Blog
-
Chrupiący gorący miód feta kurczak
Chrupiący gorący miód feta kurczak jest odważnym, godnym pragnienia daniem, które idealnie równoważy pikantne, pikantne i słodkie. Juicy kurczak jest pokryty złotą, chrupiącą skórką, skropiony lepkim gorącym miodem i zwieńczony pikantnymi kruszonkami feta i świeżymi ziołami. Ten pełen tłumu przepis łączy pocieszający południowy kryzys z śródziemnomorskim stylem-i to nie jest eksplozja smaku. Niezależnie od tego, czy organizujesz obiad, czy po prostu przyprawiasz swój tygodniowy posiłek, to danie ukradnie program. 💥
Dlaczego wszyscy to kochają ❤️
- Chrupiące i soczyste
Złota skorupa na zewnątrz, delikatny kurczak w środku – najlepszy z obu światów. - Słodkie + ciepło
Gorąca mżawka miodowa dodaje ciepłego kopnięcia z odpowiednią słodyczą. - Tangny feta
Kremowy, słony feta przecina bogactwo i dodaje kontrastu. - Łatwe do zrobienia, fantazyjne do serwowania
Spotyka się w niecałe 40 minut i wygląda na smakoszy. - Wszechstronny
Podawaj nad ryżem, sałatką, płaską chlebem lub w kanapce!
Składniki 📝
Dla kurczaka:
- 2 piersi z kurczaka bez skóry, o połowę w poziomie (4 kotlety) 🍗
- ½ szklanki mąki 🌾
- 2 jajka, ubite 🥚
- 1 szklanka przyprawionej bułki tartej lub Panko 🍞
- ½ łyżeczki papryki, soli i czarnego pieprzu każdego 🌶️🧂
- Oliwa do smażenia 🛢️
Na gorący miód:
- ¼ szklanki miodu 🍯
- ½ – 1 łyżeczki płatków czerwonej papryki (wyreguluj ciepło) 🌶️
- ½ łyżki octu jabłkowego 🍎
Dodatki:
- ¼ szklanki pokruszonego sera feta 🧀
- Świeże posiekane natki pietruszki lub bazylia 🌿
Instrukcje 👨🍳👩🍳
1. Przygotuj kurczaka
Funt kurczaka do równej grubości. Dopraw solą, pieprzem i papryką.2. Chleb kurczaka
Pogłęcz w mące, zanurz jajka, a następnie posmaruj bułką tartą. Naciśnij delikatnie, aby przylegać.3. Gotuj kurczaka
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż każdy kawałek przez 3–4 minuty na stronę, aż będzie złoty kolor i ugotuje się. Odcedź ręczniki papierowe.4. Zrób gorący miód
W małym rondlu, ciepły miód, płatki czerwonej papryki i ocet przez 2–3 minuty. Wymieszaj i lekko ostudzić.5. Talerz i mżawka
Połóż chrupiącego kurczaka na talerzu, obficie skrop gorącym miodem, a następnie na wierzch feta i zioła.
Odmiany 🔄
- Używaj koziego sera zamiast fety, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję 🧀
- Zrób to kanapkę z brioche i solą 🍔 🍔
- Podawać nad rukola lub kuskusem na lekki, podwyższony posiłek 🥗
Idealne pary 🍽️
- Ziemniaki puree czosnkowe lub pieczone warzywa 🥔🥦
- Chrupiąca zielona sałatka z winegretem cytrynowym 🥗🍋
- Masła ryż lub dzika mieszanka ryżu 🍚
- Schłodzony kieliszek białego wina lub wody błyszczącej 🍷
Pro Tips ✨
- Podwójny gorący miód i przechowuj go w słoiku – jest świetny na ciastka, pizzę lub pieczone warzywa!
- Użyj frytkownicy, aby uzyskać lżejsze, rześkie wykończenie.
