Łatwy japoński łosoś miso – staroświeckie przepisy

Jeśli szukasz danie z łososia w restauracji To jest bogaty, aromatyczny i niezwykle łatwy do wykonaniaTen Japoński łosoś Miso jest koniecznością! . Zakładana miso szkliwa łączy słodkie, słone i pikantne smakitworzenie karmelizowany, delikatny i łuszczący się łosoś To topi się w ustach.

To danie jest Idealny na kolacje tygodnioweSpecjalne okazje lub przygotowanie posiłków. Podawać to z ryż na parze, smażone zielenie lub zupa miso dla Ukończ posiłek inspirowany japońskim.

---

Dlaczego pokochasz ten przepis

• Pełen smaku umami – miso, sos sojowy i mirin Utwórz Głęboki, bogaty smak.
• Szybkie i łatwe – Tylko 10 minut przygotowania I 15 minut gotowania.
• Posiłek w stylu restauracji w domu – smaku Podobnie jak wysokiej klasy kuchnia japońska.
• Zdrowe i pożywne – – Wysoko w omega-3sbiałko i niezbędne składniki odżywcze.

---

Składniki

Dla marynady miso:

• 2 łyżki stołowe Biała pasta miso (Shiro Miso)
• 1 łyżka stołowa sos sojowy
• 1 łyżka stołowa Mirin (Japońskie słodycze wino ryżowe)
• 1 łyżka stołowa powód (lub suche białe wino)
• 1 łyżka stołowa Miód (lub syrop klonowy dla skrętu)
• 1 łyżeczka Ocet ryżowy (dla równowagi)
• 1 łyżeczka Olej sezamowy
• 1 łyżeczka tartym imbirem
• 1 łyżeczka startowany czosnek
• ¼ łyżeczki Czarny pieprz

Dla łososia:

• 2 filety z łososia (6 uncji każdy, skórka lub bez skóry)
• 1 łyżka stołowa olej neutralny (jak olej warzywny lub awokado)
• 1 łyżeczka Nasiona sezamu (do uległości)
• 1 łodyga Zielona cebuladrobno pokrojone (na dodatek)

---

Instrukcje krok po kroku

1. Zrób marynadę miso

1. W małej misce wymieszaj Miso paste, sos sojowy, mirin, sake, miód, oct ryżowy, olej sezamowy, imbir i czosnek aż do gładkości.

2. Marynuj łososia

1. Umieść filety z łososia w naczyniu lub worku na suwak.
2. Wlej marynatę łososiem, zapewniając, że jest równomiernie powlekana.
3. Przykryć i przechowywać w lodówce co najmniej 30 minutlub dla najlepszego smaku, nocny.

3. Gotuj łososia

Metoda pielęgnacji (dla chrupiącej skóry)

1. Ciepło 1 łyżka oleju na patelni Średnie ciepło.
2. Usuń nadmiar marynaty z łososia (aby zapobiec spalaniu).
3. Umieść łososia Skóra w dół i SEAR za 4-5 minut aż do chrupiącego.
4. Odwróć i gotuj dla innego 2-3 minutydopóki nie karmelizował i nie ugotował.

Metoda pieczona w piekarniku (do gotowania)

1. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F (200 ° C).
2. Wyłóż arkusz do pieczenia z pergaminem i umieść łososia na wierzchu.
3. Upiec 12-15 minutpotem Broi 2 minuty karmelizować glazurę.

Metoda Air Fryer (dla szybkiego i chrupiącego)

1. Rozgrzej Air Fryer 375 ° F (190 ° C).
2. Umieść łososia w koszyku i gotuj dla 10-12 minut.

4. Podawaj i udekoruj

1. Posyp tostowe nasiona sezamu i zielona cebula.
2. Podawać gorąco z ryż na parze, smażone zielenie lub zupa miso.

---

Najlepsze strony do serwowania z łososiem miso

• Ryż na parze Jasmine lub Sushi – pochłania pyszny sos.
• Masło czosnkowe bok choy – Prosta i aromatyczna strona wegetariańska.
• Zupa miso – uzupełnia smak Miso w łososie.
• Sałatka z ogórek Wakame – Światło, orzeźwiający i równoważy bogactwo.

---

Wskazówki dotyczące doskonałego łososia miso

• Nie pomijaj marynowania – Im dłużej, tym lepiej! Marynacja z dnia na dzień pogłębia smak.
• Zetrzyj nadmiar marynaty – Zapobiega spalaniu podczas gotowania.
• Broile na złote wykończenie – Dodaje pyszną karmelizowaną skórkę.
• Użyj łososia dzikiego łapania – Ma lepszy smak i teksturę.

---

Jak przechowywać i podgrzać

• Lodówka: Przechowywać w szczelnym pojemniku dla Do 3 dni.
• Zamrażarka: Zamrozić gotowany łosoś do 2 miesięcy.
• Podgrzeć: Ciepłe w piekarniku przy 300 ° F przez 5-7 minut lub delikatnie kuchenka mikrofalowa.

---

Dlaczego pokochasz tego łososia miso

Ten Łatwy japoński łosoś miso Jest Idealna równowaga smaków słodkich, pikantnych i umami. Z Minimalny wysiłek i maksymalny smakjego łatwy sposób na cieszenie się łososiem w jakości restauracji w domu.

Więc weź swoje składniki i zrób ten pyszny łososia miso-glazury już dziś!

Wydrukować