Jeśli kochasz Lekkie, przewiewne ciasta z soczystym kremowym lukremNastępnie Ciasto chmurowe kokosowe jest dla Ciebie ostatecznym deserem! Ten Niebiańskie, puszyste białe ciasto jest warstwowy z Wbite kokosowe lukier i zwieńczone słodkim, rozdrobnionym kokosemtworząc deser topi się w ustach.
Idealny do wakacje, urodziny lub jakakolwiek specjalna okazjato ciasto jest tak piękne, jak jest pyszne. To się nazywa „Cloud Cake” z jakiegoś powodu – to miękkie, marzycielskie i pełne smaku kokosowego W każdym kęsie!
Dlaczego pokochasz to ciasto
✔ Lekkie, puszyste i przewiewne – bita lukier kokosowy Zachowuje to ciasto delikatne i miękkie.
✔ Wilgotny i delikatny – Zastosowania Mleko kokosowe I śmietana dla Ultra-moistowska okręg.
✔ Idealnie słodki – Właściwa równowaga słodycz i smak kokosowy.
✔ Świetne na uroczystości – A deser zatrzymujący show To imponuje gości!
✔ Przyjazny dla zamrażarki – Można zrobić przed czasem i zamrożone na później.
Najlepszy przepis na ciasto kokosowe
Ten Trójwarstwowe ciasto kokosowe jest wykonany z Miękka baza waniliowaW bita lukier kokosowyi Niszczone polewy kokosowe na lekkie i eleganckie wykończenie.
Składniki (Serwuje 10-12)
Na ciasto:
- 2 ½ filiżanek Mąka ciasta (lub mąka uniwersalna, przesiana)
- 2 ½ łyżeczki proszek do pieczenia
- ½ łyżeczki sól
- 1 filiżanka niesolone masłozmiękczony
- 2 filiżanki Granulowany cukier
- 5 dużych białka jajtemperatura pokojowa
- 1 ½ łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka ekstrakt kokosowy
- ¾ Pucharu Mleko kokosowe (pełny tłuszcz, puszki)
- ½ szklanki śmietana (dla dodatkowej wilgoci)
Dla kokosowego lukru:
- 2 filiżanki Ciężka biczowana śmietanaschłodzony
- 8 uncji ser topionyzmiękczony
- 1 filiżanka cukier puder
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka ekstrakt kokosowy
- 2 filiżanki Słodzony rozdrobniony kokos (na dodatek)
Instrukcje krok po kroku
1. Rozgrzej i przygotuj patelnie
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
- Smar i linia trzy 8-calowe patelnie ciasta Z papierem pergaminowym.
2. Zrób ciasto
- W misce wymieszaj mąka do ciasta, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce ubij Masło i cukier aż lekkie i puszyste (Około 3-4 minut).
- Dodać białka jajjeden na raz, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
- Wymieszaj ekstrakt waniliowy i ekstrakt kokosowy.
3. Dodaj suche składniki i mleko kokosowe
- Stopniowo dodaj Mieszanka mąkinaprzemiennie z Mleko kokosowe i śmietana.
- Mieszaj tylko do połączenia –Nie mruczy!
4. Piec ciasta
- Podziel ciasto równomiernie między Trzy patelnie ciasta.
- Upiec 20-25 minutlub dopóki nie wyjdzie wykałaczka czysty.
- Niech ciasta ostygnie w patelniach 10 minutnastępnie przenieś do Rack Całkowicie ostygnąć.
5. Zrób kokosowy lukier
- W dużej misce ubijaj Ser śmietankowy, cukier puder, wanilia i ekstrakt z kokosu aż do gładkości.
- W osobnej misce bicz Ciężki krem dopóki Powstają sztywne szczyty.
- Delikatnie złóż bitą śmietanę do mieszanki sera śmietankowego.
6. Zbierz ciasto
- Umieść jedną warstwę ciasta na talerzu do serwowania.
- Rozpowszechnianie się warstwa lukieru równomiernie na szczycie.
- Powtórz z drugą i trzecią warstwami ciasta.
- Zarotuj całe ciasto, a następnie naciśnij Niszczony kokos na bokach i górze.
7. Chill i podawaj
- W lodówce co najmniej 1 godzinę Przed podaniem, aby umożliwić ustawienie smaków.
- Pokroić i ciesz się Najmłytkowsze, najbardziej puszyste ciasto kokosowe w historii!
Wskazówki dotyczące najlepszego ciasta kokosowego
✅ Użyj mąki ciasta – To robi ciasto lżejsze i bardziej miękkie niż mąka uniwersalna.
✅ Składniki temperatury pokojowej – Pomaga osiągnąć gładkie, nawet ciasto.
✅ Sinij suche składniki – tworzy Dobra, przewiewna konsystencja.
✅ Prawidłowo ubij lukier – Upewnij się, że tworzy bitej śmietany Sztywne szczyty Przed złożeniem.
✅ Schłodzić przed podaniem – To poprawia Smaki i tekstura ciasta.
Odmiany i dostosowania
Chcę Zmień to? Wypróbuj te zabawne odmiany!
1. Toaste kokosowe ciasto chmurowe
🔥 Tosty niszczony kokos w piekarniku o 350 ° F przez 5 minut aż do złotego brązu.
🔥 Posyp lukrem, aby otrzymać orzechową, chrupiącą konsystencję.
2. Cakonowe ciasto kokosowe ananasowe
🍍 Dodaj ½ szklanki kruszonego ananasa do ciasta, aby uzyskać tropikalny zwrot akcji.
