Blog

Jeśli jesteś miłośnikiem sernika, przygotuj się do upadku widelca na ten soczysty Klasyczny sernik z jagodami. Z aksamitnym napełnianiem sera śmietankowego, maślaną skorupą krakersów Graham, niespodziewaną warstwą dżemu jagodowego i lśniącą glazurą jagodową koronowaną świeżymi malinami i jagodami – to są sny sernika. ✨🫐🍓

Dlaczego ten sernik jest tak kochany ❤️

✔️ Jedwabny gładki teksturę: Kremowy, gęsty i stopiony w ustach-dokładnie tak, jak powinien być sernik w stylu nowojorskim.
✔️ Berry Bliss: Wstążka dżemu upieknięta w podstawie i zwieńczona żywymi owocami daje ci słodkie i cierpkie w każdym kęsie.
✔️ Chrupiąca baza: Skorupa krakersa Graham jest maślana i złoty, dodając ten nieodparty chrupnięcie.
✔️ Wygląda Showstopper: Wystarczająco elegancki na wakacje, urodziny lub specjalną weekendową ucztę.
✔️ Przyjazny dla modułów: Ten sernik pięknie ustawia się w lodówce z dnia na dzień, co sprawia, że ​​impreza planuje bryza.

Składniki 📝

Dla skorupy:

• 1½ szklanki okruchy krakersa Graham
• ¼ szklanki cukru
• 6 łyżki Niezastosowanego Masła, stopione

Do wypełnienia:

• 3 (8 uncji) blokuje ser kremowy, temperatura pokojowa
• 1 szklanka cukru granulowanego
• 3 duże jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ¾ szklanki kwaśnej śmietany
• 2 łyżki mąki uniwersalnej
• ¼ szklanki dżemu jagodowego (jagoda, malina lub jagoda mieszana)

Do polewy:

• ⅓ Cup dżem jagód lub glazura owocowa
• Świeże maliny i jagody 🍓🫐
• Opcjonalnie: bita śmietanka do dekoracji

Jak to zrobić 👨‍🍳👩‍🍳

1. Przygotuj skórkę

Rozgrzej piekarnik do 325 ° F (160 ° C). Wymieszaj okruchy krakersa Graham, cukier i stopione masło. Wciśnij na dno 9-calowej miski sprężynowej. Piec przez 8–10 minut, a następnie ostygnąć.

2. Wymieszaj wypełnienie

W dużej misce ubij ser kremowy, aż będzie gładki. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Ubij jaja pojedynczo, a następnie dodaj wanilię, mąkę i kwaśną śmietanę. Wymieszaj aż do jedwabisty.

3. Dodaj warstwę dżemu jagodowego

Rozłóż cienką warstwę dżemu jagodowego na pieczoną skórkę przed wlaniem ciasta sernika. Dodaje niespodziewaną owocową serię z każdym kęsem!

4. Piec sernik

Wlej napełnianie do skorupy. Piec w kąpieli wodnej w temperaturze 325 ° F przez 55–65 minut lub do momentu, aż środek będzie lekko chwytliwy. Ostuść w piekarniku z ajarem drzwi, a następnie w lodówce przez 6 godzin lub przez noc.

5. Zakończ szkliwem i świeżymi jagodami

Lekko ogrzaj dżem lub glazurę owocową i rozłóż na wierzchu. Udekoruj świeżymi malinami i jagodami. Podawaj schłodzony dla najlepszego smaku.

Wskazówki dotyczące doskonałości sernika 🧁

• Składniki temperatury pokojowej są kluczem do gładkiego ciasta.
• Pieczenie kąpieli wodnej pomaga uniknąć pęknięć.
• Całkowicie schłodź przed pokrożeniem na czyste, kremowe cięcia.
• Chcesz, żeby było jeszcze bogatsze? Wypróbuj warstwę Ganache z białej czekolady Pod owocem!

Idealny na… 🎉

• Święta takie jak Święto Dziękczynienia, Wielkanoc lub Boże Narodzenie
• Urodziny i prysznice ślubne
• Niedzielny obiad z rodziną
• Za każdym razem, gdy pragniesz czegoś niebiański

Przechowywanie i zamrażanie 🧊

• Lodówka: Sklep objęty do 5 dni.
• Zamrażarka: Zamrozić plastry indywidualnie owinięte na okres do 2 miesięcy. Rozmrażaj noc w lodówce.

Jeden plasterek nigdy nie wystarczy 🍓🍰🫐

Ten sernik z jagodami jest świętem smaku i konsystencji-klasycznej, kremowej i nieodpartej owocowej. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem sernika, czy pieczenie po raz pierwszy, ten przepis na pewno zrobi wrażenie. Więc weź widelec i zanurkuj – to dla prawdziwych entuzjastów sernika.

