Blog
-
Brudny żart: motocykl podjeżdża przed przydrożnym barem w Luizjanie
Biker podjeżdża przed przydrożnym barem w Luizjanie po długim dniu w siodle.
Sztywno wchodzi, dostaje piwo i siada.
Po trzecie, zdaje sobie sprawę, że niektórzy mieszkańcy patrzą na niego i szepczą.
Biker wychodzi i wraca kilka minut później z aligatorem.
Upuszcza go na podłogę, upuszcza spodnie i klapuje sprzęt w usta aligatora.
* Snap!* – Szczęki zamknęły się na jego sprzęcie.
Zęby zęby, mężczyzna liczy się głośno do dziesięciu, a następnie szturcha aligator w oczy i odpuszcza.
“Prawidłowy!” krzyczy motocyklistę: „Każdy z was na tyle, aby to zrobić?”
Po chwili ciszy głos z tyłu mówi:
„Będę, jeśli obiecasz, że nie szturchniesz mnie w oczy”.
😍 Udostępnij z przyjaciółmi 😍
-
Strawberry Crunch – Staromodne przepisy
Truskawkowy chrupek to nostalgiczny, kremowy i chrupiący deser To łączy Słodkie truskawki, gładkie, bite nadzienie i maślane kruszone. Zainspirowany klasykiem Barwy lody truskawkoweta uczta jest Idealny jako deser, polewa do ciast, a nawet zabawna przekąska!
Czy to się dzieje ciasto bez pieczenia, warstwowy parfait lub chrupiące polewy sernikoweten przepis Pakuje smak i teksturę w każdym kęsie.
Dlaczego pokochasz ten deser
✔️ Łatwy do zrobienia – Tylko kilka składników I brak fantazyjnych technik.
✔️ Słodki i chrupiący – Idealny kontrast tekstur W każdej łyżce.
✔️ Wszechstronny – Użyj go jako polewa ciasto, mieszanie lodów lub zjedz je samodzielnie.
✔️ Smakuje jak dzieciństwo – zainspirowany przez Klasyczny bar kremowy truskawkowy!
Sekret najlepszego kryzysu truskawkowego
1. Użyj liofilizowanych truskawek, aby uzyskać intensywny smak
Suszone truskawki z literami dają temu chrupkowi Odważny smak truskawki bez dodania wilgoci.
2. Masło sprawia, że kruszka jest wyjątkowo chrupiąca
Trochę stopionego masła pomaga wiązać kruszenie razem Aby uzyskać najlepszą teksturę.
3. Pudding waniliowy lub ser kremowy dla gładkiej podstawy
Do kremowej warstwy użyj Pudding waniliowy, ser śmietankowy lub bita śmietana.
Składniki, których potrzebujesz
Do szczytu Crunch:
- 1 ½ szklanki waniliowych ciasteczek (lub złotych oreos), zmiażdżone
- ¾ Suszone truskawki z literami, zmiażdżone
- ¼ szklanki roztopionego masła
Dla kremowej bazy (opcjonalnie):
- 1 pakiet (8 uncji) ser kremowy, zmiękczony
- ½ szklanki cukru pudru
- 1 ekstrakt waniliowy łyżeczki łyżeczki
- 1 szklanka bitej polewej (lub domowej roboty bitej śmietany)
Do montażu:
- 1 szklanka świeżych truskawek, pokrojonych w kostkę
- Dodatkowe zmiażdżone ciasteczka i truskawki do dekoracji
Jak zrobić chrupnięcie truskawek
Krok 1: Zrób torze z chrupiący
- W robocie kuchennym puls Wafery waniliowe (lub złote oreos) Dopóki nie utworzą okruchów.
- Dodaj zamrażane truskawki i pulsuj, aż się połączy.
- Wmieszaj stopione masło aż mieszanina przypomina gruboziarniste okruchy.
- Rozłóż na blaszce do pieczenia i piec o 350 ° F (175 ° C) przez 5 minut (Opcjonalnie, dla dodatkowej chrupkości).
Krok 2: Zrób kremową warstwę (opcjonalnie dla parfaitów lub ciast)
- W misce ubij Ser śmietankowy, cukier puder i wanilia aż do gładkości.
- Złożyć bita i mieszaj delikatnie.
Krok 3: Zbierz deser truskawkowy
- Za deser bez pieczenia:
- Rozłóż warstwa sera śmietanowego w naczynie.
