Jeśli kiedykolwiek odwiedziłeś kawiarnia w stylu w Hongkongu (Cha Chaan Teng)prawdopodobnie widziałeś Francuski toast w stylu Hongkongu w menu. W przeciwieństwie do tradycyjnego francuskiego tostu, to chrupiąca, maślana i pobłażliwa uczta jest smażony, nadziewany i zwieńczone skondensowanym mlekiem, syropem lub masłem. To jest ostateczne Pociesz śniadanie lub przekąskagotowe 10 minut!
Czy jesteś Francuski miłośnik tostów lub po prostu szukać Szybki i pyszny przepisto jest obowiązkowa próba!
Dlaczego pokochasz ten przepis
✔ Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku -Smażone i maślane!
✔ Słodki i pobłażliwy – skropany Skondensowane mleko, syrop lub miód.
✔ Szybkie i łatwe – Tylko 10 minut Od początku do końca!
✔ Autentyczny smak Hongkongu – Staple w Cha Chaan Teng Cafés.
✔ Dostosowywanie – Dodać Masło orzechowe, nutella lub dżem owocowy dla dodatkowego smaku!
Składniki, których potrzebujesz
Dla tostów:
- 2 plastry Gruby biały chleb (chleb mleczny lub brioche działa najlepiej!)
- 1 duże jajko
- 3 łyżki stołowe mleko
- ½ łyżeczki ekstrakt waniliowy (fakultatywny)
- 1 łyżka stołowa cukier
- 2 łyżki stołowe Masło orzechowe (lub Jam, Nutella lub Kaya)
- 1 łyżka stołowa masło (do smażenia)
- Olej do głębokiego smażenia (olej warzywny lub orzechowy)
W przypadku dodatków:
- 1 łyżka stołowa masło (stopić na górze)
- 2 łyżki stołowe Skondensowane mleko
- Syrop klonowy lub miód (opcjonalnie)
Jak zrobić francuskie tosty w stylu Hongkongu
1. Przygotuj kanapkę
- Rozpowszechnianie się Masło orzechowe (lub twoje ulubione wypełnienie) jeden kawałek chlebaa następnie umieść Inny kawałek na górzetworząc kanapkę.
2. Zrób ciasto jajeczne
- W płytkiej misce wymieszaj razem jajko, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy.
3. Pull chleb
- Zanurzyć Cała kanapka do mieszanki jaj, upewniając się, że to W pełni namoczone ale nie rozpadają się.
4. Smażyć na chrupiące
- Ciepło olej (głębokość około 1 cala) na patelni nad Średnie ciepło.
- Ostrożnie Smaż kanapkę przez 2-3 minuty na stronęlub aż do Złoty brąz i chrupiący.
- Usuń i Spuścić ręcznik papierowy Aby usunąć nadmiar oleju.
5. Dodaj dodatki i serwuj
- Umieść smażone tosty na talerzu.
- Na wierzchu płycie z masłem I mżawka Skondensowane mleko (lub syrop).
- Podawaj gorąco i ciesz się!
Najlepsze sposoby na cieszenie się francuskim tostem w stylu Hongkongu
✔ Z mleczną herbatą w stylu Hongkongu – Klasyczna parowanie!
✔ Ze świeżymi owocami – pokrojone banany, truskawki lub mango Dodaj świeży kontrast.
✔ Z lodami – miarka lody waniliowe lub matcha przenosi to na wyższy poziom.
✔ Z Kaya Jam – zwrot Azji Południowo -Wschodniej!
✔ Z solonym masłem i miodem – Prosta, ale pyszna opcja.
Pro wskazówki dotyczące najlepszych francuskich tostów
🔹 Użyj grubego chleba – – Chleb mleczny, brioche lub tosty z Teksasu Działa najlepiej.
🔹 Nie zanurzaj zbyt długo – wystarczy, aby pokryć chleb bez uczynienia go rozmoczonym.
🔹 Smażyć na średnim ogniu – za gorąco i pali; Zbyt niski, i robi się tłusto.
🔹 Użyj masła orzechowego lub dżemu kaya -Klasyczne wypełnienia w stylu Hongkongu.
🔹 Smażenie głębokie dla autentycznej tekstury – To robi wyjątkowo chrupiący i złoty kolor.
Często zadawane pytania
Czy mogę zamiast tego smażyć smażenie lub smażenie patelni?
Tak!
- Air Fryer: 375 ° F przez 5-6 minut na stronę.
- Pan Fry: Używać masło i gotuj Średni ogień przez 3 minuty na stronę.
Czy mogę to zrobić bez masła orzechowego?
Oczywiście! Próbować Nutella, dżem owocowy, a nawet ser kremowy.
Jak przechowywać i podgrzać?
- Lodówka: Przechowywać w szczelnym pojemniku dla Do 2 dni.
- Podgrzeć: Smażenie powietrza lub smażenie na kilka minut Przywróć chrupkość.
Ten Francuski toast w stylu Hongkongu Jest chrupiące, słodkie i ultra-satysfakcjonujące. Czy dla śniadanie, brunch lub późna nocto łatwe 10-minutowy przepis jest True Comfort Food Classic.
Wypróbuj już dziś i zaś smak Hongkongu do swojej kuchni! 🍞🥜🥛
Leave a Reply