Jeśli szukasz idealnego przekąska, przystawka lub przystawate Pikantne meksykańskie ukąszenia kukurydzy są absolutnym zmieniaczem gry! Zainspirowany Meksykańska kukurydza uliczna (Elote)te chrupiące, zadymione i lekko pikantne kęsy pękają odważnymi smakami – idealne na imprezy, grille lub pyszną przekąskę w dowolnym momencie.
Z dotykiem Symny chili w proszku, wapno o zapał i posypek świeżego kolendryte małe rundy kukurydzy dostarczają duży smak w każdym kęsie. Są chrupiące na zewnątrz, soczyste w środku i Tak łatwe do wykonania. Niezależnie od tego, czy grillowany, pieczony lub pieczony znikną szybko!
Dlaczego pokochasz te pikantne meksykańskie ukąszenia kukurydzy
🌽 Odważny i pikantny smak – zadymione, pikantne i lekko pikantne!
🔥 Chrupiące i soczyste – Pyszny kontrast tekstur.
🕒 Szybkie i łatwe – Gotowy w niecałe 20 minut!
🥳 Idealny na imprezy – Idealny do dzielenia się i zanurzania.
🌿 Dostosowywanie – Dostosuj poziom przypraw i dodatki do swoich upodobań.
Składniki pikantnych meksykańskich ukąszeń kukurydzy
Te ukąszenia kukurydzy są wykonane z Proste, świeże składniki Ta oferuje poważny cios smaku!
Główne składniki:
- 3-4 kukurydza na kolbiepokrój w rundy wielkości kęsa
- 2 łyżki oliwa z oliwek lub stopiono masło
- 1 łyżeczka chili proszek (Dostosuj poziom przypraw)
- ½ łyżeczki Wędzona papryka (Dodaje dymną głębokość)
- ½ łyżeczki proszek czosnkowy
- ½ łyżeczki kminek
- ½ łyżeczki sól
- ¼ łyżeczki Czarny pieprz
- ¼ łyżeczki papryka ostra (Opcjonalnie dla dodatkowego ciepła)
- Sok 1 wapno (dla świeżości z powodu zapał)
- Świeży kolendraposiekane (na dodatek)
- Ser Cotija lub fresk queso (Opcjonalnie, ale niesamowite!)
Opcjonalny sos do zanurzenia (meksykański styl kukurydzy ulicznej):
- ¼ szklanki śmietana Lub Meksykański krem
- ¼ szklanki majonez
- ½ łyżeczki chili proszek
- ½ łyżeczki Sok z limonki
- 1 łyżka Ser Cotijarozpadł się (opcjonalnie)
Jak zrobić pikantne meksykańskie ukąszenia kukurydzy
Te Mini ukąszenia kukurydzy można gotować na różne sposoby –grillowany, pokonany lub piekarnikowy. Wybierz swoją ulubioną metodę!
Krok 1: Przygotuj kukurydzę
- Ostrożnie pokrój każdy Kukurydza na rundy 1-calowe.
- Jeśli świeża kukurydza nie jest dostępna, możesz użyć Mrożone pociski kukurydzyale najlepiej świeże smak!
Krok 2: Przypraw kukurydza
- W dużej misce wrzuć rundy kukurydziane z oliwa z oliwek (lub rozpuszczone masło)chili w proszku, wędzona papryka, proszek czosnkowy, kminek, sól, czarny pieprz i cayenne.
- Ściśnij świeżo Sok z limonki nad górą i dobrze wymieszaj.
Metody gotowania
🔥 Opcja 1: Seksowani (najlepsze na chrupiące ukąszenia kukurydzy)
- Ciepło a duża patelnia lub grillować patelnię Średnie wysokie ciepło.
- Dodaj trochę olej lub masło do patelni.
- Umieść rundy kukurydziane po stronie odcinającej w dół i gotuj 3-4 minuty na stronęprzewracanie, aż otrzymają Złoty brąz, chrupiąca konsystencja.
- Wyjmij z ognia i posyp Świeżo kolendra i dodatkowy sok z limonki.
🔥 Opcja 2: piekarnik z piekarnikiem (łatwy i bez użycia rąk)
- Rozgrzej piekarnik do 425 ° F (220 ° C).
- Linia a blacha do pieczenia Z papierem pergaminowym.
- Ułóż przyprawione rundy kukurydziane w jednej warstwie.
- Pieczeń dla 15-20 minutprzerzucając w połowie, aż lekko Zwęglone i chrupiące.
- Udekoruj kolendra, ser i więcej soku z limonki Przed podaniem.
🔥 Opcja 3: grillowana (idealna do grillowania)
- Ciepło a grill do średnio-wysokiej.
- Umieść Kukurydza gryzie bezpośrednio na kratach grilla Lub użyj kosza na grilla.
- Grill dla 2-3 minuty na stronęobracaj się do lekkiego Zwęglone i zadymione.
- Usuń i Na wierzchu kolendrą, serem i mżawką soku z limonki.
Podanie sugestii i dodatków
Te ukąszenia kukurydzy są pyszne sameale oto kilka sposobów, aby przenieść je na wyższy poziom:
🌶 Dodatkowa przyprawa – Dodać Gorący sos lub posyp Przyprawy Tajín.
🧀 Tandetna dobroć – Krusz się Cotija lub queso fresco nad górą.
🧄 Basło czosnkowe mżawka – Rozpuść masło z Malled Garlic I skrop się.
🥑 Podawać z guacamole – Idealne kremowe parowanie!
Nie zapomnij Sos w stylu meksykańskim (kwaśna śmietana, majonez, limonka i chili proszek) Street Corn Experience!
Make-Ahead & Storage Wskazówki
- Make-ahead: Możesz przyprawić rundy kukurydziane i przechowywać je w lodówce do 24 godzin Przed gotowaniem.
- Składowanie: Przechowuj resztki w hermatyczny pojemnik w lodówce Do 3 dni.
- Podgrzeć: Ciepło na patelni lub piekarniku w 375 ° F przez 5-7 minut.
Dlaczego te ukąszenia kukurydzy są obowiązkowe
✔ Idealna mieszanka dymnych, pikantnych i pikantnych smaków
✔ Szybkie i łatwe – gotowe Niecałe 20 minut
✔ Idealne na imprezy, grille lub czas na przekąskę
✔ Naturalnie bezglutenowe i przyjazne wegetarianom
Ostateczne myśli
Te Pikantne meksykańskie ukąszenia kukurydzy są nieodparta przekąska, która sprawi, że wrócisz po więcej. Czy je robisz Taco we wtorek, letni grill lub po prostu zabawne boczne daniegwarantują, że będą hitem.
🌽🔥 Wypróbuj ten przepis i daj mi znać-jaki jest twój ulubiony sposób na zjedzenie kukurydzy w stylu meksykańskiego?
Leave a Reply