Jeśli chodzi o przekąski, które zachwycają gości, jednocześnie wymagając minimalnego wysiłku, Cherry Goat Cheese Crostini to wybór najwyższego poziomu. Ten Prosta, ale elegancka uczta wielkości kęsa Łączy pikantną kremowość koziego sera z słodkim, lekko cierpiącym wiśniem, wszystko ułożone na chrupiącej prażonej bagietce. Kontrast tekstur i smaków sprawia, że to crostini Ulubiona imprezy, noce winiarskie, a nawet szybka przekąska dla smakoszy w domu.
Niezależnie od tego, czy organizujesz spotkanie, czy po prostu traktujesz siebie, to słodka i pikantna rozkosz Będą kazać wszystkim sięgnąć przez kilka sekund (lub trzecich!). Plus, to jest Łatwy do zamieszkania przepis To wygląda tak fantazyjnie, jak smakuje.
Dlaczego pokochasz Cherry Goat Cheese Crostini
✔️ Elegancja bez wysiłku – Wygląda na smakoszy, ale jest zaskakująco łatwy do wykonania.
✔️ Idealna równowaga smaków – Tangny kozi ser, słodkie wiśnie i chrupiące Crostini tworzą harmonię smaku.
✔️ Świetny na każdą okazję – Podawaj go jako przystawkę, przekąskę, a nawet lekki lunch.
✔️ Wszechstronny i dostosowywany – Zmień wiśnie na inne owoce lub dodaj różne dodatki, aby uzyskać unikalny zwrot!
Szybkie spojrzenie na parowanie Crostini i The Goat Cheese
Crostini oznacza „małe tosty” po włosku, i właśnie tym są – małe plastry chleba tosty na chrupiące. Służą jako idealne podstawa do niekończących się dodatkówod serów po peklowane mięso po spready na bazie owoców.
Kozi ser, z którym kremowa konsystencja i pikantny smakłączy się wyjątkowo dobrze z owoce takie jak wiśnie, fig lub jagody. W połączeniu z chrupiącym crostini ten smak smaku tworzy Idealne ugryzienie – jednocześnie słodkie, chrupiące i kremowe.
Cherry Goat Cheese Crostini Przepis
Wydajność: 12-15 Crostini
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 20 minut
Składniki
Dla Crostini:
- 1 Francuska bagietkapokrojony na ½ cala rund
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 1 goździk czosnekpołowę (do pocierania)
Do polewy:
- 4 uncje kozi serzmiękczony
- 1 łyżka Miód (plus dodatkowe do mżawki)
- ½ łyżeczki Zapalenie cytryny (Opcjonalnie, dla jasności)
- 1 filiżanka wiśniePited i połowę (świeże lub zamrożone, patrz wariacje poniżej)
- 2 łyżki Balsamiczne szkliwo
- ¼ szklanki tostowe posiekane orzechy pekan lub orzechy włoskie (Opcjonalnie, do chrupania)
- 1 łyżka świeży tymianek lub bazyliadrobno posiekane
Instrukcje
Krok 1: Przygotuj Crostini
- Rozgrzej piekarnik Do 375 ° F (190 ° C).
- Ułóż plastry bagietki na blasze do pieczenia i lekko szczotkowaniem obu stron oliwa z oliwek.
- Upiec 8-10 minutprzerzucając w połowie, aż do Złote i rześkie.
- Raz z piekarnika, Pocieraj każdy plasterek odciętą stroną czosnku dla dodatkowego smaku.
Krok 2: Przygotuj kozie sera
- W małej misce wymieszaj kozi ser, miód i skórka cytrynowa (W przypadku użycia).
- Mieszaj, aż będzie gładka i rozprzestrzenia się.
Krok 3: Przygotuj wiśnie
- Jeśli używasz Świeże wiśnieW dołu i pokrój je na pół.
- Jeśli używasz Mrożone wiśniepozwól im lekko rozmrozić, a potem pokrój.
- Skrop wiśnie Balsamiczne szkliwo I pozwól im usiąść przez minutę, aby wchłonąć smak.
Krok 4: Zbierz Crostini
- Rozłóż obfita warstwa koziego sera na każdy prażony kawałek bagietki.
- Top z Balsamiczne wiśnie.
- Posyp posiekane pekan lub orzechy włoskie do chrupania.
- Udekoruj świeży tymianek lub bazylia.
- Skrop z Dodatkowy miód lub glazura balsamiczna dla dodatkowej głębokości smaku.
Pomysły na serwowanie i łączenie
🍷 Para wina: Ten crostini pięknie łączy się z Lekkie, owocowe wina Jak Pinot Noir, Beaujolais lub chrupiący Sauvignon Blanc.
🥂 Partia: Podawać obok Rada Karcuterie z orzechami, utwardzonymi mięsami i innymi serami.
🥗 Pomysł na posiłek: Paraj z Światła sałatka rukola z winegretem na wyrafinowany lunch.
Odmiany i podstawienia
🌿 Zmień zioła – Zamiast tymianku spróbuj bazylii, rozmarynu, a nawet mięty, aby uzyskać świeży zwrot.
🍑 Wypróbuj różne owoce – zamiana wiśni na Fig, maliny, truskawki lub brzoskwinie za zmianę sezonową.
🧀 Użyj innego sera – Jeśli kozi ser nie jest twoją rzeczą, spróbuj ricotta, ser blue lub bita feta.
🥖 Eksperymentuj z chlebem -W razie potrzeby użyj zakwasu, CIABATTA, a nawet chleba bezglutenowego.
🔥 Uczyń go pikantne – Dodaj szczyptę zmiażdżone płatki czerwonej papryki lub skrop z Gorący miód na słodko-pikantne kopnięcie.
Wskazówki dotyczące najlepszego koziego sera wiśniowego Crostini
✔️ Użyj wysokiej jakości chleba – świeże Francuska bagietka Działa najlepiej dla wyraźnych, solidnych Crostini.
✔️ Zrównoważyć smaki – Słodność wiśni i miodu powinna się uzupełniać, a nie obezwładniać, pikantny kozi ser.
✔️ Tosty orzechy – Jeśli dodaje pekan lub orzechy włoskie, Tosty je przez 2-3 minuty Aby wzmocnić ich smak.
✔️ Podawać świeże – Te crostini są najlepsze zmontowane tuż przed podaniem Aby zachować chrupnięcie.
Dlaczego to Crostini będzie hitem
Cherry Goat Cheese Crostini jest Idealna mieszanka słodkich, pikantnych, kremowych i chrupiących. To jest rodzaj Bez wysiłku przystawki, która wygląda na wiele godzinale naprawdę łączy się w zaledwie 20 minut.
Niezależnie od tego, czy bawisz gości, szukasz fantazyjnej przekąski, czy po prostu chcesz się cieszyć Smaki jakości restauracji w domuten crostini Nigdy nie rozczarowuje.
Teraz twoja kolej!
Wypróbuj ten przepis i daj mi znać, jak leci! Wolisz świeże wiśnie czy te z balsamicznym? 🍒🥖💛
Szczęśliwe gotowanie! 😊
Leave a Reply