Jeśli chodzi o ciepłe, pocieszające i pełne smaku zupyW Zupa tortilla salsa verde jest absolutnym zwycięzcą. To danie się łączy delikatne rozdrobnione kurczak, chrupiące paski tortilla, kremowe awokado i świeżo kolendrawszystkie pływanie w Tangny, lekko pikantny bulion salsa verde.
Czy szukasz Szybki tygodniowy obiad, przytulny posiłek w chłodny dzień lub danie, aby zaimponować na następnym spotkaniuta zupa jest Bold, Zesty i niesamowicie satysfakcjonujący. Z sprawiedliwym jeden garnek i proste składnikimożesz stworzyć autentyczne Inspirowany meksykańską faworytem To smakuje, jakby toczyło się przez cały dzień.
Dlaczego pokochasz tę zupę tortilla salsy verde
✔ Zesty i aromatyczne – – Salsa Verde, Lime i Cilantro Daj tej zupie świeże, pikantne kopnięcie.
✔ Szybkie i łatwe – gotowe Niecałe 40 minut z Proste składniki spiżarni.
✔ Posiłek z jednorazowym – Łatwe czyszczenie z duży smak tylko w jednym garnku.
✔ Dostosowywanie – Dostosuj Poziom przypraw, dodatki i białko do twojego gustu.
✔ Idealny na przygotowanie posiłków – Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia!
Co to jest zupa tortilla Salsa Verde?
Ta zupa jest Odmiana klasycznej zupy tortillawykonane z bulion na bazie salsy verde zamiast tradycyjnego czerwonego bulionu pomidorowego. Wynik? A jasna, pikantna i lekko spleciona zupa To jest bogaty, ale odświeżający.
. dodatki Zrób różnicę –chrupiące paski tortilla, kremowe awokado, świeżo kolendra i pokruszony ser Podnieś to danie na coś naprawdę spektakularnego.
Składniki zupy tortilla salsy verde
Ten przepis używa Proste składniki ten pakiet a Wielki cios smaku.
Dla bazy zupy:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ Cebula, pokrojona w kostkę
- 3 goździki czosnkowe, mielone
- 1 łyżeczka kminku mierzonego
- ½ łyżeczki chili proszek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 (16 uncji) Jar salsa verde (lub domowe)
- 4 szklanki bulionu z kurczaka
- 2 szklanki ugotowanego rozdrobnionego kurczaka (Kurczak rotisserie działa świetnie!)
- 1 (15 uncji) może czarna fasola, wyczerpana i spłukana
- 1 (15 uncji) puszka kukurydziana, wyczerpana
- 1 mały jalapeño, pokrojony w kostkę (Opcjonalnie, dla Spice)
- Sok o pojemności 1 wapna
- Sól i pieprz do smaku
Dla pasków tortilli:
- 6 małych tortilli kukurydzianych, pokrojone na cienkie paski
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki chili proszek
Dodatki (wybierz swoje ulubione!):
- 1 awokado, pokrojony w kostkę
- ¼ szklanki posiekanego świeżego kolendry
- ¼ szklanki pokruszonego fresku queso lub feta
- ¼ szklanki pokrojonej w kostkę białą cebulę
- 1 wapno, pokrój w kliny
- Kwaśna śmietana lub meksykański krem
- Dodatkowe chipsy tortilla do chrupania
- Pokrojone jalapeños (dla dodatkowego ciepła!)
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotuj paski tortilla
- Rozgrzej piekarnik do 375 ° F (190 ° C).
- Wrzuć Tortilla paski z oliwa, sól i chili proszek w misce.
- Rozłóż równomiernie na blacha do pieczenia i upiec dla 10-12 minutprzewracając w połowie drogi, aż do Złote i chrupiące.
- Odłożyć na bok do serwowania.
Krok 2: Zrób bulion Salsa Verde
- Ciepło 1 łyżka oliwy z oliwek w Duży garnek na średnim ogniu.
- Dodaj pokrojona w kostkę cebulę i gotuj przez 3 minuty aż do miękkiego.
- Wmieszaj Czosnek, kminek, proszek chili i oreganogotowanie dla 1 więcej minut aż pachną.
- Wlać Salsa Verde i bulion z kurczakadobrze poruszając.
- Przynieś w wolnym ogniu i pozwól gotować 10 minut.
Krok 3: Dodaj kurczaka i fasolę
- Wmieszaj rozdrobniony kurczak, czarna fasola, kukurydza i pokrojone w kostkę jalapeño.
