„Jestem ślepy, po prostu przynieś mi jeden z twoich brudnych widelców. Będę go powąchać i zamówię ”.
Zdezorientowany właściciel poszedł do kuchni, aby odzyskać widelec i wrócił do niewidomego.
Ślepy mężczyzna pachniał widelcem głębokim oddechem: „Tak, będę miał jagnię z doświadczeniami i wiosennymi warzywami”.
“Niewiarygodny!” myślałem właściciela.
Niewidomy zjadł i wyszedł.
2 tygodnie później niewidomy wrócił.
Właściciel, chcąc zobaczyć, jak dobry jest jego zapach, szybko poszedł do kuchni, gdzie jego żona Brenda gotowała, i powiedziała: „Zrób mi przysługę i pocieraj ten widelec nad swoją prywatną częścią !!” co zrobiła!
Następnie idzie do mężczyzny i daje mu widelec.
Ślepy człowiek bierze to, kłada go w nosie i mówi: „Och, interesujące! Nigdy nie wiedziałem, że Brenda tu pracowała! ”
Flat cheese z twarogu: wysokobiałkowy, nisko węglowodanowy rozkosz
Jeśli szukasz zdrowe, pełne białka i cudownie chrupiące płaski chlebTen Ser z twardkiem jest koniecznością! Wykonane z Proste składniki, takie jak twarogowy ser, jajka i serTen Niska węglowodan i bezglutenowe Alternatywa jest idealna do kanapek, baz pizzy lub strony ulubionych zup.
W przeciwieństwie do tradycyjnego chleba, to tandetny, złoty, brązowy płaski chleb jest lekki, ale satysfakcjonujący. To jest niesamowicie wszechstronny– Możesz cieszyć się tym zwykłym, zwieńczonym ziołami lub używanym jako baza kreatywnych dodatków.
Poznajmy ten łatwy, pożywny przepis i dlaczego stał się faworytem Świadome zdrowie miłośnicy żywności!
Dlaczego pokochasz ten chleb z twardkiem z twarogu
✔ Przyjazny dla niskiego węglowodanów i keto – Świetna alternatywa dla tradycyjnego chleba. ✔ Wysoko w białku – Zapewniają sera i jajka Białko paliwa mięśni. ✔ Łatwy do zrobienia – Tylko Mieszaj, piec i ciesz się! ✔ Wszechstronny – Użyj go jako skórki pizzy, opakowania kanapkowego lub wózka. ✔ Wzynnie tandetne – Chrupiąca, złotej skórki serów dodaje niesamowity smak.
Składniki
Zrobić Ser z twardkiembędziesz potrzebować:
1 szklanka twarogu (pełna tłuszcz lub niskotłuszczowa)
2 duże jajka
1/2 szklanki rozdrobnionej mozzarelli lub sera cheddar
1/2 łyżeczki proszku czosnkowego (Opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki włoskiej przyprawy lub suszonego oregano (fakultatywny)
Jak zrobić płaski ser z twarogu
Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C). Linia a blacha do pieczenia Z papierem pergaminowym.
Krok 2: Zmiesz składniki
W blenderze lub robocie kuchennym połącz Ser z twarogu, jajka, rozdrobniony ser, sól, pieprz i proszek czosnkowy.
Mieszaj aż gładkie i kremowe.
Krok 3: Rozłóż ciasto
Wlać mieszaninę na podszewki blachy do pieczenia i rozłóż to równomiernie na cienki prostokąt lub okrąg.
Posyp Włoska przyprawa lub oregano dla dodatkowego smaku.
Krok 4: Piec do złotego
Upiec 20–25 minutlub do momentu, aż do płaskiego chleba Złoty brąz i twardy na dotyk.
Krok 5: Cool & Serve
Przed krojem nieco ostygnij płaski chleb.
Ciesz się jakimś lub używaj go jako Owinięcie, skórka do pizzy lub zanurzanie chleba!
