Blog

Jeśli kochasz ciasteczka i sernik, to Brownie dolny sernik Czy twój wymarzony deser się spełnia. Bogaty, omdlejący brownie tworzy podstawę, zwieńczoną ultra-kramkowatym sernikiem, wykończony jedwabistym ganache czekoladowym i posiekanym cukierkiem na idealne ugryzienie za każdym razem.

Dlaczego się zakochasz ❤️

✔️ dwa desery w jednym
✔️ Botowne brownie z idealnym kryzysem
✔️ gładkie, klasyczne centrum sernika
✔️ zwieńczone ganache i cukierkami
✔️ przyjemne i idealne na każdą okazję

Składniki 🧾

Warstwa Brownie:

• ½ szklanki (1 kij) masło, stopione
• 1 szklanka cukru
• 2 jaja
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ⅓ Cup Unsteetededed Cocoa Powder
• ½ szklanki mąki uniwersalnej
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia

Warstwa sernika:

• Ser śmietankowy 16 uncji, zmiękczony
• ½ szklanki cukru
• 2 duże jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ¼ szklanki kwaśnej śmietany (dla dodatkowego kremu)

Byczy:

• ½ szklanki pół-słodkich chipsów czekoladowych
• ¼ szklanki ciężkiej kremu
• Cukierki (Snickers, Reese’s, Twix lub czekoladowe wiary)

Instrukcje 🧑‍🍳

1. Rozgrzej i przygotuj

• Rozgrzej piekarnik do 325 ° F (163 ° C).
• Nasmaruj 9-calową miskę sprężynową lub linię z pergaminu.

2. Zrób bazę brownie

• W misce wymieszaj rozpuszczone masło i cukier, aż będą gładkie.
• Ubij jaja i wanilią.
• Dodaj kakao, mąkę, sól i proszek do pieczenia, aż się połączą.
• Rozprzestrzeniać się na przygotowaną patelnię i piec 18–20 minutaż ustawiono, ale nie przepełnioną.

3. Zrób wypełnienie sernika

• Pokonaj ser kremowy i cukier, aż będą kremowe.
• Dodaj jajka pojedynczo.
• Wymieszaj wanilią i kwaśną śmietaną, aż będą gładkie.
• Delikatnie wlej chłodzoną warstwę brownie.

4. Piec Sernik

• Piecz w 325 ° F. Przez 35–40 minut lub do momentu ustawiania krawędzi i lekko wyśrodkuj.
• Wyłącz piekarnik, pękaj drzwi i pozwól ostudzić 1 godzinę.
• Przechowywać w lodówce co najmniej 4 godziny lub na noc.

5. Topping ganache

• Podgrzej ciężką śmietanę, aż gorąca (nie gotuje się), polej chipsy czekoladowe.
• Pozwól usiąść 1 min, wymieszaj gładko.
• Skrop się schłodzonym sernikiem.

6. Umieść to

• Dodaj posiekane batoniki lub loki czekoladowe.
• Pokrój, podawaj i ciesz się najlepszymi z obu światów!

Wskazówki dotyczące przechowywania 🧊

• Sklep pokryty lodówką do 5 dni
• Zamrozić plastry indywidualnie przez okres do 1 miesiąca

Osiągnięte cele deserowe 🎯

Niezależnie od tego, czy jest to urodziny, rodzinna noc, czy po prostu chwila uczta, to Brownie dolny sernik Sprawdza wszystkie pudełka pod kątem pobłażania. Fudy, kremowe i czekoladowe w każdym kęsie – jest to gwarantowany faworyt.

Wydrukować

Ten Deser z bitą galaretki jest lekki, soczysty i idealny na każdą okazję! Z warstwami gładkiej maliny lub galaretki truskawkowej, puszystej bitej śmietany i świeżych jagód na wierzchu, jest to łatwa uczta bez pieca, którą wszyscy pokochają.