- Bunt Kurczaka równomiernie, aby uniknąć rozgotowania i uzyskać doskonałe brązowieć.
Ostateczne ugryzienie 💥
Chrupiący gorący miód feta kurczak Wnosi ciepło, chrupnięcie i smak. Jest to cudownie nieoczekiwana zwrot klasycznego chrupiącego kurczaka – słodkiego, pikantnego, pikantnego i całkowicie niezapomnianego. 🍗🔥🍯🧀🌿
Dla kurczaka:
-
2 Bezkostna, bez skóry piersi z kurczaka, o połowę w poziomie (4 kotlety) 🍗
-
½ szklanki mąka 🌾
-
2 jaja, pobite 🥚
-
1 filiżanka Przyprawiona bułka tartą lub Panko 🍞
-
½ łyżeczki papryka, sól i czarny pieprz każdy 🌶️🧂
-
Oliwa do smażenia 🛢️
Na gorący miód:
Dodatki:
1. Przygotuj kurczaka
Funt kurczaka do równej grubości. Dopraw solą, pieprzem i papryką.2. Chleb kurczaka
Pogłęcz w mące, zanurz jajka, a następnie posmaruj bułką tartą. Naciśnij delikatnie, aby przylegać.3. Gotuj kurczaka
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż każdy kawałek przez 3–4 minuty na stronę, aż będzie złoty kolor i ugotuje się. Odcedź ręczniki papierowe.4. Zrób gorący miód
W małym rondlu, ciepły miód, płatki czerwonej papryki i ocet przez 2–3 minuty. Wymieszaj i lekko ostudzić.5. Talerz i mżawka
Połóż chrupiącego kurczaka na talerzu, obficie skrop gorącym miodem, a następnie na wierzch feta i zioła.Notatki
Odmiany 🔄
-
Używaj koziego sera zamiast fety, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję 🧀
-
Zrób to kanapkę z brioche i solą 🍔 🍔
-
Podawać nad rukola lub kuskusem na lekki, podwyższony posiłek 🥗
- Chrupiące i soczyste
-
Crock garnek wyjdź za menu kurczaka
Crock garnek wyjdź za menu kurczaka to rodzaj obiadu, który sprawia, że ludzie się zakochują – z kucharzem, z jedzeniem, z samym życiem. Miękka, wolno gotowana pierś z kurczaka gotowała się bogatym, kremowym sosem z czosnkiem, suszonymi pomidorami, ziołami i właściwym akcentem dekadencji. Jest tak aromatyczny i rozpływający się pyszny, że zyskał reputację, że wywołuje spontaniczne propozycje-stąd nazwa. Niezależnie od tego, czy karmisz rodzinę, czy zaimponujesz na randkę, ten jest zwycięzcą. 💛
Dlaczego wszyscy to kochają ❤️
- Magia powolnej kuchenki
Niech garnek wykonał pracę, podczas gdy Twoja kuchnia pachnie niesamowicie przez cały dzień. - Ultra delikatny kurczak
Tak soczysty i widelca, praktycznie się topi. - Bogaty i kremowy sos
Marzycielska mieszanka czosnku, kremu, suszonych pomidorów i parmezanu. - Proste składniki, duży smak
Zszywki spiżarni przekształciły się w coś niezwykłego. - Wszechstronny
Podawaj nad makaronem, ryżem, tłuczonymi ziemniakami lub chrupiącym chlebem – całkowite wygodne jedzenie!
