Pchany cukin

Te tandetne pieczone łodzie cukinskie są wypełnione pikantna mieszanka ricotta i szpinakuNastępnie zwieńczone grzybami i lepkim stopionym serem.

Dlaczego pokochasz ten przepis

✔ Zdrowy i niski węglowodan – świetny sposób na cieszenie się Warzywa bez poczucia ciężkiego.
✔ Łatwy do zrobienia – Tylko puste, mieszaj, rzeczy i piec!
✔ Pełniony smak – Ricotta, szpinak, czosnek i grzyby Utwórz nieodparte wypełnienie.
✔ Idealny na przygotowanie posiłków – Zrób je z wyprzedzeniem i łatwo się podgrzewać.

Składniki

Dla łodzi z cukinii

• 4 Medium cukiniao połowę wzdłuż
• 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka sól
• ½ łyżeczki Czarny pieprz

Do wypełnienia Ricotta

• 1 filiżanka Ser ricotta
• ½ szklanki Stary parmezan
• 1 filiżanka Świeży szpinakposiekane
• 1 łyżeczka proszek czosnkowy (lub 2 goździki mielony czosnek)
• ½ łyżeczki Włoska przyprawa
• ¼ łyżeczki płatki czerwonej papryki (Opcjonalnie, dla Spice)

Na dodatek

• ½ szklanki Ser mozzarellirozdrobniony
• ½ szklanki Smażone grzyby
• ¼ łyżeczki płatki czerwonej papryki (fakultatywny)

Jak zrobić nadziewane cukinię z Ricotta

1. Przygotuj cukinię

• Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C).
• Cięcie cukinia na wpół wzdłuż i zgarnij mięso za pomocą łyżki, pozostawiając cienką granicę.
• Skrop z oliwa, sól i pieprzpotem piec 10 minut zmiękczyć.

2. Wykonaj wypełnienie

• W misce wymieszaj Ricotta, parmezan, szpinak, proszek czosnkowy i przyprawy włoskie aż do połączenia.

3. Stuff & upiek

• Łyżka mieszanki ricotta w Wstępnie upieczone łodzie cukinskie.
• Top z Smażone grzyby i rozdrobnione mozzarella.
• Upiec 20 minutlub aż do Ser jest szampański i złoty.

4. Serve and Ciesz się

• Posyp płatki czerwonej papryki za lekkie kopnięcie.
• Podawać ciepło jako danie główne lub bok.

Wskazówki dotyczące najlepszych wypchanych cukinii

🔹 Zacchini wstępne – To powstrzymuje ich przed byciem zbyt twarde Po upieczeniu.
🔹 Odcedź nadmiar wilgoci – poklepać cukinię Sucha po zbieraniu Aby zapobiec sogginess.
🔹 Wymieszaj wypełnienia – Dodać posiekanymi pomidorami, karmelizowaną cebulą lub feta dla różnorodności.
🔹 Użyj ostrego noża – A mały nóż paringowy sprawia, że ​​zgarnia cukinia łatwiej.

Porady dotyczące przechowywania i makijażu

✔ Lodówka: Przechowuj resztki w hermatyczny pojemnik Do Do 3 dni.
✔ Podgrzeć: Ciepło w piekarnik w 350 ° F (175 ° C) przez 10 minutLub mikrofalowe przez 1-2 minuty.
✔ Zamrażać: Nalekane cukinię nie zamraża dobrze Z powodu wilgoci, więc najlepiej jest jeść świeżo.

Ostateczne myśli

Ten Nadziewane cukinię z ricottą jest Prosty, pysznyI zdrowe danie To jest świetne W tygodniu lub przygotowanie posiłków. . kremowe nadzienie ricotta i tandetne polewy Zrób to Wegetariańska rozkosz to nawet Miłośnicy mięsa będą się cieszyć! 😊