- Posyp Truskawkowe polewy chrupiące hojnie.
- Dodaj świeże pokrojone w kostkę truskawki dla dodatkowej świeżości.
- Do polewy ciasta:
- Mrozić ciasto z bita śmietanka lub krem.
- Naciśnij Truskawkowe polewy chrupiące na bokach i górze.
- Do mieszanki lodów:
- Posyp kryzys doładowania lody waniliowe lub truskawkowe.
Jak przechowywać truskawkowe chrupnięcie
Przechowywanie resztek:
- Zachowaj w hermatyczny pojemnik w temperaturze pokojowej dla Do 5 dni.
- W lodówce dowolne Wersje na bazie sera śmietanowego Do Do 3 dni.
Instrukcje zamrażania:
- Magazyn w torba bezpieczna w zamrażarce do 2 miesięcy.
- Użyj prosto z zamrożonego, aby uzyskać dodatkowe Chrupiące polecenie.
Zabawne odmiany i dodatki
1. Truskawkowy chrupek sernikowy 🍰
- Kładź kruchy doładowanie Bez pieczenia sernika Aby uzyskać deser.
2. Chocolate Truskerry Crunch 🍫
- Dodać ½ szklanki kruszonych waflów czekoladowych Dla smaku czekoladowego.
3. Crunch truskawek cytrynowych 🍋
- Dodać 1 łyżeczka cytryny do polewy, aby uzyskać jasny cytrusowy zwrot akcji.
4. Truskawkowe bananowe chrupki 🍌
- Wplątać się zamrażane banany dla owocowej kombinacji.
Co podawać z truskawkowym chrupiącym
🍦 Lody waniliowe – Klasyczna parowanie!
🍰 Sernik – Posyp na górze, aby uzyskać dodatkową konsystencję.
🥞 Naleśniki lub gofry – Dodaj jako chrupiące polecenie.
🍓 Grecki jogurt lub parfait – Wymieszaj na łatwe śniadanie.
Final Myśli: MUSZĄ WSPÓŁ, ŻE TRUMER TRESKI!
Truskawkowy chrupek to zabawne, aromatyczne i chrupiące deser To działa jako przekąska, polewa, a nawet pełny deser. Niezależnie od tego, czy lubisz go sam, warstwowy w ciasto, czy posypany lodami, to Łatwy i pyszny przepis jest obowiązkowy!
Wypróbuj to i daj mi znać –Jaki jest twój ulubiony sposób na cieszenie się truskawkową kryzysem?
Do szczytu Crunch:
- 1 ½ filiżanek Pliki waniliowe (lub złote oreos), zmiażdżone
- ¾ Pucharu zamrażane truskawki, zmiażdżone
- ¼ szklanki stopione masło
Dla kremowej bazy (opcjonalnie):
- 1 Pakiet (8 uncji) ser kremowy, zmiękczony
- ½ szklanki cukier puder
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 filiżanka bita polewa (lub domowej roboty bitą śmietanę)
Do montażu:
- 1 filiżanka Świeże truskawki, pokrojone w kostkę
- Dodatkowe zmiażdżone ciasteczka i truskawki do dekoracji
Jak zrobić chrupnięcie truskawek
Krok 1: Zrób torze z chrupiący
- W robocie kuchennym pulsowe wafle waniliowe (lub złote rudy), aż utworzą okruchy.
- Dodaj suszone truskawki i pulsuj, aż się połączą.
- Wmieszaj roztopiony masło, aż mieszanka przypomina gruboziarniste okruchy.
- Rozłóż na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 350 ° F (175 ° C) przez 5 minut (opcjonalnie, dla dodatkowej chrupkości).
Krok 2: Zrób kremową warstwę (opcjonalnie dla parfaitów lub ciast)
- W misce ubij ser kremowy, cukier puder i wanilię, aż będą gładkie.
- Złóż bitą polewę i delikatnie wymieszaj.
Krok 3: Zbierz deser truskawkowy
-
Za deser bez pieczenia:
- Rozłóż warstwę sera śmietanowego na naczynie.
- Hojnie posyp truskawkowe chrupki.
- Dodaj świeże truskawki w kostkę, aby uzyskać dodatkową świeżość.
-
Do polewy ciasta:
- Mroźnij ciasto z bitą śmietaną lub kremem.