Składniki 📝
- 2–3 piersi z kurczaka bezkśnionego, bez skóry 🍗
- 1 szklanka bulionu z kurczaka 🍲
- ¾ szklanki ciężkiej kremu 🥛
- ½ szklanki startego parmezanu 🧀
- ½ szklanki pomidorów suszonych w słońcu (w oleju, osuszone i pokrojone) 🍅
- 3–4 goździki czosnkowe, mielone 🧄
- 1 łyżeczka włoskiego przyprawy 🌿
- ½ łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie) 🌶️
- Sól i pieprz do smaku 🧂
- Świeża bazylia lub pietruszka na dodatek 🌿
Instrukcje 👨🍳👩🍳
1. Sezon & Sear (opcjonalnie)
Dopraw kurczaka solą i pieprzem. Aby uzyskać dodatkowy smak, piecz na krótko na patelni, aż z każdej strony złoty kolor.2. Załaduj garnek
Umieść kurczaka w powolnej kuchence. Dodaj czosnek, suszone pomidory, bulion, śmietanę, parmezan, przyprawy włoskie i płatki czerwonej papryki.3. Gotuj niski i powolny
Przykryć i gotować Niski przez 4–5 godzin Lub Wysoko przez 2–3 godzinyaż kurczak będzie w pełni ugotowany i delikatny.4. Zgębienie sosu (opcjonalnie)
Jeśli sos jest cienki, w ciągu ostatnich 30 minut dodaj zawiesinę skrobi kukurydzianej (1 łyżka skrobi kukurydzianej + 2 łyżki wody).5. Udekoruj i podawaj
Top z posiekaną natką pietruszki lub bazylii. Podawaj na gorąco na swojej ulubionej stronie.
Serwowanie pomysłów 🍽️
- Makaron (penne, fettuccine lub orrzo) 🍝
- Tłuczone ziemniaki lub puree czosnkowe 🥔
- Ryż (biały, dziki lub kalafior) 🍚
- Tosty chrupiący chleb lub chleb czosnkowy 🥖
- Zoodles lub spaghetti Squash dla niskowęglowodanowych 🌿
Odmiany 🔄
- Zamień piersi z kurczaka na uda bez kości 🍗
- Dodaj grzyby lub szpinak na dodatkowe warzywa 🍄🥬
- Użyj sera śmietanowego zamiast ciężkiej śmietany, aby uzyskać pikantny akcent 🧀
Pro Tips ✨
- Wymieszaj garść świeżego szpinaku tuż przed podaniem popu zieleni.
- Używaj świeżo startego parmezanu, aby uzyskać najlepszy stopień i smak.
- Resztki pięknie się podgrzewają – po prostu dodaj odrobinę bulionu lub śmietany, aby odświeżyć sos.
Ostateczne ugryzienie 💥
Crock garnek wyjdź za menu kurczaka to kremowe, pocieszające i pełne smaku danie, które zasługuje na swoją nazwę. Jeden kęs i zobaczysz, dlaczego ten kurczak zainspirował tak wiele „I robię”. Romantyczne, pyszne i absurdalnie łatwe – jest to powolna gwiazda kuchenki. 💍🍗🌿🍝
-
2– –3 bez kości, piersi z kurczaka bez skóry 🍗
-
1 filiżanka Kurczak 🍲
-
¾ Pucharu Ciężki krem 🥛
-
½ szklanki tartowy parmezan 🧀
-
½ szklanki pomidory suszone w słońcu (w oleju, osuszone i pokrojone) 🍅
-
3– –4 goździki czosnkowe, mielone 🧄
-
1 łyżeczka Włoska przyprawa 🌿
-
½ łyżeczki płatki czerwonej papryki (opcjonalnie) 🌶️
-
Sól i pieprz do smaku 🧂
-
Świeża bazylia lub pietruszka na dodatek 🌿
1. Sezon & Sear (opcjonalnie)
Dopraw kurczaka solą i pieprzem. Aby uzyskać dodatkowy smak, piecz na krótko na patelni, aż z każdej strony złoty kolor.2. Załaduj garnek
Umieść kurczaka w powolnej kuchence. Dodaj czosnek, suszone pomidory, bulion, śmietanę, parmezan, przyprawy włoskie i płatki czerwonej papryki.3. Gotuj niski i powolny
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 4–5 godzin lub wysoko przez 2–3 godziny, aż kurczak będzie w pełni ugotowany i delikatny.4. Zgębienie sosu (opcjonalnie)
Jeśli sos jest cienki, w ciągu ostatnich 30 minut dodaj zawiesinę skrobi kukurydzianej (1 łyżka skrobi kukurydzianej + 2 łyżki wody).5. Udekoruj i podawaj
Top z posiekaną natką pietruszki lub bazylii. Podawaj na gorąco na swojej ulubionej stronie.
