Bisquick, kwaśna śmietana, 7-up i masło

Czasami najbardziej magiczne przepisy pochodzą z najprostszych składników – i właśnie to dostajesz z tymi puszystymi, złotymi 7-up ciastka Wykonane z tylko Bisquick, kwaśnej śmietany, 7-up i stopionego masła. Te maślane herbatniki są legendarne w południowych kuchniach i kręgach potlucków, a kiedy je wypróbujesz, łatwo zrozumieć, dlaczego.

Są lekkie, łuszczące się i pięknie powstają dzięki zaskakującym dodaniu napoju gazowanego cytryny. Niezależnie od tego, czy robisz kanapki śniadaniowe, serwujesz je z sosem, czy po prostu cieszysz się nimi z miodem lub dżemem, ci herbatniki są całkowitą zmianą gier.

Co sprawia, że ​​te ciastka jest tak wyjątkowe?

Ten przepis unosi się od dziesięcioleci, przekazywany przez rodziny i dzielony w lokalnych książkach kucharskich. Połączenie mieszanki pieczenia, pikantnej kwaśnej śmietany, gazowanej sody i bogatego masła tworzy herbatnik:

• ✨ delikatny i puszysty w środku
• 🧈 Kreśne i złote na zewnątrz
• 🥣 Łatwe do wymieszania w jednej misce
• 🕒 gotowe w 30 minut
• 😍 niemożliwe do zatrzymania się na jednym

Składniki, których potrzebujesz:

Ten przepis zapewnia niesamowicie proste rzeczy, z zaledwie czterema przedmiotami przyjaznymi spiżarniom:

• 2 szklanki Bisquick (lub dowolna mieszanka pieczenia)
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 🥄
• 1/2 szklanki 7-up lub sprite 🥤
• 1/4 szklanki roztopionego masła 🧈

Opcjonalnie: dodatkowe stopione masło do szczotkowania po upieczeniu

Jak je zrobić: 7-upa przepis na ciastka

👨‍🍳 Instrukcje krok po kroku:

1. Podgrzewać piekarnik do 425 ° F (220 ° C).
2. Rozpuść masło i wlej go do dna 9-calowego okrągłego lub kwadratowego naczynia do pieczenia.
3. W dużej misce miksującej, Połącz Bisquick i Sour Cream. Użyj widelca lub noża do ciasta, aby mieszać do kruchy.
4. Powoli Wymieszaj 7-up – Ciasto będzie miękkie i lepkie.
5. Wyrzuć ciasto na mąką powierzchni. Delikatnie poklep lub zwinąć do grubości około 1 cala. Nie przepracuj tego.
6. Wytnij ciastka Za pomocą noża do herbatnika lub szkła.
7. Umieść ciastka W maślanym naczyniu do pieczenia. Mogą dotknąć – to pomaga im wzrosnąć i pozostać miękkim.
8. Piec przez 12–15 minutlub do momentu, aż wierzchołki będą złotobrązowe.
9. Fakultatywny: Posmaruj bardziej stopionym masłem zaraz po upieczeniu.

Wskazówki dotyczące najlepszych ciastek w historii 🧠

• Nie przemieszaj ciasta – delikatne obchodzenie się z ciastkami nie ma miękki
• Użyj zimnego śmietany, aby uzyskać dodatkową puszystość
• Dobrze flurowana powierzchnia ułatwia kształtowanie
• Pozwalanie ciastkom w dotknięciu patelni pomaga im wzrosnąć
• Dodaj szczyptę soli, jeśli używasz niesolonego masła lub bisquick o niskim poziomie

Serwowanie sugestii 🍽️

Te ciastka zmierzają do wszystkiego! Wypróbuj je:

• 🍳 Z sosem z kiełbasą na klasyczne południowe śniadanie
• 🍗 Na boku smażonego kurczaka lub grilla
• 🍯 Plasted z miodem lub dżemem
• 🥓 Nalek jaj, boczku lub szynki na kanapkę śniadaniową
• 🍲 Z zupą, gulaszem lub chili do zanurzenia

Make-Ahead & Storage

• Ciasto makijażu: Przygotuj ciasto, pokrój ciastka i przechowuj w lodówce do 24 godzin przed pieczeniem.
• Resztki: Przechowuj chłodzone ciastka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni.
• Zamrażarka: Zamrozić pieczone ciastka, a następnie podgrzej w piekarniku w temperaturze 350 ° F przez 5–10 minut, aż będzie ciepło.

Odmiany do wypróbowania 🌟

• Ciastka Cheddar: Dodaj 1/2 szklanki ostrego cheddara do ciasta
• Zioło czosnkowe: Wymieszaj szczyptę proszku czosnkowego i posiekaną natkę pietruszki
• Słodki zwrot akcji: Posyp wierzchu cukrem cynamonowym przed pieczeniem
• Smak maślany: Dodaj odrobinę maślanki na dodatkowy tang

Te Bisquick 7-up herbatniki z kwaśną śmietaną i masłem są ukochanym ulubieńcem komfortowego jedzenia – idealnego na każdą porę dnia i każdej okazji. Niezależnie od tego, czy jesteś nowy w pieczeniu ciastek, czy robisz to od lat, ten przepis bez zamykania z pewnością zdobędzie stałe miejsce w Twojej kuchni.

Wydrukować