok z cytryny, skórka, oliwy z oliwek i sól gotować.
- Zmniejsz ciepło, przykryj i gotuj na wolnym ogniu 15–18 minutdopóki ciecz zostanie wchłonięta.
- Puch z widelcem i udekoruj Świeża pietruszka.
Krok 3: Grill the Souvlaki
- Kurczak marynowany na szaszłyki.
- Grillować na średnim ogniu 10–12 minutodwracając się od czasu do czasu do zwęglone i ugotowane.
- Spoczywaj przez kilka minut przed podaniem.
Krok 4: Talerz i ciesz się
- Serwuj szaszłyki nad łóżkiem Ryż cytrynowy.
- Udekoruj Kliny cytrynowe i pietruszka.
- Opcjonalnie: Dodaj Tzatziki, sałatka grecka lub ciepły chleb pita ubocznie.
Zrób to własne
🌿 Zastosowanie Herb – Dodaj świeże koperek lub tymianek do marynaty.
🍢 Skrzynki wegetariańskie – Dodać Papryka, cebula lub cukinia do szaszłyków.
🔥 Opcja piekarnika – Piec w 425 ° F przez 20–25 minut Jeśli nie masz grilla.
🧄 Dodatkowy czosnek? Tak, proszę! – W górę czosnku dla odważnego smaku śródziemnomorskiego.
Dlaczego ryż cytrynowy działa tak dobrze
. lekka, pikantna jasność cytryny idealnie równoważy zielny, pikantny kurczak. Ryż jest miękki, puszysty i subtelnie przyprawiony, co czyniąc Idealne tło, aby pochłonąć te pyszne soki z kurczaka.
Wskazówki dotyczące sukcesu
- Botowanie drewnianych szaszłyków – Jeśli używasz drewnianych szaszłyków, zanurz się w wodzie przez 30 minut, aby zapobiec spalaniu.
- Nie rozgotuj kurczaka – grilluj, aż po prostu się ugotuje Soczysty, delikatne mięso.
- Użyj świeżego soku z cytryny – smak jest jaśniejsze i bardziej aromatyczne niż butelkowany.
Przechowywanie i podgrzewanie resztek
🥡 Składowanie – przechowuj gotowany kurczak i ryż w osobnych pojemnikach w lodówce Do 4 dni.
🔥 Podgrzewać – Mikrofal z odrobiną wody lub podgrzewanie kurczaka na grillu, aby uzyskać najlepszą konsystencję.
Final Myśli: Twój posiłek śródziemnomorski
Greckie kurczak souvlaki z ryżem cytrynowym jest ostateczna kombinacja prostych składników i odważnego smaku. To jest danie Wszyscy próbowali, wszyscy kochająa teraz możesz łatwo zrobić to w domu.
Podawaj mu świeżo z grilla i przygotuj się na „Wow, to jest niesamowite!” Komentarze do włączenia.
Czy wcześniej zrobiłeś Souvlaki? Jaka jest twoja ulubiona strona?
Dla kurczaka souvlaki
- 2 lbs kurczak piersi lub uda, pokrojone w 1-Cinach kostki
- 3 łyżki stołowe oliwa z oliwek
- Sok 1 cytryna (około 2 łyżki)
- 2 goździki czosnkowe, mielone
- 1 łyżeczka suszone oregano
- ½ łyżeczki sól
- ¼ łyżeczki Czarny pieprz
- Świeża pietruszka (opcjonalnie, na dodatek)
Dla ryżu cytrynowego
- 1 filiżanka Ryż długich ziarna (jak basmati)
- 2 filiżanki bulion z kurczaka lub woda
- Sok i skórka 1 cytryny
- 1 łyżka stołowa oliwa lub masło
- Sól do smaku
- Posiekana natka pietruszki (na dodatek)
Krok 1: Marynuj kurczaka
- W misce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, oregano, sól i pieprz.
- Dodaj kurczaka i wrzuć do płaszcza. Przykryj i marynuj przez co najmniej 30 minut (lub przez noc, aby uzyskać najlepszy smak).
Krok 2: Przygotuj ryż cytrynowy
- W garnku przynieś bulion, ryż, sok z cytryny, skórkę, oliwę z oliwek i sól.
- Zmniejsz ciepło, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15–18 minut, aż ciecz zostanie wchłonięta.
- Puch z widelcem i udekoruj świeżą natką pietruszki.
Krok 3: Grill the Souvlaki
- Kurczak marynowany na szaszłyki.
- Grilluj na średnim ogniu przez 10–12 minut, obracając od czasu do czasu, aż zwęglone i ugotowane.
- Spoczywaj przez kilka minut przed podaniem.
Krok 4: Talerz i ciesz się
- Podawaj szaszłyki nad łóżkiem ryżu cytrynowego.
- Udekoruj klinami cytrynowymi i natką pietruszki.
- Opcjonalnie: Dodaj tzatziki, grecką sałatkę lub ciepły chleb pita z boku.
Notatki
Zrób to własne
🌿 Wzmocnienie zioła – Dodaj świeżą kopernię lub tymianek do marynaty.
🍢 Skewery wegetariańskie – Dodaj paprykę, cebulę lub cukinię do szaszłyków.
🔥 Opcja piekarnika – Piec w 425 ° F przez 20–25 minut, jeśli nie masz grilla.
🧄 Dodatkowy czosnek? Tak, proszę! – W górę czosnku dla odważnego smaku śródziemnomorskiego.
