Now The Trouble Starts.
Blog
-
🍪 ciastka z masłem kentucky 😋😍 – bogate, maślane i całkowicie nieodparte
Jeśli kiedykolwiek próbowałeś staromodnej magii Kentucky Butter Cakepotem upadniesz na głowę za uroczego kuzyna wielkości ciasteczka: Ciasto z masłem kentucky. Te ciasteczka są miękkie, bogate i ociekające jedwabistą masłem, która topi się w topach, tworząc dekadencki deser, który smakuje jak coś prosto z południowej piekarni.
Szybko uruchamiają, używają prostych składników spiżarni i mają idealną równowagę miękkiej konsystencji, maślanego smaku i odpowiednią ilość słodyczy. Te ciasteczka, zwieńczone delikatnym odkurzaniem cukru pudru, są wystarczająco oszałamiające na świąteczną tacę, ale wystarczająco łatwe na codzienne pobłażanie.
🧾 Składniki-od pudełka do jakości piekarni
Nie musisz upiec od zera, aby uzyskać maślane ciasteczka o jakości piekarni. Ten przepis zaczyna się od pudełko białego ciastaczyniąc go szybkim i niezawodnym, ale kończy się bogatą, domowej roboty glazurę, która przenosi ją na wyższy poziom.
Do plików cookie:
- 1 pudełko białe ciasto
- 2 jajaubity
- ⅓ Puchar masłastopiono
Za szkliwo:
- ¼ szklanki masła
- ½ szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżka wody
- 1 ekstrakt waniliowy łyżeczki łyżeczki
📝 Opcjonalne wykończenie: Odkurzanie cukier puder Sprawia, że te ciasteczka wyglądają tak ładnie, jak smakują!
👩🍳 Jak zrobić ciasto z masłem kentucky – krok po kroku
Te ciasteczka są niezwykle łatwe do wykonania i pieczenia. Ciasto łączy się w ciągu kilku minut, a maślana glazura dodaje nostalgiczny, przypominający ciasto smak, który je wyróżnia.
🍪 Cakiety:
Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C) I ustawiaj swoje blachy do pieczenia papierem pergaminowym, aby ułatwić czyszczenie i idealne dna.
Krok 2: Zrób ciasto
W dużej misce, Połącz mieszankę białego ciasta, ubijane jajka i roztopione masło. Mieszaj, aż ciasto zostanie w pełni wymieszane. Będzie gęsty – nie martw się, właśnie tego chcesz!
🍴 Wskazówka: Użyj solidnej szpatułki lub czystych rąk, aby włączyć wszystko. Brak miksera!
Krok 3: Szufelka i piec
Za pomocą Średniej wielkości miarka ciastek Lub stłumią łyżkę, część ciasto w kulki i umieść je na wyłożonym arkuszu ciastek w odległości około 2 cali.
Upiec 7–8 minut Dopóki pliki cookie nie zostaną ustawione. Powinny być nadal miękkie w środku.
Pozwól im Ochłodź na arkuszu ciastek przez 4–5 minutNastępnie przenieś do stojaka chłodzącego.
Powtarzaj, aż wszystkie ciasto zostanie użyte.
✨ Glaze:
Krok 1: Połącz składniki
W małym rondlu połącz:
- ¼ szklanki masła
- ½ szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżka wody
- 1 ekstrakt waniliowy łyżeczki łyżeczki
Ciepło się Średnie niskie ciepłociągle ubijanie, aż cukier zostanie w pełni rozpuszczony. To wymaga 4 minuty– Nie pozwól mu się gotować, po prostu się stopi.
Krok 2: Łyżka nad ciasteczkami
Za pomocą łyżki, skrople 1 łyżeczka glazury nad każdym ciastkiemdelikatnie rozprzestrzenia się, aby pokryć szczyty.
Niech glazura Wkrzcie i ustawtworząc błyszczące, maślane wykończenie.
💡 Fakultatywny: Po ustawieniu glazury posyp cukier puder Dla pięknego i słodkiego wykończenia.
🕒 Podsumowanie pieczenia
- Czas przygotowania: 10 minut
- Piec czas: 7–8 minut na partię
- Czas oszklenia: 5–10 minut
- Całkowity czas: ~ 30 minut
- Rentys: ~ 24 pliki cookie, w zależności od rozmiaru
🧊 Wskazówki dotyczące przechowywania
Te ciasteczka utrzymują się dobrze i idealnie nadają się do obdarowania lub pieczenia z wyprzedzeniem:
- Temperatura pokojowa: Przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
- Do lodówki (opcjonalnie): Aby uzyskać mocniejsze szkliwo, odpocznij i podawaj zimno.
- Zamrażać: Możesz zamrozić ciasteczka (niezgrabne) 2 miesiące. Glaze po rozmrożeniu.
🌟 Dlaczego pokochasz te ciasteczka
Ciastka z masłem Kentucky oferują wszystko, co chcesz w ciasteczku:
- ✅ Buttersy, tope-in-in-on-on-w-jout konsystencja
- ✅ Szybko do zrobienia z skrótem do mieszanki ciasta
- ✅ Błyszcząca, bogata glazura dla dodatkowego smaku
- ✅ Łatwe do dostosowania na wakacje lub imprezy
- ✅ Wspaniała prezentacja z wykończeniem cukru pudru
Są eleganckie, ale łatwe. Słodki, ale niezbyt słodki. A co najważniejsze? Potrzebujesz tylko jednej miski i żadnych fantazyjnych narzędzi!
