Jeśli pragniesz lekki, ale głęboko aromatyczny posiłekW Zupa z limonki kokosowej to idealne danie do wypróbowania! Ten Silk, pachnąca zupa jest nasycony Kremowe mleko kokosowe, świeże wapno i aromatyczne ziołatworzenie dania, które jest oba pocieszające i odświeżające. . Warta biała ryba zanurza bogaty, cytrusowy bulionczyniąc każdą łyżkę wybuchnie smakami tropikalnymi.
Zainspirowany Kuchnia Azji Południowo -Wschodniej i Ameryki Łacińskiejta zupa jest Łatwy w wykonaniu, pełen składników odżywczych i niesamowicie satysfakcjonujący. Czy szukasz Szybki tygodniowy obiad lub danie, aby zaimponować gościomTen Zastanawiam się jednocześnie stanie się nowy faworyt!
Dlaczego pokochasz tę zupę z limonki kokosowej
✔ Lekkie i pocieszające – idealna równowaga kremowe, cytrusowe i pikantne smaki.
✔ Szybkie i łatwe – gotowe poniżej 30 minut z prostymi składnikami.
✔ Zdrowe i pożywne – załadowany Omega-3s, zdrowe tłuszcze i witaminy.
✔ Naturalnie bezbłogowe i bezglutenowe – Świetna opcja dla ograniczeń dietetycznych.
✔ Pękając ze świeżych smaków – Zesty wapno i aromatyczny bulion kokosowy Spraw, by nie było możliwe.
Co to jest zupa z limonki kokosowej?
To danie jest połączeniem Tradycyjne zupy rybne znalezione w Kuchnie tajskie, brazylijskie i karaibskiezawierający bogaty bulion kokosowy, skórka wapna i delikatna biała ryba. . Mleko kokosowe dodaje kremowościpodczas gdy Sok z limonki przynosi jasny, cytrusowy kontrast.
Często jest to podawane ryż, chrupiący chleb lub po prostu cieszyłem się jako pocieszająca miska sama.
Składniki do zupy z ryb w limonce kokosowej
Ten przepis wymaga Świeże, proste składniki To wydobywa się Duże, odważne smaki.
Dla bazy zupy:
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 3 goździki czosnkowe, mielone
- 1 łyżeczka świeżego imbiru, tarto
- 1 łyżeczka czerwonej pasty curry (lub ½ łyżeczki papryki dla łagodniejszej wersji)
- ½ łyżeczki kurkumy proszku (dla koloru i głębokości)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 (15 uncji) może pełne tłuszcz mleko kokosowe
- 2 szklanki bulionu warzywnego lub rybnego
- 1 szklanki pomidorów wiśniowych, o połowę
- 1 funt białej ryby (dorsz, halibut, tilapia), pokrój na kawałki
- Sok o pojemności 1 wapna
- 1 łyżeczka wapna
- ½ szklanki świeżego kolendry, posiekany
Opcjonalne dodatki:
- Dodatkowe kliny wapna 🍋
- Świeża bazylia lub kolendra 🌿
- Pokrojone jalapeños na przyprawy 🌶
- Mżawka oleju chili na dodatkowe ciepło 🔥
- Tostowe płatki kokosowe 🥥
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Sauté the Aromatics
- Ciepło Olej kokosowy w duży garnek lub piekarnik holenderski na średnim ogniu.
- Dodać posiekana cebula i smaża dla 3-4 minuty aż zmięknie.
- Wymieszaj Czosnek, imbir, czerwono curry, kurkuma, sól i czarny pieprz.
- Gotować dla 1-2 minutypozwalając przyprawom stać się pachnący.
Krok 2: Zbuduj bulion
- Wlać Mleko kokosowe I bulion warzywny lub rybnydobrze poruszając.
- Przynieś mieszaninę do delikatnego gotowania 5 minut.
- Dodaj Połuczone pomidory wiśniowepozwalając im lekko zmiękczyć.
Krok 3: Gotuj rybę
- Delikatnie dodaj Kawałki rybne do garnka.
- Pozwól zupa na wolnym ogniu 5-7 minutlub do momentu, aż ryba nieprzezroczyste i łuszczące się.
- Bądź ostrożny nie rozgotować Ryba, ponieważ powinna pozostać delikatna.
