Jeśli kochasz Classic Southern Cornbreadto te Poppers wkrótce stają się Twoją nową ulubioną ucztą. Te chrupiące, złote i maślane przekąski Uchwyć wszystko świetne w tradycyjnym chlebie kukurydzianym, ale w Zabawna forma wielkości kęsa. Z chrupiąca skórka zewnętrzna i miękki, puszysty środeksą idealne przekąski, zanurzenie lub podanie obok przytulnego posiłku.
Zakończone z mżawka ciepłego masła miodowegote poppers są Idealna równowaga słodkich i pikantnych. Czy je robisz Dzień gry, rodzinne kolacje lub uczta wakacyjnabędą Ulubiony tłum w krótkim czasie.
Dlaczego pokochasz te poppers z chleba kukurydzianego
✔ Chrupiący i złoty kolor – maślany, chrupiący skórka tworzy je nieodparty.
✔ Miękkie i wilgotne centrum – Wewnątrz są puszysty, słodki i rozpływający się pyszny.
✔ Idealny do zanurzenia i przekąsek – Ciesz się nimi Masło miodowe, chili lub sos grillowy.
✔ Szybkie i łatwe – proste składniki łączą się Mniej niż 30 minut.
✔ Świetny na każdą okazję – Idealny dla Wakacyjne kolacje, potlucks lub po prostu przytulny południowy posiłek.
Co to są poppers z chlebu kukurydzianego?
Te Mini ukąszenia chleba kukurydzianego są zasadniczo smażone lub smażone na patelni kostki chleba kukurydzianego to są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Zamiast pieczyć tradycyjne chleb kukurydziany kwadratowy lub patelniprzecinamy to kawałki wielkości kęsa i smaż je, aż będzie złoty kolor.
Ostatni dotyk? Mżawka masła miodowego To dodaje idealne Słodkie i maślane wykończenie.
Składniki do poppersów z masłem miodowym w stylu południowym
Ten przepis używa prostych składników spiżarni ale dostarcza Duży południowy smak.
Dla ciasta chleba kukurydzianego:
- 1 szklanka mąki kukurydzy
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie, dla nieco słodszego chleba kukurydzianego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- 1 szklanka maślanka (lub mleko + 1 łyżeczka octu)
- 1 duże jajko
- 4 łyżki niesolonego masła, stopione
- ¼ szklanki miodu
- ½ Ekstrakt waniliowy łyżeczki (opcjonalnie, dla dodatkowej głębokości)
Do smażenia:
- 1 szklanka oleju roślinnego (do głębokiego smażenia)
- 2 łyżki masła (do smażenia na patelni, jeśli jest preferowane)
Do mżawki z masłem miodowym:
- ¼ szklanki niesolonego masła, stopiono
- 2 łyżki miodu
- ½ łyżeczki soli (opcjonalnie, jeśli używasz niesolonego masła)
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotuj ciasto z chleba kukurydzianego
- Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C).
- W Duża miska miksującarazem wymieszaj:
- Mączka kukurydziana
- Mąka
- Cukier
- Proszek do pieczenia i soda oczyszczona
- Sól
- W Oddzielna miskarazem wymieszaj:
- Maślanka
- Jajko
- Stopione masło
- Miód
- Ekstrakt waniliowy
- Stopniowo mieszaj mokre składniki do suchych składników, aż się połączą.
Krok 2: Piec chleb kukurydziany
- Grease a 9 × 9-calowa miska do pieczenia i wlej ciasto.
- Upiec 18-20 minutlub aż do Wkładana wykałaczka do centrum wychodzi czysta.
- Niech chleb kukurydziany 10 minutnastępnie pokrój to 1-calowe kostki.
Krok 3: Smaż poppers
Do głębokiego smażenia:
- Ciepło olej roślinny w głębokim rondlu do 350 ° F (175 ° C).
- Ostrożnie upuść Kubki chleba kukurydzianego do gorącego oleju w partiach.
- Smażyć dla 30-45 sekund na stronęaż do złotobrązowego i chrupiącego.
- Usuń i spuść na Talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
Do smażonego na patelni:
- Stopić masło na dużej patelni na średnim ogniu.
- Dodać Kubki chleba kukurydzianegogotowanie dla 1-2 minuty na stronę aż do chrupiącego i złotego.