Sposoby na cieszenie się z twarogiem z twarogu
Ten tandetny, chrupiący płaski chleb Jest Niesamowicie wszechstronny! Wypróbuj te pyszne pomysły na porcje:
🥪 Jako owinięcie kanapki – Wypełnij indykiem, serem i warzywami. 🍕 Jako skórka do pizzy – Dodaj sos pomidorowy, mozzarella i swoje ulubione dodatki. 🥣 Z zupą – Idealny do zanurzania się w pomidor lub kremowe zupy. 🧄 Czosnek płaski – Szczotuj masłem czosnkowym, aby uzyskać łatwą stronę.
Make-Ahead & Storage Wskazówki
Zamrażać: Magazyn w hermatyczny pojemnik Do 3 dni.
Zamrażać: Owijaj pergamin i zamrozić Do miesiąca.
Podgrzewać: Ciepło w piekarniku lub tosterze dla chrupkości.
Dlaczego ten przepis jest obowiązkowy
Flat Cheese Cofonta to proste, zdrowe i pyszne Alternatywa dla tradycyjnego chleba. Jego bezglutenowy, niski węglowodan i pełen białkaczyniąc go idealnym diety ketowe, przygotowanie posiłków lub ktokolwiek szuka pożywnego chleba alternatywnego.
Spróbuj dzisiaj i Ciesz się lekkim, tandetnym płaskim chlebem, który pasuje do każdego posiłku!
Kwopowska naan flatbread: miękka, żucia i pełna smaku
Kwas naan jest Idealne połączenie klasycznego indyjskiego płaskiego chleba i głębokich, pikantnych smaków zakwasu. Wykonane z Proste składnikiten miękki i gryzący naan jest Naturalnie zakworyco oznacza, że jest zarówno pyszny, jak i przyjazny dla jelit.
W przeciwieństwie do tradycyjnego NAAN, który często wykorzystuje komercyjne drożdże, ten przepis opiera się Rozrusznik na zakwasie Aby stworzyć bogaty, lekko pikantny smak i poduszką konsystencję. Jego Niesamowicie wszechstronny—Swisz to obok curry, grillowane mięso, dipy, a nawet jako podstawa kanapek i pizzy!
Dlaczego pokochasz ten przepis na zakwas
✔ Brak drożdży – Używa rozrusznika naturalnego zakwasu, aby uzyskać bogatą głębię smaku. ✔ Miękkie, gryzące i aromatyczne – Idealna tekstura naan Z nutą zakwasu. ✔ Wszechstronny – Podawaj go z curry, hummusem, opakowaniem, a nawet skorupą w pizzę. ✔ Naturalnie fermentowane – zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego naan. ✔ Łatwy do gotowania – Nie wymaga piekarnika – tylko gorąca patelnia Albo kaset!
Składniki
Aby uczynić miękkie i aromatyczne Kwas naanbędziesz potrzebować:
1 filiżanka (240 g) rozrusznik na zakwasie (aktywne lub odrzucone)
2 ½ szklanki (300 g) mąki uniwersalne lub chlebowe
½ szklanki (120 g) zwykły jogurt (dodaje miękkość i lekki tang)
¼ szklanki (60 ml) ciepła woda (w razie potrzeby do nawodnienia)
2 łyżki roztopionego masła lub ghee (do szczotkowania, opcjonalnie)
Jak zrobić zakwas naan
Krok 1: Wymieszaj ciasto
W Duża miska miksującapołącz Rozrusznik na zakwas, jogurt, mąka, sól, proszek do pieczenia, cukier i oliwy z oliwek.
Dodać ciepła woda Trochę na raz, aż ciasto się połączy. Powinno być miękkie, ale Niezbyt lepki.
Ugniatać ciasto 5–7 minut aż do gładkości.
Krok 2: odpoczynek i ferment
Przykryj ciasto wilgotnym ręcznikiem i Niech spoczywa w temperaturze pokojowej przez 4–6 godzin (Lub przez noc w lodówce dla głębszego smaku).
