Jeśli szukasz Szybkie, odświeżające i aromatyczne Pobrane danie, Sałatka z ogórkiem to idealny wybór! Ten chrupiące, czosnek i lekko pikantne danie z ogórka jest podstawą Kuchnia chińskakochany za to Odważne smaki i proste przygotowanie.
Przez „Smacking” ogórkitworzysz skalne krawędzie, które pochłaniają pyszny sossprawiając, że każdy kęs jest niesamowicie aromatyczny i satysfakcjonujący. Czy serwujesz to obok Firma, grillowane mięso lub ciesząc się nią jako lekka przekąskato danie jest Must-Way!
Dlaczego pokochasz ten przepis
✔ Super szybkie i łatwe – gotowe 5 minut!
✔ Chrupiące, czosnkowe i odświeżające – Idealna równowaga smaków.
✔ Zdrowy i niski węglowodan -Lekkie, bez poczucia winy.
✔ Dobrze łączy się ze wszystkim – Idealne do azjatyckich posiłków lub grilla.
Składniki uderzonej sałatki ogórkowej
Do sałatki:
- 2 duże ogórki (lub 4 mini ogórki)
- ½ łyżeczki soli (Aby narysować wilgoć)
Do sosu:
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego (lub czarny ocet dla głębszego smaku)
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka cukru (Równoważy kwasowość)
- 2 goździki czosnkowe, mielone
- ½ łyżeczki płatków czerwonej papryki (Opcjonalnie, dla ciepła)
- ½ łyżeczki oleju chili (Opcjonalnie, dla Spice)
- 1 łyżeczki tosty sezamu (do uległości)
- 1 łyżka posiekanego kolendry lub zielonej cebuli (Opcjonalnie, dla świeżości)
Jak zrobić uderzoną sałatkę ogórka
Krok 1: Przygotuj ogórki
- Umyj ogórki dokładnie.
- Umieść je na deska do krojenia i delikatnie uderz je zwinką lub płaską stroną noża Dopóki się otworzą.
- Pokrój je kawałki kęsa i przenieś do miski.
- Posyp ½ łyżeczki soliwrzuć i pozwól siedzieć 5-10 minut wyciągnąć nadmiar wody.
- Odcedź uwolniony płyn.
Krok 2: Zrób sos
- W małej misce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, cukier, czosnek, płatki czerwonej papryki i olej chili.
- W razie potrzeby posmakuj i dostosuj przyprawy.
Krok 3: Toss & Serve
- Wlać sos na Rozbite ogórki i rzuć dobrze.
- Udekoruj tostowe nasiona sezamu i świeża kolendra lub zielona cebula.
- Serwować natychmiast lub Schłodzić przez 15 minut dla ulepszonego smaku.
Najlepsze sposoby serwowania uderzonej sałatki z ogórka
🥢 Obok fryczek – Dobrze łączy się z potrawami Kurn Kung Pao.
🍜 Z makaronem – Spróbuj z Czosnek makaron sezamowy dla świeżego kontrastu.
🍖 Towarzysz BBQ – Równoważy zadymione grillowane mięso.
🥗 Jako zdrowa przekąska – wyraźny, lekki i satysfakcjonujący sam!
Zrób to własne! Odmiany i dodatki
🔥 Dodatkowe pikantne? Dodać Więcej oleju chili lub świeżo pokrojonych czerwonych chilii.
🍯 Słodszy? Zwiększ cukier lub dodaj miód Dla łagodnej słodyczy.
🥒 Inny ocet? Używać Balsamiczny lub jabłkowy ocet cydru Aby uzyskać unikalny zwrot akcji.
🌰 Chrupiąca tekstura? Wrzuć w niektórych zmiażdżone orzeszki ziemne lub nerkowca!
Jak przechowywać uderzoną sałatkę z ogórka
- Zamrażać: Przechowuj w hermatyczny pojemnik Do do 24 godzin.
- Najlepiej spożywać świeże: Z czasem ogórki złagodzą, więc najlepiej cieszyć się w ciągu jednego dnia.
Dlaczego ten przepis jest obowiązkowy
✔ Łatwy, świeży i pełen smaku
✔ Dostosowywane do twojego gustu
✔ Idealny na gorące letnie dni
✔ Klasyczne danie z nowoczesnym akcentem!
Ostateczne myśli
Ten Sałatka z ogórkiem jest Idealne połączenie kryzysu, przypraw i świeżości. Czy lubisz to jako Lekka przystawka, orzeźwiająca przystawa lub zdrowa przekąskato jest Szybki i łatwy przepis To dodaje Odważne smaki do każdego posiłku.
🥢 Wypróbuj to i daj mi znać – jaki jest twój ulubiony sposób na cieszenie się ogórkami? 🥒🔥