Pieczona zupa warzywna – staroświeckie przepisy

Nie ma nic takiego jak ciepła miska pieczonej zupy warzywnej W chłodny dzień! Ten obfita i zdrowa zupa jest pełen Warzywa bogate w składniki odżywcze, głęboko prażone smaki i podgrzewające przyprawy To sprawia, że ​​jest to idealne danie na każdą okazję.

To nie tylko Przepis niezwykle łatwyale to też wegańskie, bezglutenowe i naturalnie kremowe Bez nabiału! Czy szukasz lekki posiłek, przytulny obiad lub sposób na użycie resztek warzywTen Pieczona zupa warzywna Szybko stanie się ulubionym.

---

Dlaczego pokochasz ten przepis

✔ Bogate i aromatyczne – Pieczenie warzyw najpierw dodaje głębokiego, karmelizowanego smaku.
✔ Super zdrowe – pełne witamin, błonnika i przeciwutleniaczy.
✔ Naturalnie kremowe – Brak produkcji nabiału, po prostu czysta dobroć warzywna.
✔ Idealne na przygotowanie posiłków – Zrób dużą partię i ciesz się przez cały tydzień!
✔ Łatwo konfigurowalne – Użyj wszystkich warzyw, które masz pod ręką.

---

Składniki

Dla pieczonych warzyw:

• 2 duże marchewobrane i posiekane
• 2 ziemniaki (lub słodkie ziemniaki), pokrojone w kostkę
• 1 cukiniapokrojony
• 1 Czerwona paprykaposiekane
• 1 mały Squash butternutobrane i kostki
• 1 mały cebulaz grubsza posiekałem
• 3 goździki czosnekNiepołysany
• 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka sól
• ½ łyżeczki Czarny pieprz
• 1 łyżeczka papryka
• ½ łyżeczki kminek (Opcjonalnie, na ciepło)
• ½ łyżeczki suszony tymianek Lub rozmaryn

Dla bazy zupy:

• 4 filiżanki bulion warzywny
• 1 filiżanka Mleko kokosowe (Opcjonalnie, dla dodatkowej kremowości)
• 1 łyżeczka Sok z cytryny (dla jasności)
• ½ łyżeczki płatki czerwonej papryki (Opcjonalnie, dla ciepła)
• Świeży pietruszka lub tymianekdo ujemnego

---

Instrukcje krok po kroku

1. Piecz warzywa

1. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F (200 ° C).
2. Rozłóż posiekane marchew, ziemniaki, cukinia, czerwona pieprz, dyni piżmowe, cebula i czosnek na blasze do pieczenia.
3. Skrop z oliwa z oliwek i posyp sól, pieprz, papryka, kminek i tymianek. Rzuć równomiernie.
4. Pieczeń dla 30-35 minutmieszając w połowie, aż warzywa będą złote i delikatne.

2. Wymieszaj w gładką zupę

1. Po zakończeniu warzyw, wyciśnij pieczony czosnek z skórki.
2. Przenieś wszystkie pieczone warzywa do mikser (lub użyj blender zanurzenia w doniczce).
3. Dodać bulion warzywny i mieszaj, aż będzie gładka.
4. Wymieszaj Mleko kokosowe, sok z cytryny i płatki czerwonej papryki.

3. Dotuj i serwuj

1. Wlej mieszaną zupę do gar i zabrać do delikatnego gotowania 5-10 minut.
2. W razie potrzeby posmakuj i dostosuj przyprawy.
3. Podawać gorąco, przyozdobiono Świeże zioła i pęknięta czarna pieprz.

---

Jak cieszyć się pieczoną zupą warzywną

✅ Z bokiem chrupiącego chleba – Idealny do zanurzenia!
✅ Zwieńczone chrupiącymi ciecierzycą – dla dodatkowego chrupnięcia.
✅ W połączeniu z grillowanym serem – Klasyczna kombinacja.
✅ Z mżawką oliwy z oliwek lub kremu kokosowego – dla dodatkowego bogactwa.

---

Jak przechowywać i zamrozić

• Przechowuj w lodówce: Zachowaj w szczelnym pojemniku dla Do 5 dni.
• Zamrozić na później: Wlej do torby bezpiecznych w zamrażarce i przechowuj Do 3 miesięcy.
• Podgrzewać na kuchence: Po prostu dodaj odrobinę bulionu, aby przywrócić go do życia!

---

Dlaczego powinieneś spróbować tej zupy

Ten Pieczona zupa warzywna nie jest tylko Łatwy i pocieszającyale to też jeden z najzdrowszych posiłków możesz zrobić. Z głębokie, bogate smaki z pieczonych warzyw, naturalnej kremowości i ciepłej, satysfakcjonującej konsystencjita zupa jest obowiązkowa dla każdego, kto kocha Przytulne, odżywcze jedzenie.

Zrób partię już dziś i ciesz się najwyższym komfortem w misce!

Wydrukować