Yummly Dish

Pomarańczowe bułki cynamonowe – staroświeckie przepisy

Pomarańczowe bułki cynamonowe – staroświeckie przepisy

Jeśli kochasz ciepłe, lepkie bułki cynamonoweto te Pomarańczowe bułki cynamonowe Zabierze twoje kubki smakowe na zupełnie nowy poziom! Ten przepis daje Jasny, cytrusowy zwrot do tradycyjnych bułek cynamonowychłącząc ciepło cynamon i cukier z Świeżość pomarańczy Zarówno w cieście, jak i glazurze.

Idealny do śniadanie, brunch, wakacje lub weekendowa ucztate bułki są miękkie, puszyste i ociekające soczystą pomarańczową glazurę.

Zanurzmy się w sposób, jak je zrobić Niebiańskie domowe pomarańczowe bułki cynamonowe krok po kroku!


Dlaczego pokochasz pomarańczowe bułki cynamonowe

Miękkie i puszyste – Ciasto jest idealnie lekki i poduszki.
Słodki i cytrusowy – równowaga przyprawa cynamonowa i świeża pomarańczowa skórka.
Idealny na każdą okazję – Idealny dla śniadanie, brunch lub deser.
Przyjazny dla modułów – Przygotuj się poprzedniej nocy i piec rano!
Kapanie w glazurę pomarańczową – Każdy kęs słodki, cytrusowy i nieodparty.


Składniki, których potrzebujesz

Za ciasto

  • 1 opakowanie aktywne suche drożdże (2 ¼ łyżeczki)
  • ¾ szklanki ciepłej wody (około 110 ° F/45 ° C)
  • 1 ½ szklanki ciepłego mleka
  • ½ szklanki granulowanego cukru, podzielony
  • ½ szklanki niesolonego masła, stopiono
  • 2 łyżeczki pomarańczowej skórki
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 jaja
  • 5-6 filiżanek mąka uniwersalna

Do wypełnienia cynamonowego

  • ½ szklanki niesolonego masła, zmiękczone
  • ¾ szklanki brązowego cukru
  • 2 łyżki cynamonu
  • 1 łyżka pomarańczowej skórki

Dla glazury pomarańczowej

  • 1 ½ szklanki cukru pudru
  • 3 łyżki świeżego soku pomarańczowego
  • 1 łyżeczka pomarańczowego skórki
  • 2 łyżki ciężkiej śmietany lub mleka

Instrukcje krok po kroku

Krok 1: Aktywuj drożdże

  • W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i dodaj 1 łyżka cukru.
  • Niech usiąść 5-10 minut dopóki Piekielne i szampanie (Oznacza to, że drożdże są aktywowane).

Krok 2: Przygotuj ciasto

  • W Duża miska miksującałączyć ciepłe mleko, stopienie masła, pozostały cukier, skórka pomarańczowa, sól i jajka.
  • Dodaj aktywowaną mieszaninę drożdży i wymieszaj, aby połączyć.
  • Stopniowo dodaj mąka, 1 szklanka na razMieszanie, aż powstanie miękkie ciasto.
  • Ugniatać ciasto na mąką powierzchni 8-10 minutaż będzie gładka i elastyczna.
  • Umieść w natłuszczonej misce, przykryj i pozwól, aby wznieść się w ciepłym miejscu 1 godzinalub aż do podwojony rozmiar.

Krok 3: Wypełnij wypełnienie cynamonowo-pomarańczowe

  • W małej misce wymieszaj zmiękczone masło, brązowy cukier, cynamon i pomarańczowy skórka aż do dobrze połączona.

Krok 4: Rozwiń i wypełnij ciasto

  • Gdy ciasto się wzrośnie, rozłóż je na Duży prostokąt (o grubości około ¼ cala).
  • Rozłóż Nadzienie cynamonowo-pomarańczowe równomiernie nad ciście.
  • Zaczynając od długiej krawędzi, Zwiń ciasto w ciasną kłodę.
  • Wtrącić się 12 Równych bułek i miejsce w Sparzone 9 × 13-calowe danie do pieczenia.