🎉 Podanie sugestii
Te ciasteczka są idealne do:
- Wakacyjne tace na deser
- Piec sprzedaż lub wymiany ciastek
- Puszki na prezent owinięte wstążką
- Popołudniowa herbata lub przerwy na kawę
- Brunche, prysznice lub wesela
Chcesz, aby były wyjątkowo fantazyjne? Podawaj je z gałką lodów waniliowych i mżawką sosu karmelowego!
💡 Wariacje przepisów
Oto kilka zabawnych zwrotów, które możesz wypróbować:
- Glazura cytrynowa: Wymień wanilię ekstraktem z cytryny i dodaj skórkę cytryny do jasności
- Orzechowy zwrot: Dodaj posiekane pekan do ciasta lub posyp glazurą
- Kokosowy dodatek: Posyp słodzony kokos po glazurze do tekstury
- Czekoladowa mżawka: Po oszkleniu mżawka stopiła czekoladę na wierzch, aby uzyskać kontrast
💬 To, co mówią czytelnicy
„Są niebezpiecznie dobre! Zrobiłem je na imprezę i zniknęły w ciągu kilku minut!”
– – Jessica T.„Szklika przejmuje ich na górę. Dodałem ekstrakt migdałowy i był idealny!”
– – Monica D.„Taka prosta i pyszna. Mój nowy ulubiony przepis na ciasteczka!”
– – Rachel G.
📌 Ostateczne myśli: jedno ciastko, które robisz w kółko
Jeśli szukasz ciasteczka, to jest Łatwy do zrobieniaW pękając z bogatym, maślanym smakiemi wygląda na to, że pochodzi z butikowej piekarni, te Ciasto z masłem kentucky czy to.
Są miękkie, słodkie i oszklone miłością – każdy ugryzienie smakuje jak ciepły, przytulny uścisk. Niezależnie od tego, czy piepisz dla swojej rodziny, spotkanie świąteczne, czy po prostu zafundować sobie we wtorek, ten przepis jest gwarantowane wrażenie.
Więc chwyć tę mieszankę ciasta, roztop masło i zacznij zbierać. Te pliki cookie nazywają Twoje imię!
Do plików cookie:
-
1 Pudełko białe ciasto
-
2 jaja, zabiegi
-
⅓ Puchar masło, stopione
Za szkliwo:
📝 Opcjonalne wykończenie: Kurz cukru pudru sprawia, że te ciasteczka wyglądają tak ładnie, jak smakują!
👩🍳 Jak zrobić ciasto z masłem kentucky – krok po kroku
Te ciasteczka są niezwykle łatwe do wykonania i pieczenia. Ciasto łączy się w ciągu kilku minut, a maślana glazura dodaje nostalgiczny, przypominający ciasto smak, który je wyróżnia.
🍪 Cakiety:
Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C) i ustawiaj arkusze do pieczenia papierem pergaminowym, aby ułatwić czyszczenie i idealne dna.
Krok 2: Zrób ciasto
W dużej misce połącz mieszankę białego ciasta, ubijane jajka i rozpuszczone masło. Mieszaj, aż ciasto zostanie w pełni wymieszane. Będzie gęsty – nie martw się, właśnie tego chcesz!
🍴 Wskazówka: Użyj solidnej szpatułki lub czystych dłoni, aby włączyć wszystko. Brak miksera!
Krok 3: Szufelka i piec
Za pomocą średniej wielkości miarki ciasteczka lub stołowa stołowa, część ciasto w kulki i umieść je na wyłożonym arkuszu ciastek w odległości około 2 cali.
Piec przez 7–8 minut, aż ciasteczka zostaną po prostu ustawione. Powinny być nadal miękkie w środku.
Pozwól im ostygnąć na arkuszu ciastek przez 4–5 minut, a następnie przenieś do stojaka chłodzącego.
Powtarzaj, aż wszystkie ciasto zostanie użyte.
✨ Glaze:
Krok 1: Połącz składniki
W małym rondlu połącz:
Rozgrzej na średnim ogniu, ciągle ubijając, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony. To zajmuje około 4 minut – nie pozwól mu się gotować, po prostu się stopi.
Krok 2: Łyżka nad ciasteczkami
Za pomocą łyżki skrop 1 łyżeczka glazury nad każdym ciasteczkiem, delikatnie rozłożym się na blaty.
Wpuść glazurę i ustaw, tworząc błyszczące, maślane wykończenie.
💡 Opcjonalnie: po ustawieniu szkliwa posyp cukrem pudrem, aby uzyskać piękny i słodki wykończenie.