- Naciśnij truskawkowe chrupki na bokach i wierzchu.
-
Do mieszanki lodów:
- Posyp kryzys na lody waniliowe lub truskawkowe.
Notatki
Jak przechowywać truskawkowe chrupnięcie
Przechowywanie resztek:
- Trzymaj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez okres do 5 dni.
- Przechowywać w lodówce wszelkie wersje na bazie sera na poziomie do 3 dni.
Instrukcje zamrażania:
- Przechowuj w torbie bezpiecznej w zamrażarce przez okres do 2 miesięcy.
- Użyj prosto z zamrożonego, aby uzyskać dodatkowe chrupiące polewy.
-
Taco Casserole – Old -Fashited Recipes
Taco Casserole to Sideczne, tandetne i pełne smaku danie To przynosi wszystkie najlepsze części tacos w jeden pyszny pieczony posiłek. Przyprawiona mielona wołowina, czarna fasola, kukurydza, klejek i chrupiące dodatki Spraw, aby ta zapiekanka jest gwarantowanym tłumem.
Idealny do Cotygodniowe kolacje, potlucks lub przygotowanie do posiłkówten przepis jest Łatwy do dostosowania i łączy się Niecałą godzinę.
Dlaczego pokochasz ten przepis
✔️ Posiłek z jednego pana – Łatwy przygotowanie i mniej oczyszczania!
✔️ Tandetny i aromatyczny – pakowany z Dosonowane mięso, fasola i klejek.
✔️ Dostosowywanie – Wymień składniki, aby pasowały do smaku.
✔️ Idealne na przygotowanie posiłków – robi Niesamowite resztki na następny dzień.
Tajemnice do najlepszej zapieknicy taco
1. Użyj gruntowej wołowiny z taco
Mieszanka przyprawowa daje wołowinę Autentyczny smak taco bez dodatkowego wysiłku.
2. Warstwa z serem dla dodatkowej stopienia
Dodanie sera między warstwami tworzy lepki, tandetny ugryzienie W każdym widowisku.
3. Zakończ świeżymi dodatkami do wybuchu smaku
Dodaj pomidory, awokado i kolendra Świeżość i chrupnięcie.
Składniki, których potrzebujesz
Dla bazy Casserole:
- 1 funtowa wołowina (lub indyka)
- 1 pakiet przyprawy taco (lub 2 łyżki domowej roboty przyprawy taco)
- 1 (15 uncji) może czarna fasola, wyczerpana i spłukana
- 1 (15 uncji) puszka kukurydziana, wyczerpana
- 1 (10 uncji) może rotel (pokrojone w kostkę pomidory i zielone chili), wyczerpane
- 1 szklanka salsy
- 1 ½ szklanki gotowanego ryżu lub zmiażdżonych chipsów tortilli
- 2 szklanki rozdrobniony ser cheddar
Do dodatków:
- Pokrojone w kostkę pomidory
- Pokrojone jalapeños
- Awokado pokrojone w kostkę
- Posiekane kolendra
- Śmietana
- Tortilla Chips na dodatkowe kryzys
Jak zrobić zapiekankę taco
Krok 1: Rozgrzej i przygotuj naczynie do pieczenia
- Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C).
- Lekko smaruj 9 × 13-calowe danie do pieczenia.
Krok 2: Gotuj mieloną wołowinę
- Na dużej patelni gotuj mielona wołowina na średnim ogniu, aż się zrumieni.
- Odcedź nadmiar smaru, a następnie wymieszaj Przyprawa do taco i ½ szklanki wody.
- Gotować na 2-3 minuty aż zgęstnieje.
Krok 3: Zamontować zapiekankę
- Rozpowszechnianie się gotowane ryż lub zmiażdżone chipsy tortilla Na dole naczynia do pieczenia.
- Warstwa Przyprawiona mieszanka wołowiny na górze.
- Dodać czarna fasola, kukurydza, rotel i salsalekkie mieszanie.
- Posypać Ser niszczony równomiernie na szczycie.
Krok 4: Piec do szampana
- Upiec odkryty dla 20-25 minutdopóki ser się nie stopi i szampan.
Krok 5: Dodaj dodatki i serwuj
- Niech zapiekanka ostygnie 5 minut.
- Top z pokrojone w kostkę pomidory, jalapeños, awokado i kolendra.