Serwowanie pomysłów 🍽️
-
Makaron (penne, fettuccine lub orrz) 🍝
-
Puree ziemniaczane lub puree czosnkowe 🥔
-
Ryż (biały, dziki lub kalafior) 🍚
-
Tosty chrupki lub chleb czosnkowy 🥖
-
Zoodles lub Squash spaghetti na niski węglowodan 🌿
Notatki
Odmiany 🔄
-
Zamień piersi z kurczaka na uda bez kości 🍗
-
Dodaj grzyby lub szpinak na dodatkowe warzywa 🍄🥬
-
Użyj sera śmietanowego zamiast ciężkiej śmietany, aby uzyskać pikantny akcent 🧀
- Magia powolnej kuchenki
-
Najlepszy makaron z kurczaka z pieprzem miodowym
Makaron z kurczaka miodnego pieprzu panini To pełne smaku danie, które łączy grillowany, soczysty kurczak z słodką i pikantną glazurą pieprzową podawaną nad delikatnym makaronem. Zainspirowany popularnym jedzeniem w stylu restauracji, ten posiłek jest bogaty, satysfakcjonujący i absolutnie niezapomniany. Kontrast słodyczy z miodu, delikatnego ciepła pękniętej pieprzu i grillowanego smaku kurczaka w panaini-kreskowaniu sprawia, że każdy ugryzienie jest harmonią odważnych, zrównoważonych smaków. 🔥🍴
Dlaczego wszyscy to kochają ❤️
- Słodki spotyka pikantne
Miód i czarny pieprz tworzą idealną glazurę z kopnięciem. - Juicy grillowany kurczak
Wciśnięty i wypieczony do perfekcji, złoty i aromatyczny. - Baza makaronu komfortu
Kremowy, tandetny makaron równoważy odważną glazurę na kurczaka. - Jakość restauracji w domu
Smakuje jak danie z ulubionej swobodnej jadalni – wykonane we własnej kuchni. - Konfigurowalne i przyjazne dla tłumu
Łatwy regulowany poziom przypraw i idealny do rodzinnych posiłków lub gości.
Składniki 📝
Dla kurczaka:
- 2 piersi z kurczaka bez skórki 🍗
- Sól i czarny pieprz do smaku 🧂
- 1 łyżka oliwy z oliwek 🛢️
Honey Pepper Glaze:
- ¼ szklanki miodu 🍯
- 1 łyżka sosu sojowego 🍜
- 1 łyżeczka pękniętej czarnej pieprzu 🌶️
- ½ łyżeczki proszku czosnkowego 🧄
- Szczypta Cayenne (opcjonalnie) 🌶️
Dla makaronu:
- 8 uncji penne lub rigatoni makaron 🍝
- 2 łyżki masła 🧈
- 2 goździki czosnkowe, mielone 🧄
- 1 szklanka ciężkiego kremu 🥛
- ½ szklanki startego parmezanu 🧀
- Sól i pieprz do smaku 🧂
Instrukcje 👨🍳👩🍳
Krok 1: Przygotuj kurczaka
Dopraw piersi z kurczaka solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni lub patelni. Gotuj, aż będzie złoty kolor i ugotuje się (około 4–5 minut na stronę). Odłóż na bok i utrzymuj ciepło.