Krok 4: Dodaj wapno i zioła
- Zdejmij z ognia i wymieszaj sok z limonki, skórka wapna i świeża kolendra.
- Smakuj i dostosuj przyprawy, dodając więcej sól, wapno lub przyprawa W razie potrzeby.
Krok 5: Udekoruj i podawaj
- Kładź zupę w miski i Top z świeżą kolendrą, klinami wapna lub pokrojonych jalapeños.
- Podawać gorąco z ryż na parze, chrupiący chleb lub ciesz się, jak jest.
Wskazówki dotyczące najlepszej zupy z limonki kokosowej
✔ Używaj świeżych, wysokiej jakości ryb – Szukać twarde białe ryby tak jak dorsz, halibut lub tilapia.
✔ Nie rozgotuj ryb – delikatnie gotuj na wolnym ogniu, aby zachować ryby wilgotne i delikatne.
✔ Zrównoważyć smaki – Regulować poziom wapna, soli i przypraw pasować do twojego gustu.
✔ Dodaj warzywa – Próbować grzyby, papryka lub szpinak dziecięcy dla dodatkowych składników odżywczych.
✔ Spraw, aby było bardziej sporne – Dodać pokrojone jalapeños, dodatkowa pasta curry lub mżawka gorącego sosu.
Pyszne odmiany
Chcesz dostosować swoją zupę? Spróbuj tych aromatyczne odmiany:
1. Inspirowana tajskimi zupa kokosowa
- Dodać 1 łodyga trawy cytrynowej (posiniaczona) i 1 łyżeczka sosu rybnego.
- Top z Tajska bazylia dla autentycznego dotyku.
2. Brazylijska zupa rybna w stylu Moqueca
- Dodać Pokrojem papryka i szczypta pieprzu cayenne.
- Udekoruj Toastowane płatki kokosowe dla tropikalnego zwrotu.
3. Pikantna karaibska zupa kokosowa
- Używać Papryka z maski szkockiej dla ognistego upału.
- Dodać odrobina allspice na ciepło.
4. Wersja o niskiej zawartości węglowodanów/keto
- Zastępować pomidory w wiśni z cukinią lub kalafiorem.
- Używać bulion kostny dla dodatkowego białka.
Jak przechowywać i podgrzać
Chłodzenie:
- Przechowuj resztki w hermatyczny pojemnik Do Do 3 dni.
Zamrażanie:
- Zamrozić w Uszczelniony pojemnik do 2 miesięcy.
- Odwilż w Lodówka na noc przed podgraciem.
Podgrzewanie:
- PIECETOP: Ciepło się małe ciepłodelikatnie poruszając.
- Mikrofalowy: Używać Ustawienia o niskiej mocy Aby uniknąć rozgotowania ryb.
Co podawać z zupą z limonki kokosowej
Połącz to Bogata, aromatyczna zupa z:
- Ryż na parze Jasmine lub Basmati 🍚
- Chrupiący chleb lub czosnek naan 🥖
- Kokosowy ryż dla dodatkowego tropikalnego smaku 🥥
- Strona plasterków awokado lub sałatki mango 🥑🥭
Dla Pełny posiłekPodaj obok Grillowane owoce morza, szaszłyki z krewetek lub pieczone warzywa.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć mrożonej ryby?
Tak! Tylko top całkowicie przed dodaniem do zupy.
2. Jakie jest najlepsze mleko kokosowe?
Używać Mleko kokosowe w pełnym tłuszczu Aby uzyskać kremową konsystencję. Zrobi to lekkie mleko kokosowe rozcieńczalnik.
3. Czy mogę zrobić tę zupę wegańską?
Tak! Zamień rybę na tofu lub ciecierzyca i użyj bulion warzywny.
4. Czy mogę użyć innego białka?
Absolutnie! Próbować krewetki, przegrzebki, a nawet kurczak.
Ostateczne myśli
Ten Zupa z limonki kokosowej Jest kremowy, pikantny i pełen smakuczyniąc to Idealne danie na każdą okazję. Czy lubisz Szybki tygodniowy obiad lub przytulny posiłek z bliskimita zupa jest gwarantowana zaimponować i zadowolić.
Więc weź swoje Świeże ryby, mleko kokosowe i limonkii ciesz się Ciepła, tropikalna miska dzisiaj!
Leave a Reply