Dlaczego to pokochasz 💕

✔️ Szybkie i łatwe do wykonania
✔️ Bez pieczenia
✔️ Przyjazna dla dzieci i idealna impreza
✔️ kremowe, owocowe i orzeźwiające
✔️ konfigurowalne z twoimi ulubionymi smakami

Składniki 🍒

• 1 (3 uncje) pudełko galaretki o smaku malinowym lub truskawkowym
• 1 szklanka wrzącej wody
• 1 szklanka zimnej wody
• 1 szklanka bitej polewej (fajny bicz lub domowa)
• Dodatkowa krem ​​do polewy
• Świeże maliny (lub truskawki) do dekoracji

Instrukcje 🧁

1. Rozpuść Jello

• W dużej misce dodaj wrzącą wodę do proszku Jello.
• Mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
• Dodaj zimną wodę i ponownie wymieszaj.
• Schłodzić w lodówce przez około 30 minut, aż zacznie lekko zagęścić (nie w pełni ustawione).

2. Ubij to

• Delikatnie złóż 1 szklankę bitej polewy, aż mieszanka będzie lekka i kremowa.
• Łyżkę lub wlej do kubków deserowych lub małych okularów.

3. Chillij czas

• Przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do całkowitego ustawienia.

4. Top & Serve

• Dodaj wir bitej śmietany na wierzch.
• Udekoruj świeżymi malinami lub dowolnymi jagodami, które lubisz.
• Podawaj schłodzony i ciesz się!

Wskazówki i warianty 💡

• Użyj różnych smaków Jello: Wypróbuj pomarańczową, cytrynę lub jagodę dla różnorodności.
• Zajmij to: Warstaj przez czyste kubki, aby uzyskać wygląd parfaitów.
• Dodaj chrupnięcie: Posyp zmiażdżone krakersy Graham lub waniliowe okruchy okruchy na wierzch.
• Bez mleczarstwa? Użyj bitej śmietany kokosowej, aby uzyskać wersję przyjazną wegańskiemu.

Przyjazny dla modułów ⏳

Przygotuj dzień z góry i trzymaj w lodówce, aż będzie gotowy do podania – występuje na imprezy, wakacje lub tylko ucztę w dni powszednie.

Słodki, prosty i tak orzeźwiający 🍧

Ten deser z kremem z galaretką jest miejscem dla każdego, kto ma ochotę na lekki i owocowy deser, który wygląda tak dobrze, jak smakuje. Udaj to w kilka minut i zachwyć tłum!

Wydrukować

Ten bogaty i dekadencki Niemiecki sernik czekoladowy to marzycielskie połączenie kremowego sernika, warstw czekoladowego ganache i chrupiącej czekoladowej skórki ciasteczkowej – wszystkie zwieńczone orzechowym lukrem i ogoloną czekoladą. To ostateczna odpust deserowy, który gwarantuje wrażenie!

Dlaczego to pokochasz 💖

✔️ Klasyczny niemiecki smak czekolady w formie sernika
✔️ idealne na specjalne okazje lub wakacje
✔️ Dekadowane warstwy czekolady, orzechów i kremowego napełniania
✔️ Przyjazny dla modułów
✔️ Prezentacja zapisująca

Składniki 📝

Dla skorupy:

• 1 ½ szklanki zmiażdżonych ciastek z kanapkami czekoladowymi (jak Oreos)
• ¼ szklanki roztopionego masła

Do wypełnienia sernika:

• 3 (8 uncji) pakuje ser kremowy, zmiękczony
• 1 szklanka cukru granulowanego
• 3 duże jajka
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 4 uncja pół-słodka czekolada, stopowana

Dla warstw czekoladowych ganache:

• 1 szklanka ciężkiego kremu
• 8 uncji półsłodka czekolada, posiekana

Do polewy:

• ½ szklanki posiekanych pekan
• ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 1 szklanka słodzona rozdrobniona kokos
• ½ szklanki lukieru czekoladowego lub ganache do rur
• Wierzchołki czekoladowe (opcjonalnie)

Instrukcje 🍽️

1. Zrób skórkę

• Rozgrzej piekarnik do 325 ° F (160 ° C).
• Wymieszaj okrucha okruchem z stopionym masłem i wciśnij na patelnię sprężynową.
• Piec przez 10 minut. Niech ostygnie.

2. Przygotuj ganache

• Krem na ogrzewanie do po prostu gotowania.
• Nałóż posiekaną czekoladę i mieszaj, aż będzie gładka.
• Nie lekko ostudzić, a następnie wlać połowę skorupy. Przechowywać w lodówce podczas wypełnienia.