Krok 2: Zrób glazurę z pieprzu miodowego
W małym rondlu połącz miód, sos sojowy, pękniętą czarną pieprz, czosnek proszkowy i cayenne. Doprowadź do wrzenia przez 2–3 minuty, a następnie wyjmij z ognia.
Krok 3: Makaron gotowania
Gotuj makaron aż do Al Dente. Odcedź i odłóż na bok.
Krok 4: Zrób sos kremowy
Na patelni stopić masło i smażony czosnek. Dodaj krem i gotuj na wolnym ogniu przez 2–3 minuty. Wmieszaj parmezan, aż się stopi. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 5: Montaż
Pokrój grillowany kurczak. Wrzuć gotowany makaron do sosu śmietanowego, tlaj i posyp kurczakiem. Skrop glazura pieprzu miodowego nad górą.
Krok 6: Udekoruj i podawaj
Posyp świeżą natkę pietruszki lub bazylii na wierzch i podawaj gorąco! 🌿
Odmiany 🔄
- Zamień krewetki lub tofu na białko 🍤
- Użyj pikantnego miodu do dodatkowego kopnięcia 🌶️
- Dodaj gotowane brokuły, szpinak lub pieczona czerwona papryka 🥦🌶️
Idealne pary 🍽️
- Chleb czosnkowy lub chleb
- Prosta sałatka Cezar lub ogrodowa 🥗
- Kieliszek schłodzonego białego wina lub lamlącej lemoniady 🍷🍋
Pro Tips ✨
- Piersi z kurczaka motyla na szybsze, a nawet gotowanie.
- Niech glazura gotuje się na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje, aby uzyskać najlepszą mżawkę.
- Chcesz wyjątkowo chrupiące na kurczaka? Przed grillem odkurz małą skrobią kukurydzianą.
Ostateczne ugryzienie 💥
Najlepszy makaron z kurczaka z pieprzem miodowym Łączy słodkie ciepło, kremowy komfort i pikantną satysfakcję na jednym pysznym talerzu. Jest to rodzaj dania, w którym wszyscy proszą o sekundy – a może również przepis. 🍯🌶️🍗🍝✨
Dla kurczaka:
-
2 bez kości, piersi z kurczaka bez skóry 🍗
-
Sól i czarny pieprz do smaku 🧂
-
1 łyżka Oliwa oliwna 🛢️
Honey Pepper Glaze:
-
¼ szklanki Miód 🍯
-
1 łyżka Sos sojowy 🍜
-
1 łyżeczka pęknięta czarna pieprz 🌶️
-
½ łyżeczki proszek czosnkowy 🧄
-
Szczypta Cayenne (opcjonalnie) 🌶️
Dla makaronu:
-
8 uncji makaron penne lub rigatoni 🍝
-
2 łyżki Masło 🧈
-
2 goździki czosnkowe, mielone 🧄
-
1 filiżanka Ciężki krem 🥛
-
½ szklanki tartowy parmezan 🧀
-
Sól i pieprz do smaku 🧂
Krok 1: Przygotuj kurczaka Dopraw piersi z kurczaka solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni lub patelni. Gotuj, aż będzie złoty kolor i ugotuje się (około 4–5 minut na stronę). Odłóż na bok i utrzymuj ciepło.
Krok 2: Zrób glazurę z pieprzu miodowego W małym rondlu połącz miód, sos sojowy, pękniętą czarną pieprz, czosnek proszkowy i cayenne. Doprowadź do wrzenia przez 2–3 minuty, a następnie wyjmij z ognia.
Krok 3: Makaron gotowania Gotuj makaron aż do Al Dente. Odcedź i odłóż na bok.
Krok 4: Zrób sos kremowy Na patelni stopić masło i smażony czosnek. Dodaj krem i gotuj na wolnym ogniu przez 2–3 minuty. Wmieszaj parmezan, aż się stopi. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 5: Montaż Pokrój grillowany kurczak. Wrzuć gotowany makaron do sosu śmietanowego, tlaj i posyp kurczakiem. Skrop glazura pieprzu miodowego nad górą.
