Oliwki były Skarb kulinarny od tysięcy latobchodzone ze względu na ich odważne, suche smaki i ich zdolność do poprawy dowolnego dania. Ale jeśli naprawdę chcesz podnieś oliwki na zupełnie nowy poziomwypychanie ich to droga! Nadziewane oliwki są smakołykiem – rich, pikantne i pękające z smakiem. Niezależnie od tego, czy są wypełnione kremowym serem, pikantnym pimentosem, czy pikantnym jalapeños, oferują nadziewane oliwki Idealna równowaga tekstury i smaku.
Te przysmaki wielkości kęsa są podstawą Kuchnia śródziemnomorskaczęsto cieszę się jako prosta przystawka, dodatek do koktajli lub aromatywny dodatek do sałatek i płyt węglowych. Najlepsza część? Możesz łatwo zrobić je w domueksperymentowanie z różnymi wypełnieniami, aby stworzyć idealną kombinację.
Dlaczego wszyscy uwielbiają nadziewane oliwki
✔ Pełniony smak – Naturalna podstawa oliwek pięknie łączy się z różnorodnymi wypełnieniami.
✔ Idealny do rozrywki – Świetna przystawka na imprezy, tapas i płyty węgla.
✔ Łatwy do dostosowania -Od opcji upośledzonych serami po pikantne lub mięsiste opcje, każdy znajdzie coś dla siebie.
✔ Idealne do przekąsek -Pyszna, niska węglowodanowa i zdrowa opcja przekąski.
✔ Dobrze łączy się z napojami – Idealny dla koktajli takich jak Martinis i Bloody Marys.
Historia wypchanych oliwek
Oliwki zostały uprawiane Ponad 6000 latpochodzący z Region Morza Śródziemnego. Byli bardzo cenione przez starożytne cywilizacje, takie jak Grecy, Rzymianie i Egipcjaniektóry lubił je w różnych formach, w tym wypchane odmiany.
. Najsłynniejsza wypchana oliwkaThe Zielona oliwka z pymentupowstały Hiszpania Pod koniec XVIII wieku. Od tego czasu różne wypełnienia, takie jak sery, orzechy, owoce morza i mięso Uczyniłem nadziewane oliwki na całym świecie.
Popularne rodzaje wypchanych oliwek
Wchodzą nadziewane oliwki Wiele pysznych odmianz wypełnieniami, od łagodnych i kremowych po odważne i pikantne.
1. Oliwki pimento (The Classic)
- To są Najbardziej znane nadziewane oliwkizawierający Czerwony pieprz pimento wewnątrz.
- Pimentos Dodaj a Łagodna słodycz To równoważy suchawy smak oliwek.
- Często używane w Martinis, sałatki i przekąski.
2. Oliwki z kropki serowej
- Serek pleśny, feta, ser śmietankowy lub kozie ser Zrób kremowy, pikantny kontrast.
- Idealny do koktajle, deski serowe i dania śródziemnomorskie.
3. Oliwki z czosnkiem
- Całe goździki Pieczony lub surowy czosnek są nadziewane na zielone oliwki.
- Idealny do odważni, pikantni miłośnicy smaku.
- Działa dobrze dania z makaronu i talerze antipasto.
4. Oliwki jalapeño lub chili
- Pikantny i pikantnysą świetne miłośnicy ciepła.
- Idealne Przekąski w stylu meksykańskim, nachos lub koktajle Bloody Mary.
5. Oliwki z motorem migdałów
- Unikalna kombinacja Chrupiące migdały Wewnątrz pulchnych zielonych oliwek.
- Często służył jako danie tapas w Hiszpanii.
6. Prosciutto lub oliwki z zapadką
- Oliwki z pchażonym mięsem podać Salty, pakowany Umami.
- Je często występują w Kuchnia włoska i hiszpańska.
Jak zrobić domowe nadziewane oliwki
Zrobienie Twoje własne nadziewane oliwki w domu jest prosty, zabawny i pozwala eksperymentować z smakami.
Składniki podstawowych wypchanych oliwek
- 1 słoik dużych zielonych oliwek (dziobaty)
- Twój wybór farszu (pimentos, ser, czosnek itp.)