3. Zrób sernik

• Pokonaj ser kremowy i cukier, aż będą gładkie.
• Dodaj jajka, pojedynczo, a następnie dodaj kwaśną śmietanę i wanilię.
• Wlej połowę ciasta na warstwę ganache.
• Skrop z pozostałym ganache i delikatnie wiruj.
• Na wierzch pozostałym ciasto sernikowym.

4. Piec sernik

• Piec w 325 ° F (160 ° C) przez 55–65 minut lub do momentu ustawiania środka.
• Wyłącz piekarnik, złóż drzwi i pozwól mu usiąść przez 1 godzinę.
• Schłodzić co najmniej 4 godziny lub na noc.

5. Dodaj dodatki

• Top schłodzony sernik z posiekanymi orzechami, kokosem, wirami z lukrem czekoladowym i ogoloną czekoladą.

Wskazówki i warianty 🌟

• Uczyń to bez orzechów: Pomiń orzechy lub użyj nasion słonecznika.
• Dodaj mżawkę karmelową Aby uzyskać dodatkowe lepkie wykończenie.
• Użyj pudełka niemieckiego ciasta czekoladowego Na skórkę, jeśli chcesz hybrydę ciasta/sernika.

Przechowywanie i make-ahead 🧊

• Przechowuj w lodówce do 5 dni.
• Możesz zamrozić plastry indywidualnie przez okres do 2 miesięcy – idealne do pragnień później!

Deser showstopper na każde uroczystość 🎉

Niezależnie od tego, czy organizujesz urodziny, przyjęcie, czy uczta wakacyjne, to Niemiecki sernik czekoladowy Będzie gwiazdą twojego stołu deserowego. Bogaty, kremowy, czekoladowy, orzechowy i wręcz nieodparty!

Wydrukować

Chłodne, kremowe i nieodparcie mięta, Grasshopper Pie to klasyczny deser bez pieczenia, który łączy żywy smak crème de menthe z soczystym bitą nadzieniem i chrupiącą czekoladową skórką. Jest retro, orzeźwiający i idealny na wakacje, wiosenne spotkania lub za każdym razem, gdy chcesz naprawić miętowo-czekoladowe.

Dlaczego to pokochasz 💚

✔️ Bez pieczenia
✔️ Światła, tekstura podobna do musu
✔️ smakołyk z miętowo-czekoladowy smak
✔️ zabawa i świąteczny zielony kolor
✔️ Idealne do deserów makijażu

Składniki 📝

Skórka czekoladowa:

• 1 ½ filiżanki na okruchy czekoladowe (jak oreos lub czekoladowe krakersy graham)
• ¼ szklanki cukru granulowanego
• 6 łyżki Niezastosowanego Masła, stopione

Pożywny:

• 1 szklanka ciężkiej kremu
• 1 szklanka mini pianki
• ¼ Cup crème de menthe liqueur
• 2 łyżki crème de cacao (opcjonalnie, dla głębszego smaku czekoladowego)
• Ser śmietankowy 4 uncji, zmiękczony
• Kolorowanie zielonego spożywczego (opcjonalnie, dla dodatkowego koloru)

Garnirunek:

• Wiórki czekoladowe lub loki
• Bita krem ​​(opcjonalnie)
• Liście mięty (opcjonalnie)

Instrukcje 🍴

1. Przygotuj skórkę

• Wymieszaj okruchy, cukier i rozpuszczone masło, aż się połączy.
• Wciśnij na 9-calową miskę do ciasta.
• Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut.

2. Zrób wypełnienie mięty

• W rondlu podgrzej pianki na małym ogniu, aż się stopi, ciągle mieszając.
• Wyjmij z ognia i wmieszaj crème de menthe i crème de cacao.
• Pozwól ostygnąć do temperatury pokojowej.
• Ubij zmiękczony ser śmietankowy, aż będzie gładki, a następnie dodaj chłodzoną mieszankę pianki i wymieszaj, aż będzie całkowicie połączona.

3. Złożyć bitą śmietanę

• Udaj ciężką śmietanę, aż powstają miękkie szczyty.
• Ładnie złóż bitą śmietanę w mieszankę miętową, aż będzie gładka i puszysta.
• W razie potrzeby dodaj zieloną kolorystykę spożywczą.

