Blog

Jeśli jest jedno danie, które należy do każdego południowego stolika, to jest Squash Casserole. Stopel w Potlucks, niedzielne kolacje, świąteczne święta i zjazdy rodzinne, ta pocieszająca, kremowa zapiekanka to pyszny sposób na cieszenie się świeżym żółtym kabarem u szczytu. W połączeniu z cebulą, papryką, kremowym tandetnym nadzieniem i zwieńczonym maślanym krakersem z ritzem, to danie jest samą definicją Southern Comfort Food.

Prosty do zrobienia i zawsze pełen tłumu, Południowa zapiekanka squash to wspaniały sposób na podkreślenie letniej nagrody, dodając do każdego posiłku o ciepłym smaku. Niezależnie od tego, czy służycie go jako stronę tygodnia, czy przyniesiesz na następne spotkanie, nie zdziw się, gdy goście wracają na sekundy (lub trzecie!).

🌿 Dlaczego zapiekanka południowego squash jest tak ukochana

Południowa zapiekanka squash ma głębokie korzenie w społeczności i tradycji. Łączy skromne składniki – Yellow Squash, Cebule, Jajka, Ser – i zamienia je w coś bogatego, pikantnego i pocieszającego. Tekstura jest kremowa z odpowiednią ilością ugryzienia z squasha i polewą? Maślany, złoty i całkowicie nieodparty.

Jest to danie, które twoja babcia robiła każde Święto Dziękczynienia, ten, który twój sąsiad zawsze przynosi do kościelnych potlucków, a ten, który znika najpierw z linii bufetowej.

🛒 Składniki – proste i klasyczne

Nie potrzebujesz nic fantazyjnego, aby zrobić to danie. Po prostu świeże warzywa, zszywki spiżarni i kilka południowych ulubionych, takich jak kwaśna śmietana i maślane krakersy.

Składniki:

• 2 łyżki masłapodzielony
• 4 mały żółty kabaczek (około 2 funtów.), pokrojone (w sumie około 6 filiżanek)
• 1 mała cebulapokrojony w kostkę
• 1 Czerwony Pieprzpokrojony w kostkę
• ½ łyżeczki soli
• ¼ pieprzu łyżeczki
• 2 jaja
• 1 szklanka startego sera cheddar
• ¼ szklanki kwaśnej śmietany
• ¼ majonezu
• ¾ szklanki kruszonego masła krakersy (około 18 krakersów Ritz)

🧀 Pro wskazówka: Użyj ostrego sera cheddar, aby uzyskać wyraźniejszy tandetny smak. Świeżo startowany ser topi się płynniej niż wstępnie podłożony.

👩‍🍳 Instrukcje-przewodnik krok po kroku po kremowej perfekcji

Krok 1: Przygotuj piekarnik i naczynie

Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.. Lekko spryskaj 8-calowe lub 9-calowe kwadratowe danie do pieczenia z sprayem do gotowania i odłóż go na bok.

Krok 2: Sauté the Veggies

Stopić 1 łyżka masła Na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojony kabaczek, pokrojona w kostkę cebulę i czerwona pieprz. Gotuj i wymieszaj 10 minutlub aż do warzyw delikatny i zmiękczony.

Wyjmij z ciepła i doprawić ½ łyżeczki soli I ¼ pieprzu łyżeczki.

🧄 Opcjonalny dodatek: Ziwiec z mielonym czosnkiem smażony z warzywami dodaje pysznej głębokości smaku.

Krok 3: Stwórz kremową bazę

W osobnej misce, Wymieszaj jajka, ser cheddar, kwaśną śmietanę i majonez aż do gładkiej i dobrze zmieszanej.

Krok 4: Połącz mieszaniny

Wymieszaj Mieszanka jaj do Ciepła mieszanka kabaczek aż do równomiernie połączenia.

Krok 5: Zamontować zapiekankę

Wlej napełnianie kabaczki do przygotowane naczynie do pieczeniarozkładając to równomiernie.

W innej małej misce wymieszaj ¾ szklanki kruszonego masła krakersy z Pozostała łyżka stopionego masła. Posyp tę mieszankę równomiernie po szczycie zapiekanki.