Wydrukować

Gdyby desery miały królewskie, to Banana czekoladowa rolka marzeń nosiłby koronę. Z miękkim ciastem gąbkowym waniliowym owiniętym wokół bogatego wypełniającego czekoladę i dojrzałym centrum bananowym, a następnie zwieńczonym jedwabistym czekoladowym ganache i świeżymi plasterkami bananowymi – to więcej niż deser, to doświadczenie. 😍

Dlaczego to pokochasz 💛

✔️ Puszysta gąbka waniliowa To topi się w ustach
✔️ Aksamitny krem ​​czekoladowy wirował przez cały czas
✔️ Świeże centrum bananowe W każdym plasterze
✔️ Dekadencki dodatek do ganache z wiórami czekoladowymi
✔️ Przyciągające wzrok i eleganckie—Prefect dla gości lub po prostu traktuję siebie

Składniki 🍽️

Na ciasto:

• 4 duże jajka
• ¾ szklanki cukru granulowanego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ¾ szklanki mąki uniwersalnej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Cukier puder (do odkurzania)

Do wypełnienia:

• ½ szklanki ciężkiej kremu
• ½ szklanki chipsów czekoladowych (pół-słodki lub ciemny)
• 2 dojrzałe banany (obrane i całość)

Do polewy:

• ¼ szklanki chipsów czekoladowych, stopione
• Dodatkowe plasterki bananowe 🍌
• Wiórki czekoladowe lub loki

Instrukcje 🧑‍🍳

1. Zrób ciasto gąbki

• Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C).
• Wyłóż 10 × 15-calową galaretkę z papierem pergaminowym.
• Ubij jajka i cukier razem przez 5 minut, aż będą blada i gęsta.
• Dodaj wanilię.
• Delikatnie złóż mąkę, proszek do pieczenia i sól.
• Wlać na przygotowaną patelnię i równomiernie rozłóż.
• Piec przez 10–12 minut, aż lekko złoty i odsunie się z powrotem do dotyku.

2. Rzuć i fajnie

• Choć jest jeszcze ciepły, odkurz z cukrem pudrem.
• Odwróć ciasto na czysty ręcznik kuchenny i odbierz pergamin.
• Rzuć ciasto (z ręcznikiem) z krótkiego końca i całkowicie ostygnąć.

3. Wykonaj wypełnienie czekoladowe

• Podgrzej krem ​​do gotowania na parze, a następnie polej chipsy czekoladowe.
• Pozwól usiąść 1 minutę, a następnie mieszaj, aż będzie gładka.
• Niech ostygnie, aż będzie gęste, ale rozłożone.

4. Zbierz snów

• Delikatnie rozwodzą chłodzone ciasto.
• Rozłóż równomiernie wypełniając czekoladę.
• Umieść banany na początku rolki.
• Zwróć się szczelnie i przenieś na talerz do serwowania.

5. Umieść to

• Skrop z stopioną czekoladą.
• Dodaj plastry bananowe i wiórki czekoladowe.
• Schłodzić przez 30 minut przed pokrojeniem.

Pro Tips 💡

• Użyj a Bardzo dojrzały banan Dla maksymalnego smaku i słodyczy.
• Aby ułatwić krojenie, schłodzić na 1–2 godziny przed podaniem.
• Masz ochotę na odrobinę bita śmietana Lub posiekane orzechy.

Idealny na:

• Obchody urodzin
• Niedzielne obiady rodzinne
• Wakacyjne stoliki deserowe
• Późne nocne odpust

Przechowywanie 🍰

• W lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.
• Pokrój i zamrozi indywidualne elementy na okres do 1 miesiąca.

Każdy kawałek opowiada historię ✨

Wilgotny. Słodki. Chocolaty. Owocowy. Ta czekoladowa bułka z czekoladą bananową to marzenia o deserach. Niezależnie od tego, czy zaimponujesz gości, czy po prostu psujesz się (tak jak powinieneś!), To jedna rolka, której nie będziesz chciał przegapić.

Wydrukować

Jeśli kochasz ciasteczka i sernik, to Brownie dolny sernik Czy twój wymarzony deser się spełnia. Bogaty, omdlejący brownie tworzy podstawę, zwieńczoną ultra-kramkowatym sernikiem, wykończony jedwabistym ganache czekoladowym i posiekanym cukierkiem na idealne ugryzienie za każdym razem.

