Pomarańczowe babeczki: miękkie, cytrusowe i nieodparte
Nie ma nic takiego jak Jasny, skromny smak świeżych pomarańczy upieczony w Miękka, puszysta muffinka. Te Pomarańczowe babeczki Pękają cytrusową dobrocią, lekko słodką i idealną na śniadanie, brunch lub pyszną popołudniową przekąskę.
Wykonane z Prawdziwy sok pomarańczowy, skórka i odrobina waniliite babeczki mają wilgotny okruk i orzeźwiający aromat cytrusowy To wypełnia twoją kuchnię podczas pieczenia. Niezależnie od tego, czy lubisz je zwykłe, czy z lekką glazurą, są Łatwy do zrobienia i zawsze hit!
Dlaczego pokochasz ten przepis
✔ Jasny i orzeźwiający smak – Wykonane z prawdziwego soku pomarańczowego i skórki dla naturalnego smaku cytrusowego.
✔ Miękka i wilgotna tekstura – lekki, puszysty i niezbyt gęsty.
✔ Szybkie i łatwe – Proste składniki, minimalny czas przygotowania i brak specjalnego sprzętu.
✔ Idealne w dowolnym momencie – Ciesz się nimi na śniadanie, z herbatą lub jako słodka uczta.
✔ Dostosowywanie – Dodać chipsy czekoladowe, orzechy lub glazura cytrusowa dla dodatkowego smaku!
Składniki
Zrobić 12 pysznych pomarańczowych babeczekbędziesz potrzebować:
Do babeczek:
- 1 ¾ filiżanek (220 g) mąka uniwersalna
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- ¾ szklanki (150 g) cukru granulowanego
- ½ szklanki (120 ml) świeży sok pomarańczowy (około 2 pomarańczy)
- Skórka 2 pomarańczy
- ½ szklanki maślanki (120 ml) (lub zastąpić pełne mleko)
- ½ szklanki (120 ml) roztopione masło (lub olej roślinny)
- 2 duże jajka
- 1 ekstrakt waniliowy łyżeczki łyżeczki
Dla opcjonalnej szkliwii:
- ½ szklanki (60 g) cukru pudru
- 2 łyżki świeżego soku pomarańczowego
Jak zrobić pomarańczowe babeczki
Krok 1: Rozgrzej i przygotuj
- Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C).
- Linia a 12-kubka puszka muffinowa z papierowymi wkładkami lub smarem z masłem.
Krok 2: Wymieszaj suche składniki
- W misce wymieszaj mąka, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, sól i cukier.
Krok 3: Połącz mokre składniki
- W osobnej misce wymieszaj Sok pomarańczowy, skórka pomarańczowa, maślanka, roztopiono masło, jajka i wanilia aż dobrze wymieszane.
Krok 4: Połącz i mieszaj
- Delikatnie złóż mokre składniki do suchych składników aż do połączenia. Unikaj nadmiernego miksowania, aby babeczki były lekkie i puszyste.
Krok 5: Wypełnij puszkę do muffinki
- Podziel ciasto równomiernie między Muffin kubkiwypełniając się ¾ Pełne.
Krok 6: Piec
- Upiec 18–22 minutylub aż do Wkładana wykałaczka do centrum wychodzi czysta.
- Niech ostygnie 5 minut Na patelni następnie przenieś do rusztu.
Krok 7: (opcjonalnie) Dodaj szkliwo
- Mieszać cukier pudru i sok pomarańczowy Aby stworzyć cienką glazurę.
- Skropisz chłodzone babeczki, aby uzyskać dodatkową słodycz!
Serwowanie sugestii
🍊 Z masłem i miodem – Podawaj ciepło z rozprzestrzenianiem się masło lub pomarańczowa marmolada.
☕ Z kawą lub herbatą – Idealne parowanie na śniadanie lub popołudniową przekąskę.
🍫 Czekoladowe pomarańczowe babeczki – Dodaj ½ szklanki kawałków czekolady Aby uzyskać słodko-cytrusową ucztę!
🥜 Wariacja orzechowa – Dodać posiekane orzechy włoskie lub migdały na chrupiące ugryzienie.
Make-Ahead & Storage Wskazówki
- Temperatura pokojowa: Przechowuj w hermatyczny pojemnik Do 2–3 dni.
- Zamrażać: Trzymaj w lodówce 1 tydzień.
- Zamrażać: Owinąć indywidualnie i zamrozić 3 miesiące. Odwilż w temperaturze pokoju lub mikrofal 15 sekund.
Dlaczego ten przepis jest obowiązkowy
Te Pomarańczowe babeczki są idealną mieszanką Świeże cytrusy, lekka słodycz i miękkość w stylu piekarni. Niezależnie od tego, czy robisz je na śniadanie, brunch, czy słodką przekąskę, Smak skórki i miękki okruk Niech wrócisz po więcej.
Spróbuj tego łatwego Domowy przepis na muffinki i ciesz się Wybuch słońca w każdym kęsie!