Krok 5: Drugi wzrost i piec

  • Przykryj i pozwól, aby bułki wzrosły 30-45 minutaż do puszysty.
  • Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
  • Upiec 20-25 minutdopóki Złoty brąz i gotowane.

Krok 6: Zrób glazurę pomarańczową

  • W misce wymieszaj cukier puder, sok pomarańczowy, skórka pomarańczowa i ciężka śmietana aż do gładkości.
  • Skrop po ciepłych bułkach cynamonowych.

Krok 7: Podawaj i ciesz się!

  • Podawać ciepło i ciesz się słodki, cytrusowy i lepki dobroć!

Serwowanie pomysłów i par

🍊 Ze świeżymi owocami – Podawać z pomarańcze, truskawki lub jagody.
Z kawą lub herbatą – Idealne obok ciepła filiżanka kawy lub herbaty rumianku.
🍦 Z lodami – Spróbuj z miarą lody waniliowe na deser.
🥞 Uczyń go ulubionym brunchem – Podawaj obok jajek i boczek na pełny posiłek.


Wskazówki dotyczące najlepszych pomarańczowych bułek cynamonowych

🔹 Użyj świeżej pomarańczowej skórki – Pięknie poprawia smak cytrusów.
🔹 Niech ciasto powstanie w pełni – To zapewnia Miękkie, puszyste bułki.
🔹 Nie nadmiernie przewyższaj – Piecz do złotobrązowego, ale wciąż miękkiego na środku.
🔹 Spraw, aby – Dodaj dodatkowe łyżka masła w wypełnieniu.
🔹 Zrób to z wyprzedzeniem – Przygotuj bułki poprzedniej nocy i przechowuj w lodówce przez noc. Piec rano!


Zabawne odmiany do wypróbowania

🔥 Czekoladowo-pomarańczowe bułki cynamonowe – Dodać chipsy czekoladowe do wypełnienia.
🍯 Honey Orange Rolls – zamień cukier na Miód w glazurze.
🥥 Kokosowe bułki pomarańczowe – posyp Toastowy kokos na górze.
🌰 Nutty pomarańczowe bułki – Dodać posiekane pekan lub orzechy włoskie do wypełnienia.
🍓 Berry Orange Rolls – Rozpowszechnianie się dżem truskawkowy lub malinowy Przed zwinięciem.


Często zadawane pytania

Czy mogę to zrobić z wyprzedzeniem?

Tak! Po złożeniu bułek przykryj je i przechowuj w lodówce przez noc. Pozwól im przyjść Temperatura pokojowa przez 30 minut Przed pieczeniem.

Czy mogę zamrozić pomarańczowe bułki cynamonowe?

Absolutnie! Piec bułki, a następnie zamrozić (bez szkle) 2 miesiące. Rozmazać i podgrzewaj przed dodaniem glazury.

Co jeśli nie mam aktywnych suchych drożdży?

Używać drożdże błyskawiczne I pomiń krok dowodu – po prostu wymieszaj wszystko razem.

Czy mogę uczynić te bezbłogowe?

Tak! Zamieniać masło do wegańskiego masła i mleka na mleko migdałowe lub owsiane.


Ostateczne myśli

Pomarańczowe bułki cynamonowe to Pyszny, cytrusowy zwrot akcji na klasycznym ulubionym. Połączenie Ciepły cynamon, słodka pomarańczowa skórka i lepka glazura tworzy je nieodparty. Czy je robisz śniadanie, brunch lub specjalna okazjate Miękkie, puszyste i aromatyczne bułki będzie Gwarantowane dla tłumu.

Spróbuj tego Domowy przepis dzisiaj i ciesz się Idealna równowaga słodyczy, cytrusów i przypraw!