Notatki
🕒 Podsumowanie pieczenia
-
Czas przygotowania: 10 minut
-
Piec czas: 7–8 minut na partię
-
Czas oszklenia: 5–10 minut
-
Całkowity czas: ~ 30 minut
-
Plony: ~ 24 pliki cookie, w zależności od rozmiaru
-
🍠 Southern kandyzowane słodkie ziemniaki – słodki, maślany południowy klasyk
Jeśli chodzi o klasyczne południowe dodatki, niewiele przepisów jest tak ukochanych lub nostalgicznych jak Kandyzowane słodkie ziemniaki na południu. To danie, bogate w brązowy cukier i masło, przyprawione cynamonem i gałką muszkatołową, i wykończone odrobiną wanilii zamienia pokorne słodkie ziemniaki w coś bliskiego deseru – ale jest podawane tuż obok smażonego kurczaka lub indyka w Święto Dziękczynienia.
Delikatne, złote i karmelizowane do perfekcji, te słodkie ziemniaki są uosobienie południowego wygody. Niezależnie od tego, czy jest to niedzielna kolacja, kościelny potluck, czy święto wakacyjne, to danie z pewnością ukradnie program.
🌿 Historia za ulubionym południowym
W wielu południowych domach kandyzowane słodkie ziemniaki są Przekazane jak pamiątki– Przepis twoja babcia ugotowała każde Święto Dziękczynienia, tę, którą twoja mama zrobiła na niedzielne kolacje, i ten, który teraz z dumą przynosisz na rodzinne spotkania.
W przeciwieństwie do zapiekanek z pianką popularną w innym miejscu, prawdziwe południowe kandyzowane słodkie ziemniaki są wytwarzane bezpośrednio na płycie kuchennej. Nie jest wymagane pieczenie – po prostu powolne gotowanie na patelni, dopóki syrop cukrowy zaciemni i pokryje ziemniaki w lepkiej, słodkiej glazury.
To powolne, proste arcydzieło-i nigdy nie wychodzi z mody.
🛒 Składniki – słodka prostota
Wszystko, czego potrzebujesz do tego przepisu Kilka zszywek spiżarni i świeże słodkie ziemniaki. Składniki łączą się, aby stworzyć syropową, przyprawioną glazurę, która sprawia, że każdy ugryzienie śpiewa.
Kandyzowane słodkie ziemniaki na południu
- 2 szklanki białego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu na ziemi
- 1 łyżeczka gruntowego gałki muszkatołowej
- 1 szczypta sól
- ½ szklanki masła
- 6 słodkich ziemniakówobrane i pokrojone
- 1 stołowy ekstrakt waniliowy
📝 Notatka: Możesz zastąpić brązowy cukier część białego cukru głębszym, podobnym do melasy smaku.
🍳 Wskazówki-krok po kroku do doskonałych słodkich ziemniaków
Te kandyzowane słodkie ziemniaki na pływienia kuchennej zajmują trochę czasu, ale proces jest łatwy – a wyniki są tego warte.
Krok 1: Wymieszaj suche przyprawy
W małej misce wymieszaj razem:
- 2 szklanki białego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu na ziemi
- 1 łyżeczka gruntowego gałki muszkatołowej
- 1 szczypta soli
Odłożyć na bok. Ta aromatyczna mieszanka później pokryje ziemniaki i utworzy kandyzowaną szkliwo.
Krok 2: Smaż Ziemniaki
Na dużej patelni top ½ szklanki masła na średnim ogniu. Po stopieniu, Dodaj pokrojone słodkie ziemniaki i dobrze wymieszaj, aby pokryć każdy plasterek masłem.
Krok 3: Dodaj mieszankę cukru
Posyp mieszanka cukru i przypraw nad ziemniakami i ponownie wymieszaj, aby wszystko równomiernie rozpowszechniać.
Krok 4: Powolne gotowanie
Zmniejszyć ciepło do Niskizakryć patelnię i Niech słodkie ziemniaki wolno na wolnym ogniu przez 1 godzinęod czasu do czasu mieszając.
🍠 Wskazówka: Delikatnie wymieszaj, aby uniknąć złamania plasterków. Powinny gotować, aż sos będzie gęsty, syropowy i ciemny w kolorze. Ziemniaki powinny być widelcem, ale nadal mają swój kształt, z nieco twardymi krawędziami.
Krok 5: Dodaj wanilię i podawaj
Po kanale sosu i ziemniaków są miękkie, zamieszaj 1 łyżka ekstraktu waniliowego do ukończenia.
Podawaj ciepło prosto z patelni, łyżając glazurą syropową nad każdą pomocą.
🕒 Podsumowanie przepisów
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 60 minut
- Całkowity czas: 1 godzina 10 minut
- Porcje: 6–8
- Poziom umiejętności: Łatwy
🍴 Podanie sugestii
Południowe kandyzowane słodkie ziemniaki najlepiej podawać obok pikantnych potraw, które równoważą ich słodycz.
Idealne pary:
- Pieczony lub smażony kurczak
- Szynka z miodem
- Pieczony indyk lub kurczak
- Kotlety wieprzowe lub pieczona wieprzowina
- Collard Greens lub gorczyca
- Chleb kukurydziany lub ciastka
I tak – możesz absolutnie podać je na swoim Święto Dziękczynienia lub świątecznym stole obok sosu i sosu żurawinowego.
