Autentyczny niemiecki przepis na Frikadellen – Oldodowe przepisy

Jeśli pragniesz Tradycyjne niemieckie pokarm komfortowyW Frikadellen są koniecznością! Te pikantne, soczyste i smażone na patelni pasztie są ukochaną podstawą w Niemczech, często podawanych ziemniaki, musztarda lub świeża sałatka.

W przeciwieństwie do amerykańskich burgerów, Frikadellen są bardziej miękkie, bardziej aromatyczne i nasycone bogatymi przyprawamiczyniąc je idealnymi Cotygodniowy obiad, ulubiony posiłek lub przystawka imprezowa.

Zanurzmy się w Dlaczego te niemieckie paszteciki mięsne są tak popularne, jak je sprawić, by je sprawić, by je uczynić, i profesjonalne wskazówki dotyczące uzyskania najbardziej soczystej konsystencji z chrupiącą złotą skórką!

Dlaczego wszyscy kochają Frikadellen

Te Klasyczne niemieckie paszteciki mięsne Czy soczysty, chrupiący i pełen smaku!

✅ Tradycyjne niemieckie pokarm komfortowy – Staple w Niemieckie domy, ogrody piwne i obchody Oktoberfest.

✅ Juicy i delikatne – Dzięki Namoczony chleb i cebulęte paszteciki są wyjątkowo wilgotny.

✅ Chrupiące i aromatyczne – Smażone skorupy zamki w sokachdając im idealne ugryzienie.

✅ Łatwy i przyjazny budżet – Zastosowania Proste składniki spiżarni ale dostarcza duży smak.

✅ Idealny na każdy posiłek – Podawać z ziemniaki, chleb, musztarda, a nawet w kanapkach!

Z Te niesamowite cechynic dziwnego Frikadellen to ukochane danie w Niemczech!

Jak zrobić autentyczne niemieckie frikadellen

Ten Tradycyjny przepis dostarcza soczyste, chrupiące i aromatyczne idealne paszteciki mięsne za każdym razem.

Składniki, których potrzebujesz

Do mieszanki mięsnej:

• 1 funt mielona wołowina (lub mieszanka wołowiny i wieprzowiny)
• 1 mały Cebula, drobno pokrojona w kostkę
• 1 kawałek Zoczeki chleb (lub ½ szklanki bułki tartej)
• ½ szklanki mleko (do pochłaniania chleba)
• 1 duże jajko
• 1 łyżeczka Dijon lub żółta musztarda
• 1 łyżeczka sól
• ½ łyżeczki Czarny pieprz
• ½ łyżeczki papryka
• ½ łyżeczki proszek czosnkowy (fakultatywny)
• ½ łyżeczki suszony marjoram (dla autentycznego niemieckiego smaku)
• 2 łyżki stołowe Świeżo pietruszka, posiekana

Do smażenia:

• 2 łyżki stołowe masło lub olej

Instrukcje krok po kroku

1. Namocz chleb

• W małej misce zanurzaj Stary chleb w mleku Do 5 minutaż będzie miękki.
• Wyciśnij nadmiar mleka i rozbij chleb na małe kawałki.

2. Wymieszaj mieszankę mięsną

• W dużej misce połącz mielona wołowina, namoczona chleb, jajko, pokrojona w kostkę cebulę, musztarda, sól, pieprz, papryka, czosnek proszek, marjoram i pietruszka.
• Mieszaj delikatnie aż do dobrze połączona (Ale nie zamieszaj, aby utrzymać je miękki).

3. Ustaw Frikadellen

• Podziel mieszaninę na 6-8 Równe porcje.
• Zwiń każdą porcję w piłkę, a następnie lekko spłaszcz w owal w kształcie w kształcie.

4. Sfery do perfekcji

• Ciepło masło lub olej na patelni Średnie ciepło.
• Umieść Frikadellen na patelni i Gotuj przez 4-5 minut na stronędopóki Złoty brąz i chrupiący.
• W razie potrzeby zmniejszyć ciepło i gotuj do w pełni gotowe (Wewnętrzna temperatura 160 ° F/71 ° C.).

5. Podawaj i ciesz się!

• Zdejmij z ognia i pozwól Odpocznij przez 5 minut Przed podaniem.
• Podawać ciepło z Ziemniaki, musztarda, kapusta lub świeży chleb!

Pro wskazówki dotyczące najlepszego Frikadellen

🔥 Użyj mieszanki wołowiny i wieprzowiny – Dodaje wieprzowina soczystość i autentyczny niemiecki smak.

🍞 Prawidłowo namocz chleb – To utrzymuje paszteciki Miękkie i delikatne.

🌡 Nie przepracuj mięsa – mieszaj Tylko do połączenia dla Lekka, soczysta konsystencja.

🍳 Gotować na średnim ogniu – Zbyt gorąco, a zewnętrzna część płoną, zanim wnętrza gotuje się.

🧄 Wypróbuj różne przyprawy – Dodać gałka muszkatołowa, kminek lub odrobina sosu Worcestershire Aby uzyskać wyjątkowy zwrot!

Z te proste sztuczkitwój Domowe Frikadellen okaże się idealne za każdym razem!

Co służyć z Frikadellen

Te pikantne, chrupiące niemieckie paszteciki mięsne Idź idealnie z:

🥔 Tłuczone ziemniaki – klasyczna strona z sos lub masło.
🥬 Niemiecki kapusta – Dodaje pikantny kontrast.
🍞 Świeży chleb i musztarda – Prosty Posiłek w stylu piwa.
🥗 Sałatka chrupiąca zielona – dla Lżejsze, świeże parowanie.
🍻 Zimne piwo! – Ostateczny autentyczne doświadczenie niemieckie.

Dlaczego te Frikadellen są idealne na każdą okazję

Te pełne smaku, chrupiące paszteciki mięsne Czy Idealne na tak wiele posiłków:

• Klasyczny niemiecki obiad – Podawać z Sauerkraut i ziemniaki.
• Przekąska ogrodu piwa – Idealne z musztarda, pikle i chleb żytni.
• Przygotowanie posiłków – – Zrobić z wyprzedzeniem, zamrozić i podgrzewać do szybkich posiłków.
• Nadzienie kanapkowe – Użyj w Rolki precla z musztardą dla pysznego burgera Frikadellen.

Bez względu na to, jak im służysz, te Juicy, złote brązowe placki zawsze będą hitem!

Ostateczne myśli

Jeśli szukasz tradycyjne, obfite i aromatyczne niemieckie daniete Autentyczny Frikadellen Czy Idealny wybór.

Z chrupiąca złota skórka, delikatne soczyste centrum i bogate niemieckie przyprawyte pikantne placki mięsne to łatwy i pyszny posiłek Będziesz chciał zrobić raz po raz!

Najlepsza część? Są proste, szybkie i całkowicie konfigurowalne– Więc możesz się nimi cieszyć Twój sposób!

Więc weź swoje składniki i zacznij gotować – ponieważ Gdy wypróbujesz te Frikadellen, staną się ulubieńcem rodziny!

Guten Appetit! 🍽✨

Wydrukować