Krok 6: Udekoruj i podawaj Posyp świeżą natkę pietruszki lub bazylii na wierzch i podawaj gorąco! 🌿
Notatki
Odmiany 🔄
-
Zamień krewetki lub tofu na białko 🍤
-
Użyj pikantnego miodu do dodatkowego kopnięcia 🌶️
-
Dodaj gotowane brokuły, szpinak lub pieczona czerwona papryka 🥦🌶️
- Słodki spotyka pikantne
-
Chciał nieprzyzwoitego prezenta – więc przyniosła mu niespodziankę
Chciał nieprzyzwoitego prezenta – więc przyniosła mu niespodziankę
-
Szybki i łatwy kurczak Gochujang
Szybki i łatwy kurczak Gochujang to inspirowane koreańskie danie, które zapewnia odważny, pikantny i lekko słodki smak w każdym kęsie. Wykonane z delikatnych kawałków kurczaka pokrytych lepkim, błyszczącym sosem Gochujang, jest to idealne połączenie ciepła, umami i nieodpartych karmelizowanych krawędzi. Co najlepsze, łączy się szybko-idealny na ruchliwe nocne nocne nocne, kiedy chcesz czegoś lepszego niż na wynos, ale równie godne pragnienia. 🍚🌶️🍯
Dlaczego wszyscy to kochają ❤️
- Eksplozja smaku
Gochujang dodaje pikantną głębokość ze słodkimi i zadymiymi tonami. - Idealnie lepki i pyskaty
To błyszczące wykończenie przylega do każdego kęsa kurczaka. - Szybkie i proste
Wykonane w 30 minut lub mniej z codziennymi składnikami. - Wszechstronny posiłek
Podawaj z ryżem, makaronem, opakowaniem sałaty lub przystawką. - Lepsze niż na wynos
Zdrowsze, świeższe i równie satysfakcjonujące.
Składniki 📝
Dla kurczaka:
- 1,5 funta bez kości, bez skóry uda z kurczaka lub piersi, pokrojone na kawałki wielkości kęsa 🍗
- ¼ szklanki skrobi kukurydzianej (do lekkiej powłoki) 🌽
- Sól i pieprz do smaku 🧂
- 2 łyżki oleju roślinnego 🛢️
Do sosu Gochujang:
- 2½ łyżki gochujang (koreańska czerwono chili) 🌶️
- 2 łyżki sosu sojowego 🍜
- 2 łyżki miodu lub brązowego cukru 🍯
- 1 łyżka octu ryżowego 🍚
- 1 łyżka oleju sezamowego 🛢️
- 2 goździki czosnkowe, mielone 🧄
- 1 łyżeczka imbiru z tartą 🌱
Dodatki:
- Nasiona sezamu do dekoracji 🌱
- Posiekana zielona cebula 🌿
Instrukcje 👨🍳👩🍳
Krok 1: Przygotuj kurczaka
Poklep koktajle z kurczakiem i wrzuć skrobią kukurydzianą, solą i pieprzem, aż do równomiernego pokrycia.
Krok 2: Gotuj kurczaka
Na dużej patelni lub WOK podgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj kawałki kurczaka w partiach i gotuj, aż będzie złoty kolor i chrupiący na krawędziach (około 3–4 minuty na stronę). Usuń i odłóż na bok.
Krok 3: Zrób sos
Na tej samej patelni zmniejsz ciepło do średniego. Dodaj czosnek i imbir, gotuj przez 30 sekund. Wlać Gochujang, sos sojowy, miód, ocet i olej sezamowy. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 2–3 minuty, aż zgęstnieje.
Krok 4: Połącz
Wróć gotowanego kurczaka na patelnię i wrzuć, aby pokryć sos, aż wszystko będzie lepkie i błyszczące.