Wydrukować

zegar ikona zegarasztućce Ikona sztućcówflaga ikona flagifalcówka Ikona folderuInstagram Ikona InstagramaPinterest Ikona PinterestFacebook Ikona na Facebookuwydrukować Ikona wydrukukwadraty Ikona kwadratówserce Ikona sercaserce solidne Solidna ikona serca

Za ciasto

  • 1 pakować aktywne suche drożdże (2 ¼ łyżeczki)
  • ¾ Pucharu ciepła woda (około 110 ° F/45 ° C)
  • 1 ½ filiżanek ciepłe mleko
  • ½ szklanki Granulowany cukier, podzielony
  • ½ szklanki Niesalone masło, stopione
  • 2 łyżeczki Pomarańczowy skórka
  • 1 łyżeczka sól
  • 2 jaja
  • 5– –6 mąki wszechstronne mąka

Do wypełnienia cynamonowego

  • ½ szklanki Niesalone masło, zmiękczone
  • ¾ Pucharu Brązowy cukier
  • 2 łyżki stołowe cynamon
  • 1 łyżka stołowa Pomarańczowy skórka

Dla glazury pomarańczowej

  • 1 ½ filiżanek cukier puder
  • 3 łyżki stołowe Świeży sok pomarańczowy
  • 1 łyżeczka Pomarańczowy skórka
  • 2 łyżki stołowe Ciężki śmietan lub mleko

Instrukcje krok po kroku

Krok 1: Aktywuj drożdże

  • W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i dodaj 1 łyżkę cukru.

  • Pozwól siedzieć przez 5-10 minut, aż do pienionego i szampana (oznacza to aktywowane drożdże).


Krok 2: Przygotuj ciasto

  • W dużej misce miksującej połącz ciepłe mleko, roztopione masło, pozostały cukier, skórkę pomarańczową, sól i jajka.

  • Dodaj aktywowaną mieszaninę drożdży i wymieszaj, aby połączyć.

  • Stopniowo dodaj mąkę, 1 szklankę jednocześnie, mieszając, aż utworzy się miękkie ciasto.

  • Zagniataj ciasto na mąką powierzchni przez 8-10 minut, aż będzie gładka i elastyczna.

  • Umieść w natłuszczonej misce, przykryj i odstaw w ciepłym miejscu przez 1 godzinę lub do momentu podwojenia wielkości.


Krok 3: Wypełnij wypełnienie cynamonowo-pomarańczowe

  • W małej misce wymieszaj zmiękczone masło, brązowy cukier, cynamon i skórkę pomarańczową, aż dobrze się połączą.


Krok 4: Rozwiń i wypełnij ciasto

  • Gdy ciasto się wzrośnie, rozłóż je na duży prostokąt (o grubości około ¼ cala).

  • Rozłóż cynamon-pomarańczowy napełnianie równomiernie na ciasto.

  • Zaczynając od długiej krawędzi, zwiń ciasto w ciasny kłód.

  • Wytnij na 12 równych bułek i umieść w natłuszczonym 9 × 13-calowym naczyniu do pieczenia.


Krok 5: Drugi wzrost i piec

  • Przykryj i pozwól, aby rolki wzrosły przez 30-45 minut, aż do puszystych.

  • Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).

  • Piec przez 20-25 minut, aż będzie złoty kolor i ugotował.


Krok 6: Zrób glazurę pomarańczową

  • W misce wymieszaj cukier puder, sok pomarańczowy, skórkę pomarańczową i ciężką śmietanę, aż będą gładkie.

  • Skrop po ciepłych bułkach cynamonowych.


Krok 7: Podawaj i ciesz się!

  • Podawaj ciepłe i ciesz się słodką, cytrusową i lepką dobrocią!

Notatki

Serwowanie pomysłów i par

🍊 Z świeżymi owocami – podawaj z pomarańczami, truskawkami lub jagodami.
☕ Z kawą lub herbatą – idealne obok ciepłej filiżanki kawy lub herbaty rumianek.
🍦 Z lodami – spróbuj z lodami waniliowej fasoli na deser.
🥞 Uczyń go brunch – podawaj obok jajecznicy i boczku na kompletny posiłek.

Exit mobile version