Jeśli szukasz pyszny, pełen składników odżywczych i łatwy do spożywania posiłkuTen Pieczona miska w komosy ryżowej jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Pękając z kolorowe pieczone warzywa, puszyste komosę ryżową i kremowy sos Tahinito danie jest zdrowy, satysfakcjonujący i pełen smaku.
Idealny do Przygotowanie posiłków, szybki lunch lub odżywczy obiadta miska jest wegańskie, bezglutenowe i wysoko w błonniku i białku. Piękno tego przepisu jest jego wszechstronność– Możesz wymienić warzywa, zmienić ziarno lub eksperymentować z różnymi opatrunkami na Zrób to własne.
Dlaczego pokochasz ten przepis
✔ Bogate w składniki odżywcze i satysfakcjonujące – pakowany z błonnik, witaminy i białko roślinne.
✔ Łatwy do zrobienia – Wszystko Piecze na jednej blachysprawiając, że czyszczenie jest dziecinnie proste.
✔ Idealne na przygotowanie posiłków – Zrób dużą partię i ciesz się przez cały tydzień.
✔ Dostosowywanie – Wymień warzywa, dodaj różne ziarna lub wypróbuj nowy sos.
✔ Naturalnie wegańskie i bezglutenowe – pyszne danie, które pasuje Wszystkie potrzeby dietetyczne.
Składniki pieczonej miski komosy komosowej
Ta miska jest zrównoważone, pożywne i pękające z smaku. Oto, czego będziesz potrzebować:
Dla pieczonych warzyw:
- 1 średnie słodkie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 mały kabaczek z butternut, obrany i pokrojony w kostkę
- 1 Czerwona Pieprz, posiekany
- 1 szklanka marchewki, posiekana
- 1 szklanka ziemniaków dziecięcych, o połowę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki proszku czosnkowego
- ½ łyżeczki wędzonej papryki
- Sól i czarny pieprz, do smaku
- ½ łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie do ciepła)
Dla komosy ryżowej:
- 1 szklanka komosy ryżowej, spłukane
- 2 szklanki bulionu warzywnego lub wody
- ½ łyżeczki soli
Do kremowego sosu Tahini:
- ¼ szklanki tahini
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka syropu klonowego lub miód
- 1 goździka czosnkowa, mielona
- 2–3 łyżki ciepłej wody (do cienki)
- Sól i pieprz do smaku
Do montażu:
- ½ mała czerwona cebula, drobno pokrojona w kostkę
- Świeżo pietruszka lub kolendra, posiekane (na ozdobę)
- Pokruszony feta lub kozi ser (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Piecz warzywa
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F (200 ° C) i wyłóż arkusz do pieczenia papierem pergaminowym.
- W dużej misce wrzuć słodkie ziemniaki, kabaczek piżmowy, marchew, ziemniaki i papryka z Oliwa, proszek czosnkowy, wędzona papryka, sól i czarna pieprz.
- Rozłóż warzywa równomiernie na blasze do pieczenia.
- Pieczeń dla 25–30 minutOdwracając w połowie drogi, aż warzywa będą złotobrązowe i delikatne.
Krok 2: Gotuj komosę ryżową
- Spłucz komosę komosę pod zimną wodą, aby usunąć gorycz.
- W Średni rondelprzynieść 2 szklanki bulionu warzywnego lub wody gotować.
- Dodaj komosę ryżową i ½ łyżeczki soli.
- Zmniejsz ciepło, przykryj i gotuj na wolnym ogniu 12–15 minutdopóki komosa ryżowa będzie puszysta.
- Zdejmij z ognia i pozwól mu usiąść 5 minut Przed puchami widelcem.
Krok 3: Zrób sos Tahini
- W małej misce wymieszaj Tahini, sok z cytryny, syrop klonowy, mielony czosnek, sól i pieprz.
- Stopniowo dodaj ciepła woda, 1 łyżka stołowa jednocześniedopóki nie osiągniesz gładkiej, podlegającej zalewaniu konsystencji.
- Dostosuj przyprawy do smaku.
Krok 4: Montuj miski
- Podziel gotowaną komosę ryżową do serwowania misek.
- Top z Pieczone warzywa.