Krok 5: Udekoruj i podawaj
Na wierzchu nasiona sezamu i zieloną cebulę. Podawaj na gorąco z ryżem, makaronem lub kubkami sałaty.
Odmiany 🔄
- Dodaj smażone warzywa, takie jak papryka, marchew lub brokuły 🥦
- Uczyń go wyjątkowo pikantne z odrobiną płatków Sriracha lub Red Pepper 🌶️
- Użyj tofu lub kalafiora do opcji wegetariańskiej 🧄🥦
Serwowanie pomysłów 🍽️
- Parowany biały ryż lub ryż jaśminowy 🍚
- Marynowane rzodkiewki lub kimchi 🥬
- Makaron czosnkowy lub sezam soba 🍜
- Świeża sałata na akcent o niskiej zawartości węglowodanów 🥬
Pro Tips ✨
- Gochujang różni się pod względem poziomu przypraw – odpowiednio smakuj i dostosuj!
- Udki z kurczaka pozostają bardziej soczyste, ale piersi również działają dobrze, jeśli nie są rozgotowane.
- Chcesz wyjątkowo chrupiące przekąski? Dwukrotnie smaż kurczaka przed dodaniem sosu.
Ostateczne ugryzienie 💥
Szybki i łatwy kurczak Gochujang jest ognisty, lepki i absolutnie uzależniający-pikantny snu, który zaspokaja każde pragnienie w niecałe 30 minut. Niezależnie od tego, czy jesteś nowy w koreańskich smakach, czy już fanem Gochujang, to danie wyląduje na stałym miejscu w rotacji obiadowej. 🔥🍗🍚🌿
Dla kurczaka:
-
1½ lbs bezkostny, bez skóry uda z kurczaka lub piersi, pokrojone na kawałki wielkości kęsa 🍗
-
¼ szklanki skrobia kukurydziana (do lekkiej powłoki) 🌽
-
Sól i pieprz do smaku 🧂
-
2 łyżki Olej roślinny 🛢️
Do sosu Gochujang:
-
2½ łyżki Gochujang (koreańska czerwona paste chili) 🌶️
-
2 łyżki Sos sojowy 🍜
-
2 łyżki miód lub brązowy cukier 🍯
-
1 łyżka Ocet ryżowy 🍚
-
1 łyżka Olej sezamowy 🛢️
-
2 goździki czosnkowe, mielone 🧄
-
1 łyżeczka Sturzony imbir 🌱
Dodatki:
Krok 1: Przygotuj kurczaka Poklep koktajle z kurczakiem i wrzuć skrobią kukurydzianą, solą i pieprzem, aż do równomiernego pokrycia.
Krok 2: Gotuj kurczaka Na dużej patelni lub WOK podgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj kawałki kurczaka w partiach i gotuj, aż będzie złoty kolor i chrupiący na krawędziach (około 3–4 minuty na stronę). Usuń i odłóż na bok.
Krok 3: Zrób sos Na tej samej patelni zmniejsz ciepło do średniego. Dodaj czosnek i imbir, gotuj przez 30 sekund. Wlać Gochujang, sos sojowy, miód, ocet i olej sezamowy. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 2–3 minuty, aż zgęstnieje.
Krok 4: Połącz Wróć gotowanego kurczaka na patelnię i wrzuć, aby pokryć sos, aż wszystko będzie lepkie i błyszczące.
Krok 5: Udekoruj i podawaj Na wierzchu nasiona sezamu i zieloną cebulę. Podawaj na gorąco z ryżem, makaronem lub kubkami sałaty.
Notatki
Odmiany 🔄
-
Dodaj smażone warzywa, takie jak papryka, marchew lub brokuły 🥦
-
Uczyń go wyjątkowo pikantne z odrobiną płatków Sriracha lub Red Pepper 🌶️
-
Użyj tofu lub kalafiora do opcji wegetariańskiej 🧄🥦
- Eksplozja smaku