- Podawać z kwaśne śmietany i chipsy tortilla ubocznie.
Jak przechowywać i podgrzewać zapiekanki taco
Przechowywanie resztek:
- Przechowuj w hermatyczny pojemnik w lodówce Do 4 dni.
Instrukcje podgrzewania:
- Piekarnik: Piecz w 350 ° F przez 10-15 minut.
- Mikrofalowy: Ciepło w 30-sekundowe odstępy aż do ciepła.
Czy możesz zamrozić zapiekankę Taco?
Tak! Zamrozić zmontowana, ale wyróżniona zapiekanka Do 3 miesiące. Piec z zamrożonych, dodając 10 dodatkowych minut do czasu pieczenia.
Zabawne odmiany i dodatki
1. Pikantna zapiekanka taco 🌶️
- Dodać Dodatkowe jalapeños lub gorący sos za kopnięcie.
2. Niskokęgnikowa zapiekanka keto taco 🥑
- Pomiń ryż i żetony i używaj Ryż kalafiora Zamiast.
3. Kurczak taco zapiekalna 🍗
- Zamień wołowinę podlegającą Rozdrobniony kurczak rożna.
4. wegetariańska taco casserole 🥑
- Używać dodatkowe fasola, papryka i cukinia zamiast mięsa.
5. Doritos Taco Casserole 🧀
- Zmiażdżyć Doritos Na wierzchu przed pieczeniem na kiepski chrupnięcie.
Co służyć z taco casserole
🌮 Guacamole i salsa – Idealny spadek z boku.
🥗 Meksykańska sałatka uliczna – świeży, kremowy kontrast.
🍹 Margaritas lub Horchata – Ostateczne nocne napoje taco.
🍚 Cilantro Lime Rice – Idealnie łączy się z zapiekanką.
Final Myśli: MUSISTRY MEKSYKANICZNE Danie!
Taco Casserole jest tandetny, obfity i pełen odważnych smaków. Czy to robisz pracowity tygodniowy obiad, przygotowywanie posiłków lub karmienie tłumuto danie Nigdy nie rozczarowuje!
Wypróbuj to i daj mi znać –Jaki jest twój ulubiony skręt zapiekkowy inspirowany taco?
Dla bazy Casserole:
- 1 LB Ground Beef (lub Turcja)
- 1 Pakiet Taco przypraw (lub 2 łyżki Domowe przyprawy taco)
- 1 (15 uncji) może czarna fasola, wyczerpana i spłukana
- 1 (15 uncji) puszka, osuszona
- 1 (10 uncji) może rotel (pokrojone w kostkę pomidory i zielone chili), wyczerpane
- 1 filiżanka salsa
- 1 ½ filiżanek gotowane ryż lub zmiażdżone chipsy tortilla
- 2 filiżanki Niszczony ser Cheddar
Do dodatków:
- Pokrojone w kostkę pomidory
- Pokrojone jalapeños
- Awokado pokrojone w kostkę
- Posiekane kolendra
- Śmietana
- Tortilla Chips na dodatkowe kryzys
Jak zrobić zapiekankę taco
Krok 1: Rozgrzej i przygotuj naczynie do pieczenia
- Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C).
- Lekko nasmaruj 9 × 13-calowe naczynie do pieczenia.
Krok 2: Gotuj mieloną wołowinę
- Na dużej patelni gotuj mieloną wołowinę na średnim ogniu, aż się zrumieni.
- Odcedź nadmiar smaru, a następnie dodaj przyprawy taco i ½ szklanki wody.
- Gotować przez 2-3 minuty, aż zgęstnieje.
Krok 3: Zamontować zapiekankę
- Rozłóż ugotowane ryż lub zmiażdżone chipsy tortilla na dnie naczynia do pieczenia.
- Ułóż przyprawioną mieszankę wołowiny na górze.
- Dodaj czarną fasolę, kukurydzę, rotel i salsę, lekko mieszając.
- Posyp rozdrobniony ser równomiernie nad górowem.
Krok 4: Piec do szampana
- Upiec odkryty przez 20-25 minut, aż ser się stopi i szampan.
Krok 5: Dodaj dodatki i serwuj
- Niech zapiekanka ostygła przez 5 minut.
- Na wierzch pokrojonych pomidorów, jalapeños, awokado i kolendra.
- Podawaj z kwaśną śmietaną i chipsami tortilli z boku.
