Hawaiian Butter Mochi Recipe – Old Fashioned Recipes

Jeśli nigdy nie miałeś Hawajskie masło Mochiprzygotuj się na zakochanie się w tym Słodki, do żucia i lekko chrupiący Treat, który uchwycił serca na wyspach i poza nią. W przeciwieństwie do tradycyjnych mochi, które często są proste lub wypełnione, Masło Mochi to fuzja wpływów japońskich i hawajskich, łączącego sprężystą żucie kleistego ryżu z bogactwem masła i mleka kokosowego.

Złote na zewnątrz, miękkie i lepkie w środkuten łatwy do zamieszkania deser jest idealną równowagą Słodka, maślana i kokosowa dobroć. Jego Naturalnie bezglutenowe i tworzy fantastyczny deser lub przekąskę na każdą okazję.

Zanurzmy się w historię, smaki i niezawodny przepis, aby ulubieni tę wyspę w domu!

---

Co sprawia, że ​​Maszy Mochi jest tak wyjątkowe?

To nie jest tylko kolejny deser –Hawaiian Butter Mochi to doświadczenie! Oto dlaczego jest tak ukochany:

• Niezwykle do żucia tekstury – Dzięki słodkiej mąki ryżowej (mąki mochi) każdy kęs ma charakterystyczny żucie Mochi.
• Bogate i maślane – W przeciwieństwie do tradycyjnych japońskich mochi, ta wersja jest pieczona i zawiera masło dla dodatkowego smaku.
• Nuty kokosa i wanilii – Lekki odcień kokosowy czyni go nieodpartym.
• Łatwy do zrobienia – Bez ugniatania, toczenia lub skomplikowanych kroków – po prostu wymieszaj i piec!
• Idealny do dzielenia się – jest wykonany w dużej partii, dzięki czemu jest idealny dla potlucków, imprez lub specjalnej uczty dla rodziny.

---

Składniki, których potrzebujesz

Ta prosta lista składników tworzy naprawdę magiczny deser:

Dla masła Mochi:

• 1 pudełko (16 uncji) Mochiko słodka mąka ryżowa (klejąca mąka ryżowa)
• 1 ½ filiżanek Granulowany cukier
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia
• ½ łyżeczki sól
• 1 szklanka (2 patyki) Niesalone masło, stopione
• 1 puszka (14 uncji) Mleko kokosowe
• 1 puszka (12 uncji) odparowane mleko
• 4 duże jaja
• 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
• Opcjonalnie: ½ łyżeczki ekstraktu kokosowego (dla dodatkowego smaku kokosowego)

Do polewy (opcjonalnie):

• ¼ szklanki Niszczony kokos
• Sugar pudru do odkurzania

---

Instrukcje krok po kroku

1. Rozgrzej i przygotuj

• Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
• Grease a 9 × 13-calowa misek do pieczenia z masłem lub sprayem nieprzywierającym.

2. Wymieszaj suche składniki

• W dużej misce wymieszaj razem Mochiko mąka, cukier, proszek do pieczenia i sól.

3. Wymieszaj mokre składniki

• W osobnej misce wymieszaj Roztopione masło, mleko kokosowe, wyparowane mleko, jajka i ekstrakt waniliowy aż do gładkości.

4. Połącz i mieszaj

• Stopniowo dodaj mokra mieszanka do suchych składnikówmieszając ciągłe, aż będzie gładkie i bez grudce. Ciasto będzie cienkico jest normalne!

5. Piec Mochi

• Wlej ciasto do przygotowanej patelni i Piec przez 50-60 minutlub do momentu, gdy góra będzie złotobrązowy, a wykałaczka włożona w centrum wyjdzie czysto.

6. Cool & Slice

• Pozwól masłem Mochi całkowicie ostygnąć na patelni, zanim pokrój na kwadraty. . Tekstura do żucia rozwija się, gdy się chłodzi.
• Kurz z cukier puder lub posyp Niszczony kokos na dodatkowy talent.

---

Jak służyć i przechowywać

Podanie sugestii:

• Ciesz się masłem Mochi w temperaturze pokojowej Aby uzyskać najlepszą teksturę.
• Podawać z filiżanka kawy lub herbaty na popołudniową ucztę.
• Połącz to z Owoce tropikalne Jak mango, ananas lub papaja na deser inspirowany wyspą.

Przechowywanie resztek:

• Temperatura pokojowa: Przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
• Lodówka: Zachowaj dobrze Do tygodnia. (Just Mikrofala przez 10-15 sekund, aby zmiękczyć przed jedzeniem.)
• Zamrażanie: Owinąć pojedyncze elementy w plastikową opakowanie i przechowuj w szczelnej torbie 3 miesiące. Rozmazać w temperaturze pokojowej przed przyjemnością.

---

Wskazówki dotyczące idealnego masła Mochi

• Użyj młąki Mochiko: Nie zastępuj zwykłej mąki ryżowej – musi być słodka klejąca mąka ryżowa Aby uzyskać odpowiednią teksturę.
• Mieszaj delikatnie: Nadmierne mieszanie może wpływać na teksturę; Po prostu wymieszaj, aż będzie gładka.
• Dostosuj to: Dodaj rozdrobniony kokos, szczyptę cynamonu, a nawet odrobinę rumu, aby uzyskać zabawny zwrot akcji.
• Nie przesadzaj: Góra powinna być złotobrązowy, ale wnętrze nadal powinno być Miękkie i gryzące.

---

Dlaczego pokochasz ten hawajski klasyk

Maszy Mochi jest Ostateczny deser komfortowy—Simp, satysfakcjonujący i pękający smakami wysp. Niezależnie od tego, czy robisz to na hawajskie luau, rodzinne spotkanie, czy po prostu dlatego, że pragniesz czegoś słodkiego i żucia, ten przepis na pewno będzie hitem.

Więc na co czekasz? Upiecz partię tej zachwycającej, maślanej, zakręconej kokosami uczty i wsuń do domu trochę smaku na Hawaje!

Wydrukować