Krok 6: Piec do Golden Glory

Upiec zapiekankę w rozgrzanym piekarniku 30–35 minutlub do momentu wypełnienia ustawić A próżnia krakersa jest Złoty brąz.

Nieco ostygnij przed podaniem, aby umożliwić mu uruchomienie.

🕒 Oś czasu do gotowania

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 35 minut
• Całkowity czas: ~ 50 minut
• Porcje: 6–8 porcji bocznych

🥗 Podanie sugestii

Ta zapiekacza pięknie łączy się z:

• Smażony lub pieczony kurczak
• Szklęta
• Grillowane kotlety wieprzowe
• Kanapki z grilla wieprzowego
• Chleb kukurydziany i zieleń Collard Aby uzyskać pełny rozkład południowy

To także świetny dodatek przyjazny wegetarianom do wakacyjnego stołu.

🍷 Parowanie napojów: Spróbuj z słodką mrożoną herbatą lub lekkim białym winem, takim jak Pinot Grigio.

🔁 Wariacje przepisów

Ta zapiekanka jest nieskończenie elastyczna. Oto kilka smacznych zwrotów akcji:

• Dodaj boczek lub szynkę W przypadku dymnej, mięsnej wersji
• Użyj cukinii zamiast niektórych lub wszystkich squasha
• Zamień cheddar dla Gouda, Monterey Jack lub Pepper Jack do kopnięcia
• Na wierzch z bułką tartą panko Jeśli wolisz bardziej chrupiące polecenie
• Spraw, by był bezglutenowy z bezglutenowymi krakersami lub bułką tartą

🧊 Wskazówki dotyczące przechowywania i makijażu

• Lodówka: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku dla 4 dni
• Podgrzeć: Piecz pokryty w 300 ° F lub indywidualne porcje mikrofalowe
• Zamrażarka: Przed pieczeniem możesz zamrozić tę zapiekankę. Przykryć mocno folią i zamrozić 2 miesiące. Rozmrażaj noc w lodówce i piec zgodnie z zaleceniami.
• Zrób z wyprzedzeniem: Montuj zapiekankę do jednego dnia z góry i przechowuj w lodówce. Dodaj polewy krakersów tuż przed pieczeniem.

❤️ Dlaczego pokochasz ten przepis

Południowa zapiekanka squash jest jedną z nich Łatwe, wykonane dla siebie naczynia, które sprawdzają wszystkie pudełka:

• ✅ Świetne zastosowanie do letniego squasha
• ✅ kremowe, tandetne i pocieszające
• ✅ Pod zadowoleniem tłumu na każdym spotkaniu
• ✅ Przyjazny dla budżetu i wszechstronne
• ✅ Szybkie i łatwe do zrobienia z wyprzedzeniem

Jeśli szukasz przystawki, która jest czymś więcej niż tylko refleksją, to jest to.

📌 Final Myśli: prawdziwy południowy klasyk

Jest powód Południowa zapiekanka squash jest ukochanym podstawą na stolikach obiadowych na południu – jest ciepły, tandetny, nostalgiczny i pełen smaku. Od pracowitych nocy po świąteczne świąteczne posiłki, ta zapiekanka łączy ludzi i sprawia, że ​​wracają po więcej.

Jest to wystarczająco łatwe na tydzień, ale wystarczająco wyjątkowy na uroczystość. A kiedy to zrobisz, może stać się twoim ulubionym sposobem podawania żółtego kabaczki.

Więc śmiało i dodaj do zakładek. Wydrukuj to. Przypnij to. Upiec to. Udostępnij to. To jest Południowy komfort w najlepszym wydaniu.

Wydrukować

Jeśli szukasz szybkiego, ale przepysznego posiłku, który z nowoczesną łatwością łączy kultowe smaki, nie szukaj dalej Reuben Crescent Rolls. Te małe rolki radości są genialnym zwrotem klasycznej kanapki Reuben. Wyobraź sobie wszystko, co kochasz w tradycyjnym reubenie – przerabianiu peklowanej wołowiny, Melty Swiss Cheese i pikantnej kiszonej kapusty – przepełnionej maślaną, łuszczącą się rolką półksiężycowego i upieczonego na złotobrązowy. Niezależnie od tego, czy bawisz gości, przygotowujesz szybki lunch, czy karmisz głodną rodzinę w ciągu tygodnia, te rolek z półksiężyca absolutnie trafią na miejsce.