Notatki
Jak przechowywać i podgrzewać zapiekanki taco
Przechowywanie resztek:
- Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.
Instrukcje podgrzewania:
- Piekarnik: Piec w 350 ° F przez 10-15 minut.
- Mikrofal: ogrzewanie w 30-sekundowych odstępach czasu będzie ciepło.
Czy możesz zamrozić zapiekankę Taco?
Tak! Zamrozić złożoną, ale wyróżnioną zapiekankę przez okres do 3 miesięcy. Piec z zamrożonego, dodając 10 dodatkowych minut do czasu pieczenia.
-
Babeczki z jagodami z obruszami
Jest coś niezaprzeczalnie pocieszającego w ciepłej, świeżo upieczonej muffinie jagodowej. Niezależnie od tego, czy lubiłem poranną kawę, jako przekąskę po południu, czy jako słodka uczta po obiedzie, te babeczki zawsze uderzają w miejsce. Ale co czyni je naprawdę wyjątkowymi? Nieodparta polewa okruszka.
Ten klasyk Babeczki z jagodami z obruszami Przepis jest ulubieńcem domu od pokoleń. Miękkie, wilgotne i pękające soczystych jagodami, te babeczki mają dodatkowy akcent magii od maślanego, obdarowanego cynamonem polewki, które dodają idealnego chrupania. Jeśli kiedykolwiek miałeś muffin z jagniczką w stylu piekarni i zastanawiałeś się, jak zrobić je w domu-to jest to.
Dlaczego wszyscy kochają te babeczki
Te babeczki wyróżniają się z kilku powodów:
- Idealna konsystencja: Lekkie i puszyste w środku, ale wystarczająco solidne, aby utrzymać swój kształt.
- Soczyste jagody: Świeże lub mrożone jagody zapewniają w każdym kęsie serdecznie słodko-tart.
- Buttersy Crumb polewa: Lekko chrupiące, maślane polewki przenosi je na górę.
- Łatwe do zrobienia: Bez skomplikowanych technik – po prostu mieszaj, piec i ciesz się.
Teraz przejdźmy do serca tego przepisu: jak je zrobić Niesamowite babeczki jagodowe tuż we własnej kuchni.
Składniki, których potrzebujesz
Do babeczek:
- 1 ½ filiżanek (190 g) mąka uniwersalna
- ¾ szklanki (150 g) cukru granulowanego
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ⅓ Puchar (80 ml) olej roślinny
- 1 duże jajko
- ⅓ Kubek (80 ml) mleko
- 1 ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka (150 g) świeże lub mrożone jagody
Na dodatek do okrusznika:
- ½ szklanki (65 g) mąka uniwersalna
- ¼ szklanki (50 g) cukru granulowanego
- ½ łyżeczki cynamonu naziemnego
- 4 łyżki (56 g) Niezastosowane masło, stopione
Instrukcje krok po kroku
1. Rozgrzej piekarnik i przygotuj patelnię
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C). Wyłóż puszkę do muffinek z papierowymi wkładkami lub lekko nasmaraj kubkami za pomocą sprayu do gotowania.
2. Zrób ciasto muffinowe
- W dużej misce wymieszaj razem mąka, cukier, sól i proszek do pieczenia.
- W osobnej misce wymieszaj olej, jajko, mleko i ekstrakt waniliowy aż do dobrze połączona.
- Stopniowo dodaj mokre składniki do suchych składników, mieszając, aż się połączą. Uważaj, aby nie przekraczać, ponieważ może to prowadzić do gęstych babeczek.
- Delikatnie złóż w Jagodyzapewnienie, że są równomiernie rozmieszczone.
3. Zrób obrumie
- W małej misce wymieszaj razem mąka, cukier i cynamon.
- Wlać stopiono masło I mieszaj widelcem, aż powstają małe okruchy.
4. Napełnij kubki muffinowe i dodaj polewę
- Łyżka ciasta w kubki muffinowe, napełniając je ¾ Pełne.
- Obficie posyp Crumb polewa nad każdą muffinką.
5. Piec do perfekcji
Umieść puszkę muffinową w Rozgrzany piekarnik i upiec dla 20–25 minut. Bufory są gotowe, gdy wykałaczka włożona do środka wychodzi czysta.
