Miód łosoś z masłem czosnkowym w folii 🍯🧄🐟

Wilgotny, łuszcząca się i pęka z smakiem, Miód czosnek łosoś z masłem w folii to rodzaj posiłku, który wygląda (i smakuje!), Jakby wymagało mnóstwa wysiłku – ale w rzeczywistości łączy się w mniej niż 30 minut. Ten przepis jest ulubionym w kuchniach wszędzie dzięki słodkiej, pikantnej glazury, minimalnym czyszczeniu i doskonale gotowanym łososie za każdym razem.

Pieczenie go w blokiach folii w tych wszystkich niesamowitych sokach, sprawiając, że łososia jest delikatna i cudownie nasycona czosnkiem, maślanym, miodowym. Jest to zwycięzca cotygodniowego obiadu lub główna główna dla gości.

Dlaczego ten przepis na łososia jest zwycięzcą

• 🍯 Słodki miód spotyka bogate, pikantne masło czosnkowe
• 🐟 Łosoś jest soczysty, łuszcząca się i doskonale przyprawiona
• 🧄 Pakiety foliowe zamki w smaku i ułatwia czyszczenie
• ⏱️ Szybkie przygotowanie, gotowe w niecałe 30 minut
• 🥦 Pięknie łączy się z warzywami, ryżem lub sałatką

To danie jest niezawodne i elastyczne, co czyni je jednym z najbardziej kochanych przepisów na łososia w Internecie.

Składniki, których potrzebujesz

• 1 do 1,5 funta filet łososia (skóra na lub wyłączona) 🐟
• 2 łyżki roztopione niesolone masło 🧈
• 4 goździki czosnkowe, mielone 🧄
• 1/3 szklanki miodu 🍯
• 2 łyżki świeży sok z cytryny 🍋
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki (lub kolendry) 🌿
• Sól i czarny pieprz do smaku 🧂
• Plasterki cytrynowe do dekoracji

Opcjonalnie: szczypta płatków czerwonej papryki, jeśli lubisz trochę ciepła 🌶️

Jak zrobić łosoś z masłem czosnkowym miodowym w folii

👨‍🍳 Instrukcje krok po kroku:

1. Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C).
2. Wyłóż blachę do pieczenia z folią aluminiową i lekko smaruj ją sprayem bez średniej. Umieść łososia w środku, po stronie skóry w dół.
3. W małej misce, wymieszaj razem Roztopione masło, mielony czosnek, miód, sok z cytryny, sól i pieprz.
4. Wlać mieszaninę równomiernie nad łososiem. W razie potrzeby użyj łyżki, aby ją rozłożyć.
5. Złóż folię nad łososiem, uszczelniając go, aby utworzyć pakiet.
6. Piec przez 15–18 minutw zależności od grubości. Aby uzyskać dodatkową karmelizację, otwórz folię w ciągu ostatnich 3–5 minut i krótko.
7. Garnirunek ze świeżymi plasterkami pietruszki i cytryny. Podawaj gorąco!

Wskazówki dotyczące idealnego łososia za każdym razem

• Nie rozgotuj – Łososia odbywa się, gdy z łatwością płatnie je widelcem i przez cały czas jest nieprzezroczysty różowy.
• Na końcu Dla złotej, lepkiej glazury.
• Użyj świeżego czosnku i cytryny dla najjaśniejszego smaku.
• Niech łososia Odpocznij przez 5 minut Przed podaniem soków.

Serwowanie sugestii 🍽️

Połącz ten delikatny łosoś z masłem czosnkowym z:

• Ryż na parze lub cytryna cytrynowa 🍚
• Pieczone lub smażone warzywa (brokuły, szparagi, zielona fasola) 🥦
• Ziemniaki puree czosnkowe 🥔
• Lekka sałatka z winegretem 🥗
• Chrupiący chleb, aby pochłonąć sos 🥖

Jest to elastyczne danie, które pasuje do wszystkiego, od zdrowego tygodniowego obiadu po romantyczny posiłek dla dwojga.

Make-Ahead & Storage Tips 🧊

• Zrobić z wyprzedzeniem: Możesz przygotować pakiet foliowy i sos przed czasem, a następnie piec świeżo.
• Resztki: Przechowuj gotowanego łososia w lodówce do 3 dni.
• Podgrzewać: Delikatnie ciepło w piekarniku w temperaturze 300 ° F lub na patelni z odrobiną wody i pokrytą pokrywką w celu zachowania wilgoci.
• Zamrażanie: Zamrozić gotowane porcje w szczelnych pojemnikach do 2 miesięcy.

Odmiany do wypróbowania 🌿🍊🔥

• Pomarańczowy zwrot akcji: Użyj świeżego soku pomarańczowego zamiast cytryny, aby uzyskać cytrusowy cios
• Styl azjatycki: Dodaj odrobinę sosu sojowego lub mżawkę oleju sezamowego
• Pikantna wersja: Wymieszaj płatki chili lub odrobinę Sriracha do szkliwii
• Zioło-kochanek: Dodaj rozmaryn, kopernię lub tymianek do pakietu foliowego

Ten Miód czosnek łosoś z masłem w folii jest ukochanym podstawą nie bez powodu. Jest to łatwe, pyszne i wydaje się fantazyjne, a jednocześnie całkowicie bez zamieszania. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla grupy, czy po prostu siebie, ten przepis sprawi, że poczujesz się jak profesjonalista w kuchni.

Wydrukować