4. Chłodnij i udekoruj

• Wlej napełnianie do schłodzonej skórki i wygłoś górę.
• Schłodzić przez co najmniej 4 godziny lub przez noc, aż do twardego.
• Przed podaniem udekoruj wiórki czekoladowe i dodatkową bitą śmietaną.

Wskazówki i wskazówki 🌟

• Uczyń go wolnym od alkoholu: Zastąp likiery 1 ekstraktem z mięty miętowej łyżeczki i 2 łyżki mleka.
• Użyj skorupy kupowanej w sklepie: Dla szybkiego skrótu.
• Dodaj chipsy czekoladowe Ku wypełnieniu dla chrupiącej niespodzianki.

Przechowywanie 🧊

• Lodówka: Przykryj i w lodówce do 5 dni.
• Zamrażarka: Można zamrozić przez okres do 1 miesiąca. Zmień lodówkę przed podaniem.

Fajny klasyczny deser ❄️

Grasshopper Pie to kremowa, nostalgiczna uczta, która zawsze jest hitem. Niezależnie od tego, czy robisz to na Dzień Świętego Patryka, letnią imprezę, czy tylko dlatego, że kochasz miętę i czekoladę, to ciasto nigdy nie zawodzi. Podawaj mu schłodzone i obserwuj, jak znika kawałek po kawałku!

Wydrukować

Złote, chrupiące i wypełnione soczystym centrum sernika i świeżymi truskawkami, te Truskawkowe Chimichangas to marzycielski deser w meksykańskim klasyku. Idealnie smażone na patelni i odkurzone cukrem, są łatwe do zrobienia i jeszcze łatwiejsze do kochania.

Składniki 📝

Do wypełnienia:

• Ser śmietankowy 8 uncji, zmiękczony
• ¼ szklanki kwaśnej śmietany
• ⅓ Sugar puderowy
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka świeżych truskawek, pokrojonych w kostkę

Dla Chimichangas:

• 4–6 tortilli mąki (rozmiar 8 cali)
• 3 łyżki cukru granulowanego
• 1 łyżeczka cynamonu
• Masło lub olej do smażenia

Instrukcje 🍴

1. Spraw, aby sernik się napełniał

W misce miksującej ubij kremowy ser, śmietany, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż będą gładkie i kremowe. Delikatnie złóż pokrojone w kostkę truskawki.

2. Zamontować Chimichangas

• Ciepłe tortille lekko, aby były giętkie.
• Łyżka 2–3 łyżki napełniania w środku każdej tortilli.
• Złóż boki, a następnie zwinąć mocno jak burrito.

3. Smaż do złotego

• Podgrzej masło lub olej na patelni na średnim ogniu.
• Umieść szew chimichangas w dół i gotuj przez 2–3 minuty po każdej stronie, aż będzie złoty i chrupiący.

4. Dodaj słodkie wykończenie

• Wymieszaj cukier i cynamon w płytkiej misce.
• Rzuć gorące chimichangas w mieszance cukru cynamonowego, aż będą całkowicie powlekane.

Opcjonalne dodatki 🍓✨

• Skrop z stopioną czekoladą lub karmelem
• Top z bitą śmietaną
• Podawaj z gałką lodów waniliowych
• Udekoruj bardziej świeżymi truskawkami

Wskazówki i warianty 💡

• Opcja pieczona: Posmaruj chimichangas z masłem i piec w temperaturze 400 ° F przez 12–15 minut, aż będzie złoty.
• Make-ahead: Montuj i schłod Chimichangas, a następnie usmażyć tuż przed podaniem.
• Smak smaku: Dodaj łyżkę dżemu truskawkowego, aby uzyskać dodatkową słodycz.

Przechowywanie 🧊

• Lodówka: Przechowuj wszelkie resztki w szczelnym pojemniku do 2 dni.
• Podgrzewać: Ciepło w piekarniku lub frytek powietrznej, aby zachować chrupkość.

Te truskawkowe Chimichangas to zabawny i pobłażliwy deser, który wydaje się fantazyjny, ale jest całkowicie bezproblemowy. Idealne na brunche, noce randkowe lub po prostu traktowanie siebie. Jeden kęs i będziesz uzależniony!

Wydrukować