6. fajne i ciesz się
Niech babeczki ostygnie w puszce 5 minutnastępnie przenieś je do rusztu. Ciesz się ciepłem lub w temperaturze pokojowej!
Wskazówki dotyczące najlepszych babeczek jagodowych
- Świeże i mrożone jagody: Świeże jagody działają najlepiej, ale można również użyć mrożonych. Jeśli używasz zamrożonego, nie rozmrażaj ich przed dodaniem do ciasta.
- Zapobiegaj zatonięciu jagód: Wrzucanie jagód w odrobinę mąki przed dodaniem ich do ciasta pomaga nie zatonąć na dno.
- Nie zamieszkuj ciasta: Przekształcenie może prowadzić do trudnych babeczek. Mieszaj, aż składniki zostaną połączone.
- Dostosuj dodatek: Aby uzyskać dodatkowe chrupnięcie, spróbuj dodać garść posiekanych orzechów (takich jak orzechy włoskie lub orzechy pekan) do niszczenia.
Dlaczego te babeczki są obowiązkowe
Te babeczki z jagodami z obruszami to coś więcej niż przepis – to doświadczenie. Niezależnie od tego, czy robisz je na weekendowe śniadanie, wyprzedaż do pieczenia, czy tylko dlatego, że pragniesz czegoś słodkiego, nigdy nie zawodzą.
Wyobraź sobie, że budzisz się do zapachu maślane nakłady i soczyste jagody pieczenie w piekarniku. Połącz je z gorącą filiżanką kawy lub szklanką mleka, a masz idealny początek dnia.
Po co czekać? Piecz partię dziś I ciesz się domową dobrocią tych babeczek w stylu piekarni!
Do babeczek:
- 1 ½ filiżanek (190G) mąka wszechstronna
- ¾ Pucharu (150G) Granulowany cukier
- ½ łyżeczki sól
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- ⅓ Puchar (80 ml) Olej roślinny
- 1 Duże jajko
- ⅓ Puchar (80 ml) Mleko
- 1 ½ łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1 filiżanka (150G) Świeże lub mrożone jagody
Na dodatek do okrusznika:
- ½ szklanki (65G) mąka wszechstronna
- ¼ szklanki (50G) Granulowany cukier
- ½ łyżeczki mielony cynamon
- 4 łyżki stołowe (56G) Niesalone masło, stopione
Instrukcje krok po kroku
1. Rozgrzej piekarnik i przygotuj patelnię
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C). Wyłóż puszkę do muffinek z papierowymi wkładkami lub lekko nasmaraj kubkami za pomocą sprayu do gotowania.
2. Zrób ciasto muffinowe
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
- W osobnej misce wymieszaj olej, jajko, mleko i ekstrakt waniliowy, aż dobrze się połączą.
- Stopniowo dodaj mokre składniki do suchych składników, mieszając, aż się połączą. Uważaj, aby nie przekraczać, ponieważ może to prowadzić do gęstych babeczek.
- Delikatnie złóż jagody, upewniając się, że są równomiernie rozmieszczone.
3. Zrób obrumie
- W małej misce wymieszaj mąkę, cukier i cynamon.
- Wlać stopionym masłem i mieszaj widelcem, aż powstają małe okruchy.
4. Napełnij kubki muffinowe i dodaj polewę
- Łyżka ciasta w kubki muffinowe, napełniając je około ¾ pełnej.
- Obficie posyp okrudzone polewy na każdą muffinę.
5. Piec do perfekcji
Umieść puszkę muffinową w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 20–25 minut. Bufory są gotowe, gdy wykałaczka włożona do środka wychodzi czysta.
6. fajne i ciesz się
Pozwól babeczkom ostygnąć w puszce przez 5 minut, a następnie przenieś je do rusztu. Ciesz się ciepłem lub w temperaturze pokojowej!
Notatki
Wskazówki dotyczące najlepszych babeczek jagodowych
- Świeże vs. mrożone jagody: świeże jagody działają najlepiej, ale można również użyć mrożonych. Jeśli używasz zamrożonego, nie rozmrażaj ich przed dodaniem do ciasta.
- Zapobiegaj zapiekaniu się jagód: wrzucanie jagód w odrobinę mąki, zanim dodanie ich do ciasta pomaga powstrzymać je przed zatonięciem się na dno.
- Nie zamieszaj ciasta: Overmieksowanie może prowadzić do twardych babeczek. Mieszaj, aż składniki zostaną połączone.