🌟 Dlaczego Rolls Reuben Crescent są obowiązkowe

Reuben Sandwich to ukochany podstawa, która przetrwała próbę czasu, a jego korzenie sięgały z początku XX wieku amerykańskich delikatesów. Bogata kombinacja smaków – niechciana, tandetna, pikantna i kremowa – jest czymś, co rezonuje z prawie wszystkimi. Ale tworzenie tradycyjnego Reubena może czasem wydawać się zobowiązaniem. Te bułki Crescent Reuben upraszczają proces bez poświęcania smaku.

Są przenośne, łatwe do przygotowania i gotowe w ciągu około 25 minut od początku do końca. Ponadto robią fantastyczne przekąski, przekąski imprezowe, a nawet zabawny tygodniowy obiad, gdy podawano z boczną sałatką lub ciepłą miską zupy.

🛒 Składniki, których potrzebujesz

Aby stworzyć te pyszne bułki, potrzebujesz tylko garstki składników. Wszystkie są łatwe do znalezienia w dowolnym sklepie spożywczym i możesz już je mieć w lodówce.

• 8 uncji Crescent Roll Ciastopodzielone na 8 trójkątów
• ¼ szklanki sosu na wyspie
• ¼ funta rozdrobnionej wołowiny
• ¾ szklany szwajcarski ser
• ⅓ Puchar Sauerkrautbardzo dobrze wyczerpany

Te składniki tworzą idealną harmonię tekstur i smaku. Cress Roll Ciasto zapewnia lekką, maślaną bazę. Sos w tysiącach wysp dodaje kremowy ton, który łączy wszystkie elementy. Niszczona peklowana wołowina przynosi bogactwo i serce. Szwajcarski ser zapewnia ten czynnik stopu Ooey-Gooey, a Sauerkraut oferuje charakterystyczny zing, którego pragnie każdy prawdziwy kochanek Reubena.

🔪 Instrukcje krok po kroku

Te kierunki są proste i przeznaczone do sukcesu, nawet dla początkujących kucharzy. Oto jak zrobić Reuben Crescent Rolls:

1. Rozgrzej i przygotuj:
   Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C). Linia a Rimmed Baking Arkusz z pergaminem dla łatwego czyszczenia i zapobieganie przyklejeniu.
2. Rzuć i ułóż:
   Rozwiń ciasto półksiężycowe i oddziel je na 8 trójkątów. Połóż je na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia, rozstawiając je na części, aby mieli miejsce na rozszerzenie podczas pieczenia.
3. Dodaj sos:
   Rozejść się 1/2 łyżki tysiąca sosu wyspy na każdy trójkąt. Ta warstwa przynosi niezbędny smak i utrzymuje wnętrze wilgotne i kremowe.
4. Ułóż peklowaną wołowinę:
   Równomiernie dystrybuuj Niszczona peklowana wołowina na każdym trójkącie, umieszczając go nad sosem. Bądź hojny – to serce Reubena!
5. Dodaj ser i kapustę:
   Posypać Szwajcarski ser i osuszony kiszona kapusta nad wołowiną. Dzielenie ich równomiernie zapewnia, że ​​każdy kęs jest doskonale zrównoważony.
6. Rzuć je:
   Zaczynając od szerszy koniecdelikatnie zwiń każdy trójkąt w kierunku punktu, aby utworzyć ten klasyczny kształt półksiężyca. Wsuń się lekko w końcach, aby utrzymać nienaruszone wypełnienia. Jakiś ser, który wypadnie? Po prostu posyp go prosto na górę.
7. Piec do perfekcji:
   Upiec 10 do 12 minutlub do momentu, aż bułki Złoty brąz i w pełni ugotowany Poprzez. Miej oko na koniec, aby uniknąć przepełnienia.
8. Podawaj ciepło:
   Niech bułki lekko fajnie Przed podaniem. Najlepiej cieszą się ciepłą, gdy ser jest jeszcze lepki, a smaki są u szczytu.