🔁 Wariacje przepisów
Spraw, aby ten z nich był własny z tymi wariantami:
- Dodaj skórkę pomarańczową na cytrusowy kopnięcie
- Użyj brązowego cukru Zamiast białego cukru dla głębszego smaku
- Dodaj odrobinę bourbona dla dorosłej wersji
- Top z posiekanymi pekanami W ciągu ostatnich 5 minut na chrupiące wykończenie
- Syrop klonowy może zastąpić część cukru, aby uzyskać unikalny zwrot
🧊 Wskazówki dotyczące przechowywania i podgrzewania
Te słodkie ziemniaki są równie dobre następnego dnia – a może nawet lepsze!
Sklep:
- W lodówce w szczelnym pojemniku dla 4 dni.
Podgrzeć:
- Delikatnie podgrzewaj w rondlu na małym ogniu, mieszając, aby odbić ziemniaki w syropie. Możesz także mikrofalować w krótkich odstępach czasu.
Zamrażać:
- Nie zalecane. Tekstura słodkich ziemniaków może stać się ziarnista po rozmrożeniu.
❤️ Dlaczego ten przepis działa
- Autentyczny smak z prostymi składnikami spiżarni
- Bez pieczenia – Wszystko na płycie kuchennej
- Bogate i maślane bez przebijania
- Przyprawione do perfekcji z cynamonem i gałką muszkatołową
- Idealne na wakacje lub jako strona tygodnia
Niezależnie od tego, czy karmisz tłum, czy po prostu szukasz nostalgicznego smaku południowej tradycji, te kandyzowane słodkie ziemniaki nigdy nie rozczarowują.
💬 Recenzje czytelników
„To tak, jak robił moja babcia! Od lat nie próbowałem słodkich ziemniaków”.
– – Tammy R.„Dodałem odrobinę soku pomarańczowego i przeniósł go na inny poziom. Tak dobrze i łatwe!”
– – Lisa D.„Moje dzieci prosiły o kilka sekund! To będzie na zawsze na naszym stole Święta Dziękczynienia”.
– – Janelle W.
📌 Ostateczne myśli: południowa tradycja warta zachowania
Południowe kandyzowane słodkie ziemniaki to coś więcej niż boczne danie – to wspomnienie na talerzu. Z każdym kęsem smakujesz trochę historii, trochę gościnności i całego serca.
Niezależnie od tego, czy jesteś nowy w Southern Cooking, czy doświadczony domowy kucharz, który chce odtworzyć faworyt rodzinny, ten przepis zapewnia klasyczny smak i komfort duszy za każdym razem.
Gotuj powoli. Podawaj ciepło. Zobacz, jak znika.
Kandyzowane słodkie ziemniaki na południu
-
2 filiżanki biały cukier
-
1 łyżeczka mielony cynamon
-
1 łyżeczka Naset Nutmeg
-
1 szczypta sól
-
½ szklanki masło
-
6 słodkie ziemniaki, obrane i pokrojone
-
1 łyżka stołowa ekstrakt waniliowy
📝 Uwaga: Możesz zastąpić brązowy cukier część białego cukru głębszym, podobnym do melasy smaku.
Krok 1: Wymieszaj suche przyprawy
W małej misce wymieszaj razem:
Odłożyć na bok. Ta aromatyczna mieszanka później pokryje ziemniaki i utworzy kandyzowaną szkliwo.
Krok 2: Smaż Ziemniaki
Na dużej patelni roztop ½ szklanki masła na średnim ogniu. Po stopieniu dodaj pokrojone słodkie ziemniaki i dobrze wymieszaj, aby pokryć każdy plasterek masłem.
Krok 3: Dodaj mieszankę cukru
Posyp mieszaninę cukru i przypraw ziemniakami i ponownie wymieszaj, aby wszystko równomiernie rozłożyć.
Krok 4: Powolne gotowanie
Zmniejsz ciepło do niskiego, przykryj patelnię i pozwól słodkim ziemniakom na wolnym ogniu przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając.
🍠 Wskazówka: delikatnie wymieszaj, aby uniknąć złamania plasterków. Powinny gotować, aż sos będzie gęsty, syropowy i ciemny w kolorze. Ziemniaki powinny być widelcem, ale nadal mają swój kształt, z nieco twardymi krawędziami.
Krok 5: Dodaj wanilię i podawaj
Po kanale sosu i ziemniaków są miękkie, zamieszaj 1 łyżkę ekstraktu waniliowego do wykończenia.
Podawaj ciepło prosto z patelni, łyżając glazurą syropową nad każdą pomocą.
-
🥩 Stek pieprzowy w garnku-pełen smaku spowolniony
Jeśli szukasz obfitej obiadu, który zapełnia twoją kuchnię przepysznym aromatem i pozostawia rodzinę z prośbą o kilka sekund, nie szukaj dalej niż Stek pieprzowy w garnku. Ta powolna wersja chińsko-amerykańskiej faworytów restauracji jest łatwa do przygotowania, pełna delikatnej wołowiny i słodkiej papryki i gotowana na bogatej mieszance sosu pomidorowego, która zapewnia duży smak przy minimalnym wysiłku.
Mając zaledwie kilka minut przygotowań i garnka robiąc resztę, to danie to pocieszający, przyjemny tłum obiad idealny na pracowite tygodnie, przytulne weekendy, a nawet przygotowanie posiłków.