Krok 3: Podziel i kształt
Gdy ciasto się nieco wzrośnie, podziel je na 6–8 równych piłek.
Rzuć każdą piłkę w cienki owal lub okrąg (o ¼ cala grubości).
Krok 4: Gotuj na gorącej patelni
Ciepło a żeliwna patelnia lub miski nietoperzowe nad Średnie wysokie ciepło.
Umieść wdrożony naan na gorącej patelni i Gotuj przez 1–2 minuty aż powstają bąbelki.
Odwróć i gotuj drugą stronę dla innej 1–2 minuty aż do złotego brązu i lekko zwęglonego.
Krok 5: Szczotka z masłem i podawaj
Usuń z patelni i szczotkować stopionym masłem lub ghee dla dodatkowego smaku.
Podawaj ciepło z ulubionymi dipami lub naczyniami!
Serwowanie sugestii
🥘 Z curry – Idealny do zbierania maślanego kurczaka, tikka masala lub soczewicy. 🧄 Czosnek naan – Posmaruj masłem czosnkowym i świeżymi ziołami. 🍯 Słodki naan – Skrop miodem i cynamonem, aby uzyskać deser. 🥗 Jako opakowanie – Użyj jako kanapki lub groi. 🍕 Naan Pizza – Usuń serem, sosem i dodatkami do szybkiego posiłku.
Make-Ahead & Storage Wskazówki
Zamrażać: Przechowuj gotowane naan w hermatyczny pojemnik Do 3 dni.
Zamrażać: Warstwa naan między papierem pergaminowym i zamrażanie dla do 2 miesięcy.
Podgrzewać: Rozgrzej na suchej patelni lub piekarniku, aż będą miękkie i giętki.
Dlaczego ten przepis jest obowiązkowy
Kwop naan jest O wiele lepszy niż kupiony w sklepie-jego bardziej aromatyczne, bardziej aromatyczne i ma doskonałą równowagę żucia i chrupkości. Niezależnie od tego, czy lubisz to świeżo z patelni, czy oszczędzisz na później, to Naturalnie fermentowany naan Z pewnością stanie się podstawą kuchenną!
Daj to łatwe Domowe zakwas naan próba i Podnieś swoją grę Flatbread!
Pomarańczowe babeczki: miękkie, cytrusowe i nieodparte
Nie ma nic takiego jak Jasny, skromny smak świeżych pomarańczy upieczony w Miękka, puszysta muffinka. Te Pomarańczowe babeczki Pękają cytrusową dobrocią, lekko słodką i idealną na śniadanie, brunch lub pyszną popołudniową przekąskę.
Wykonane z Prawdziwy sok pomarańczowy, skórka i odrobina waniliite babeczki mają wilgotny okruk i orzeźwiający aromat cytrusowy To wypełnia twoją kuchnię podczas pieczenia. Niezależnie od tego, czy lubisz je zwykłe, czy z lekką glazurą, są Łatwy do zrobienia i zawsze hit!
Dlaczego pokochasz ten przepis
✔ Jasny i orzeźwiający smak – Wykonane z prawdziwego soku pomarańczowego i skórki dla naturalnego smaku cytrusowego. ✔ Miękka i wilgotna tekstura – lekki, puszysty i niezbyt gęsty. ✔ Szybkie i łatwe – Proste składniki, minimalny czas przygotowania i brak specjalnego sprzętu. ✔ Idealne w dowolnym momencie – Ciesz się nimi na śniadanie, z herbatą lub jako słodka uczta. ✔ Dostosowywanie – Dodać chipsy czekoladowe, orzechy lub glazura cytrusowa dla dodatkowego smaku!