Dlaczego się zakochasz ❤️

✔️ dwa desery w jednym
✔️ Botowne brownie z idealnym kryzysem
✔️ gładkie, klasyczne centrum sernika
✔️ zwieńczone ganache i cukierkami
✔️ przyjemne i idealne na każdą okazję

Składniki 🧾

Warstwa Brownie:

• ½ szklanki (1 kij) masło, stopione
• 1 szklanka cukru
• 2 jaja
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ⅓ Cup Unsteetededed Cocoa Powder
• ½ szklanki mąki uniwersalnej
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia

Warstwa sernika:

• Ser śmietankowy 16 uncji, zmiękczony
• ½ szklanki cukru
• 2 duże jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ¼ szklanki kwaśnej śmietany (dla dodatkowego kremu)

Byczy:

• ½ szklanki pół-słodkich chipsów czekoladowych
• ¼ szklanki ciężkiej kremu
• Cukierki (Snickers, Reese’s, Twix lub czekoladowe wiary)

Instrukcje 🧑‍🍳

1. Rozgrzej i przygotuj

• Rozgrzej piekarnik do 325 ° F (163 ° C).
• Nasmaruj 9-calową miskę sprężynową lub linię z pergaminu.

2. Zrób bazę brownie

• W misce wymieszaj rozpuszczone masło i cukier, aż będą gładkie.
• Ubij jaja i wanilią.
• Dodaj kakao, mąkę, sól i proszek do pieczenia, aż się połączą.
• Rozprzestrzeniać się na przygotowaną patelnię i piec 18–20 minutaż ustawiono, ale nie przepełnioną.

3. Zrób wypełnienie sernika

• Pokonaj ser kremowy i cukier, aż będą kremowe.
• Dodaj jajka pojedynczo.
• Wymieszaj wanilią i kwaśną śmietaną, aż będą gładkie.
• Delikatnie wlej chłodzoną warstwę brownie.

4. Piec Sernik

• Piecz w 325 ° F. Przez 35–40 minut lub do momentu ustawiania krawędzi i lekko wyśrodkuj.
• Wyłącz piekarnik, pękaj drzwi i pozwól ostudzić 1 godzinę.
• Przechowywać w lodówce co najmniej 4 godziny lub na noc.

5. Topping ganache

• Podgrzej ciężką śmietanę, aż gorąca (nie gotuje się), polej chipsy czekoladowe.
• Pozwól usiąść 1 min, wymieszaj gładko.
• Skrop się schłodzonym sernikiem.

6. Umieść to

• Dodaj posiekane batoniki lub loki czekoladowe.
• Pokrój, podawaj i ciesz się najlepszymi z obu światów!

Wskazówki dotyczące przechowywania 🧊

• Sklep pokryty lodówką do 5 dni
• Zamrozić plastry indywidualnie przez okres do 1 miesiąca

Osiągnięte cele deserowe 🎯

Niezależnie od tego, czy jest to urodziny, rodzinna noc, czy po prostu chwila uczta, to Brownie dolny sernik Sprawdza wszystkie pudełka pod kątem pobłażania. Fudy, kremowe i czekoladowe w każdym kęsie – jest to gwarantowany faworyt.

Wydrukować

Ten Deser z bitą galaretki jest lekki, soczysty i idealny na każdą okazję! Z warstwami gładkiej maliny lub galaretki truskawkowej, puszystej bitej śmietany i świeżych jagód na wierzchu, jest to łatwa uczta bez pieca, którą wszyscy pokochają.

Dlaczego to pokochasz 💕

✔️ Szybkie i łatwe do wykonania
✔️ Bez pieczenia
✔️ Przyjazna dla dzieci i idealna impreza
✔️ kremowe, owocowe i orzeźwiające
✔️ konfigurowalne z twoimi ulubionymi smakami

Składniki 🍒

• 1 (3 uncje) pudełko galaretki o smaku malinowym lub truskawkowym
• 1 szklanka wrzącej wody
• 1 szklanka zimnej wody
• 1 szklanka bitej polewej (fajny bicz lub domowa)
• Dodatkowa krem ​​do polewy
• Świeże maliny (lub truskawki) do dekoracji

Instrukcje 🧁

1. Rozpuść Jello

• W dużej misce dodaj wrzącą wodę do proszku Jello.
• Mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
• Dodaj zimną wodę i ponownie wymieszaj.
• Schłodzić w lodówce przez około 30 minut, aż zacznie lekko zagęścić (nie w pełni ustawione).

2. Ubij to

• Delikatnie złóż 1 szklankę bitej polewy, aż mieszanka będzie lekka i kremowa.
• Łyżkę lub wlej do kubków deserowych lub małych okularów.

3. Chillij czas

• Przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do całkowitego ustawienia.

4. Top & Serve

• Dodaj wir bitej śmietany na wierzch.
• Udekoruj świeżymi malinami lub dowolnymi jagodami, które lubisz.
• Podawaj schłodzony i ciesz się!