🧾 Składniki – odważne, znane smaki
To danie łączy się z zszywkami spiżarni i świeżych składników, zamieniając prostą polędwicę i warzywa w pikantny i satysfakcjonujący posiłek.
Składniki:
- 2 funty polędwicy wołowinyWytnij na 2-calowe paski
- ¾ łyżeczki proszku czosnkowegolub do smaku
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 1 bulion wołowiny kostki
- ¼ szklanki gorącej wody
- 1 łyżka stołowego skrobi kukurydzianej
- ½ szklanki posiekanej cebuli
- 2 duże zielone paprykiz grubsza posiekałem
- 1 (14,5 uncji) może duszone pomidoryz płynem
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka białego cukru
- 1 łyżeczka soli
📝 Wskazówka: Możesz zastąpić zieloną paprykę czerwoną lub żółtą, słodszym smakiem i większą różnorodnością kolorów.
👨🍳 Wskazówki – łatwa magia garnka
Ten przepis jest idealny na pracowite dni, kiedy chcesz gorącego, domowego posiłku bez spędzania godzin w kuchni.
Krok 1: Sezon i Sear the Beef
Posyp pasy z polędwicy wołowej z proszek czosnkowy.
Ciepło 3 łyżki oleju roślinnego na dużej patelni Średnie ciepło. Dodaj paski wołowiny i smukcie 5 minut na stronęlub do momentu zrumienienia. To blokuje smak i dodaje piękną złotą skórkę.
🔥 Pro wskazówka: Nie przepełniaj patelni – w razie potrzeby w partiach w celu lepszego zrumienienia.
Po zrumienionym, Przenieś wołowinę na dno wolnej kuchenki.
Krok 2: Zrób podstawę smaku
W małej misce lub kubku miarowym:
- Rozwiązać 1 kostka wołowiny Bouillon W ¼ szklanki gorącej wody.
- Wymieszaj 1 łyżka stołowego skrobi kukurydzianej aż do całkowitego rozwiązania.
Stwarza to zagęszczającą bazę dla bogatego sosu, który tworzy się w powolnej kuchence.
Krok 3: Ułóż składniki
Wlać Mieszanka Bouillon-Cornstarch do garnka nad wołowiną.
Dodaj pozostałe składniki:
- ½ szklanki posiekanej cebuli
- 2 duże posiekane zielone papryki
- 1 (14,5 uncji) może duszone pomidory z płynnym
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka białego cukru
- 1 łyżeczka soli
Delikatnie wymieszaj, aby połączyć wszystko w garnku.
Krok 4: Powolne gotowanie do perfekcji
Przykryj powolną kuchenkę i ustaw ją na:
- Wysoko przez 3–4 godziny
- Niski przez 6–8 godzin
🍽️ Wskazówka: Im dłużej gotuje się na niskim poziomie, tym bardziej delikatna i aromatyczna staje się wołowina. Zanurzy się pikantnym sosem i stanie się widelcem.
🕒 Podsumowanie gotowania
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 3–8 godzin (w zależności od ustawienia)
- Całkowity czas: Do 8 godzin (głównie bez ręki)
- Porcje: 4–6
🍚 Podanie sugestii
Stek pieprzowy jest niesamowicie wszechstronny i pięknie łączy się z różnymi stronami:
Klasyczne pary:
- Parowany biały ryż -Wybór do pochłaniania całego aromatycznego sosu
- Brązowy ryż -dla orzechowej, bogatej w światłowodów opcji
- Tłuczone ziemniaki – Komfortowe wibracje z pikantnym akcentem
- Makaron jaj – Szeroki makaron oferuje pyszną bazę
- Ryż kalafiora -dla alternatywy o niskiej zawartości węglowodanów
Udekoruj świeżymi Zielona cebula Lub Nasiona sezamu Aby uzyskać dodatkowy wybuch smaku i tekstury.
🔄 Wariacje i dostosowania
Uwielbiasz to zmienić? Wypróbuj te pyszne pomysły:
- Zamień mięs: Używaj flanki, okrągłego steku, a nawet bez kości pieczona chucka, aby uzyskać nieco inne tekstury
- Dodaj warzywa: Uwzględnij grzyby, marchew lub groszek, aby uzyskać więcej kolorów i odżywiania
- Przypraw to: Dodaj zmiażdżone płatki czerwonej papryki lub odrobinę gorącego sosu na ciepło
- Uczyń go słodko i kwaśne: Dodaj łyżkę brązu cukru i odrobinę octu ryżowego
🧊 Wskazówki dotyczące przechowywania i posiłków
To danie jest fantastyczne dla posiłków z modułami!
Sklep:
- Lodówka: Przechowywać w szczelnym pojemniku do 4 dni
Podgrzeć:
- Mikrofal lub delikatnie podgrzewaj w rondlu na średnim ogniu, w razie potrzeby dodając odrobinę wody
Zamrażać:
- Niech całkowicie ostygnie, a następnie zamrozić porcje 2 miesiące
🧊 Wskazówka dotycząca zamrażarki: Zamrozić sos i wołowinę osobno od gotowanego ryżu, aby uzyskać lepszą konsystencję po rozmrożeniu.
