Jeśli chodzi o Komfortowe jedzenie, które jest bogate, delikatne i pełne smakuz nielicznymi potrawami może konkurować Mostek wołowy wołowy. Ten Faol-Abart, stopienie się w ustach mostek jest powolny do perfekcji, umożliwiając głębokie, zadymione i pikantne smaki rozwinąć się w czasie.
Czy robisz to dla Cotygodniowe obiad, świąteczne święto lub spotkanie BBQten mostek wymaga minimalnego wysiłku podczas dostarczania Maksymalny smak. Powolna kuchenka wykonuje całą pracę, dając ci Juicy, widelca wołowy mostek z Piczysty, karmelizowany sos Jest to idealne do schodzenia przez tłuczone ziemniaki lub kanapki.
Dlaczego pokochasz ten przepis
✔ Super delikatne i soczyste – Powolne gotowanie zapewnia mostek Przekazanie jesienne.
✔ Pełniony smak – mieszanka Przyprawy, sos do grilla i nutka wędzarstwa czyni to nieodpartym.
✔ Łatwy i ręczny – Powolna kuchenka wykonuje całą pracę Kiedy idziesz do dnia.
✔ Idealny na każdą okazję – Idealny dla BBQ, kolacje świąteczne lub przygotowanie do posiłków.
✔ Świetne dla resztek – robi pyszne kanapki, tacos lub mostek!
Jak zrobić mostek wołowy wołowy
Składniki
Dla mostka:
- 3-4 funty mostek wołowy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Dla suchego pocierania:
- 1 łyżka brązowego cukru
- 2 Paprika wędzona
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka proszku czosnkowego
- 1 łyżeczka cebulowego proszku
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie do ciepła)
Do sosu:
- 1 szklanki bulionu wołowego
- ½ szklanki sosu BBQ (twoja ulubiona marka)
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżka miodu
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotuj mostek
- Przytnij nadmiar tłuszczu z mostka, pozostawiając ¼ cala dla smaku.
- W małej misce wymieszaj Suche składniki razem.
- Pocierać oliwa z oliwek na całym mostku, a następnie obficie pokryć suche pocieraniewciskając go do mięsa.
Krok 2: Sear za maksymalny smak (Opcjonalnie, ale zalecane!)
- Rozgrzej dużą patelnię Średnie wysokie ciepło i dodaj mały olej.
- Pochodnik mostka za 2-3 minuty na stronę aż do powstania złotej brązowej skórki.
- Przenieś mostek do Powolna kuchenka.
Krok 3: Zrób sos i wolno gotować
- W misce wymieszaj Bulion wołowy, sos do grilla, sos Worcestershire, oct jabłkowy, sos sojowy, musztarda Dijon i miód.
- Wlać sos nad mostkiem W powolnej kuchence.
- Przykryć i gotować Niski przez 8-10 godzin Lub Wysoki przez 5-6 godzinaż do mostka Przekazanie jesienne.
Krok 4: Rest & Slice
- Przenieś mostek na deskę do krojenia i pozwól mu odpoczywaj przez 10-15 minut Aby zachować soczystą.
- Plasterek przeciwny naturze dla delikatnych kawałków.
- Łyżka sosu z powolnej kuchenki nad mostkiem, aby uzyskać dodatkową wilgoć.
Krok 5: Podawaj i ciesz się!
- Podawać ciepło z puree ziemniaczane, pieczone warzywa, solowa lub w kanapkach.
- Skrop dodatkowy sos na górze i Ciesz się tym delikatnym, pełnym smaku mostka!
Wariacje i dodatki przepisu
🔹 Pikantne kopnięcie: Dodać dodatkowy proszek Cayenne lub Chipotle do pocierania na ciepło.
🔹 Style Tex-Mex: Używać proszek chili i kminek Dla dymnego południowo -zachodniego smaku.
🔹 Słodki i pikantny: Wplątać się syrop klonowy lub brązowy cukier za nutę słodyczy.
🔹 Smoky BBQ: Dodać płynny dym do sosu, aby uzyskać dodatkową dymną głębię.
Wskazówki dotyczące przechowywania i podgrzewania
✔ Resztki w lodówce: Przechowywać w szczelnym pojemniku dla Do 4 dni.
✔ Zamrozić na później: Owinąć plastry folią, umieść w torbie zamrażarki i zamrozić Do 3 miesięcy.
✔ Łatwo podgrzewać: Ciepło w 350 ° F piekarnik przez 15 minut Lub mikrofalowe z dodatkowym sosem.
Dlaczego ten powolny mostek kuchenny jest zmieniającym grę
✨ Tak delikatne i aromatyczne – długi, wolny czas gotowania zapewnia Maksymalna soczystość.
✨ Brak bez użycia rąk – Ustaw to i Zapomnij o tyma powolna kuchenka wykonuje całą pracę.
✨ Idealny na każdy posiłek – Podaj to jako danie główne, w kanapkach lub dla tacos.
✨ Świetne dla resztek – – Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia!
Ostateczne myśli
Ten Mostek wołowy wołowy jest Ostateczne jedzenie komfortowedostarczanie Odważne smaki, tkliwość rozpływa się w ustach i łatwy przygotowanie. Czy to robisz Niedzielny obiad, świąteczny posiłek lub swobodny grillten przepis szybko się stanie Ulubiony rodzinę.
Więc weź swoje mostek, powolna kuchenka i sos BBQi przygotuj się na Naprawdę niezapomniany posiłek!