½ szklanki (120 ml) świeży sok pomarańczowy (około 2 pomarańczy)
Skórka 2 pomarańczy
½ szklanki maślanki (120 ml) (lub zastąpić pełne mleko)
½ szklanki (120 ml) roztopione masło (lub olej roślinny)
2 duże jajka
1 ekstrakt waniliowy łyżeczki łyżeczki
Dla opcjonalnej szkliwii:
½ szklanki (60 g) cukru pudru
2 łyżki świeżego soku pomarańczowego
Jak zrobić pomarańczowe babeczki
Krok 1: Rozgrzej i przygotuj
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C).
Linia a 12-kubka puszka muffinowa z papierowymi wkładkami lub smarem z masłem.
Krok 2: Wymieszaj suche składniki
W misce wymieszaj mąka, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, sól i cukier.
Krok 3: Połącz mokre składniki
W osobnej misce wymieszaj Sok pomarańczowy, skórka pomarańczowa, maślanka, roztopiono masło, jajka i wanilia aż dobrze wymieszane.
Krok 4: Połącz i mieszaj
Delikatnie złóż mokre składniki do suchych składników aż do połączenia. Unikaj nadmiernego miksowania, aby babeczki były lekkie i puszyste.
Krok 5: Wypełnij puszkę do muffinki
Podziel ciasto równomiernie między Muffin kubkiwypełniając się ¾ Pełne.
Krok 6: Piec
Upiec 18–22 minutylub aż do Wkładana wykałaczka do centrum wychodzi czysta.
Niech ostygnie 5 minut Na patelni następnie przenieś do rusztu.
Krok 7: (opcjonalnie) Dodaj szkliwo
Mieszać cukier pudru i sok pomarańczowy Aby stworzyć cienką glazurę.
Skropisz chłodzone babeczki, aby uzyskać dodatkową słodycz!
Serwowanie sugestii
🍊 Z masłem i miodem – Podawaj ciepło z rozprzestrzenianiem się masło lub pomarańczowa marmolada. ☕ Z kawą lub herbatą – Idealne parowanie na śniadanie lub popołudniową przekąskę. 🍫 Czekoladowe pomarańczowe babeczki – Dodaj ½ szklanki kawałków czekolady Aby uzyskać słodko-cytrusową ucztę! 🥜 Wariacja orzechowa – Dodać posiekane orzechy włoskie lub migdały na chrupiące ugryzienie.
Make-Ahead & Storage Wskazówki
Temperatura pokojowa: Przechowuj w hermatyczny pojemnik Do 2–3 dni.
Zamrażać: Trzymaj w lodówce 1 tydzień.
Zamrażać: Owinąć indywidualnie i zamrozić 3 miesiące. Odwilż w temperaturze pokoju lub mikrofal 15 sekund.
Dlaczego ten przepis jest obowiązkowy
Te Pomarańczowe babeczki są idealną mieszanką Świeże cytrusy, lekka słodycz i miękkość w stylu piekarni. Niezależnie od tego, czy robisz je na śniadanie, brunch, czy słodką przekąskę, Smak skórki i miękki okruk Niech wrócisz po więcej.
Spróbuj tego łatwego Domowy przepis na muffinki i ciesz się Wybuch słońca w każdym kęsie!
Greckie ciasteczka jogurtowe: bogate, słabe i wolne od poczucia winy
Oddać się Ultrafuchy, dekadenckie ciasteczka Bez poczucia winy! Te Greckie ciasteczka jogurtowe są pełne bogatego smaku czekoladowego, lepkiego centrum i lekko chrupiącym topem – wszystko, co kochasz w klasycznych ciasteczkach mniej tłuszczu i więcej białka.
Używając Grecki jogurt zamiast masła lub olejuten przepis tworzy zdrowsze, ale równie pobłażliwe traktować. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem czekolady, szukając lepszej opcji, czy po prostu chcesz spróbować nowego zwrotu ciastek, te Tope-in-on-On-Mouth Treats nie zawiedzie.