❤️ Dlaczego pokochasz ten stek pieprzowy garnka
Jest tak wiele powodów, dla których to danie jest zwycięzcą tygodnia:
- ✅ Łatwość powolnej kuchenki z jednym garnkiem
- ✅ delikatne paski wołowiny, gotowane do perfekcji
- ✅ słodki, pikantny i lekko pikantny sos
- ✅ Świetnie nad ryżem lub makaronem
- ✅ Łatwe do dostosowania i przygotowywanie posiłków
Niezależnie od tego, czy jesteś powolnym początkującym, czy ruchliwym kucharzem domowym, który chce zaoszczędzić czas bez poświęcania smaku, Ten przepis dostarcza się w każdym kęsie.
💬 To, co mówią czytelnicy
„Ten stek pieprzowy jest taki delikatny! Mój mąż poprosił o kilka sekund – i trzeci!”
– – Angela L.„Dodałem czerwoną paprykę do koloru i okazało się niesamowite!”
– – Carlos T.„Podawano go na ryżu z brokułami na parze – nasz nowy ulubiony powolny posiłek”.
– – Monique H.
📌 Final Myśli: Twój nowy ulubiony powolny kuchenka
Stek pieprzowy w garnku to serdeczny, satysfakcjonujący posiłek pełen smaku i mało wysiłku. To jeden z tych klasycznych przepisów, który przypomina nam, dlaczego kochamy powolną kuchenkę –pyszne, pocieszające posiłki wykonane z codziennych składnikówcały czas, gdy dajemy nasz pracowity dzień.
Więc następnym razem, gdy będziesz potrzebować obiadu z i-iorgatem, który gwarantuje wrażenie, ten jest twój bilet.
Ciepły, pikantny i po prostu odpowiednia ilość pyskata –To danie jest opiekunem.
-
2 pojemnik wołowy, pokrojony na 2-P. Paski
-
¾ łyżeczki proszek czosnkowy lub do smaku
-
3 łyżki stołowe olej roślinny
-
1 Bouillon wołowiny kostki
-
¼ szklanki tarapaty
-
1 łyżka stołowa Skrobia kukurydziana
-
½ szklanki posiekana cebula
-
2 Duża zielona papryka, z grubsza posiekana
-
1 (14,5 uncji) może duszone pomidory z płynnym
-
3 łyżki stołowe sos sojowy
-
1 łyżeczka biały cukier
-
1 łyżeczka sól
📝 Wskazówka: Możesz zastąpić zieloną paprykę czerwoną lub żółtą, aby uzyskać słodszy smak i większą różnorodność kolorów.
Krok 1: Sezon i Sear the Beef
Posyp pasy polędwicy wołowiny proszkiem czosnkowym.
Podgrzej 3 łyżki oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj paski wołowiny i pochodnij przez około 5 minut na stronę lub do momentu zrumienienia. To blokuje smak i dodaje piękną złotą skórkę.
🔥 Pro wskazówka: Nie przepełniaj patelni – w razie potrzeby w partiach.
Po zrumienieniu przenieś wołowinę na dno wolnej kuchenki.
Krok 2: Zrób podstawę smaku
W małej misce lub kubku miarowym:
Stwarza to zagęszczającą bazę dla bogatego sosu, który tworzy się w powolnej kuchence.
Krok 3: Ułóż składniki
Wlej mieszankę bulion-cornstarch do garnka na wołowinę.
Dodaj pozostałe składniki:
-
½ szklanki posiekanej cebuli
-
2 duże posiekane zielone papryki
-
1 (14,5 uncji) może duszone pomidory z płynnym
-
3 łyżki sosu sojowego
-
1 łyżeczka białego cukru
-
1 łyżeczka soli
Delikatnie wymieszaj, aby połączyć wszystko w garnku.
Krok 4: Powolne gotowanie do perfekcji
Przykryj powolną kuchenkę i ustaw ją na:
-
Wysoko przez 3–4 godziny
-
Niski przez 6–8 godzin
🍽try Zanurzy się pikantnym sosem i stanie się widelcem.
-
🥔 Pieczone masło czosnkowe parmezan – chrupiące, złote i pełne smaku
Jeśli chodzi o przystawki, które nigdy nie robią wrażenia, niewiele rzeczy pokonało tacę gorącej, chrupiącej i doskonale przyprawionej Pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym. Te delikatne, złote piękności są prażone do perfekcji – szczery na zewnątrz, kremowe w środku i pełne bogatych, pikantnych smaków czosnku, masła, włoskich ziół i parmezanu.
Niezależnie od tego, czy serwujesz je z pieczonym kurczakiem, stekiem, grillowanymi warzywami lub świąteczną szynką, te pieczone ziemniaki są rodzajem przystawek, które cicho kradnie światło reflektorów. Ponadto są łatwe do przygotowywania, użycia składników przyjaznych spiżarni i wyglądają absolutnie oszałamiająco na stole.
🛒 Składniki – codzienne podstawy zamienione w złoto
Te ziemniaki nie wymagają nic fantazyjnego – po prostu prawdziwe, świeże składniki łączą się w pyszny sposób.
