Jeśli szukasz delikatne, soczyste i pełne smaku kotlety wołowete Brązowe kotlety wołowe cukrowe są najlepszą słodką i niezbyt chroniącą radością! Idealnie smażone ukąszenia wołowinypokryty Bogata brązowa glazura cukrowastwórz danie, które jest oba lepki, karmelizowany i pękający z smakiem.
Czy je serwujesz obiad, przygotowanie posiłków lub specjalna okazjate Kotlety wołowe pięknie łączą się z tłuczonymi ziemniakami, ryżem lub pieczonymi warzywami. Plus, są gotowe w niecałe 30 minutsprawiając, że są idealne na szybki i satysfakcjonujący posiłek!
Dlaczego pokochasz ten przepis
✔ Idealnie zrównoważone smaki – słodka karmelizowana brązowa glazura cukrowa Pięknie łączy się z bogatą, pikantną wołowiną.
✔ Szybkie i łatwe do zrobienia – Tylko kilka Proste składniki I jedna patelnia!
✔ Juicy i delikatne – Wołowina jest smażony do perfekcji a następnie oszklone maślanym sosem.
✔ Świetny na każdą okazję – – Idealne na kolacje tygodniowe, grille lub przygotowanie do posiłków.
✔ Pary ze wszystkim – Podawać z ryż, ziemniaki, grillowane warzywa lub świeża sałatka.
Jak zrobić wołowinę brązowe cukier
Składniki
- 1 ½ funta stek wołowy (polędwica, ribeye lub chuck), pokrój na grube kawałki
- 2 łyżki oliwa lub masło
- 1 łyżeczka sól
- ½ łyżeczki Czarny pieprz
- ½ łyżeczki proszek czosnkowy
- ½ łyżeczki Cebula proszku
- ½ łyżeczki papryka
- ¼ łyżeczki papryka ostra (Opcjonalnie dla ciepła)
Do brązowej glazury cukrowej:
- ½ szklanki Brązowy cukier
- 2 łyżki masło
- 2 goździki Czosnek, mielony
- 1 łyżka Sos Worcestershire
- 1 łyżka sos sojowy
- 1 łyżeczka Musztarda Dijon
- 1 łyżka Ocet jabłkowy (lub sok z cytryny)
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Posyj i przygotuj kotlety wołowe
- Poklepać kotlety wołowe Używanie ręcznika papierowego do usunięcia nadmiaru wilgoci (to pomaga w piechniu).
- W małej misce wymieszaj sól, czarny pieprz, proszek czosnkowy, cebulowa proszek, papryka i pieprz cayenne.
- Wetrzyj mieszaninę przypraw równomiernie po wszystkich stronach kotletów wołowych.
Krok 2: Pochuj kotlety wołowe
- Ciepło oliwa lub masło na dużej patelni Średnie wysokie ciepło.
- Dodaj kotlety wołowiny i pochodnie 3-4 minuty na stronędopóki nie utworzą Złote brązowe skorupę.
- Wyjmij wołowinę z patelni i odłóż na bok (skończą gotować w glazurze).
Krok 3: Zrób brązową glazurę cukru
- Na tej samej patelni zmniejsz ciepło do Średnio-niski i dodaj Masło i mielony czosnek. Gotować dla 30 sekund aż pachną.
- Wymieszaj Brązowy cukier, sos Worcestershire, sos sojowy, musztarda Dijon i ocet jabłkowy.
- Gotować na 2-3 minutyod czasu do czasu mieszając, aż szkliwa nieco się zgęstnieje.
Krok 4: Pull wołowiny i gotowanie wykończenia
- Zwróć Pochylone kotlety wołowe na patelnię.
- Łyżka Brązowy cukier nad wołowiną i gotuj dalej Niski ogień przez 2-3 minutyOd czasu do czasu odwracając się, dopóki wołowina nie dotrze do pożądanego podsyndowania (145 ° F dla średnio-rzadkich, 160 ° F dla ośrodka).
- Zdejmij z ognia i pozwól wołowinie Odpocznij przez 5 minut zamknąć soki.
Krok 5: Podawaj i ciesz się!
- Druk Extra Brązowy cukier nad kotletami wołowczymi.
- Udekoruj świeże pietruszki lub zmiażdżone płatki czerwonej papryki.
- Podawać gorąco z tłuczone ziemniaki, pieczone warzywa lub ryż.
- Ciesz się tym Słodkie, pikantne i soczyste danie wołowe!
Wariacje i dodatki przepisu
🔹 Pikantne kopnięcie: Dodać dodatkowy cayenne lub odrobina gorącego sosu do glazury.
🔹 Burbon Glaze: Zamień ocet jabłkowy Burbon dla dymnej głębokości.
🔹 Zakręcenie masła czosnkowego: Wymieszaj Dodatkowy czosnek i świeże zioła dla bogatszego smaku.
🔹 Lepka glazura miodu: Zastąpić brązowy cukier miód lub syrop klonowy.
Wskazówki dotyczące przechowywania i podgrzewania
✔ Resztki w lodówce: Przechowywać w szczelnym pojemniku dla Do 4 dni.
✔ Zamrozić na później: Zawiń mocno i zamrozić do 2 miesięcy.
✔ Łatwo podgrzewać: Ciepło w patelnia nad małym upałemdodając odrobinę wody lub bulion, aby były soczyste.
Dlaczego wszyscy uwielbiają te brązowe kotlety wołowe z cukrem
✨ Idealnie zrównoważone słodkie i pikantne smaki – karmelizowana szkliwa, która zwiększa bogactwo wołowiny.
✨ Szybkie i łatwe do zrobienia – – Minimalne składniki, maksymalny smak!
✨ Idealne na przygotowanie posiłków – Zrób z wyprzedzeniem i Ciesz się przez cały tydzień.
✨ Jakość restauracji w domu – posiłek dla smakoszy poniżej 30 minut!
Ostateczne myśli
Te Pyszne brązowe kotlety wołowiny cukrowej Czy soczyste, aromatyczne i idealnie oszklone sos. Czy je robisz rodzinny obiad, specjalna okazja lub po prostu szybki posiłekten przepis jest gwarantowane wrażenie.
Więc weź swoje kotlety wołowe, brązowy cukier i patelnięi zrób to Przyjemne danie dzisiaj!
Leave a Reply