Nie ma nic takiego jak ciepłe, obfite i satysfakcjonujące Jako miska Domowa grupa kukurydziana. Z nim Bogata, kremowa konsystencjawybuchy słodka kukurydzai odrobina zadymionego boczku lub łagodnej przyprawy, to danie jest wygodne jedzenie w najlepszym wydaniu. Niezależnie od tego, czy lubisz to w chłodny wieczór, czy potrzebujesz przytulnego posiłku Łatwy do zrobieniaTen Kremowa zupa kukurydziana z pewnością będzie ulubionym.
Ten przepis jest proste, niezwykle aromatyczne i można je dostosować Aby pasować do smaku – czy to podoba ci się klasyczny, pikantny, czy załadowany dodatkowymi dodatkami. Gotujmy!
Dlaczego pokochasz tę zupę kukurydzianą
✅ Kremowe i pocieszające – Idealny do przytulnego posiłku.
✅ Łatwy do zrobienia – gotowe Niecałe 40 minut.
✅ Zastanawiam się jednocześnie – Mniej bałaganu, łatwe czyszczenie!
✅ Dostosowywanie – Zrób to wegetariańskie, zadymione lub dodatkowe tandetne.
Składniki do zupy kukurydzy
Ten zupa jest wykonany z Proste, zdrowe składniki które łączą się, aby uzyskać niesamowitą głębię smaku.
Główne składniki:
- 4 plasterki boczek, posiekany (Opcjonalnie, dla dymnego smaku)
- 1 łyżka masła (Jeśli pomijaj boczek, użyj dodatkowego masła)
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 2 goździki czosnkowe, mielone
- 1 Czerwona Pieprz, pokrojony w kostkę
- 2 żebra selera, posiekane
- 3 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 3 szklanki ziarna kukurydzy (świeże, mrożone lub puszone)
- 4 szklanki bulionu z kurczaka lub warzyw
- 1 szklanka ciężkiego kremu (lub połowa i połowa dla lżejszej opcji)
- 1 łyżeczka soli (Dostosuj się do smaku)
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki wędzonej papryki (Dodaje ciepłą, zadymioną głębokość)
- ½ Tymmin TSP
- 1 łyżka mąki (do pogrubienia)
Opcjonalne dodatki i dodatki:
- 1 szklanka rozdrobnionego sera cheddar (dla dodatkowej kremowości)
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne (na pikantne kopnięcie)
- Posiekana zielona cebula i świeża pietruszka (do uległości)
- Kwaśna śmietana lub dodatkowe masło (dla bogatszego wykończenia)
Jak zrobić zupę kukurydzianą
Krok 1: Gotuj boczek (opcjonalnie)
- W duży garnek lub piekarnik holenderskikucharz posiekany boczek na średnim ogniu, aż będzie chrupiący.
- Usuń boczek i odłóż na bok, pozostawiając 1 łyżka tłuszczu boczku w garnku.
(Jeśli pomijaj boczek, zacznij od masła!)
Krok 2: Smaż warzywa
- Dodać masło do garnka.
- Wymieszaj cebula, czosnek, pieprz i selergotowanie dla 3-4 minuty aż zmięknie.
- Posypać mąka nad warzywami i wymieszaj, aby stworzyć lekki roux – pomaga to zagęścić zupę.
Krok 3: Gotować zupę
- Dodać Ziemniaki, kukurydza, wędzona papryka, tymianek, sól i pieprz do garnka.
- Masowo napłynąć bulion z kurczaka lub warzywzagotuj, a następnie zmniejsz do Gotować na 15-20 minut (Dopóki ziemniaki nie będą wózkiem widelcem).
Krok 4: Mieszanka dla kremowej konsystencji
- Dla Dodatkowa kremowa zupaużyj blender zanurzenia Aby połączyć część zupy, pozostawiając kawałki.
- Jeśli wolisz Chunky Chowderpomiń ten krok!
Krok 5: Zakończ śmietaną i serem
- Wymieszaj Ciężki krem (lub połowa).
- Dodać Ser niszczony (Jeśli używasz) i mieszaj, aż się stopi.
- Smakuj i dostosuj przyprawę, w razie potrzeby dodając dodatkową sól, pieprz lub przyprawę.
Krok 6: Podawaj i ciesz się!
- Wpadnij na miski.
- Top z chrupiący boczek, zielona cebula, pietruszka lub kupa kwaśnej śmietany.
- Podawać z chrupiący chleb lub ciastka Na najlepszy przytulny posiłek!
Odmiany i dostosowania
🌱 Wersja wegetariańska – Pomiń boczek i użyj masła. Zamień bulion z kurczaka na bulion wegetariański.
🔥 Pikantna zupa kukurydziana – Dodać ½ łyżeczki pieprzu cayenne lub pokrojonych w kostkę jalapeños dla dodatkowego ciepła.
🧀 Dodatkowy tandetny – Dodaj Więcej Cheddar, Pepper Jack lub Gouda Aby uzyskać kremowy, tandetny zwrot akcji.
🥓 Smak dymny boczku – Używać Wędzone papryka i boczki dla głębszego smaku.
Co podawać z zupą kukurydzianą
Ta zupa jest niesamowita sama, ale idealnie łączy się z:
🥖 Chleb czosnkowy lub ciastka – do zanurzenia!
🥗 Sałatka chrupiąca zielona – Równoważy bogactwo.
🥓 Chrupiący bekon rozpada się – Dodatkowa dymna dobroć.
🧄 Pieczone warzywa – Dodaje teksturę i kontrast smaku.
Wskazówki dotyczące przechowywania i podgrzewania
🍲 Resztki? Bez problemu!
- Zamrażać: Przechowywać w szczelnym pojemniku dla Do 3 dni.
- Podgrzeć: Rozgrzej w garnku na średnim ogniu, w razie potrzeby dodając odrobinę bulionu.
- Zamrażać: Tak! Niech całkowicie ostygnie, a następnie zamrozić do 2 miesiące.
(Uwaga: zupy na bazie śmietanki mogą się lekko oddzielić po zamrożeniu. Dobrze wymieszaj podczas podgrzewania!)
Dlaczego ta zupa kukurydziana jest najlepsza
✔ Kremowy, bogaty i pełen smaku
✔ Proste składniki, duży smak
✔ Jednoczepowe, łatwe czyszczenie
✔ Idealny na przygotowanie posiłków i resztki
Ostateczne myśli
Ten Kremowa zupa kukurydziana jest Ostateczny przytulny posiłek—Richa, obfity i pełen pocieszających smaków. Czy robisz to dla Cotygodniowy obiad, spotkanie rodzinne lub przygotowanie posiłkówta zupa jest zawsze zwycięzcą.
Więc weź łyżkę i Ciesz się każdym kremowym kęsem, wypełnionym kukurydzą! Jaki jest twój ulubiony sposób na cieszenie się Chowder? Daj mi znać! 😊