Składniki:
- 3 funty (1,5 kg) Baby Red Ziemniakiumyty i ćwiartki
- 1/4 szklanki (60 ml) oliwy z oliwek
- 6 dużych goździków czosnkudrobno posiekane lub mielone
- Sól i świeżo pęknięta czarna pieprzdo smaku
- 1 łyżka włoskiej przyprawy
- 3/4 szklanki świeżego startego parmezanu
- 1/2 szklanki niesolonego masła
- Świeże posiekane natki pietruszkido ujemnego
🧀 Notatka: Zawsze używaj świeżo startego parmezanu, aby uzyskać najlepszy efekt smaku i kryzysu-topi się i brązowy znacznie lepszy niż opcje wstępnie wygrane.
🔪 Instrukcje-krok po kroku dla złotej perfekcji
Te pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym Parmezan łączą się z prostymi krokami. Sztuczka leży Najpierw parbo z ziemniakami– Ten krok gwarantuje najlepiej pieczoną konsystencję!
Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Ustaw piekarnik na 400ºF (200ºC). Lekko smaruj duża blacha do pieczenia z oliwą z oliwek lub sprayem nieprzywierającym. Pomaga to ziemniakom uzyskać chrupiącą złotą bazę.
Krok 2: Parboil ziemniaki
Doprowadź duży garnek o solonej wody. Dodaj Dzwoniste Baby Red Ziemniaki I Parboil przez 5 do 8 minut. Powinny zacząć mięknąć, ale nadal utrzymują swój kształt.
Odcedź i pozwól parowi wyschnąć przez minutę lub dwie. Pomaga im to upiec, a nie pary w piekarniku.
🍳 Dlaczego Parboil? Daje ci ziemniaki miękkie i kremowe wewnątrz, jednocześnie pomagając im pięknie chrupiące w piekarniku.
Krok 3: Zrób czosnkową powłokę parmezanową
W dużej misce wymieszaj razem:
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- Posiekany czosnek
- Sól i czarny pieprz
- Włoska przyprawa
- Tartowany Parmezan
Wymieszaj, aby stworzyć gęstą, czosnkową pastę. Jeśli ser zanurza się za dużo oleju, możesz dodać więcej mżawki, aż mieszanka łatwo pokryje ziemniaki.
Krok 4: Poleśnia ziemniaków
Wrzuć Parbilowane ziemniaki do miski z mieszanką czosnkową-pimezan. Dobrze wymieszaj równomiernie płaszcz każdy kawałek.
🧄 Pro wskazówka: Użyj szpatułki, aby delikatnie rzucić ziemniaki, aby uniknąć ich rozbicia.
Krok 5: Ułóż i piecz
Ułóż ziemniaki odciąć stronę w dół w jednej warstwie na przygotowanej blachy do pieczenia. Umieszczenie ich na płasko zapewnia maksymalny kontakt z powierzchnią w celu kryzysu.
Umieść tacę na dolny stojak piekarnika i pieczonego dla 25 minutdelikatnie przewracając je szpatułką lub szczypcami po około 15 minutach. Krawędzie powinny być Złoty brąz i chrupiący.
Krok 6: Zakończ z masłem czosnkowym i pietruszką
Podczas gdy ziemniaki pieczone, rozpuść się 1/2 szklanki niesolonego masła w kuchence mikrofalowej i zamieszaj Świeżo posiekana pietruszka.
Gdy ziemniaki są gotowe, usuń je z piekarnika i Skrop za pomocą pietruszki masła. W razie potrzeby podawaj ciepło i udekoruj nieco więcej parmezanu lub pietruszki.
🕒 Podsumowanie przepisów
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Całkowity czas: 40 minut
- Rentys: 6–8 porcji
🍽️ Sugestie serwujące – idealne pary
Te pieczone ziemniaki są najlepszym wszechstronnym bocznym daniem. Podawaj im z:
- Grillowany lub pieczony kurczak
- Patrz stek lub ribeye
- Wakacyjny indyk lub szynka
- Grillowane kiełbaski lub Bratwurst
- Krewetki z masłem czosnkowym lub łosoś
Połącz z zieloną sałatką lub brokułami gotowanymi na parze, aby uzyskać pełny posiłek.
🧂 Dostosowanie i dodatki
Możesz spersonalizować ten przepis, aby odpowiadał swojemu pragnieniu lub uczynić go jeszcze bardziej pobłażliwym:
- Dodaj pokruszony boczek Po pieczeniu się do dymnego chrupnięcia
- Posyp zmiażdżone płatki czerwonej papryki na odrobinę ciepła
- Użyj rozmarynu lub tymianku Zamiast włoskiej przyprawy na świeżo zioła akcent
- Zamień czerwone ziemniaki na złoto lub palce jukonowe W razie potrzeby
- Top z mozzarellą lub asiago dla dodatkowej serii
🧊 Przechowywanie i podgrzewanie
Te ziemniaki są najlepiej świeże z piekarnika, ale dobrze przechowują i podgrzewają.
Do przechowywania:
Umieść resztki w szczelnym pojemniku i w lodówce 3 dni.