- Gotować na inny 10-15 minutpozwalając na połączenie smaków.
- Wcisnąć się w Sok o pojemności 1 wapnaposmakuj i dostosuj przyprawy z Sól i pieprz.
Krok 4: Podawaj i udekoruj
- Ladle gorąca zupa do misek.
- Top z chrupiącymi paskami tortilli, awokado, świeżą kolendrą, freskiem Queso i pokrojoną w kostkę cebuli.
- Podawać z Wapno klin z boku i dodatkowe Tortilla Chips do zanurzenia.
Wskazówki dotyczące najlepszej zupy tortilla salsy verde
✔ Użyj świeżej salsy verde – Jeśli to możliwe, używaj Domowa salsa verde Do Najlepszy smak.
✔ Gotować dla dodatkowego smaku – Niech zupa Usiądź przez 10-15 minut Przed służeniem Zwiększ głębokość smaku.
✔ Zrób to wegetarianin – Zmień kurczaka na pieczone słodkie ziemniaki lub dodatkowe fasolę.
✔ Chrupiące tortille – piec lub smażyć je na Pyszny chrupnięcie.
✔ Dostosuj poziom przypraw – Dodać Więcej jalapeños lub gorący sos dla dodatkowego ciepła.
Pyszne odmiany
Chcesz się zmienić? Spróbuj tych Zabawne zwroty akcji:
1. Kremowa zupa tortilla salsa verde
- Wymieszaj ½ szklanki ciężkiej śmietany lub mleka kokosowego Dla bogatszej, kremowej wersji.
- Dodać ½ szklanki rozdrobniony ser dla melodnej tekstury.
2. Pikantna zupa z tortilla chipotle
- Wymieszaj 1 pieprz chipotle w sosie Adobo Dla zadymionego, pikantnego zwrotu.
- Top z pokrojone papryki serrano dla dodatkowego ciepła.
3. wegańska zupa tortilla salsa verde
- Wymień kurczaka pokrojone w kostkę tofu lub pieczona ciecierzyca.
- Używać bulion warzywny Zamiast bulionu z kurczaka.
4. Wersja powolna kuchenna
- Dodaj wszystkie składniki (z wyjątkiem dodatków) do Powolna kuchenka.
- Gotować niskie przez 6 godzin lub wysokie przez 3-4 godziny.
- Załadam kurczaka i podawaj!
Jak przechowywać i podgrzać
Chłodzenie:
- Przechowuj resztki zupy w hermatyczny pojemnik Do Do 4 dni.
Zamrażanie:
- Zamrozić w Uszczelniony pojemnik do 3 miesięcy.
- Zmierz lodówkę na noc przed podgrzaniem.
Podgrzewanie:
- PIECETOP: Ciepło się Średnie niskie ciepło aż się rozgrzamy.
- Mikrofalowy: Ciepło w 30-sekundowe odstępyod czasu do czasu mieszając.
Co podawać z zupą tortilla salsy verde
Ten Odważna, aromatyczna zupa dobrze łączy się z:
- Meksykański ryż lub ryż z limonki kolendry 🍚
- Ciepłe tortille kukurydziane lub tandetne quesadillas 🌮
- Świeżo meksykańska sałatka kukurydziana (sałatka Elote) 🌽
- Margaritas lub Agua Fresca 🍹
Dla Pełna meksykańska ucztasłużyć z guacamole, żetony i domowa salsa.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę używać chipsów tortilli kupowanych w sklepie zamiast domowej roboty?
Tak! Kupowane chipsy tortilli Działa świetnie jako oszczędność czasu.
2. Czy ta zupa jest pikantna?
Jego Udoskonalona pikantnaale możesz Dostosuj ciepło dodając lub pomijając jalapeños.
3. Czy mogę używać kurczaka z rożna?
Tak! Kurczak rotisserie oszczędza czas i dodaje dodatkowego smaku.
4. Czy mogę zrobić tę zupę z wyprzedzeniem?
Absolutnie! . Smaki rozwijają się jeszcze bardziej po przechowywaniu przez noc.
Ostateczne myśli
Ten Zupa tortilla salsa verde Jest Bold, Zesty i pełen smakuczyniąc to Idealny posiłek komfortowy na każdy sezon. Czy robisz to dla Cotygodniowy obiad, przygotowanie posiłków lub przytulne spotkanieto danie, które będzie miało Wszyscy wracają na kilka sekund.
Więc weź swoje Składniki, chrupiące te tortille i ciesz się dzisiaj miską ciepłej, pocieszającej dobroci!