🕒 Przegląd przepisu

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10-15 minut
• Całkowity czas: 20-25 minut
• Porcje: 8 rzutów

🧑‍🍳 Wskazówki dotyczące najlepszych wyników

• Dobrze spuść swój kapusta:
  Wilgoć jest wrogiem chrupiących rolek półksiężyca. Umieść kiszoną kapustę w cienkim sito siatowym, a nawet poklep go wyschnięciem ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar płynu.
• Dostosuj ser:
  Podczas gdy Szwajcar jest tradycyjny, możesz eksperymentować z Gruyère w poszukiwaniu orzechowego smaku lub provolone, aby uzyskać gładszą konsystencję.
• Dodaj chrupiące polecenie:
  Aby uzyskać wykończenie dla smakoszy, przed pieczeniem posyp małym kminku lub nasiona sezamu.
• Podwójna partia:
  Te bułki znikają szybko, szczególnie na imprezach. Zrób dwie partie – nie pożałujesz!
• Bonus sosu zanurzający:
  Podawaj dodatkowe tysiąc wyspów lub nawet pikantną musztardę z boku do zanurzenia.

🥗 Serwowanie sugestii

Te bułki Crescent Reuben są niezwykle wszechstronne. Oto kilka pysznych pomysłów na parowanie:

• Jako posiłek:
  Połącz z chrupiącą zieloną sałatką rzuconą w winegret lub klasyczną sałatkę ziemniaczaną.
• Jako przekąska lub przystawka:
  Podawaj z pikle, oliwkami lub crudité na talerzu w stylu zarządu.
• Ulubiony dzień gry:
  Umieść je na menu imprezowym Super Bowl lub tylnej klapie – na pewno zostaną pochłonięte.
• Bohater lunchbox:
  Pozwól im ostygnąć i spakować je w pudełku na lunch na obfite w południe.

🇮🇪 The Reuben Story: A Little History

Podczas gdy dokładne pochodzenie kanapki Reubena jest do debaty – powiedzmy, że została wynaleziona w Omaha w stanie Nebraska, podczas gdy inni twierdzą, że urodziła się w Nowym Jorku – stało się kulinarną ikoną w Stanach Zjednoczonych. Kanapka jest tradycyjnie grillowana i podawana na gorąco, z chlebem żyto, peklowaną wołowiną, szwajcarskim serem, kiszoną kapustą i tysiącem wyspy lub rosyjskiego sosu.

Opakowując te same składniki w ciasto półksiężycowym i pieczem je, bierzemy duszę Reubena i nadajemy jej nowoczesną metamorfozę. To hołd dla tradycji, która płynnie pasuje do dzisiejszej szybkiej kuchni.

❤️ Dlaczego ten przepis działa dla wszystkich

Jedną z piękności tego przepisu jest jego prostota bez kompromisu. Nawet nowicjusze z kuchni mogą z łatwością składać te bułki, a smak jest wystarczająco satysfakcjonujący, aby zadowolić nawet najbardziej wymagającego purysty Reubena. Jest przyjazny dla dzieci, zatwierdzony przez dorosłych i absolutnie nieodparty.

Niezależnie od tego, czy gotujesz dla tłumu, zabierając danie do potluck, czy szukasz fajnego sposobu na użycie resztek peklowanej wołowiny (cześć, post-st. Dzień Patryka!), Reuben Crescent Rolls pięknie pasuje do rachunku.

🧾 Ostateczne myśli: niech rozpocznie się toczenie!

Reuben Crescent Rolls to coś więcej niż tylko przepis – są zaproszeniem do ponownego wyrażenia klasyki w wygodny, kreatywny sposób. Przy minimalnym czasie przygotowawczym, prostym krokom i składnikom, które prawdopodobnie masz pod ręką, bułki te będą zobowiązani do ulubieństwa w Twojej kuchni.

Więc następnym razem, gdy pragniesz czegoś ciepłego, tandetnego i satysfakcjonującego z odpowiedniej ilości tanga i chrupania, pomiń linię delikatesów i chwyć rurkę z półksiężycami. Będziesz zaskoczony, co może stworzyć kilka prostych składników.

Szczęśliwego rzutu – i jeszcze szczęśliwszego jedzenia! 🥐💛

Wydrukować