Wskazówki i warianty 💡

• Użyj różnych smaków Jello: Wypróbuj pomarańczową, cytrynę lub jagodę dla różnorodności.
• Zajmij to: Warstaj przez czyste kubki, aby uzyskać wygląd parfaitów.
• Dodaj chrupnięcie: Posyp zmiażdżone krakersy Graham lub waniliowe okruchy okruchy na wierzch.
• Bez mleczarstwa? Użyj bitej śmietany kokosowej, aby uzyskać wersję przyjazną wegańskiemu.

Przyjazny dla modułów ⏳

Przygotuj dzień z góry i trzymaj w lodówce, aż będzie gotowy do podania – występuje na imprezy, wakacje lub tylko ucztę w dni powszednie.

Słodki, prosty i tak orzeźwiający 🍧

Ten deser z kremem z galaretką jest miejscem dla każdego, kto ma ochotę na lekki i owocowy deser, który wygląda tak dobrze, jak smakuje. Udaj to w kilka minut i zachwyć tłum!

Wydrukować

Ten bogaty i dekadencki Niemiecki sernik czekoladowy to marzycielskie połączenie kremowego sernika, warstw czekoladowego ganache i chrupiącej czekoladowej skórki ciasteczkowej – wszystkie zwieńczone orzechowym lukrem i ogoloną czekoladą. To ostateczna odpust deserowy, który gwarantuje wrażenie!

Dlaczego to pokochasz 💖

✔️ Klasyczny niemiecki smak czekolady w formie sernika
✔️ idealne na specjalne okazje lub wakacje
✔️ Dekadowane warstwy czekolady, orzechów i kremowego napełniania
✔️ Przyjazny dla modułów
✔️ Prezentacja zapisująca

Składniki 📝

Dla skorupy:

• 1 ½ szklanki zmiażdżonych ciastek z kanapkami czekoladowymi (jak Oreos)
• ¼ szklanki roztopionego masła

Do wypełnienia sernika:

• 3 (8 uncji) pakuje ser kremowy, zmiękczony
• 1 szklanka cukru granulowanego
• 3 duże jajka
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 4 uncja pół-słodka czekolada, stopowana

Dla warstw czekoladowych ganache:

• 1 szklanka ciężkiego kremu
• 8 uncji półsłodka czekolada, posiekana

Do polewy:

• ½ szklanki posiekanych pekan
• ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 1 szklanka słodzona rozdrobniona kokos
• ½ szklanki lukieru czekoladowego lub ganache do rur
• Wierzchołki czekoladowe (opcjonalnie)

Instrukcje 🍽️

1. Zrób skórkę

• Rozgrzej piekarnik do 325 ° F (160 ° C).
• Wymieszaj okrucha okruchem z stopionym masłem i wciśnij na patelnię sprężynową.
• Piec przez 10 minut. Niech ostygnie.

2. Przygotuj ganache

• Krem na ogrzewanie do po prostu gotowania.
• Nałóż posiekaną czekoladę i mieszaj, aż będzie gładka.
• Nie lekko ostudzić, a następnie wlać połowę skorupy. Przechowywać w lodówce podczas wypełnienia.

3. Zrób sernik

• Pokonaj ser kremowy i cukier, aż będą gładkie.
• Dodaj jajka, pojedynczo, a następnie dodaj kwaśną śmietanę i wanilię.
• Wlej połowę ciasta na warstwę ganache.
• Skrop z pozostałym ganache i delikatnie wiruj.
• Na wierzch pozostałym ciasto sernikowym.

4. Piec sernik

• Piec w 325 ° F (160 ° C) przez 55–65 minut lub do momentu ustawiania środka.
• Wyłącz piekarnik, złóż drzwi i pozwól mu usiąść przez 1 godzinę.
• Schłodzić co najmniej 4 godziny lub na noc.

5. Dodaj dodatki

• Top schłodzony sernik z posiekanymi orzechami, kokosem, wirami z lukrem czekoladowym i ogoloną czekoladą.

Wskazówki i warianty 🌟

• Uczyń to bez orzechów: Pomiń orzechy lub użyj nasion słonecznika.
• Dodaj mżawkę karmelową Aby uzyskać dodatkowe lepkie wykończenie.
• Użyj pudełka niemieckiego ciasta czekoladowego Na skórkę, jeśli chcesz hybrydę ciasta/sernika.

Przechowywanie i make-ahead 🧊

• Przechowuj w lodówce do 5 dni.
• Możesz zamrozić plastry indywidualnie przez okres do 2 miesięcy – idealne do pragnień później!

Deser showstopper na każde uroczystość 🎉

Niezależnie od tego, czy organizujesz urodziny, przyjęcie, czy uczta wakacyjne, to Niemiecki sernik czekoladowy Będzie gwiazdą twojego stołu deserowego. Bogaty, kremowy, czekoladowy, orzechowy i wręcz nieodparty!

Wydrukować