- Posyp pokrojona w kostkę czerwoną cebulę i świeża pietruszka.
- Skrop z Kremowy sos Tahini.
- Dodać pokruszony feta lub kozi ser dla dodatkowego smaku (opcjonalnie).
Wskazówki dotyczące najlepiej pieczonej miski w komosie komosowej
✔ Posiekaj warzywa równomiernie – zapewnia to równomiernie pieczeni i Nie pal.
✔ Piecz w wysokiej temperaturze – 400 ° F (200 ° C) karmelizuje warzywa dla głębokiego smaku.
✔ Użyj bulionu warzywnego do komosy ryżowej – To Zwiększa smak zamiast używać wody.
✔ Zrób sos z wyprzedzeniem – Smaki rozwijają się pięknie, gdy siedzi nocny.
✔ Podwój przepis na przygotowanie posiłków – Te miski dobrze przechowują i Smakuj jeszcze lepiej następnego dnia.
Odmiany i dostosowania
To danie jest Niezwykle elastyczny! Wypróbuj te pyszne odmiany:
1. Inspirowane Morzem Śródziemnym
- Zamień squash butternut na pomidory cukinskie i wiśniowe.
- Dodać Oliwki Kalamata, Hummus i Tzatziki dla dodatkowego smaku.
2. Pakowane białko
- Top z grillowane tofu, tempeh lub ciecierzyca.
- Dodaj jajko miękkie lub garść orzechów.
3. Pikantna wersja południowo -zachodniej
- Zamień sos Tahini na Sos o wapnie z wiebą.
- Dodać awokado, kukurydza i czarna fasola.
4. Fall Harvest Bowl
- Używać Bruksela i jabłka Zamiast papryki.
- Dodać pekan i żurawina dla sezonowego dotyku.
Jak przechowywać i podgrzać
Chłodzenie:
- Przechowuj wszystko w szczelnych pojemnikach do 4 dni.
- Ubieraj się Oddziel i dodaj przed podaniem.
Zamrażanie:
- Gotowana komosa ryżowa może być zamrożone przez okres do 3 miesięcy.
- Unikaj zamrażania pieczonych warzyw, ponieważ stają się papkowate po podgrzewaniu.
Podgrzewanie:
- Piekarnik: Piecz w 350 ° F (175 ° C) przez 10 minut.
- Mikrofalowy: Ciepło w 30-sekundowe odstępyod czasu do czasu mieszając.
Co podawać z pieczoną miską w komosę ryżową
To danie wspaniale łączy się z:
- Ciepły kawałek naan lub pita
- Strona hummusa lub baba ganoush
- Orzeźwiająca sałatka pomidorowa ogórka
- Tostowe nasiona lub orzechy do chrupania
Często zadawane pytania
1. Czy mogę to zrobić z wyprzedzeniem?
Tak! Piecz warzywa i gotuj komosę z wyprzedzeniem. Przechowuj osobno i montuj świeże.
2. Jak mogę uczynić to bez oleju?
Pomiń oliwę z oliwek i Pieczone warzywa z sokiem z cytryny lub bulion warzywny Zamiast.
3. Czy mogę użyć innego ziarna?
Absolutnie! Próbować brązowy ryż, kuskus, farro lub jęczmień.
4. Jak sprawić, by sos bez orzechów?
Zamień Tahini Masło nasienne słonecznika lub grecki jogurt.
5. Czy mogę wymienić warzywa?
Tak! Używać Wszelkie warzywa, które kochasz—Zucchini, szparagi, grzyby, a nawet zielona fasola.
Ostateczne myśli
Pieczone miski komosy komosy warzywnej są pyszny, odżywczy i niesamowicie wszechstronny posiłek To jest łatwe do przygotowania. Czy szukasz Szybki obiad, opcja odporna na posiłki lub żywe danie na bazie roślinten przepis jest MUSICT.
Z chrupiące pieczone warzywa, puszyste komosy ryżowe i kremowy sos Tahinikażdy kęs jest pełen smak i konsystencja. Więc weź swoje składniki, upiecz warzywa i ciesz się zdrowy, satysfakcjonujący posiłek, który stanie się ulubieńcem w Twojej kuchni!