- Zdejmij z ognia i nieco ostygnie.
Krok 4: Zrób mżawkę z masłem miodowym
- Stopić masło W małym rondlu lub mikrofalowaniu.
- Wymieszaj Miód i wymieszaj, aż będzie gładka.
- Mżawka ciepłe masło miodowe nad smażonymi poppersami z chleba kukurydzianego.
Krok 5: Podawaj i ciesz się!
- Podawać natychmiast, gdy ciepło.
- Ciesz się dodatkowe masło miodowe, syrop klonowy lub strona pikantnego sosu.
Wskazówki dotyczące najlepszych poppers z chlebu kukurydzianego
✔ Użyj maślanki – To sprawia, że chleb kukurydziany wyjątkowo wilgotny i delikatny.
✔ Nie przeciążaj ciasta – Kilka guzków jest w porządku; Overmixing to robi gęsty.
✔ Niech chleb kukurydziany ostygnie przed smażeniem – To pomaga Trzymaj swój kształt podczas smażenia.
✔ Użyj termometru do smażenia – Trzymanie oleju na 350 ° F. zapewnia chrupiącą, złotą skórkę.
✔ Zrób dodatkowe masło miodowe – Ponieważ będziesz chciał Aby to wszystko skropić!
Pyszne odmiany
Chcesz coś wymieszać? Spróbuj tych Zabawne zwroty akcji:
1. Tandetne jalapeño cornbread poppers
- Dodać ½ szklanki rozdrobniony ser cheddar do ciasta.
- Wymieszaj 1 drobno posiekane jalapeño za pikantne kopnięcie.
2. Poppers z południowym grillem
- Podawać z sos z grilla Dla dymnego kontrastu.
- Paraj z pociągnięta wieprzowina lub smażony kurczak.
3. Poppers z cukru cynamonowego
- Wrzuć smażone poppery w mieszance cynamon i cukier na ucztę w stylu deserowym.
- Podawać z bita śmietanka lub lody waniliowe.
4. Pikantny boczek i szczypce poppers
- Mieszać chrupiące kawałki boczku i posiekane szczypiorki do ciasta.
- Top z posypanie soli morskiej Po smażeniu.
Jak przechowywać i podgrzać
Chłodzenie:
- Przechowuj resztki poppers w hermatyczny pojemnik Do Do 3 dni.
Podgrzewanie:
- Piekarnik: Piecz w 350 ° F (175 ° C) Do 5-7 minut aż do chrupiącego.
- Air Fryer: Ciepło przy 350 ° F przez 3-4 minuty.
- Mikrofalowy: Nie zalecane (tracą chrupnięcie).
Zamrażanie:
- Zamrozić w Zapieczętowana torba do 2 miesięcy.
- Podgrzewać bezpośrednio z zamrożonego piekarnik o temperaturze 350 ° F..
Co podawać z poppersami z chleba kukurydzianego
Te Ukrocza wielkości kęsa Połącz pięknie z:
- Gulasz chili lub wołowy 🍲
- Smażony kurczak lub żebra 🍗
- Kremowy mac i ser 🧀
- Pikantny sos z miodem musztardy
- Strona bitego masła cynamonowego
Dla Prawdziwe Święto PołudniowePodaj im obok Collard Greens, tłuczone ziemniaki i ulubione grille.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę je upiec zamiast smażyć?
Tak! Szczotka Roztopione masło nad kostkami i upiec w 425 ° F (220 ° C) przez 10 minut aż do chrupiącego.
2. Jaki jest najlepszy olej do smażenia?
Używać olej warzywny, rzepakowy lub orzeszkowy dla najbardziej wyraźnych rezultatów.
3. Czy mogę zrobić te bezglutenowe?
Tak! Zamień mąkę bezglutenowa mąka wszechstronna.
4. Jak zachować chrupiące?
Pozwól im odpocząć na Rack zamiast ręczników papierowych pozostać chrupiąc.
Ostateczne myśli
Te Poppers Czy chrupiące, słodkie i pełne bogatego, maślanego smaku. Czy robisz je za świąteczny obiad, przekąska z dnia gry lub po prostu dlategogwarantują, że będą hit.
Więc weź swoje składniki, usmażyć partię i Ciesz się tym złotymi, chrupiącymi przekąskami już dziś!