Podgrzać:
- Piekarnik: 350ºF przez 10–12 minut, aż się podgrzewnie i odtworzy
- Air Fryer: 5–6 minut w 375ºF
- Mikrofalowy: Używaj w szczyptaniu, ale tekstura będzie bardziej miękka
❤️ Dlaczego pokochasz te ziemniaki
- ✅ Chrupiące na zewnątrz, maślane w środku
- ✅ nasycone pieczonym czosnkiem i ziołami
- ✅ Prawdziwy parmezan = prawdziwy smak
- ✅ Idealny na wakacje, przyjęcia obiadowe lub posiłki co tydzień
- ✅ Bez zamieszania, cały smak
Jeśli szukasz przystawki, które się czuje fantazyjne, ale łatweW Klasyczne, ale aromatyczneI Całkowicie przyjemne dla tłumuTen przepis jest obowiązkowy.
💬 Recenzje czytelników
„To są moje nowe ulubione ziemniaki! Zrobiłem je już dwa razy w ciągu tygodnia!”
– – Jessica T.„Cała moja rodzina pożerała je. Nawet mój wybredny zjadacz poprosił o sekundy!”
– – Mike R.„Ta skorupa czosnkowa Parmezan jest perfekcyjna. Całkowite zmieniające grę!”
– – Shelly A.
📌 Ostateczne myśli – przystawka, która kradnie program
Jest powód Pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym Pokaż się na tak wielu stolikach. Oni są ostateczne połączenie chrupiącego, maślanego i pikantnego-z wystarczającą ilością elegancji, aby były godne wakacji i wystarczająco łatwości, aby były przyjazne w ciągu tygodnia.
Podgrzej ten piekarnik, chwyć czosnek i przygotuj się na niesamowite wąchanie kuchni.
Jedna patelnia, jedna miska i niekończąca się pyszność. Zapisz go, udostępnij, zrób to – te ziemniaki są gwarantowanym hitem.
-
3 funty (1,5 kg) Baby Red Ziemniaki, umyte i ćwiartowane
-
1/4 szklanki (60 ml) oliwa z oliwek
-
6 Duże goździki czosnku, drobno posiekane lub mielone
-
Sól i świeżo pęknięta czarna pieprz do smaku
-
1 łyżka stołowa Włoska przyprawa
-
3/4 szklanki świeży startowy parmezan
-
1/2 szklanki niesolone masło
-
Świeżo posiekana natka pietruszki, na dodatek
🧀 UWAGA: Zawsze używaj świeżo tartego parmezanu, aby uzyskać najlepszy smak i efekt kryzysowy-topi się i brązowy znacznie lepiej niż opcje wstępnie oceniane.
Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Ustaw piekarnik na 400ºF (200ºC). Lekko nasmaruj dużą blachę do pieczenia oliwą z oliwek lub sprayem nieprzywierającym. Pomaga to ziemniakom uzyskać chrupiącą złotą bazę.
Krok 2: Parboil ziemniaki
Doprowadź duży garnek o solonej wody. Dodaj ćwiartowane czerwone ziemniaki i parboil przez 5 do 8 minut. Powinny zacząć mięknąć, ale nadal utrzymują swój kształt.
Odcedź i pozwól parowi wyschnąć przez minutę lub dwie. Pomaga im to upiec, a nie pary w piekarniku.
🍳 Dlaczego Parboil? Daje ci ziemniaki miękkie i kremowe wewnątrz, jednocześnie pomagając im pięknie chrupiące w piekarniku.
Krok 3: Zrób czosnkową powłokę parmezanową
W dużej misce wymieszaj razem:
-
1/4 szklanki oliwy z oliwek
-
Posiekany czosnek
-
Sól i czarny pieprz
-
Włoska przyprawa
-
Tartowany Parmezan
Wymieszaj, aby stworzyć gęstą, czosnkową pastę. Jeśli ser zanurza się za dużo oleju, możesz dodać więcej mżawki, aż mieszanka łatwo pokryje ziemniaki.
Krok 4: Poleśnia ziemniaków
Wrzuć ziemniaki z parboile do miski za pomocą mieszanki czosnku-armesańskiej. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć każdy kawałek.
🧄 Wskazówka: użyj szpatułki, aby delikatnie rzucić ziemniaki, aby uniknąć ich rozbicia.
Krok 5: Ułóż i piecz
Ułóż ziemniaki odcięte w dół w jednej warstwie na przygotowanym blasze do pieczenia. Umieszczenie ich na płasko zapewnia maksymalny kontakt z powierzchnią w celu kryzysu.
Połóż tacę na dolnym stojaku piekarnika i piecz przez 25 minut, delikatnie przewracając je szpatułką lub szczypcami po około 15 minutach. Krawędzie powinny być złotobrązowe i chrupiące.
Krok 6: Zakończ z masłem czosnkowym i pietruszką
Podczas gdy ziemniaki piecze, rozpuść 1/2 szklanki niesolonego masła w kuchence mikrofalowej i wmieszaj świeżo posiekaną natkę pietruszki.
Gdy ziemniaki są gotowe, wyjmij je z piekarnika i skrop masłem pietruszki. W razie potrzeby podawaj ciepło i udekoruj nieco więcej parmezanu lub pietruszki.
Notatki
🕒 Podsumowanie przepisów
-
Czas przygotowania: 15 minut
-
Czas gotowania: 25 minut
-
Całkowity czas: 40 minut
-
Wydajność: 6–8 porcji