🍍 Warstwa z Ananas konserw między warstwami ciasta.
3. Czekoladowe ciasto kokosowe
🍫 Dodaj ½ szklanki chipsów z białej czekolady do ciasta dla dodatkowego bogactwa.
🍫 Skrop z stopiona biała czekolada Przed podaniem.
4. Wersja bezglutenowa
🌱 zamień mąkę do ciasta dla bezglutenowa mąka do pieczenia 1: 1.
🌱 Upewnij się, że wszystkie inne składniki są Bezglutenowy certyfikat.
Co podawać z ciastem w chmurze kokosowej
To ciasto łączy się estetycznie Z lekkim, tropikalnymi smakami:
☕ Kokosowy latte – Uzupełnia nuty kokosowe w torcie.
🥥 Mango sorbet – owocowy, orzeźwiający kontrast.
🍍 Koktajl Piña Colada – dla tropikalnego deseru!
🍓 Świeże jagody – Równoważy słodycz z naturalną cierpliwością.
Jak przechowywać i zamrozić ciasto kokosowe
Przechowywanie:
- Zachowaj ciasto pokryte lodówką Do 4 dni.
- Doprowadzić do temperatury pokojowej Przed podaniem Aby uzyskać najlepszą teksturę.
Zamrażanie:
- Zawinąć poszczególne plastry w plastikowym opakowaniu i zamrażaniu Do 3 miesięcy.
- Zmierz noc w lodówce i ciesz się świeżym jak pierwszym dniem!
Ostateczne myśli: ciasto pasujące na każdą okazję
Ten Ciasto chmurowe kokosowe Jest lekki, marzycielski i pełen smaku kokosowego– tworzenie tego idealnego urodziny, wesela i uroczystości. Z nim Miękka, puszysta konsystencja i kremowe lukierjego kawałek nieba w każdym kęsie.
🔥 Wypróbuj ten przepis już dziś i doświadcz błogości kokosowej! 🔥
Na ciasto:
- 2 ½ filiżanek mąka z ciasta (lub mąka uniwersalna, przesiana)
- 2 ½ łyżeczki proszek do pieczenia
- ½ łyżeczki sól
- 1 filiżanka Niesalone masło, zmiękczone
- 2 filiżanki Granulowany cukier
- 5 Duże białka, temperatura pokojowa
- 1 ½ łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka ekstrakt kokosowy
- ¾ Pucharu Mleko kokosowe (pełna tłuszcz, w puszkach)
- ½ szklanki kwaśna śmietana (na dodatkową wilgoć)
Dla kokosowego lukru:
- 2 filiżanki Ciężka biczowana śmietana, schłodzona
- 8 uncji Ser śmietankowy, zmiękczony
- 1 filiżanka cukier puder
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka ekstrakt kokosowy
- 2 filiżanki słodzony rozdrobniony kokos (do polewy)
Instrukcje krok po kroku
1. Rozgrzej i przygotuj patelnie
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
- Smaruj i wyłóż trzy 8-calowe patelnie ciasta z pergaminem.
2. Zrób ciasto
- W misce wymieszaj mąkę do ciasta, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce ubij masło i cukier, aż będą lekkie i puszyste (około 3-4 minuty).
- Dodaj białka jaj, jeden na raz, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i ekstrakt kokosowy.
3. Dodaj suche składniki i mleko kokosowe
- Stopniowo dodaj mieszankę mąki, naprzemiennie z mlekiem kokosowym i kwaśną śmietaną.
- Mieszaj tylko do połączenia – nie przesadnie!
4. Piec ciasta
- Podziel ciasto równomiernie między trzy patelnie ciasta.
- Piec przez 20-25 minut lub do momentu, aż wykałaczka wyjdzie czysta.
- Pozwól ciastom ostygnąć w patelniach przez 10 minut, a następnie przenieś do rusztu, aby całkowicie ostygnąć.
5. Zrób kokosowy lukier
- W dużej misce ubij ser śmietankowy, cukier puder, wanilię i ekstrakt kokosowy, aż będą gładkie.
- W osobnej misce ubij ciężką śmietanę, aż powstają sztywne szczyty.
- Delikatnie złóż bitą śmietanę do mieszanki sera śmietankowego.
6. Zbierz ciasto
- Umieść jedną warstwę ciasta na talerzu do serwowania.
- Rozłóż warstwę lukieru równomiernie na górze.
- Powtórz z drugą i trzecią warstwami ciasta.
- Zarotuj całe ciasto, a następnie naciśnij rozdrobniony kokos na boki i wierzch.
7. Chill i podawaj
- Przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem, aby umożliwić ustawienie smaków.
- Pokrój i ciesz się najdelikatniejszym, najbardziej puszystym ciastem kokosowym w historii!
Notatki
Wskazówki dotyczące najlepszego ciasta kokosowego
✅ Użyj mąki ciasta-sprawia, że ciasto jest lżejsze i bardziej miękkie niż mąka uniwersalna.
✅ Składniki temperatury pokojowej – pomaga osiągnąć gładkie, a nawet ciasto.
✅ Sift suche składniki – tworzy delikatną, przestronną konsystencję.
✅ Właściwie ubij lukier – upewnij się, że bita śmietana tworzy sztywne szczyty przed złożeniem.
✅ Schodź przed podaniem – zwiększa to smaki i teksturę ciasta.
Leave a Reply