Dlaczego pokochasz ten przepis
✔ Fudgy i wilgotne – Bez suchych, ciastych ciastek tutaj! ✔ Zdrowsza alternatywa – Dodaje grecki jogurt białko i zmniejsza tłuszcz. ✔ Głęboki smak czekolady – wykonane z proszek kakaowy i stopiona czekolada. ✔ Proste składniki – Wszystko, czego potrzebujesz, jest prawdopodobnie w Twojej kuchni. ✔ Łatwy do zrobienia – Jedna miska, brak fantazyjnego sprzętu.
Składniki
Zrobić partia bogatych greckich ciastek jogurtowychbędziesz potrzebować:
½ szklanki greckiego jogurtu greckiego (zwykły, pełny tłuszcz lub niskotłuszczowy)
½ szklanki (100 g) cukru granulowanego
¼ szklanki (50 g) brązowy cukier (Dodaje wilgoć i głębokość)
½ szklanki (100 g) stopioną ciemną czekoladę
⅓ Puchar (30 g) Niezwłodzony proszek kakaowy
2 duże jajka
½ Ekstrakt waniliowy łyżeczki
⅓ Puchar (40G) mąka uniwersalna (lub zastąpić mąką migdałową bezglutenową)
¼ łyżeczki soli
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ szklanki (90 g) chipsy czekoladowe (Opcjonalnie, dla dodatkowej lepkości)
Jak zrobić greckie ciasteczka jogurtowe
Krok 1: Rozgrzej i przygotuj
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
Linia a 8 × 8-calowa (20 × 20 cm) misek do pieczenia z papierem pergaminowym lub tłuszcz go lekko.
Krok 2: Rozpuść czekoladę
W misce bezpiecznej w mikrofalach roztop czekolada ciemna W 20-sekundowe odstępymieszając między każdym z nich, aż będzie gładka.
Niech nieco ostygnie.
Krok 3: Wymieszaj mokre składniki
W dużej misce wymieszaj Grecki jogurt, cukier, brązowy cukier, jaja i ekstrakt waniliowy aż do gładkości.
Wmieszaj stopiona czekolada.
Krok 4: Dodaj suche składniki
Sift w proszek kakaowy, mąka, sól i proszek do pieczenia.
Delikatnie złóż wszystko razem, aż się połączy –Nie mruczy.
Wymieszaj chipsy czekoladowe dla dodatkowego bogactwa.
Krok 5: Piec
Wlej ciasto do przygotowanej patelni i rozprzestrzeniać się równomiernie.
Upiec 20–25 minutlub aż do wykałaczka wstawiona w centrum, wychodzi lekko lepka (dla Fudgy Burnies) lub głównie czystych (dla mocniejszych ciastek).
Krok 6: fajny i podawaj
Niech ciasteczka Całkowicie fajnie Przed pokrożeniem, aby umożliwić im ustawienie.
Dla dodatkowego odpustu, kurz z proszkiem kakaowym lub skrop z stopiona czekolada.
Serwowanie sugestii
🍨 Z lodami – Podawaj ciepło z gałką lodów waniliowych lub czekoladowych. 🥜 Orzechowe ciasteczka – Dodać posiekane orzechy włoskie lub migdały do chrupania. 🍓 Ze świeżymi jagodami – Połącz z truskawkami lub malinami, aby uzyskać świeży kontrast. ☕ Z kawą – Idealna popołudniowa uczta z espresso.
Make-Ahead & Storage Wskazówki
Temperatura pokojowa – przechowuj w szczelnym pojemniku dla 3 dni.
Zamrażać – Zachowaj w lodówce Do tygodnia.
Zamrażać – Owinąć indywidualnie i zamrozić Do 3 miesięcy.
Dlaczego te ciasteczka są obowiązkowe
Te Greckie ciasteczka jogurtowe obszar zdrowsza alternatywa do tradycyjnych ciastek bez poświęcania smaku lub tekstury. Oni Bogaty, słabe i pełne głębokiego smaku czekoladowegoczyniąc z nich ucztę dla każdego, kto szuka Bez winy.
Wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się Ostateczna równowaga dekadencji i żywienia!