- Oliwa z oliwek z pierwszej dziewicy (do marynowania)
- Zioła, takie jak rozmaryn, oregano lub tymianek (dla dodatkowego smaku)
- Pęknięta czarna pieprz i sól morska (do smaku)
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotuj oliwki
- Odcedź oliwki i poklepać je z ręcznikiem papierowym.
- Jeśli nie są wstępnie wprowadzone, użyj Olive Pitter lub mały nóż do usunięcia dołu.
Krok 2: Przygotuj wypełnienie
- Jeśli używasz sera, zmiękcz go w temperaturze pokojowej dla Łatwe farsz.
- Cięcie goździki czosnkowe, jalapeños lub migdały na małe kawałki, które pasują do oliwek.
Krok 3: Wypełnij oliwki
- Za pomocą mała łyżka, torba do rurociągów, a nawet wykałaczkadelikatnie wypełnij każdą oliwkę.
- Uważaj, żeby nie przesadzonelub wypełnienie może się rozlać.
Krok 4: Marynuj dla dodatkowego smaku (opcjonalnie)
- Wrzuć nadziewane oliwki Oliwa, zioła i szczypta soli i pieprzu.
- Pozwól im siedzieć co najmniej 30 minut Aby wchłonąć więcej smaku.
Krok 5: Podawaj i ciesz się
- Podać im jak jestdodaj je do Zbierania sera, makaron lub koktajleLub Przechowuj je w lodówce na później.
Serwowanie pomysłów na nadziewane oliwki
Nadziewane oliwki są niezwykle wszechstronne i można je używać w Wiele pysznych sposobów:
1. Jako przystawka
- Podać im z wykałaczkami dla łatwego przekąski.
- Połącz je z krakersy, orzechy i sery.
2. Na tablicy węgla
- Dodaj je do talerz z mięsem, serami i świeżymi owocami.
3. W klasycznym martini
- . Oliwka z pymentu jest obowiązkowym dodatkiem dla Dirty Martini.
4. W sałatkach i makaronie
- Wrzuć do Grecka sałatka, danie z makaronu lub miska zbożowa.
5. Jako danie Tapas
- Podawać obok Hiszpańskie tapas, takie jak patatas bravas lub chorizo.
Wypchane warianty oliwek do wypróbowania
Chcesz coś wymieszać? Oto Niektóre ekscytujące odmiany:
Pikantne nadziewane oliwki
- Pożywny: Jalapeños, płatki czerwonej pieprzu lub paste chili Calabrian.
- Idealny na: Pikantne margarity lub nachos.
Oliwki w stylu śródziemnomorskim
- Pożywny: Ser feta, skórka cytrynowa i oregano.
- Idealny na: Greckie sałatki i talerze mezze.
Pikantne i chrupiące oliwki
- Pożywny: Toaste migdały lub orzechy włoskie.
- Idealny na: Para z winami i serami.
Wypchane oliwki owinięte przez bekon
- Pożywny: Ser niebieski lub kozi ser.
- Zawinąć: Każda wypchana oliwka w cienki kawałek boczku i upiec w 400 ° F (200 ° C) przez 15 minut.
Jak przechowywać nadziewane oliwki
Naleczone oliwki można przechowywać do późniejszego użycia:
- Zamrażać: Zachowaj w szczelnym pojemniku dla Do 2 tygodni.
- Marynuj dla dodatkowego smaku: Przechowuj je w Oliwa z ziołami i czosnkiem dla zwiększonego smaku.
- Zamrażanie (nie zalecane): Zamrażanie może zmienić ich teksturę, czyniąc Zbyt miękki.
Ostateczne myśli
Nadziewane oliwki to proste, ale eleganckie Traktuj to podnieś każdy posiłek lub zebranie. Czy wolisz Klasyczne oliwki z pymentu, kremowe wersje wypełnione serem lub pikantne odmiany jalapeñodla wszystkich jest idealna nadziewana oliwka.
Pozwala na to, że w domu pozwala ci to Dostosuj smakizaimponuj gościom i ciesz się Pyszna, smakoszy przy minimalnym wysiłku.
Więc weź oliwki, eksperymentuj z różnymi wypełnieniami i Delektuj się niesamowitymi smakami domowych wypchanych oliwek!