Kelner miał kawałek sznurka zwisającego z jego muchy

Niektórzy przyjaciele i ja poszliśmy do nowej restauracji i zauważyliśmy, że kelner, który przyjął nasze zamówienie, niósł łyżkę w kieszeni koszuli.

To wydawało się trochę dziwne.

Kiedy Busboy przyniósł naszą wodę i przybory, zauważyłem, że miał łyżkę w kieszeni koszuli.

Potem rozejrzałem się, zobaczyłem, że wszyscy pracownicy mają łyżki w kieszeniach.

Kiedy kelner wrócił, aby podać naszą zupę, zapytałem: „Dlaczego łyżka?”

„Cóż,” wyjaśnił, „właściciele restauracji zatrudnili Andersen Consulting, aby odnowić wszystkie nasze procesy. Po kilku miesiącach analizy doszli do wniosku, że łyżka była najczęściej upuszczającą przyczyną. Reprezentuje częstotliwość spadku około 3 łyżek na tabelę na godzinę. Jeśli nasz personel jest lepiej przygotowany, możemy zmniejszyć liczbę podróży do kuchni i oszczędzać 15 ludzi na zmianę.”

Na szczęście upuściłem łyżkę, a on był w stanie zastąpić ją swoim zapasowym. „Następnym razem, gdy pójdę do kuchni, dostanę kolejną łyżkę zamiast dodatkowej podróży, aby ją teraz zdobyć”.

Byłem pod wrażeniem.

Zauważyłem również, że z muchy kelnera wiszą sznurek. Rozglądając się, zauważyłem, że wszyscy kelnerzy mieli ten sam sznurek zwisający z ich much.

Więc zanim odszedł, zapytałem kelnera: „Przepraszam, ale czy możesz mi powiedzieć, dlaczego masz ten ciąg?”

„Och, z pewnością!” Potem opuścił głos. „Nie wszyscy są tak spostrzegawni. Ta firma konsultingowa, o której wspomniałem, dowiedziała się również, że możemy zaoszczędzić czas w toalecie. Przywiązując ten sznurek z wierzchołkiem-co możemy wyciągnąć, nie dotykając go i wyeliminować potrzebę umycia rąk, skracając czas spędzony w toalecie o 76,39 procent”.

Zapytałem: „Po tym, jak to wyciągniesz, jak to odłożyłeś?”

„Cóż” – wyszeptał – nie wiem o innych,… ”

„Ale używam łyżki”.