- Dostosuj polewę: Aby uzyskać dodatkowe kryzys, spróbuj dodać garść posiekanych orzechów (takich jak orzechy orzechowe lub orzechy pekan) do nuty.
-
Ina Garten Almond Cake – Oldodowe przepisy
Jeśli chodzi o pieczenie, niewiele rzeczy jest tak pocieszające, jak pięknie wilgotne, bogate ciasto migdałowe. A jeśli jest jedna osoba, której możemy zaufać, aby dostarczyć bezbłędny, niezawodny przepis, to Ina Garten. Znana z jej eleganckiego, ale przystępnego stylu gotowania, migdałowe ciasto Ina to idealne połączenie maślane bogactwo, orzechowa głębokość i nutka cytrusówwszystkie zwieńczone delikatną warstwą pokrojonych migdałów, aby uzyskać zachwycający kryzys.
To ciasto migdałowe jest jeden z tych przepisów, w których wszyscy się zakochują– Jest to proste, aromatyczne i wszechstronne, aby podawać na brunch, popołudniową herbatę lub jako oszałamiający deser z kupą bitej śmietany lub świeżych owoców. Jeśli więc szukasz najwyższego zadowolenia z tłumu, to jest to!
Co sprawia, że to ciasto migdałowe jest wyjątkowe?
To ciasto to nie tylko kolejny deser – to doświadczenie. Oto dlaczego się wyróżnia:
- Bogaty smak migdałów: Połączenie mąki migdałowej i ekstraktu migdałowego tworzy głęboki, orzechowy smak.
- Wilgotny i delikatny: Dzięki równowadze masła, kwaśnej śmietany i jajek ciasto jest niesamowicie wilgotne bez ciężkiego.
- Chrupiące, słodkie migdałowe polewy: Krojone migdały i cukier tworzą lekko karmelizowaną, chrupiącą górną warstwę, która pięknie kontrastuje z miękkim wnętrzem.
- Podpisa Iny Garten: Podobnie jak wszystkie przepisy Iny, ten jest łatwe do naśladowania i doskonałe za każdym razem.
Teraz zanurzmy się w to eleganckie, ale bez wysiłku ciasto migdałowe.
Składniki
Na ciasto:
- 1 szklanka (2 patyki) niesolone masło, w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 4 duże jajka, w temperaturze pokojowej
- 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu migdałowego
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
- ½ szklanki mąki migdałowej (lub drobno mielonych migdałów)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli koszernej
Do polewy:
- ½ kubka pokrojone migdały
- 2 łyżki cukru granulowanego
Instrukcje krok po kroku
1. Rozgrzej i przygotuj patelnię
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
- Grease a 9-calowa patelnia sprężyna i wyłóż dno pergaminem.
2. Cream masło i cukier
- W mikserze stojakowym (lub za pomocą miksera ręcznego) pokonaj Masło i cukier razem na średniej prędkości dla 3-4 minuty aż lekkie i puszyste.
- Dodaj jaja pojedynczobicie dobrze po każdym dodaniu.
- Mieszać w ekstrakty waniliowe i migdałowe.
3. Wymieszaj suche i mokre składniki osobno
- W osobnej misce wymieszaj Mąki, proszek do pieczenia, soda oczyszczona i sól.
- Przy niskiej prędkości dodaj suche składniki do mieszanki masła W trzy dodatkinaprzemiennie z śmietana. Zacznij i kończ suchymi składnikami.
- Mieszaj, aż się połączy – nie przesadza!
4. Zespół i dodaj polewę
- Wlej ciasto do przygotowanej patelni i wygłoś górę szpatułką.
- Posyp Pokrojone migdały równomiernie nad ciasto.
- Posypać 2 łyżki cukru Na górze, aby stworzyć nieco chrupiące, karmelizowane polewy.
5. Piec do perfekcji
- Upiec 40-50 minutlub dopóki wykałaczka włożona do środka nie wyjdzie czysta.
- Niech ciasto Ochłodzić się na patelni przez 10 minutNastępnie wyjmij go z patelni sprężynowej i przenieś do rusztu, aby całkowicie ostygnąć.
Serwowanie i przechowywanie
To ciasto najlepiej się cieszyć w temperaturze pokojowejgdzie smaki mogą w pełni rozwinąć. Wspaniale łączy się z:
- A filiżanka kawy lub herbaty
- A Kurz cukru pudru
- Świeże jagody i bita śmietana
- A Mżawka miodu lub łyżka konserw owocowych
Jeśli masz resztki (co jest rzadkie!), Przechowuj ciasto w hermatyczny pojemnik w temperaturze pokojowej przez okres do 3 dni. Możesz także w lodówce przez okres do tygodnia lub zamrozić w celu dłuższego przechowywania.
Wskazówki dotyczące idealnego ciasta migdałowego
- Użyj dobrej jakości ekstraktu migdałowego. To klucz do bogatego smaku migdałowego ciasta.
- Składniki temperatury pokojowej Zrób ogromny wpływ na to, jak dobrze łączy się ciasto.
- Nie przewyższaj! Ciasto powinno być złotobrązowe, ale wciąż wilgotne w środku – sprawdź wykałaczką.
- Dodaj nutę cytrusów. Jeśli chcesz trochę dodatkowej jasności, dodaj 1 łyżeczkę pomarańczowej lub cytryny skórki do ciasta.
Dlaczego to ciasto jest koniecznością
Ina Garten’s Ciasto migdałowe to coś więcej niż tylko deser – to kawałek prostej elegancji. Niezależnie od tego, czy podasz go na przyjęciu, upiec go na przytulne niedzielne popołudnie, czy podaruj znajomym, zawsze jest to hit. Z nim Idealna równowaga tekstury, bogactwa i orzechowej dobrociTo ciasto jest dowodem na to, że czasami najprostsze przepisy są najbardziej niezapomniane.
Więc, upiec to ciasto dzisiaj I ciesz się kawałkiem słodkiej, maślanej doskonałości!
Na ciasto:
- 1 filiżanka (2 patyki) niesolone masło, w temperaturze pokojowej
- 1 filiżanka Granulowany cukier
- 4 duże jajka, w temperaturze pokojowej
- 2 łyżeczki Czysty ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka czysty ekstrakt migdałowy
- 1 filiżanka śmietana
- 1 ¼ filiżanek mąka uniwersalna
- ½ szklanki mąka migdałowa (lub drobno mielone migdały)
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- ½ łyżeczki Soda oczyszczona
- ½ łyżeczki sól koszerna
Do polewy:
- ½ szklanki pokrojone migdały
- 2 łyżki stołowe Granulowany cukier
Instrukcje krok po kroku
1. Rozgrzej i przygotuj patelnię
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
- Nasmaruj 9-calową patelnię sprężynową i wyłóż dno pergaminem.
2. Cream masło i cukier
- W mikserze stojakowym (lub za pomocą miksera ręcznego) ubij masło i cukier razem na średniej prędkości przez 3-4 minuty, aż będą lekkie i puszyste.
- Dodaj jaja pojedynczo, bicie dobrze po każdym dodaniu.
- Wymieszaj ekstrakty wanilii i migdałów.
3. Wymieszaj suche i mokre składniki osobno
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- Przy niskiej prędkości dodaj suche składniki do mieszanki masła w trzech dodatkach, naprzemiennie z kwaśną śmietaną. Zacznij i kończ suchymi składnikami.
- Mieszaj, aż się połączy – nie przesadza!
4. Zespół i dodaj polewę
- Wlej ciasto do przygotowanej patelni i wygłoś górę szpatułką.
- Posyp pokrojone migdały równomiernie po ciasto.
- Posyp 2 łyżki cukru na wierzch, aby stworzyć nieco chrupiące, karmelizowane polewy.
5. Piec do perfekcji
- Piec przez 40-50 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysto.
- Pozostaw ciasto na patelni przez 10 minut, a następnie wyjmij je z miski sprężynowej i przenieś do rusztu, aby całkowicie ostygnąć.
Notatki
Serwowanie i przechowywanie
To ciasto najlepiej cieszyć się w temperaturze pokojowej, gdzie smaki mogą w pełni rozwinąć. Wspaniale łączy się z:
- Filiżanka kawy lub herbaty
- Kurz cukru pudru
- Świeże jagody i bita śmietana
- Mżawka miodu lub łyżka konserw owocowych
Jeśli masz resztki (co jest rzadkie!), Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Możesz także w lodówce przez okres do tygodnia lub zamrozić w celu dłuższego przechowywania.